沒問題，可以在溫度-2度環(huán)境貯存。白酒在北方白酒企業(yè)庫房達到-10~-20度，都沒有問題。低溫還對白酒有好處，改變了分子間作用力，利于白酒締合反應(yīng)。

我也不確定，還是看看專業(yè)人士怎么說。

白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過300C ——賴茅集團提示

瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。 玻璃瓶裝白酒不易讓強直接照射。

　　白酒和洋酒是可以放在雪柜的冷藏庫中保存的。　　白酒和洋酒是可以放在雪柜的冷藏庫中保存的，但是通常來說不太有必要，因為酒的冰點本身就比較低，但是也因特殊酒而異。另外，雪柜有除濕的作用，長期把白、紅葡萄酒放在雪柜里，會讓封瓶的軟木塞變乾燥、變脆，喪失隔絕的功能，最後致使存酒走味。

可以，但是一般都是放在保鮮柜吧再看看別人怎么說的。

有答案了告訴我下，我也很想知道

可以，但是一般都是放在保鮮柜吧

白酒或者洋酒標(biāo)簽上面都會注明儲存環(huán)境，白酒一般不需要放在雪柜里！

一、白酒的保存 瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過300C，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。 二、黃酒的保存 黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣，在貯存后具有越陳越香的特點。保存黃酒的環(huán)境以涼爽、溫度變化不大為宜，通常不低于50C，在其周圍不宜同時存放異味物品，如發(fā)現(xiàn)酒質(zhì)開始變化時，應(yīng)立即食用，不能繼續(xù)保存。 三、啤酒的保存 保存啤酒的溫度一般在00C-120C之間為適宜，熟啤酒溫度在40C-200C之間，一般保存期為兩個月。保存啤酒的場所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生，溫度不宜過高，并避免光線直射。要減少震動次數(shù)，以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。 四、果酒的保存 桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象，還易遭細菌的侵入，故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。溫度應(yīng)保持在80C-250C之間，相對溫度75%-80%左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應(yīng)受陽光直射，因為陽光會加速果酒的質(zhì)量變化。 五、藥酒的保存 有些泡制藥酒的成份由于長期貯存和溫度、陽光等的影響，常常會使原來浸泡的物質(zhì)離析出來，而產(chǎn)生微渾濁的藥物沉淀，但這不說明酒已變質(zhì)或失去飲用價值，但發(fā)現(xiàn)有異味就不能再飲用了。因此，藥酒的保存期不宜太長。

白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。首先白酒儲存時，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，在合適的環(huán)境中，你會發(fā)現(xiàn)白酒的儲存更香更醇。不能將白酒儲存在溫度較高的地方，也不能儲存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲存的溫度，因為常溫可以很好地促進酒的老熟。白酒的儲存最好是選用地下環(huán)境!會令酒更香更醇，促進酒的老熟。因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫。其次，酒精有揮發(fā)性，時間長了會跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時間了。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。

白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。

50度以上

白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,失去白酒本來固有的特性.國家為了嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點：⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。

理論上是可以的，既不會結(jié)冰，也沒有什么確實的壞處，不過一般不會將白酒放到冰箱中保存，也沒有那個必要，白酒本身較高的酒精度數(shù)就可以起到很好的抑制細菌的效果，所以一般是不會變質(zhì)的，只要做好密封，將其放在十幾攝氏度的環(huán)境下保存就行了。白酒保存時不要放在熱源附近，不要被陽光照射即可，高溫會使白酒中的酒精和香味物質(zhì)析出，從而使白酒的風(fēng)味變差。白酒的貯存注意密封、陰涼避光即可，不一定非要放冰箱儲藏。但是放冰箱貯存是可以的，低溫貯存改變分子間作用力，利于白酒老熟。白酒的保存高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長，但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間后，通常會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，導(dǎo)致口味寡淡，有些會出現(xiàn)澀味。但這個過程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點，所以也不是質(zhì)量問題。以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)-白酒沒有保質(zhì)期

可以的。1，白酒的冰點要零下20度，是不會輕易結(jié)冰的，散酒處理中有一項技術(shù)就是冷凍處理雜質(zhì)；而且白酒經(jīng)過冷氣的洗禮，酒味會更醇香。白酒歷史悠久作為中國傳承工藝精湛佳作的產(chǎn)物，有其獨特地位。2，白酒的貯存注意密封、陰涼避光即可，不一定非要放冰箱儲藏。但是放冰箱貯存是可以的，低溫貯存改變分子間作用力，利于白酒老熟。3，白酒要冷飲但非冰凍，一般在1l℃至14℃之間飲用。4，白酒在高溫下芳香類物質(zhì)會過分揮發(fā)，夏天熱，人心氣也躁，這會直接影響品酒的綜合體驗。此時可以將整瓶白酒放入冰箱冷凍室速凍10分鐘左右取出，稍放2分鐘再開瓶飲用，口感極佳。如果是在酒店喝酒，最好點菜之前就讓服務(wù)生把酒預(yù)凍，菜上來后，酒也到了好狀態(tài)。

