龍里雪花啤酒廠酒糟批發(fā)電活號碼是多少

白酒酒糟都是生產(chǎn)白酒的廠家才有，白酒在蒸餾后都會有部分酒糟丟棄，酒糟在烘干后可以作為添加飼料用于飼養(yǎng)。一般也就在150-200塊錢左右一噸。

用途：啤酒糟可用來生產(chǎn)酶制劑、制作飼料、生產(chǎn)沼氣、提取蛋白等。其中研究較多是在食品工業(yè)方面，應(yīng)用更廣的是在飼料工業(yè)方面。啤酒糟其實并不是真正意義上的酒糟，因為它是啤酒廠麥芽進行糖化工藝，過濾后直接得到的濾渣，是沒有經(jīng)過釀酒發(fā)酵的糟，所以，啤酒糟的能量較高，糖份較高，營養(yǎng)成分比較豐富。

啤酒槽在夏天只能存放3天，易腐敗變質(zhì)，冬天存放7天左右；最好的辦法是把啤酒槽烘干，水分在10％左右，儲存時間長些。

飼料

可做飼料、肥料等

酒精

啤酒糟主要由麥芽的皮殼、葉芽、不溶性蛋白質(zhì)、半纖維素、脂肪、灰分及少量未分解的淀粉和未洗出的可溶性浸出物組成。啤酒生產(chǎn)所采用原料的差別以及發(fā)酵工藝的不同，使得啤酒糟的成分不同，因此在利用時要對其組成進行必要的分析?？偟膩碚f，啤酒糟含有豐富的粗蛋白和微量元素，具有較高的營養(yǎng)價值。謝幼梅等（1995）分析指出，啤酒糟干物質(zhì)中含粗蛋白25.13%、粗脂肪7.13%、粗纖維13.81%、灰分3.64%、鈣0.4%、磷0.57%；在氨基酸組成上，賴氨酸占0.95%、蛋氨酸0.51%、胱氨酸0.30%、精氨酸1.52%、異亮氨酸1.40%、亮氨酸1.67%、苯丙氨酸1.31%、酪氨酸1.15%；還含有豐富的錳、鐵、銅等微量元素。

酒精

啤酒糟是啤酒工業(yè)的主要副產(chǎn)品，是以大麥為原料，經(jīng)發(fā)酵提取籽實中可溶性碳水化合物后的殘渣。每生產(chǎn)1t啤酒大約產(chǎn)生1/4t的啤酒糟，我國啤酒糟年產(chǎn)量已達1000多萬t，并且還在不斷增加。啤酒糟含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸及微量元素。目前多用于養(yǎng)殖方面，在其他方面也有所利用。本文就啤酒糟目前的開發(fā)現(xiàn)狀進行綜述?！　? 啤酒糟的主要營養(yǎng)成分　　啤酒糟主要由麥芽的皮殼、葉芽、不溶性蛋白質(zhì)、半纖維素、脂肪、灰分及少量未分解的淀粉和未洗出的可溶性浸出物組成。啤酒生產(chǎn)所采用原料的差別以及發(fā)酵工藝的不同，使得啤酒糟的成分不同，因此在利用時要對其組成進行必要的分析?？偟膩碚f，啤酒糟含有豐富的粗蛋白和微量元素，具有較高的營養(yǎng)價值。謝幼梅等（1995）分析指出，啤酒糟干物質(zhì)中含粗蛋白25.13%、粗脂肪7.13%、粗纖維13.81%、灰分3.64%、鈣0.4%、磷0.57%；在氨基酸組成上，賴氨酸占0.95%、蛋氨酸0.51%、胱氨酸0.30%、精氨酸1.52%、異亮氨酸1.40%、亮氨酸1.67%、苯丙氨酸1.31%、酪氨酸1.15%；還含有豐富的錳、鐵、銅等微量元素?！　∑【圃阍谪i的養(yǎng)殖方面也有應(yīng)用，而且取得了很好的經(jīng)濟效益。啤酒糟養(yǎng)豬，具有增重快、瘦肉率高、費用低等優(yōu)點。侯宗良等（2001）試驗證實了使用啤酒糟能提高養(yǎng)豬經(jīng)濟效益。但是，由于豬對粗纖維的適應(yīng)能力有一定的范圍，如果飼糧中的粗纖維含量超過其適宜水平，就會引起豬對養(yǎng)分消化率的大幅度下降，因此對啤酒糟的添加應(yīng)有一定的限制。姚繼承（1996）試驗證明，當干啤酒糟中粗纖維含量為7--15%時，在生長育肥豬日糧中添加5--10%，代替部分麩皮和豆粕，對各項生產(chǎn)性能無影響。王紅英等（2001）報道，在35kg階段生長育肥豬飼糧中添加15%、20%、25%的鮮啤酒糟，使粗纖維的含量分別達到3.58%、5.23%、6.78%，對消化率的影響不大，但添加量達到30%時，消化率明顯下降。對于妊娠母豬，飼喂鮮啤酒糟能夠提高產(chǎn)仔成活率、降低畸形胎，當鮮啤酒糟中粗纖維含量為5.85%時，在日糧中添加43%不會產(chǎn)生不良影響（姚德標，1998）。另外，在泌乳母豬日糧中添加5%的干啤酒糟（干物質(zhì)90.6%）能提高其泌乳的能力（駱先虎等，1996）。

