禮儀酒業(yè),酒桌上的禮儀

1,酒桌上的禮儀

入座時 因從左向右入座 分清主次 (長者,領導)上座 然后依次如座。吃飯時,要細嚼慢咽,切忌狼吞虎咽。向領導長者敬酒時碰杯時,要用自己的杯口碰別人的杯底,以示敬意。給別人遞香煙時,要抓香煙的中部,切忌抓煙尾部(因為人家還要抽呢) 禮儀學愛好者真誠為您解答 謝謝采納

酒桌上的禮儀

2,酒桌上的禮儀

飯前頌主名 飯后贊主 不挑剔食物可褒獎 齋戒的客人可以不開齋 就近而食 勸告不懂吃飯禮節(jié)的人 禁止連續(xù)不斷地往口里喂棗及其它 除非同伴 從盤子邊緣吃 不要從中間吃 不能倚靠著吃飯 用三個指頭吃飯 在飲料中吹為可憎 坐下喝水比站看喝水更好

酒桌上的禮儀

3,酒桌禮儀

你好!懂得禮儀并正確運用是一個人道德修養(yǎng)素質的充分體現(xiàn)!酒桌禮儀:當今社會,無酒不成席。酒桌上也有很多禮儀,其中在座次上最基本的為:面門為上,即正對門的位置應該坐長輩或上級領導;其次,居中為上,也就是若無對門面的座位時,以在最中間的位置為上,坐上級領導、長輩、上司;再次,以門面位或居中位的右邊座位為上,坐又次一級的領導或又年輕一些的長輩?! 【谱郎铣俗沃v究外,言辭和敬酒也很講究。在一起喝酒用餐要與眾人同樂,切忌私語,語言得當,不隨便調侃;勸酒要適度,不要強求,尤其不能強求女士;敬酒有序,主次分明,看準賓主,把握大局。酒桌禮儀多不勝數(shù),但若把握了基本的這幾點,也就使你在一些社交場合不至于失態(tài)了。倒酒要到滿,斟茶斟一半。倒酒是杯子要有點傾斜,別人給你倒酒時你最好要雙手把杯子遞上!碰杯時,把自己的杯子放在略低于對方杯子的地方~!通用的規(guī)矩:少吃、少喝、少說。眼勤、手勤。 領導說話時不能吃,領導夾菜別轉桌。。。 敬酒時應先敬上座客人(面朝門口的人或自己看),再是其他的人。眾歡同樂,切忌私語。瞄準賓主,把握大局。語言得當,詼諧幽默。勸酒適度,切莫強求。敬酒有序,主次分明。 察言觀色,了解人心。

酒桌禮儀

4,酒場的基本禮儀和規(guī)則是什么

  規(guī)矩一:酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。   規(guī)矩二:韜光養(yǎng)晦,厚積薄發(fā),切不可一上酒桌就充大。   規(guī)矩三:領導相互喝完才輪到自己敬。   規(guī)矩四:可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你丫是領導。   規(guī)矩五:自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態(tài)度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。   規(guī)矩六:自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大肚。   規(guī)矩七:自己職位卑微,記得多給領導添酒,不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力,可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。   規(guī)矩八:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導,知趣點,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?   規(guī)矩九:如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。   規(guī)矩十:碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我tmd干嗎要喝你的酒?   規(guī)矩十一:桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。   規(guī)矩十二:不要裝歪,說錯話,辦錯事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。   規(guī)矩十三:假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個一個倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?   規(guī)矩十四:最后一定還有一個悶杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空著。跑不了的~   規(guī)矩十五:注意酒后不要失言,不要說大話,不要失態(tài),不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要放屁打嗝,憋不住去廁所去,沒人攔你。   規(guī)矩十六:不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來。

