運興批發(fā)市場有，在環(huán)市路，江北

五糧液、長樂燒、糯米酒

一色二香三味迎四海貴客 五羹六菜八肴候八方嘉賓

酒逢知己三碗不醉談笑風生形象佳 歌遇知音百曲不厭歡欣鼓舞將相和 橫批:盛世太平

好多地方都有，比如麗都新村馬路對面的酒行，大大的牌子放在門口，寫著‘回收’在假日酒店對面，也有酒行掛這樣的牌子。幾乎每條大街能看到酒行有回收的。你可以拿著去對比幾家店，價高者得。

五洲城運興批發(fā)市場，在大浪口那附近，是什么路就不記得了

洋酒、紅酒、白酒、啤酒、釀酒、糯米酒都有~在農(nóng)村，喝啤酒、釀酒、糯米酒居多。。。在縣城、梅城，洋酒、紅酒、白酒居多，，其中最為普遍的是軒尼詩vsop、軒尼詩xo、馬爹利vsop、馬爹利xo等等，，紅酒的話就長城干紅、張裕等等、、、 白酒就是五糧液、茅臺、賴茅、四特酒等等。。。你的問題還是太寬泛了。。。具體一點可能更好回答。。

說是高價都是騙人的，我主張你最好把你的真酒放起來，十年二十年后就作為兒子孫子的生日禮物獻上，那就更值錢了！或者要求人的時候拿出來，人家就會眼前一亮給你辦好你想辦的事。在江北的汽車總站對面的馬石下也就是梅石路很多說著高價收購亂七八糟，你可以去問問，就怕你的真XO給調(diào)包成假XO，空歡喜一場。要小心。若真的是很貴很好的酒，最好是留著，以后會有很大的用處的

——燒酒（我們家都叫黃酒）。自家釀的，過年吃。還有就是產(chǎn)婦坐月子時吃的，酒糟煮雞。很好吃。。。但我不喜歡喝黃酒。我奶奶釀的都是酒精度數(shù)比較高。

自家牌的最好了，只要有家人親戚在梅州農(nóng)村地區(qū)相信都會自家釀造的吧。 好像興寧明州集團旗下的珍珠紅酒味道不錯，但不是傳統(tǒng)意義上的娘酒。

梅州客家娘酒的釀酒技藝伴隨客家人從中原遷徙而來，在《梅州市志》記載，從宋朝就有生產(chǎn)。它是客家人的一種餐飲酒，也是一種必不可少的滋補食材，飲食文化具有比較鮮明的特色，主要叫法有：1、月子酒：做月子時使用，所以稱為月子酒，與雞肉一起煲就叫雞子酒；2、酒娘：酒娘是發(fā)酵后的酒水加酒糟，也有一部份去酒糟；3、娘酒：是指酒娘去酒糟后火炙后的酒，也被稱為客家黃酒、客家娘酒；4、甜酒、糯米酒：外地人的叫法，泛指酒娘、娘酒等酒。梅州市八珍娘酒業(yè)，專注于客家娘酒招商加盟，讓客戶喝上高品質(zhì)的健康酒。

在梅州，很多客家美食都很好吃，如：客家豬肚包雞、客家魚丸、客家牛肉丸、五華長樂燒酒、梅縣麥芽糖、平遠慈橙、青欖、梅干菜、米粄、黃粄、雞頸板、珍珠紅酒、菊花糕、三及第湯、客家鹽鹵鴨掌、大田果合柿餅、棉洋桃駁李、大埔豆腐干、百侯芒果、大田果合柿餅等等。最具代表性的美食有：鹽焗雞、釀豆腐和梅菜扣肉，被稱為傳統(tǒng)的客家三大菜肴。在客都梅州，常見的客家美食可分為客家菜肴和客家小吃兩大類，客家菜與潮菜、廣州菜并稱廣東三大菜系?？图也穗蕊L味的形成跟客家民系的形成是分不開的，就像客家話保留著中州古韻一樣，梅州客家菜也同樣保留著中州傳統(tǒng)的生活習俗特色。在梅州，可以吃到有很多客家美食，如：客家紅燜肉、客家燒鯉、客家娘酒雞、客家娘酒、梅州腌面、梅州鹽焗雞爪、客家豬肚包雞、客家魚丸、客家牛肉丸、五華長樂燒酒、梅縣麥芽糖、平遠慈橙、青欖、梅干菜、米粄、黃粄、雞頸板、珍珠紅酒、菊花糕、三及第湯、客家鹽鹵鴨掌、大田果合柿餅、棉洋桃駁李、大埔豆腐干、百侯芒果、大田果合柿餅等等。最具代表性的美食有：鹽焗雞、釀豆腐和梅菜扣肉，被稱為傳統(tǒng)的客家三大菜肴?？图裔劧垢鸩窈写笮〉乃垢ǔ山瘘S色，把豬肉魚肉做成的餡“釀”入其中，放進蔥花，香油，盛在雞湯瓦煲內(nèi)燜著，直到香氣四溢。據(jù)說客家釀豆腐，是由五華長樂鎮(zhèn)（現(xiàn)華城鎮(zhèn)）的一對兄妹首創(chuàng)，故客家釀豆腐原名也叫做“長樂釀豆腐”。鹽焗雞用嫩雞作原料，將雞宰殺，除去內(nèi)臟，洗凈、晾干、不切碎。然后把整只雞用竹制草紙包好，放在炒過的熱鹽中用炆火燜熟。鹽焗雞的特點是肉嫩、味香、清潤滋補。梅菜扣肉梅菜扣肉采用肥瘦平均的五花腩與農(nóng)家制作菜干的梅菜拌上適量的蒜仁、姜絲、醬油、味精、鹽用文火蒸制而成。特色是甜咸適中，香而不膩。