鄉(xiāng)都，葡萄故鄉(xiāng)，美酒之都，法語(yǔ)譯為金色的田野 --- 一個(gè)充滿希望令人神往的地方。鄉(xiāng)都，一支將葡萄賦予了高貴生命的美酒，以她高貴的品質(zhì)和豐富的內(nèi)涵正奇跡般地創(chuàng)造著嶄新的葡萄酒文化。

鄉(xiāng)村的都市

新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)有限公司成立于2002年4月30日，結(jié)合新疆得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)和法國(guó)先進(jìn)工藝技術(shù)及科學(xué)的釀造理念，在焉耆縣七個(gè)星鎮(zhèn)西戈壁葡萄基地合資共建年加工能力為30000噸規(guī)模的葡萄酒廠及40000畝優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄原料基地?，F(xiàn)已種植葡萄28000畝，建成年加工10000噸法式酒堡。鄉(xiāng)都酒業(yè)釀制 “阿耆尼”葡萄酒是“國(guó)投信托葡萄酒基金”的設(shè)立財(cái)產(chǎn)信托，今年在北京金色大廳鄉(xiāng)都酒業(yè)的有機(jī)干紅葡萄酒阿耆尼拍出了22萬(wàn)的高價(jià)?？磥?lái)，你的朋友很有錢啊。

鄉(xiāng)都酒業(yè)葡萄園位于天山南麓的戈壁上，那里屬于典型的中溫帶荒漠氣候，降水稀少，空氣炎熱干燥，但是熱量豐富，擁有超過(guò)三千小時(shí)的全國(guó)最長(zhǎng)年平均日照，無(wú)霜期高達(dá)180天，而且晝夜溫差大，這樣的氣候使鄉(xiāng)都的葡萄具有良好的酸度和甜度。此外，在離鄉(xiāng)都酒廠不遠(yuǎn)的地方就是中國(guó)最大內(nèi)陸淡水湖博斯騰湖，它為鄉(xiāng)都葡萄基地帶來(lái)了一個(gè)較為穩(wěn)定的微氣候，更加有利于葡萄的生長(zhǎng)。最為難得的是，鄉(xiāng)都的葡萄種在戈壁上，那里數(shù)億年形成的沙礫土壤，天然地將質(zhì)地分為粗沙、細(xì)沙和礫石，質(zhì)地由粗變細(xì)、土層由薄變厚，恰恰迎合了喜弱酸但耐鹽堿的葡萄作物，是其根系生長(zhǎng)和汲取養(yǎng)分的絕佳土壤環(huán)境。在法國(guó)，很多地方?jīng)]有這樣的天然土壤條件，只能把鵝卵石鋪在土層下面。

鄉(xiāng)都酒業(yè)自有的3萬(wàn)畝全國(guó)最大自由連片葡萄園坐落于新疆焉耆七個(gè)星鎮(zhèn)，焉耆盆地、霍拉山下獨(dú)特的“水、土、光、熱、氣”賜予鄉(xiāng)都酒業(yè)令行業(yè)艷羨的釀酒葡萄資源。鄉(xiāng)都葡萄園所在的北緯42度，年平均日照超過(guò)三千小時(shí)，充足的陽(yáng)光，保證了葡萄的酸甜度；在水質(zhì)層面，鄉(xiāng)都葡萄園采用天山雪水滴灌，水源天然純凈、富含礦物質(zhì)。大于185天的無(wú)霜期，讓葡萄有足夠的時(shí)間生長(zhǎng)，充分保障了葡萄的成熟度；最為可貴的是，數(shù)億年形成天然的沙礫土壤，自然形成的粗砂、細(xì)沙、礫石三層，干爽通透，恰恰迎合了釀酒葡萄的生長(zhǎng)天性：土壤的通透性不僅利于葡萄根系向下生長(zhǎng)，礫石還可快速吸熱和散熱，充分均衡土壤晝夜溫差。此外，獨(dú)特的氣候環(huán)境，也讓鄉(xiāng)都葡萄園免受病蟲害的侵害,從而釀造出天然的有機(jī)葡萄酒。

濉溪釀酒始于春秋，盛于明清，傳承千載，歷史不衰?！案舯谇Ъ易恚_壇十里香”、“名馳冀北三千里，味占江南第一家”，千古詠嘆，已成絕唱。悠悠酒韻，一脈傳香，成就了酒鄉(xiāng)美名?；幢笔锌诙季茦I(yè)有限責(zé)任公司就坐落在這飄溢著濃郁酒香的沃土上，口都酒業(yè)擁有“口都”、“皖溪”兩個(gè)注冊(cè)商標(biāo)，在千年酒鄉(xiāng)文化滋養(yǎng)下，依托得天獨(dú)厚的地域優(yōu)勢(shì)，以“溯源尋真，歸道本味”為經(jīng)營(yíng)理念，每道釀造工序均由本地釀酒嫡系傳人擔(dān)綱技術(shù)骨干，在箤取古法釀酒精髓的基礎(chǔ)上，致力于為消費(fèi)者釀造至純、至美的生態(tài)好酒，使酒品質(zhì)量全面回歸，賦予其“入口綿柔、質(zhì)醇味正”的品質(zhì)特色。千年酒鄉(xiāng)傳經(jīng)典，口都瓊漿愈生香?？诙季茦I(yè)再現(xiàn)酒鄉(xiāng)傳奇，續(xù)寫盛世華章。公司：安徽口都酒業(yè)有限責(zé)任公司廠址：安徽省淮北市濉溪縣食品工業(yè)園A區(qū)官網(wǎng)：www.ahkdjy.com或www.koudu.cc