5,酒桌里的禮儀

容安靜,不能急躁。 用餐的一般禮儀3、在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。 4、口內有食物,應避免說話。 5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。 用餐的一般禮儀6、必須小口進食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。 7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。 8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。 9、送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。 用餐的一般禮儀10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。 11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶計,不能匆忙送入口, 否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。 12、切忌用手指掏牙,應用牙簽,并以手或手帕遮掩。 用餐的一般禮儀13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁,應說聲“對不起”。
酒桌禮儀:當今社會,無酒不成席。酒桌上也有很多禮儀,其中在座次上最基本的為:面門為上,即正對門的位置應該坐長輩或上級領導;其次,居中為上,也就是若無對門面的座位時,以在最中間的位置為上,坐上級領導、長輩、上司;再次,以門面位或居中位的右邊座位為上,坐又次一級的領導或又年輕一些的長輩。 酒桌上除了座次講究外,言辭和敬酒也很講究。在一起喝酒用餐要與眾人同樂,切忌私語,語言得當,不隨便調侃;勸酒要適度,不要強求,尤其不能強求女士;敬酒有序,主次分明,看準賓主,把握大局。酒桌禮儀多不勝數(shù),但若把握了基本的這幾點,也就使你在一些社交場合不至于失態(tài)了。倒酒要到滿,斟茶斟一半。倒酒是杯子要有點傾斜,別人給你倒酒時你最好要雙手把杯子遞上!碰杯時,把自己的杯子放在略低于對方杯子的地方~!通用的規(guī)矩:少吃、少喝、少說。眼勤、手勤。 領導說話時不能吃,領導夾菜別轉桌。。。 敬酒時應先敬上座客人(面朝門口的人或自己看),再是其他的人。眾歡同樂,切忌私語。瞄準賓主,把握大局。語言得當,詼諧幽默。勸酒適度,切莫強求。敬酒有序,主次分明。 察言觀色,了解人心。

6,酒場禮儀是什么

酒場禮儀:  一、關于座次  在排定中餐的席次時,通常有四條慣例。  1.面門為主,即主人之位應當面對餐廳正門,有時可以由女主人居第二主位。有兩位主人時,雙方應對面而坐?! ?.主賓居右,即一般應請主賓在主人右側就座?! ?.好事成雙,即在正常情況之下,每桌就座之人宜為雙數(shù),并以六人、八人、十人為最佳之數(shù)?! ?.各桌同向,即除主桌外的其他各張餐桌上的主位,可與主桌上的主人之位方向相同  我國習慣按職務排列以便于談話,如果夫人出席,常常把女士排在一起;國外的習慣是男女穿插就座,以女主人為準,主賓在女主人右上方,主賓夫人在男主人右上方?! 《㈥P于飲酒的禮儀:  1.斟酒  通常,酒水應當在飲用前再斟入酒杯。有時,男主人為了表示對來賓的敬重、友好,還會親自為其斟酒。在男主人親自來斟酒時,必須端起酒杯致謝。斟酒時要注意三點,其一,是要面面俱到,一視同仁,而切勿有挑有揀,只為個別人斟酒。其二,是要注意順序??梢砸理槙r針方向,從自己所坐之處開始,也可以先為尊長、佳賓斟酒。其三,是斟酒需要適量。白酒與啤酒均可以斟滿,而其他洋酒則無此講究。除主人與侍者外,其他賓客一般不宜自行為他人斟酒。  2.敬酒  敬酒,亦稱祝酒。在敬酒時,通常要講一些祝愿、祝福之言。在正式的宴會上,主人與主賓還會鄭重其事地發(fā)表一篇專門的祝酒詞。通常,致祝酒詞最適合在賓主入席后、用餐前開始。有時,也可以在吃過主菜之后、甜品上桌之前進行。在他人敬酒或致詞時,其他在場者應一律停止用餐或飲酒。應坐在自己座位上,面向對方認真地洗耳恭聽。  3.干杯  干杯,指的通常是在飲酒時,特別是在祝酒、敬酒時,以某種方式,勸說他人飲酒,或是建議對方與自己同時飲酒。在干杯時,往往要喝干杯中之酒,故稱干杯。干杯,需要有人率先提議。在主人或他人提議干杯后,應當手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾,也要拿起水杯裝裝樣子。在西餐里,祝福干杯講究只用香檳酒,而絕不可以啤酒或其他葡萄酒濫竽充數(shù)。飲香檳干杯時,應飲去一半杯中之酒為宜,但也要量力而行。在中餐里,主人親自向自己敬酒干杯后,應當回敬主人,與他再干一杯。  三、關于餐桌上的敬酒順序:  1、主人敬主賓?! ?、陪客敬主賓?! ?、主賓回敬?! ?、陪客互敬?! ∽⒁猓鹤骺徒^不能喧賓奪主亂敬酒,那樣是很不禮貌,也是很不尊重主人的。
酒場禮儀會分在場的是什么人。 如果是和男朋友的朋友們聚會,年紀相仿,講究不會太多。這個時候大家可以隨意點碰杯喝酒,講一些感興趣的話題。 如果在場有長輩,或是比較正式的場合。你首先要注意自己的儀態(tài),夾菜,端酒都應該有端莊大方的風范。 其次要通過你的男朋友了解一下在座的客人的情況,可以由男朋友引領你與這些人熟識。學會察言觀色,有些人喜歡開朗的,有些人則喜歡文靜的。女孩子在酒桌上一定要大方,不外張也不矜持。 敬酒上來說,一般要雙手持杯,有恭讓之感,與他人碰杯時要盡量將酒杯放低,碰對方杯下三分之二處即可。 敬辭上,可微笑著說寫客氣話,感興趣的話題可適當發(fā)表自己的言論。由于和男友也是剛剛交往。所以盡量表現(xiàn)得淑女一些。 酒桌上的規(guī)矩的確很多,慢慢修煉,呵呵 個人意見,僅供參考。 呵呵,嗯。這樣的話謙虛點就好了,沒必要太熟悉規(guī)矩,畢竟相比之下他們都比你有經(jīng)驗,不出差錯就好。 你想要融進去,自然要多接觸一些。跟男友聊聊他工作的事,聊他的朋友。下次聚會的時候你可以從那些細節(jié)問題入手。體貼大方,會讓別人覺得你的男友很幸福,找了你這么一位內外兼修的女朋友。 因為你比他們都小,所以千萬不要裝深沉,本真的你是最好的。如果你和男友關系很不錯了,可以向他討教,他一定非常愿意教你。

