食用酒精是把原料經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾產(chǎn)生的酒精過濾提純、降低有害甲醇等成份至符合食用標準的酒精。散白酒的概念是比較瓶裝酒而言，把未經(jīng)包裝的成品酒稱為散酒，與內(nèi)容兌水不兌水無關(guān)。另：白酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的勾兌工藝可不是簡單的酒精加水，還有好多技術(shù)含量，與醇香口感和安全相關(guān)的技術(shù)環(huán)節(jié)。如果你常喝散酒，一定要選擇正規(guī)廠家、可靠路子來的散酒，很多小酒坊釀制的散酒味道吸引人但安全指標不足，傳統(tǒng)簡單的釀酒工藝無法保證去除甲醇、甲醛等有害物質(zhì)，再加上國家技監(jiān)部門的管理力度到不了小個體戶級別，需要酒客自己辨別預(yù)防。

一般用的酒精的有效成份是乙醇。白酒是釀造的，酒精兌水是假酒。因為一般酒精中含有一定甲醇，食用會中毒。山西假酒案就是如此，國家管得很嚴

現(xiàn)在喝酒價位在40元左右的品牌瓶裝白酒應(yīng)該好一些。

食用酒精是用含有淀粉的原料，像高粱、玉米、木薯、紅薯、糖蜜等，經(jīng)過粉碎、蒸煮、糖化、發(fā)酵、精餾而成的液體乙醇。白酒里面含有的97%以上都是乙醇成分，但這些乙醇并不是簡單的由純酒精勾兌而成的，而是由高粱、小麥、大米等原料，加入糖化發(fā)酵劑經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵并蒸餾而成的液體，里面含有很多微量香味成分，正是這些微量成分構(gòu)成了白酒的香型和風(fēng)格。市場上很多散裝白酒，也有質(zhì)量較好的，但同時存在用食用酒精加入少量固態(tài)發(fā)酵白酒勾調(diào)的新型白酒，這也是政策允許并推廣的，這種新型白酒有傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格，同時成本降低很多。另一方面，經(jīng)過處理提純的純酒精調(diào)制的酒口感也不錯，比如伏特加。

原因如下：買的豬肉不夠新鮮，很可能是壞掉的豬肉經(jīng)過了簡單的處理了買來的很可能是母豬肉或注水豬肉，建議下次換個地方買烹飪方式不對。目前市場上很多豬是用飼料喂養(yǎng)的，飼料豬的味道一般都不夠純正，建議在制作過程中多加點去腥的配料，如花椒大料八角蔥姜蒜，料酒，燒酒等

這些商家呀把一些什么壞的東西粘到肉頂上了或者是哪一點又壞了他也沒扔。他在把顏色改一改弄一弄。孩子都是。這都是一些黑心的商家。既然有味兒了那你就趕緊扔掉吧不要再吃了。我們前幾天也吃過這些虧，因為超市里的肉比較貴，我們就到這個小攤販那點去買了一些那個凍肉。買的凍肉用的動點也卡?；貋硪划嫞?。你搞過你畫好以后啊，我我們呢？熏死了。那就。也不知道是什么味。我就寧肯到這以后我就寧肯到。超市里買的正規(guī)一點的，他哪怕是貴個一塊兩塊的，我也去買。那幾個小商販臨時。你買完了它就走了你找也找不著了。我那次那個又壞了，那是70多塊錢的藥。白瞎了。所以說貴點，你要是如果壞了，你可以去找他。它是個固定點那那些個臨時的退了賣完他就起來走了。你上哪去找他去。所以說這些黑心的商家。太不像話了。

