一．喝干紅葡萄酒選什么酒杯比較好?

1．和不同的葡萄酒，如果講究的話，需要使用不同的酒杯，下面是一個總結(jié)： 品賞葡萄酒的杯子通常有波爾多紅酒杯、勃艮第紅酒杯、甜酒杯、香檳杯、長相思杯、白蘭地杯、ISO 杯等。

2． 波爾多紅酒杯 適用于波爾多紅葡萄酒，因為波爾多紅酒酸和澀味較重，所以要求具有杯身長且杯壁不很垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度可以有效調(diào)整酒液在口里的擴(kuò)散方向，較寬的杯口可以更好地適應(yīng)波爾多漸變的酒香。

3．握杯時通常握在杯體和杯腳相連之處。 勃艮第紅酒杯 勃艮第紅酒果味濃厚，需要在口腔里停留，大肚子的球形正好可以滿足葡萄酒先到舌尖之后擴(kuò)散的作用，實現(xiàn)果味與酸味的充分交融，另外向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚酒香;而較大的杯口適合于把鼻子伸進(jìn)去聞香。

4． 甜酒杯 矮小的杯體和較甜的餐后葡萄酒堪稱絕配，這之中包括自然發(fā)酵的甜白葡萄酒和加強型的波特酒、雪莉酒等。

5．外翻的杯口將酒味很好地聚集在舌尖，讓果味的甘甜發(fā)揮的淋漓盡致。 香檳杯 細(xì)長的杯型適用于氣泡酒，杯身纖細(xì)可以讓氣泡有足夠的上升空間，杯底的尖點會讓氣泡豐富且漂亮。

6．也可用于冰酒。還有一種香檳杯為開口較大的矮杯，但這種杯型浪費了大量氣泡，而且氣泡會在飲用時濺到臉上，所以并不適合飲用，而是適合用來堆香檳塔。

7． 長相思杯 用于低溫狀態(tài)下的白葡萄酒，為防止溫度上升，酒杯為小體型。長相思酒的酒體清淡或適中，通常為干型，而長相思酒杯瘦窄的杯身正可以減少酒與空氣的接觸，令香氣更加持久。

8． 白蘭地杯 白蘭地（Brandy）是以水果（通常是葡萄）為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒，類似中國的“燒酒”。

9．薄邊的矮腳大肚杯，杯口稍微狹窄，能留住酒香，扼制香氣并讓香氣朝向鼻子。飲干邑（法國干邑或周邊地區(qū)生產(chǎn)的一種用葡萄釀造的白蘭地，且必須在法國橡木桶中密封釀制2 年）的杯要能讓人舒適地握在手里，不要用太深或太瘦長的杯。

10．玻璃的厚薄也是很要緊的，它要能通過手溫，讓芳香氣味緩緩地散發(fā)出來。握杯時置于兩手間搓動，再用手心暖杯 ISO杯 國際標(biāo)準(zhǔn)品酒杯，杯腳高5~6 厘米，酒杯口小腹大，杯形如郁金香。

11．杯身容量很大，這使得葡萄酒在杯中可以自由呼吸；略微收窄的杯口設(shè)計，是為了讓酒液在晃動時不會濺出來，且使酒香能聚集杯口，以便品味鑒賞酒香。

12．1974 年由法國INAO(國家產(chǎn)地命名委員會)設(shè)計，廣泛用于國際品酒活動，作為品評用杯，是全能型酒杯，不突出酒的特點，反映酒本來面貌。

二．喝紅酒用什么酒杯？

1．喝紅酒可不能隨便拿一個杯子就對付了，要學(xué)會真正地品嘗它。紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳酒杯的形狀都不一樣，更講究的連不同年份和產(chǎn)地的紅酒都有不同的酒杯來搭配，像奧地利最著名的酒杯生產(chǎn)商，生產(chǎn)的世界知名水晶杯品牌RIEDEL，有100多種形狀各異的紅酒杯，每一種形狀都有相匹配的紅酒。

2．平常人家當(dāng)然不需要買100種紅酒杯啦，買上常規(guī)的五件套就可以了，稍微學(xué)習(xí)一下就能知道這五個酒杯的盛放方式了： 杯口小，杯肚子大的酒杯，可以配法國勃艮地出產(chǎn)的紅酒，它的酒香清淡，由于杯口小，喝時晃動兩下，酒香也不會輕易揮發(fā)。

3． 杯口大的酒杯，適合盛放法國波爾多的紅酒，這種酒的香味濃郁，需要大口杯散發(fā)一下香氣再喝，味道才最好。

4． 還有兩個杯身和杯口相差不大的酒杯，酒柄高的用于盛放舊世界白葡萄酒，酒柄低的用于裝新世界白葡萄酒。

5．在紅酒界，把意大利、法國這些用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)白葡萄酒的老牌地方，稱為舊世界白葡萄酒，在澳大利亞、美國這些用新工藝生產(chǎn)白葡萄酒的地方稱作新世界白葡萄酒。

6．推薦一家奧地利酒杯淘寶店，里面的 WINESTAR與Glass&Co 品牌的酒杯，款式和質(zhì)量都是上乘的。

三．喝紅酒用什么酒杯合適

喝紅酒用大的葡萄酒杯喝就可以，白葡萄酒用中型的，加強酒用小型的，喝起泡酒用長的笛型杯

四．喝紅酒用什么杯子

1．大致說來，紅酒杯的類型主要有三種；波爾多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波爾 多酒杯比較高，杯口較勃根地酒杯窄，以保留杯內(nèi)波爾多紅酒的香味。

2．容量從12到18盎 斯不等，有時還會更大。勃根地酒杯的特色則是大而圓，高度和寬度都大約相等，其杯 口較波爾多酒杯寬，適用于氣味香醇的酒。