剛剛釀造的白酒，缺點是雜味大，貯存過程應該選擇陶缸貯存，待雜味下去了，可以選擇白鋼罐貯存。畢竟陶缸貯存白酒損耗大。

用大火讓酒揮發(fā)掉。

煮久一點,讓酒高溫揮發(fā)掉.或者放久一點,自然揮發(fā)

加醋

加熱一段時間就好沒事的

多加熱一段時間就好！

多喝點白糖水可以解酒的

吃香蕉

吃點豬肝可以解酒的

可以吃點藿香正氣液再進行穴位按摩，醒酒比較有效

酒精中毒！

你現在要是很難受的話最好是多睡覺啊,在就是你喝點醋很好的,

去桑拿房蒸蒸！還是多喝點水，吃點橘子蘋果什么的水果！ 在要不然就安北京人的做法。透透，當天喝多了。第二天在少喝點。緩緩！

第二天在少喝點，當天喝多了去桑拿房蒸蒸。透透！ 在要不然就安北京人的做法，吃點橘子蘋果什么的水果！還是多喝點水。緩緩

一般都是放料酒哦，小火慢燉牛肉才會軟哦做法主料牛肉300g輔料胡蘿卜適量醬油適量姜適量大蒜適量花椒適量大蔥適量大料適量土豆適量胡椒粉適量料酒適量1.先把買回來的牛肉切小塊用水焯一下2.然后放到壓力鍋中加水3.加入蔥和姜4.加入幾瓣大蒜5.加入大料6.加入花椒7.加入醬油8.加入鹽9.加入料酒10.我又加了點胡椒碎，蓋上鍋煮 15分鐘。11.切一些胡蘿卜和土豆12.砂鍋中放點油13.把胡蘿卜和土豆入砂鍋炒 幾下14.把煮好的牛肉倒入15.燉到胡蘿卜土豆入味就行了小貼士牛肉我做時一般放的作料多點讓牛肉味小一點這樣大家都能享用。

可以打開鍋蓋大火多燒一會兒，因為酒精是可以揮發(fā)的，這樣它可以隨著水蒸氣蒸發(fā)出去。希望能幫到你。

很簡單，吃掉，還免去了一邊吃肉一邊喝酒的麻煩。

去腥吧

酒放的太多了，這頓不吃燒牛肉，先吃點別的菜，等下一頓飯在吃這樣酒味就跑光可。

炒菜不小心倒多了酒不要著急，可以多煮一會菜，這樣酒精揮發(fā)了就沒什么影響了。飲食店做菜，一些鮮嫩小型的原料多取上漿滑油炒，使得成品滑嫩爽口。倘以“滑水”代“滑油”，效果也不差。方法是原料上漿后分散著放到沸騰的大水鍋中，劃散后即撈出，瀝干水分再與之調和。這種方法除了省油，還可解決忌油者的飲食難題，并且，由于水溫總是100℃，便于操作，除原料的表面不及油滑光滑外，其滑嫩質感并不輸油滑。擴展資料在幾百萬年漫長的狩獵時代和冰川紀，先祖?zhèn)円允橙鉃橹?，并且生食。大約一萬年前，出現農業(yè)技術和烹調技術，人類開始種植谷物，以熟食為主。谷物和薯類等淀粉類食品，人類無法生吃，因為它們含有凝聚素（抵抗微生物）和阻酶劑（防止分解）以保護自己，難以在人體內分解。這些淀粉類食品也沒有什么味道，所以我們需要加熱加鹽。加熱可以減除凝聚素和阻酶劑，但會破壞食物中的營養(yǎng)素和活性酶。也就是說，人類過去在99%的時間里生吃，只有不到1%的時間開始熟吃。人類學家發(fā)現：自從農業(yè)技術和烹調技術出現后，人體開始退化！與舊石器時代人相比，我們當前的頭顱、面部和牙齒縮小了30%左右，大腦縮小11%以上。參考資料來源：搜狗百科—烹調

你好！菜類的話基本沒招了，如果是肉類的話可以加少量白醋 小火慢燉 收湯 再加湯 在收湯 基本酒香在里面 沒有很大的白酒味收湯是指把湯燉沒僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

烹調時白酒放多了中和方法1、烹調時白酒如果放多了，不要加水，可以先鍋蓋燜上開大火一會兒，酒精就可以受熱揮發(fā)，因為白酒受熱揮發(fā)，就讓其揮發(fā)掉就可以了。2、可以放些少量的桂皮，因為桂皮因含有揮發(fā)油而香氣馥郁，可以在味道中和一下白酒的味道，烹煮肉類的時候還可使肉類菜肴祛腥解膩，芳香可口。

1、加部分水；2、繼續(xù)烹調（酒揮發(fā)比水快）；3、注意控制溫度，小火烹調；酒味減弱但是菜質會有影響。

加點水打開鍋多燒幾下，酒精揮發(fā)，水留下

鍋蓋打開讓其揮發(fā)，同時加一點點醋。

方法一:慢喝.切忌一口干.喝的當中吃點面包之類的食物,可以幫助你分解體內的酒精. 方法二:喝一杯酒后,再喝少許白開水,依次反復,道理同上,有效.注:缺點就是十分鐘之內你至少會去三趟WC. 方法三:在酒桌上爭取倒酒權,自己給自己倒酒的時候,要快速有力,這樣泡沫會比較多,不易醉.當然,如果遇到一個苛刻的酒伴,這招不靈. 酒桌上我從未敗給過任何一位男士,某次一位男同事酒后的臉從脖子一直紅到發(fā)髻處,對偶說了句:"XX,你實力好強啊."后便不省人世.... -- 喝酒前要先喝什么喝酒才不會醉? 1、喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。（這是為了留下肚子好喝酒） 2、喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的。（據說，喝酒前喝牛奶， 牛奶會在胃里形成一層薄膜，可以起到保護胃的作用） 3、喝酒時且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料。（不然前面的牛奶就白喝了） 4、喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。 喝啤酒，須待得啤酒漠落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受，重則現場直播。 5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒。 6、酒后如發(fā)生嘔吐不止，應立即找來礦泉水一瓶灌下，以免胃里沒有東西而嘔出血來。 7、嘔吐完后，不可立即進食，尤其是燒烤一類食物。 8、睡覺之前請記住在床頭放置剩器一個，以免，睡后驚醒欲嘔吐在還未到達洗手間之前已然噴將出來。 9、翌日，若感胃酸，請服用胃舒平，等胃酸緩解后再喝水。 10、惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，且不可服用止疼藥，因為止疼藥對于胃疼療效勝微。 11、早點可選用豆?jié){、牛奶一類熱飲。若還需上班者，可選用脈動、紅牛等提神飲料，以保證不耽誤工作。

白酒，品嘗白酒方法：高檔白酒每次入口的酒水量能夠鋪滿舌面，品味白酒帶來的香味、韻味。好酒，聞其香，柔和細膩，品其味，和諧統(tǒng)一（不同香型味道不一樣），咽下之后，有回味或者很干凈。低檔白酒香氣少，特別是執(zhí)行標準GB/T20821,GB/T20822標準的，摻入了食用酒精，香味物質含量低，不建議品味了。

最簡單的方法就是，在喝白酒之前先喝一碗熱湯，這樣和起來不傷胃。

白酒兌飲料