先說一下我的職業(yè)，我在學(xué)校食堂里面工作，開學(xué)的日子每天早上送的肉菜有很多，學(xué)校食堂驗收肉菜是孩子們吃飯安全的第一道保障，多年來，我對市場采購的豬肉好壞有了一定的經(jīng)驗，豬肉的好壞直接影響了我們做菜做餡的質(zhì)量。一般來說我們固定采購的豬肉是市場老板從肉聯(lián)廠經(jīng)過檢驗批發(fā)送來的，肉聯(lián)廠的肉分為冷鮮肉和冷凍肉，一般城市市場買菜的都是冷鮮肉，原生豬大部分是大型養(yǎng)殖場的飼料豬。這種豬肉除了肉腥味比較重，沒有其他異臭味，燒肉時焯水去血沫，或者根據(jù)不同做法加入以下這些姜片，料酒白酒，蔥，八角，花椒，黑胡椒粉等都可以單獨或者搭配去腥增香的香料，做出來的肉菜同樣好吃。買到有異味的肉大概是以下三種：配種公俗稱狼豬，是沒有去掉公豬生殖器配種場淘汰的豬肉，樓主遇到2次。那是19年冬天豬肉大漲的時期，送肉老板送來的其中50斤五花肉準備做紅薯蒸肉。當天送來的時候是分幾大肉塊的，奇怪的是肉皮上除了有肉聯(lián)廠打的檢驗標記外，所有肉皮都經(jīng)過焦糊化。做過廚師的朋友可能知道，一般大部分肉腥味是從豬皮的毛孔中散發(fā)，味道最重，焦糊化可以有效減少豬肉中的腥味。當時也沒在意，但是做出來的菜可想而知，一股豬騷味，那感覺相當強烈。最后領(lǐng)導(dǎo)決定全部倒掉處理。第二次是送的做燒賣的肉餡，20斤，做出來的燒賣放在蒸籠里蒸制，那種強烈的豬騷味在蒸籠里三天沒有散盡，我想送肉老板是在肉餡里兌了一部分狼豬肉，以至于做好蒸出來味道才散發(fā)。從此后我對公豬肉有了陰影，把關(guān)也更加嚴格。第二種是就是淘汰的母豬肉，肉柴，怎么都煮不爛，吃起來像橡皮筋。第三種沒有洗干凈的生豬肉，肉上散發(fā)著豬屎豬尿豬圈的味道，這種一般是豬圈的環(huán)境太差。這個情況比較少。其實最好吃的豬肉農(nóng)村自己養(yǎng)的土豬肉，不用放什么大料肉炒出來就很香。

你好！你買的是臭肉僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)管理上應(yīng)抓好以下六點： 1、保持適宜溫度奶牛產(chǎn)奶臨界溫度在20℃左右，除用暖棚養(yǎng)牛外，早春要達到這個溫度很困難，但最起碼應(yīng)使舍溫保持在10℃左右。2、供足日糧營養(yǎng)在喂足干草或青貯飼料的基礎(chǔ)上，應(yīng)適當提高日糧營養(yǎng)成分，沒有青飼料時，每天應(yīng)喂切碎的胡蘿卜、馬鈴薯或新鮮大白菜葉等3～5公斤。在正常產(chǎn)奶的基礎(chǔ)上，每多產(chǎn)3公斤奶，應(yīng)增喂1～1.5公斤混合精料，以保證產(chǎn)奶的需要。3、供給足量溫水早春如果給奶牛飲冷水，會使奶牛消耗大量的體熱，降低產(chǎn)奶量；飲水不足，還會導(dǎo)致某些疾病的發(fā)生。應(yīng)注意供給足量的16℃左右的溫水，一般用現(xiàn)從井中抽出的水每桶對半暖瓶開水，讓牛飲用。4、保持田舍衛(wèi)生要使圈舍干燥有利保溫，必須多墊、勤墊草。要及時清除糞便，并常在舍內(nèi)撒些石灰粉或草木灰，這樣既能降低舍內(nèi)濕度，又能消毒防病，有利于提高產(chǎn)奶量。5、堅持日曬運動在晴暖天氣，每天至少讓奶牛運動兩小時，然后牽至背風(fēng)朝陽的地方曬曬太陽，以加強血液循環(huán)，有助于消化，提高產(chǎn)奶量。6、認真刷拭牛體刷拭牛體能提高產(chǎn)奶量，每天要認真刷拭1～2次奶牛全身皮毛。 謝謝采納??！呵呵呵！！