7,酒桌上的一些禮儀

餐桌上有許多應注意的禮儀,而這些禮儀常被忽視。 (一) 就座和離席 1、 應等長者坐定后,方可入坐。 2、 席上如有女士,應等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招 呼女士。 3、 用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席。 4、 坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。 5、 在飯店用餐,應由服務生領臺入座。 6、 離席時,應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。 (二) 香巾的使用 1、 餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。 2、 必須等到大家坐定后,才可使用餐巾。 3、 餐巾應攤開后,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領 口。 4、 切忌用餐巾擦拭餐具。 (三) 餐桌上的一般禮儀 1、 入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣, 或將手放在鄰座椅背上。 2、 用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。 3、 在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。 4、 口內有食物,應避免說話。 5、 自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。 6、 必須小口進食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。 7、 取菜舀湯,應使用公筷公匙。 8、 吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。 9、 送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。 10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。 11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶計,不能匆忙送入口, 否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。 12、切忌用手指掏牙,應用牙簽,并以手或手帕遮掩。 13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁,應說聲“對不起”。 14、喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒、猜拳、吆喝。 15、如餐具墜地,可請侍者拾起。 16、遇有意外,如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌賠罪,反使對方難為情。 17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞, 不可伸手橫越,長驅取物。 18、如系主人親自烹調食物,勿忘予主人贊賞。 19、如吃到不潔或異味,不可吞入,應將入口食物,輕巧的用拇指和食指 取出,放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食,仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石,不要大驚小 怪,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換。 20、食畢,餐具務必擺放整齊,不可凌亂放置。餐巾亦應折好,放在桌上。 21、主食進行中,不宜抽煙,如需抽煙,必須先征得鄰座的同意。 22、在餐廳進餐,不能搶著付帳,推拉爭付,至為不雅。倘系作客,不能 搶付帳。未征得朋友同意,亦不宜代友付帳。 23、進餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。 24、餐桌上不能談悲戚之事,否則會破壞歡愉的氣氛。 中國餐桌上的禮儀歸結為以下幾點: 一.入座的禮儀.先請客人入座上席.在請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進入.入座后不要動筷子.更不要弄出什么響聲來.也不要起身走動.如果有什么事要向主人打招呼. 第二,進餐時.先請客人.長著動筷子.夾菜時每次少一些.離自己遠的菜就少吃一些.吃飯時不要出聲音.喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以后再喝.不要一邊吹一邊喝.有的人吃飯喜歡用咀嚼食物.特別是使勁咀嚼脆食物,發(fā)出很清晰的聲音來.這種做法是不合禮儀要求的.特別是和眾人一起進餐時,就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象. 第三:進餐時不要打嗝,也不要出現(xiàn)其他聲音,如果出現(xiàn)打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲"真不好意思".;對不起;."請原涼".之內的話.以示歉意. 第四;如果要給客人或長輩布菜.最好用公筷.也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前,按我們中華民族的習慣.菜是一個一個往上端的.如果同桌有領導,老人,客人的話.每當上來一個新菜時就請他們先動筷子.或著輪流請他們先動筷子.以表示對他們的重視. 第五:吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上. 第六:要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,以調和氣氛.不要光著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯. 第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴. 第八:要明確此次進餐的主要任務.要明確以談生意為主.還是以聯(lián)絡感情為主.或是以吃飯為主.如果是前著,在安排座位時就要注意.把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感.如果是后著.只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了,把重點放在欣賞菜肴上, 第九:最后離席時.必須向主人表示感謝.或者就此時邀請主人以后到自己家做客,以示回謝.
很復雜的 我們學這個也學了幾節(jié)課

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