一.鄧翁酒多少錢
鄧翁酒中 45度100ml 濃漿兼香型白酒小酒版 ¥200
二.家酒的價目表!誰知道?
1.40度和諧家酒 市場價格:¥1060元本店售價:¥800元 收藏 | 購買 | 比較 46度和諧家酒 市場價格:¥1600元本店售價:¥130。
2.00元 收藏 | 購買 | 比較 60度和諧家酒 市場價格:¥3400元本店售價:¥2800元 收藏 | 購買 | 比較 老高爐 市場價格:¥300元本店售價:¥300元 收藏 | 購買 | 比較 watermark_best_small 普家 市場價格:¥600元本店售價:¥500元 收藏 | 購買 | 比較 watermark_best_small 傳世經(jīng)典(紅家) 市場價格:¥700元本店售價:¥70。
三.純糧食酒是什么價格?
1.首先大家要知道,含有淀粉的作物都是可以釀酒的,高粱 玉米 大麥 青稞 稻谷 小麥 蕎麥 燕麥等等太多了。
2.每種糧食的出酒率不一樣,像高粱三斤糧食能出一斤酒,玉米一百斤糧食能出四十多斤,蕎麥一百斤糧食也就出十幾斤酒,單單從糧食的成本上看沒幾個錢。
3.但是釀酒要涉及到水電費人工費,最貴的是時間成本。這個時間成本,有的人家只是十天半個月就生產(chǎn)出的酒,有的人家賣的卻是幾年的酒,差距非常之大。
4. 為了釀好酒,一般會用一百斤糧食的小鍋,釀酒跟做飯一樣,大鍋做不出好酒,糧食都燒不勻。那么用小鍋釀酒,人工成本是最高的,那么來看看有多高。
5.我家釀酒燒一鍋糧食需要一天,糧食發(fā)酵需要6個月(暫時不算時間成本)6個月后提酒一天能提兩鍋,也就是提一鍋酒需要半天。
6.那么按人工一天三百,就是四百五十塊錢。一百斤糧食加上水電等費要一百五十塊錢共計六百元。一百斤糧食出酒三十斤左右,發(fā)酵的好出得多點,發(fā)酵不好出得少點,平均每鍋三十斤酒。
7.不算時間成本,成本就得20元。但是如果是大廠用的大鍋,一鍋幾千斤糧食,那成本一下就下來了。但是大鍋釀不出好酒。
8. 純糧食酒的特點就是,相同的糧食 水質 手藝 什么都一樣,釀出的每一鍋酒,口感度數(shù)都是不一樣的,都有差別。
9.為什么呢,因為燒熟的糧食,當拌入酒曲的那一刻,發(fā)酵就開始了,直到幾個月后提出酒,雖然發(fā)酵時間差不多,但是酒不差不多,有的發(fā)酵快,有的發(fā)酵慢,就造成了口感和度數(shù)不一樣。
10.如果不是同一批酒,季節(jié)不一樣,或不是一年的酒,口感差別就更大。舉個例子82年的拉菲,聽說那一年葡萄長得好,所以酒比較好。
11. 那么為什么市面上的瓶裝酒,相同牌子系列的,口味都是一樣的呢,不一樣怎么賣,必須勾兌。
12.這也是大廠的無奈,沒得辦法。那個什么飛天茅臺,飛到宇宙他也是勾兌酒。發(fā)那么多錢買勾兌酒圖什么。 村里老人喝了我家酒都說是以前的大曲味道,因為是單純的糧食釀造,老人年輕時的回憶。
四.酣家酒多少錢
65元一瓶500ml,酒的容量不同價格也不同,銷售區(qū)域小價格差異不大。