純牛奶和白酒一起喝確實(shí)有不利影響。因?yàn)橐驗(yàn)榕Ｄ讨泻胸S富的蛋白質(zhì)，與酒精結(jié)合后，會(huì)傷害血管的彈性組織，還會(huì)使人體內(nèi)的一些脂類物質(zhì)，尤其是膽固醇沉積在血管壁上，造成血管堵塞，還會(huì)形成動(dòng)脈硬化。同時(shí)還可能造成脂肪肝等疾病，而且二者結(jié)合也不利于胃腸蠕動(dòng)，容易引起消化不良、便秘等情況。所以一般不建議白酒與其他的奶制品一起喝。

酒和牛奶是可以一起喝的，酒和牛奶不但沒有什么不良的反應(yīng)，而且酒后喝牛奶對(duì)于保護(hù)腸胃和解酒都是非常不錯(cuò)的。牛奶可以達(dá)到很好的解酒功效，另外還能有效的改善喝酒以后出現(xiàn)惡心、嘔吐的癥狀。但是建議大家還是要在飲酒前就喝牛奶，在飲酒前適當(dāng)喝牛奶可以在自身的胃腸表面形成保護(hù)膜，這樣就可以大大的降低酒精對(duì)自身肝臟產(chǎn)生的傷害，還可以降低出現(xiàn)酒精肝等多種臨床疾病的幾率，還可以很有效的降低酒精對(duì)人體消化系統(tǒng)產(chǎn)生的傷害。

一般白酒和純牛奶不能同時(shí)喝哦，牛奶及其有關(guān)制品中富含一種被稱為蛋白的成分，與酒精結(jié)合后，對(duì)血管的彈性組織有傷害作用，容易使脂類物質(zhì)特別是膽固醇沉積在血管壁上，從而使血管逐漸被堵塞，并且最終導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b21bb051f8198618b36da08147ed2e738bd4e689"target="_blank"title="點(diǎn)擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b21bb051f8198618b36da08147ed2e738bd4e689?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b21bb051f8198618b36da08147ed2e738bd4e689"/>擴(kuò)展資料：牛奶酒目前市場上見到的奶酒多是牛奶制作的酒?！赌叹茋覙?biāo)準(zhǔn)GB/T23546》將奶酒分為發(fā)酵奶酒和蒸餾奶酒。發(fā)酵型奶酒:發(fā)酵型奶酒是完全采用草原優(yōu)質(zhì)牛奶和乳清發(fā)酵釀制而成，剔除了牛奶中易使人體發(fā)胖的脂肪，富含18種氨基酸、多種維生素、鈣、鋅等人體必需的各種微量元素。酒體因富含氨基酸、維生素等而顯出淺金黃色，奶香純正、酸甜適口、醇和爽凈。度數(shù)一般在18度以下。百吉納奶酒屬發(fā)酵型奶酒。百吉納奶酒以源自大草原優(yōu)質(zhì)乳和乳清為原料利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)、酶工程技術(shù)、納米技術(shù)和世界專利技術(shù)裝備，嚴(yán)格按照ISO9001國際質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求控制的條件下，精心釀制而成。蒸餾型奶酒：蒸餾型奶酒以乳清液和鮮牛奶為原料，經(jīng)乳酸、酒精發(fā)酵，液態(tài)蒸餾制成。蒸餾奶酒無色、清亮透明，無懸浮物無沉淀。蒸餾型奶酒是在發(fā)酵奶酒的基礎(chǔ)上，通過加熱提純酒度，損失了絕大多數(shù)的營養(yǎng)物質(zhì)，酒精度較高，在19-48度之間。酒精度：按照奶酒國家標(biāo)準(zhǔn)的工藝要求，發(fā)酵型奶酒屬于低度酒，酒精度不高于18度。飲用方式：因發(fā)酵奶酒富含豐富的氨基酸、維生素容易分解氧化，應(yīng)避光保存。在保質(zhì)期內(nèi)早飲為好，最好是即開即飲，打開之后沒有喝完就需要及時(shí)扣蓋并冷藏，冷藏七天為宜，最好不要超過十五天，這樣才能防止酒體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)減少并確保飲用的口感與質(zhì)量。參考資料：/baike.baidu.com/item/%E7%89%9B%E5%A5%B6%E9%85%92/7599346"target="_blank"title="牛奶酒-百度百科">牛奶酒-百度百科