中國(guó)老八大名酒依次是五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲酒、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒，這些酒酒質(zhì)清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無(wú)窮。四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中，總會(huì)有一些這樣的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，讓初入門者難以分清頭緒。所有的名酒，都與中國(guó)的評(píng)酒會(huì)有關(guān)系。從建國(guó)后，中國(guó)—共舉辦了五屆評(píng)酒會(huì)，評(píng)選出來(lái)的八大酒酒質(zhì)清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無(wú)窮。五糧液(60度)，四川省宜賓五糧液酒廠;古井貢酒(65度)，安徽省亳縣古井酒廠;瀘州老窖特曲酒(60度)，瀘州市瀘州酒廠;全興大曲酒(59度)，四川省成都酒廠;茅臺(tái)酒(55度)，貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠;西鳳酒(65度)，陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠;汾酒(65度)，山西省汾陽(yáng)縣杏花村汾酒廠;董酒(60度)，貴州省遵義酒精廠。

目前鄉(xiāng)都酒業(yè)產(chǎn)品有鄉(xiāng)都干白、鄉(xiāng)都干紅、鄉(xiāng)都金貝納、鄉(xiāng)都拉菲特、鄉(xiāng)都安東尼、鄉(xiāng)都典藏等不同風(fēng)格的葡萄酒。鄉(xiāng)都系列葡萄酒行銷國(guó)內(nèi)新疆、北京、上海、廣州、深圳、福建等十余個(gè)省市自治區(qū)，更是以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占據(jù)新疆高端市場(chǎng)。 鄉(xiāng)都干紅：如異域少女，讓你的觸覺(jué)在她溫?zé)崛峄募∧w上留連忘返，異香縈繞、回味不絕；采用赤霞珠葡萄釀制，酒體呈清澈的寶石紅色，酒質(zhì)細(xì)膩，氣味具有覆盆子及草莓的香氣，單寧細(xì)膩協(xié)調(diào)，口感勻和，回味較長(zhǎng)。 瓶體來(lái)自法國(guó)波爾多瓶型，清新簡(jiǎn)約的瓶標(biāo)抒寫著鄉(xiāng)都葡萄酒的經(jīng)典詩(shī)篇，周身飄逸著法國(guó)鄉(xiāng)村的浪漫情懷。 鄉(xiāng)都干白：選用世界著名的霞多麗、莎斯拉為原料，采用干白低溫發(fā)酵工藝和先進(jìn)的設(shè)備精釀而成。酒體呈淡禾桿黃色，果香濃郁而極富個(gè)性，口感均衡協(xié)調(diào)，余味長(zhǎng)而優(yōu)雅。 鄉(xiāng)都干白不僅可作為平時(shí)餐桌上的開胃酒，也是品嘗魚和海鮮類菜肴的最佳伴侶。干白葡萄酒中的酒石酸、蘋果酸等有機(jī)酸可以除去海鮮中的腥味；同時(shí)，干白的清新果香，能將不同海鮮的味道隔離，使海鮮吃起來(lái)更加鮮美。 鄉(xiāng)都金貝納：擁有無(wú)與倫比的高貴氣質(zhì)，如同一位豐滿成熟的女子，雖沉靜不語(yǔ)，但每一回眸的婉轉(zhuǎn)都值得你細(xì)細(xì)品味。采用優(yōu)質(zhì)赤霞珠葡萄釀制，酒體呈深石榴紅色，酒質(zhì)細(xì)膩柔滑，氣味具醋栗、黑加侖及香料的香氣，單寧柔和細(xì)膩，口感穩(wěn)定充盈，留香悠長(zhǎng)。瓶體來(lái)自法國(guó)勃艮第瓶型。瓶標(biāo)寫意而流暢，含蓄優(yōu)雅的少女與象征和平希望的鴿子，使鄉(xiāng)都金貝納洋溢著藝術(shù)氣息。 鄉(xiāng)都拉菲特：借鑒法國(guó)頂級(jí)酒莊---拉菲特酒莊的傳統(tǒng)釀酒工藝，采用赤霞珠、蛇龍珠等名貴釀酒葡萄精心釀制。酒體呈深石榴紅色，明亮而優(yōu)雅，具有悅?cè)说拇桌?、黑加侖香氣，單寧?xì)膩柔和，口感穩(wěn)定充盈，酒體豐厚圓潤(rùn)，入口余味悠長(zhǎng)，具有法國(guó)頂級(jí)莊園葡萄酒的高貴氣質(zhì)。 鄉(xiāng)都安東尼：瓶體來(lái)自法國(guó)勃艮第瓶型。藝術(shù)的瓶標(biāo)詮釋了“中法友誼及世代友好”的真誠(chéng)祝愿，展示出超凡脫俗的氣質(zhì)。此款瓶貼由法國(guó)先鋒藝術(shù)家尼古拉-安東尼親手繪制 ，并以他的名字命名，貴乎稀有，值得典藏！ 鄉(xiāng)都典藏：尊貴典雅，超越凡身。由鄉(xiāng)都葡萄園限產(chǎn)赤霞珠葡萄精釀，酒體呈優(yōu)雅的深寶石紅色。經(jīng)法國(guó)原產(chǎn)橡木桶窖藏，香氣馥郁豐厚，具有紅槳果、黑加侖、甘草、哈瓦納雪茄及橡木的天然芳香。酒質(zhì)成熟細(xì)膩，口感穩(wěn)定充盈。