白酒喝法加熱，酒精度蒸發(fā)加快，在喝的過程中暈，對新手來說較好冰凍，喝時是冰涼，但入體時因為體溫的關(guān)系讓酒更烈，再一時間蒸發(fā)酒精，挺傷身加火，用高度酒讓后在上面點火，再用個杯蓋滅，在蓋滅的同時酒精會再同時間蒸發(fā)，入口較醇加黃瓜絲，再保證酒的原味情況下還點清甜，入口較易白酒是越熱越好喝。這個從古代就有，“湯壺酒”

要看是否制冷和保持的溫度，只要放入的物品保鮮溫度與展示柜相近就沒問題。

冷藏柜溫度調(diào)理的三大注意事項 一：冷藏柜溫度調(diào)理的重要性：冬季和夏日溫差較大的時分，就是需求對家中進行冷藏柜溫度調(diào)理的時分。一年的氣候改變分為春夏秋冬，溫度也是跟著氣候的改變而在改變，外界溫度的影響自然會影響到冷藏柜內(nèi)部的溫度，要么就是你家跟海南差不多，一年只要一個時節(jié)，這樣的話你也就不需求對你家中的冷藏柜依據(jù)氣候的變幻而調(diào)理溫度了。然而在冬季和夏日溫差較大的時分，就是需求對家中進行冷藏柜溫度調(diào)理時分最多的時分，然后抵達省電和確保食物冷凍的質(zhì)量。 二：怎樣給冷藏柜做溫度調(diào)理會更省電呢？冷藏柜的溫控選裝按鈕根本都是0、1、2、3、4、5、6、7檔，數(shù)字越大，則冷藏柜中的冷藏室的溫度就越低，在通常狀況下在春天和秋天的時分咱們只需求將冷藏柜溫度調(diào)理到3當(dāng)之間，夏天將冷藏柜溫度調(diào)理到1檔或許是2檔，然后抵達十分好的節(jié)能省電的作用。 三：警覺過錯的冷藏柜溫度調(diào)理辦法，謹(jǐn)防形成形成壓縮機的損壞！或許有人能夠會有這樣的一種過錯調(diào)理辦法，冬季將冷藏柜溫度調(diào)的很低，而夏天將冷藏柜的溫度調(diào)理的十分高，以為冷藏柜冷藏室的溫度也是跟著環(huán)境溫度的下降而下降，環(huán)境溫度升高而冷藏柜冷藏室也升高，這樣更能夠抵達省...冷藏柜溫度調(diào)理的三大注意事項 一：冷藏柜溫度調(diào)理的重要性：冬季和夏日溫差較大的時分，就是需求對家中進行冷藏柜溫度調(diào)理的時分。一年的氣候改變分為春夏秋冬，溫度也是跟著氣候的改變而在改變，外界溫度的影響自然會影響到冷藏柜內(nèi)部的溫度，要么就是你家跟海南差不多，一年只要一個時節(jié)，這樣的話你也就不需求對你家中的冷藏柜依據(jù)氣候的變幻而調(diào)理溫度了。然而在冬季和夏日溫差較大的時分，就是需求對家中進行冷藏柜溫度調(diào)理時分最多的時分，然后抵達省電和確保食物冷凍的質(zhì)量。 二：怎樣給冷藏柜做溫度調(diào)理會更省電呢？冷藏柜的溫控選裝按鈕根本都是0、1、2、3、4、5、6、7檔，數(shù)字越大，則冷藏柜中的冷藏室的溫度就越低，在通常狀況下在春天和秋天的時分咱們只需求將冷藏柜溫度調(diào)理到3當(dāng)之間，夏天將冷藏柜溫度調(diào)理到1檔或許是2檔，然后抵達十分好的節(jié)能省電的作用。 三：警覺過錯的冷藏柜溫度調(diào)理辦法，謹(jǐn)防形成形成壓縮機的損壞！或許有人能夠會有這樣的一種過錯調(diào)理辦法，冬季將冷藏柜溫度調(diào)的很低，而夏天將冷藏柜的溫度調(diào)理的十分高，以為冷藏柜冷藏室的溫度也是跟著環(huán)境溫度的下降而下降，環(huán)境溫度升高而冷藏柜冷藏室也升高，這樣更能夠抵達省電的成效。這樣做其實是過錯的做法，當(dāng)咱們的環(huán)境溫度降到很低的時分，若是你冷藏柜的溫度還保持在3檔左右冷藏柜壓縮機就會停止工作，可是這個時分你的冷藏室溫度實際上是沒有抵達正常的制冷溫度的。為了讓抵達正常冷藏室溫度18度，冷藏柜壓縮機則會頻頻的發(fā)動，頻頻的封閉，這個時分不只不能節(jié)省電，反而會形成電能的過度耗費，一起愈加嚴(yán)峻的形成壓縮機的損壞。