酒糟是釀酒業(yè)在蒸留提酒后的殘渣，是以米，高粱，麥等天然原料，以微生物發(fā)酵，釀制以后的，濾去酒液而得。。農(nóng)民歷來習慣用酒糟喂豬，因而豬酒糟中毒現(xiàn)象時有發(fā)生。①豬吃了不新鮮的、發(fā)酵酸敗的酒糟引起的有機酸中毒。②酒糟殘留的酒精、酒油中毒，過量飼喂新鮮的酒糟則會引起這類中毒。③豬吃了用霉敗原料釀酒的酒糟引起的細菌毒素、霉菌毒素中毒注意事項↓豬酒糟中毒和其它毒物中毒一樣，盡早發(fā)現(xiàn)，準確診斷、及時搶救是減少死亡的關(guān)鍵措施，若搶救及時，方法對頭，穩(wěn)定病情經(jīng)過4小時后則很少死豬。酒糟在空氣中放置一定時間后，由于醋酸菌等微生物的氧化作用(酒糟發(fā)酵)，將殘存的乙醇等氧化形成醋酸、乳酸、酪酸等多種游離酸，飼喂這種陳舊的酸敗的酒糟，則極易使豬出現(xiàn)酸中毒。這種中毒往往是食欲愈好，個體愈大的豬愈嚴重。因而盡可能喂新鮮的酒糟，特別在夏秋炎熱的季節(jié)更應(yīng)注意這一點。若酒糟多豬少，一可將酒糟充分曬干再喂，二可密封保存，隔絕空氣，防止發(fā)酵酸敗，切不可將酒糟用水浸泡，置于缸內(nèi)暴曬于日光下。酒糟喂豬要嚴格控制喂量，一般應(yīng)與其他飼料搭配，以酒糟的比例不超過日糧的三分之一為宜。另一方面，酒糟最好作熱處理后再喂豬。酒糟經(jīng)過熱處理，可除去一部分乙醇，亦可殺滅部分寄生的霉菌。對輕度酸壞尚利用的酒糟，可加入1%～2%的熟石灰或石灰水澄清液，以中和酒糟的游離酸，降低毒性。傳統(tǒng)酒糟，生料酒糟兩種。傳統(tǒng)酒糟中殘留有大量糠殼，降低了飼料價值?，F(xiàn)已經(jīng)有許多廠家除去糠殼，添加營養(yǎng)劑配成混合飼料喂養(yǎng)。白酒糟中的糠殼含有二氧化硅，嚴重影響家畜的消化吸收。但除去糠殼后飼喂能夠取得好的飼喂效果。如瘦肉型豬標準的預(yù)期增重和料肉比接近。每 100 公斤干酒糟可節(jié)約精飼料 45 公斤左右。又如添加 20 — 25% 的酒糟粉制成飼料實驗，結(jié)果豬的食量很大，食后嗜睡，膘厚增加 41.1% 。生料酒糟由于蛋白含量高，并含有一定量的酒精。豬肯吃肯睡肯長，但由于釀酒后，酒糟中含有的微量元素較少。豬食后在多數(shù)情況下，膘過快的增長，但由于微量元素的缺乏。骨質(zhì)疏松，可能出現(xiàn)豬身上的肉長得過快，而不能站立的情況。所以應(yīng)適當補充一些微量元素，也可搭配適量的青飼料喂養(yǎng)更好。