5升的白酒重量有4.5公斤左右。因?yàn)榫频姆N類(lèi)不一樣，其密度也就不一樣，但不會(huì)差太多。從物理理論上講，酒（純酒精相對(duì)密度為800g/L）與飲品里也有許多別的成分。因而500ml酒或飲品的凈重并不等于500g，也就是并不等于1斤，但因?yàn)閰^(qū)別也不是很大，由于在其中關(guān)鍵還是水。相關(guān)單位介紹斤也作觔，是中國(guó)在1929年規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)單位，市制一斤為十兩（舊制一斤為十六兩），兩斤等于一公斤。中國(guó)和東南亞各國(guó)所用的各種重量單位中，均在600克左右；500克等于1.1023磅。容積單位的主單位是升（L）。1L=1000mL，1毫升=1立方厘米，1000毫升=1立方分米=1L。

一瓶酒500ml不是一斤。白酒的主要成分是酒精和水，500ml水剛好就是1斤的重量。但是酒精的密度比較低，所以也連帶拉低了白酒的密度。比如38度的白酒，密度約為0.95，500ml重量為475克。53度的白酒，密度約為0.92，500ml約為452克，差不多就是9兩重。所以度數(shù)越高，重量越低。一斤酒的釀造比例有：一、清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)為一斤白酒需要三斤糧食，這里的糧食主要是高粱，高粱的單價(jià)為3元一斤。釀制一斤白酒酒需要9塊錢(qián)的高粱，這里不含人工費(fèi)、存儲(chǔ)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、用電費(fèi)等。根據(jù)酒廠數(shù)據(jù)顯示，釀制一瓶白酒需要的費(fèi)用為30塊錢(qián)左右。二、濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)為一斤白酒需要四斤糧食，濃香型白酒的主要原料為小麥。目前小麥的糧價(jià)大多為1.9塊錢(qián)一斤，以2塊錢(qián)來(lái)算。單純釀制一瓶白酒就需要8塊錢(qián)的糧食陳本。三、醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)為1斤白酒需要五斤糧食。醬香型白酒的主要原料依舊為高粱，其他的原料為小麥、豌豆、玉米等。以高粱為例，按照市場(chǎng)價(jià)3塊錢(qián)一斤來(lái)算，單是糧食成本就需要15塊錢(qián)，比濃香型白酒和清香型白酒高出近三分之二。

5l酒是10斤。1升等于2斤，5乘以2等于10，所以5l白酒是10斤。酒主要的成分是酒精和水，高度的酒精多一點(diǎn)密度小一點(diǎn)，低度的酒精少一點(diǎn)密度大一點(diǎn)，所以酒的密度一般在1到0.8之間，差不多0.9的樣子。所以一般5L酒約4.5公斤左右，也就是9斤左右。不過(guò)一般在酒桌上喝酒時(shí)沒(méi)人細(xì)算這個(gè)的，一般按照500ml一斤算，因此5L酒說(shuō)成是10斤酒大家也都是認(rèn)同的。酒的發(fā)展考古學(xué)發(fā)現(xiàn)，人類(lèi)最早釀造的酒是果酒和乳酒。人類(lèi)將含有糖分的野果、獸乳放在容器中，使其自然發(fā)酵，就產(chǎn)生了果酒和乳酒。在亞美尼亞南部一處洞穴內(nèi)，發(fā)現(xiàn)全世界最古老的葡萄酒釀造設(shè)施，包括壓榨葡萄的缸、發(fā)酵罐、酒杯和大碗，距今有6000年歷史。第二代酒是用糧食做的人工發(fā)酵酒，谷物在經(jīng)過(guò)糖化前不能直接發(fā)酵，因此需要在釀酒原料中添加糖化發(fā)酵劑（曲藥），這種人工發(fā)酵過(guò)程較前面的果酒釀造要復(fù)雜得多。第三代為蒸餾酒，是用特制的蒸餾器將酒液加熱，由于酒精(乙醇)較易揮發(fā)，加熱后產(chǎn)生的蒸汽中含有大量酒精，收集酒氣并經(jīng)過(guò)冷卻，其酒度比原酒液的酒度要高得多，蒸餾酒度數(shù)可高達(dá)60%以上，我們所熟悉的白酒、白蘭地、威士忌等都是蒸餾酒。