01） 城市之中肯定是不可以養(yǎng)殖的，遠離人口居住地，最好是具備大量的粗飼料可以利用。這是最基本的條件和資源。一般情況下要根據(jù)當?shù)氐馁Y源，如果你當?shù)赜猩剑缴嫌星嗖莸脑?，山坡的坡度不是太大，可以放牧的，這樣可以降低成本，但是晚上回來以后一定要補加一些精飼料。如果沒有草場，可以采取秸稈養(yǎng)殖，農(nóng)村地區(qū)，秸稈還是比較多的，利用酒糟，豆腐渣，小麥秸稈，玉米秸稈，稻草，豆角皮，花生秧子，地瓜藤子，用鍘草機鍘碎之后都可以作為飼料，成本低，圈養(yǎng)比較合適。如果你連秸稈也沒有，那么你可以采?。ǚN植牧草）的辦法，首先要有田地，每畝地牧草年收割高達7、8次，可供3頭牛所需的草料，保證每天吃到新鮮的牧草，吃牧草可以減少細料的投放量，增加抵抗力，隨時收割隨時喂養(yǎng)，這種草不是讓牛放進去吃的，是圈養(yǎng)的方式下，采取人工收割喂養(yǎng)。細料方面好說，都可以去飼料店購買。如果你沒有山，沒有草場，沒有秸稈，沒有田地可以種植牧草，那么哥們你就不適合養(yǎng)，買草養(yǎng)這個有點牽強，另尋其他行業(yè)吧，接下來我寫的東西你也不用看了。02）圈舍建設(shè) 每頭牛的牛舍占地面積4-5平米即可、南北氣候差異大，在建設(shè)牛舍方面不一樣，北方地區(qū)建設(shè)：塑料大棚牛舍，磚砌的房子，冬季可以封閉，保存溫度，如果過低，牛的數(shù)量可以多一些?；蛘呓ㄔO(shè)有保溫板的彩鋼瓦，建設(shè)封閉的，但是一定要留有大窗戶，保證夏季可以打開通風(fēng)，因為夏季病菌多，通風(fēng)是非常有必要的。南方地區(qū)建議敞篷式的，利用石棉瓦，簡易的彩鋼瓦，主要是作用，就是遮風(fēng)擋雨而已，有些人牛舍建設(shè)都花進去好多萬，我感覺一點點也沒有必要，因為初次養(yǎng)殖，技術(shù)和管理方面不夠成熟，如果可以租用舊房子，舊院子，廢棄的房子，工廠，學(xué)校，最好不過，降低前期的投資，如果后期可以做的好，有了一定的技術(shù)和經(jīng)驗，再重新建設(shè)正規(guī)的養(yǎng)殖場也不遲。建設(shè)牛舍首先要遠離人群居住地，因為畜牧養(yǎng)殖，怕有疾病傳染，國家對這個有規(guī)定，小型養(yǎng)殖戶除外。我家的養(yǎng)殖場離我們村有3里地呢，現(xiàn)在我們這里收山限牧，不要盲目在大型田地建設(shè)，非法占用土地也是不可取的，我前邊和一個朋友聊過，是哪里的朋友忘記了，他是養(yǎng)殖場都快建好了，卻被當?shù)氐耐恋毓芾砭纸o強拆了。你說可惜不可惜。地面處理現(xiàn)在很多都是采用的混泥土，混泥土的缺點就是傷牛蹄，牛的體重不斷增加，地面過硬，容易傷蹄子，沒有辦法解決，如果不處理會很臟，不衛(wèi)生。03）圈舍建設(shè)成本這個不好說，根據(jù)當?shù)匚飪r，另外要看什么樣式，現(xiàn)在牛舍各式各樣，一般磚砌的（像房屋一樣）我家就是這樣，留著大窗戶，冬季封閉，夏季打開通風(fēng)，我家現(xiàn)在牛羊舍大概1000平多點，擴建3次，累計投資接近20萬建設(shè)費，每平米投資合計接近100元，另外還有鋼架結(jié)構(gòu)的，帶有保溫板的，這樣的成本更高，東北地區(qū)非常的適合，還有塑料大棚，簡易大棚，這樣的也許一平米就不到80元，建設(shè)牛舍要根據(jù)地區(qū)吧，北方應(yīng)該建設(shè)封閉的，南方的話建設(shè)簡易的就可以，目的就是夏季遮擋太陽，防雨、防風(fēng)。具體建設(shè)費用咨詢當?shù)亟ㄔO(shè)方面熟悉的師傅預(yù)算。04）養(yǎng)殖補貼其實養(yǎng)殖補貼是要看地區(qū)，具體要到本地政府，或者畜牧局咨詢。大家都知道，這樣的一個國度，需要的是關(guān)系和物質(zhì)的交換，沒有付出就沒有收獲，國家的政策是好的，但是下面的對策也是必須地。05）飼料成本和用量目前我家牛是喂這些飼料：粗料方面：青貯的玉米秸稈，酒糟，添加少量稻草細料方面：有玉米面，麩皮，豆粕，微量元素必不可少，骨粉，小蘇打，食鹽，瘤胃素，預(yù)混料都是需要的，按一定的比例配比然后用溫開水燙一些細料喂養(yǎng)最好。可以利用的粗飼料非常的多：牧草，小麥秸稈，玉米秸稈，大豆角皮，稻草，地瓜藤子，花生秧，把以上粗料曬干，鍘草機鍘碎，都可以作為粗飼料進行圈養(yǎng)養(yǎng)殖。氨化，青貯飼料喂養(yǎng)更加。但是最方便的就是酒糟，酒廠的下腳料，方便，營養(yǎng)還好。細料方面：預(yù)混料，骨粉，食鹽，小蘇打，微量元素（微量元素添加劑一般不能自己配制，需要從正規(guī)生產(chǎn)廠家購買，按照說明在規(guī)定期內(nèi)使用，嚴禁應(yīng)用“三無”產(chǎn)品。）以上這些飼料用溫開水燙過之后，直接喂養(yǎng)。至于喂多少，根據(jù)牛的大小，體重，育肥前期，中期和后期。牛的采食量正常精料投放量占牛體重0.8%--1.1%，前期牛犢少投放，中期和后期不斷增加，粗飼料的投放量占羊體重的2.3%左右。

水如果物化指標合格當然是喝涼水，比較經(jīng)濟省事，反之則要喝開水放涼后的溫水 。