揚州沒有哈根達(dá)斯店，只有哈根達(dá)斯專柜（就是一個冰柜），不是現(xiàn)做的，在大潤發(fā)邗江店收銀臺那里，價格太貴，你可以看一下，一個小碗都70以上。 揚州有DQ(冰雪皇后)一家在京華城生活廣場1城，一家在文昌中路492號，價格比較合適，味道也不錯。你可以嘗試一下。

揚州沒有正宗的哈根達(dá)斯店的吧！

哈根達(dá)斯冰淇淋店 廣陵區(qū)文昌中路537號時代廣場4樓世紀(jì)電影城

有的,時代廣場4樓世紀(jì)電影城有賣的,很貴,好象普通的要一百多

寶應(yīng)

不太值錢哦，兩瓶估計千元內(nèi)吧。一是酒降價 二是大成唐窖的本就不貴 三是因為年份較長，否則價還會低。

您好，由于不知道樓主說的具體品種和時間，我只能把最常用的兩種防偽識別方式都說一下 老標(biāo)簽是以黑色為主，中間帶刮刮碼的防偽標(biāo)簽 新標(biāo)簽是以紅黃為主，正中有rfid四個小字母的易碎標(biāo)。 新老標(biāo)簽的鑒別方法分別給你說下 新標(biāo)簽——rfid射頻防偽標(biāo) 在專賣店購買時，不用打開包裝，直接將完整包裝放到五糧液rfid防偽查詢機的中部感應(yīng)區(qū)，根據(jù)查詢機的提示完成查詢，并將查詢機在線驗證后的信息與所購產(chǎn)品進行核對，如核對成功，并全部相符，則你購買的是真品，如不相符，謹(jǐn)防假冒。 老標(biāo)簽——電碼防偽版： 請您在購買時，檢查：盒體包裝全新完整、飽滿，無明顯錯字或者比劃脫落等情況。瓶蓋貼有易碎的電碼防偽標(biāo)簽，刮開覆蓋層，將22個數(shù)碼發(fā)送短信，并會收到五糧液防偽確認(rèn)消息（此碼第一次查詢后3小時內(nèi)可連續(xù)有效查詢，3小時以后失效）。瓶蓋處貼有防偽標(biāo)，檢查標(biāo)簽完好，刮開后將22個數(shù)碼發(fā)送短信，并收到五糧液防偽確認(rèn)消息（此碼第一次查詢后30分鐘內(nèi)可連續(xù)有效查詢，30分鐘以后失效）。并按照防偽標(biāo)簽說明卡對標(biāo)簽進行判定，只有以上信息全部相符才是真品。 機器鑒別更可靠，新技術(shù)，樓主可以去體驗一下

行貨 水貨功能 外觀都是一樣的 就是產(chǎn)地不一樣 部分水貨型號前面多個攝像頭 和wifi功能 快速辨別行貨水貨手機的方法： 一、行貨手機背面都貼有信息產(chǎn)業(yè)部“進網(wǎng)許可”標(biāo)志，而水貨手機則沒有。 二、行貨機的配置包括電池、充電器都貼有原生產(chǎn)廠家的激光防偽標(biāo)志，水貨手機一般沒有這種標(biāo)志。三、看價格是否相差太離譜。如與市場行情相差太遠(yuǎn)，就要懷疑是不是水貨。 其實水貨手機也不錯的，買個手機玩一下，水貸大都有WIFI功能，而且價格便宜很多 更多資料可以上2233shop.cn看下 希望可以幫到你 手機專業(yè)用語解釋？ 大陸正行：即和正規(guī)商場里面出售的手機完全無區(qū)別的機器，能夠享受全國聯(lián)保。大陸B(tài)行：通常是指把港行機器寫軟件改串號改成大陸行貨，絕大部分的機器可以享受全國聯(lián)保。香港行貨：就是香港的正規(guī)行貨，在香港享受三包的全正規(guī)服務(wù)，但是到了大陸就沒有保修了。原裝水貨：一般來自歐州國家，通常是英文機，通過軟件升級到簡體中文。此類機器是我們最值得購買的，價格最便宜，且質(zhì)量也有保證的機器。翻新機：指用二手機換外殼冒充全新機出售。價格低廉，質(zhì)量很差，不能購買。充新機：把成色接近全新的手機通過處理后以全新機出售。板機：用配件零散組裝的機器，此類機器再便宜都都不能要，一般壽命不超過一個月。 1、什么是水貨？ 水貨不是一個專業(yè)詞語。因此沒有一個標(biāo)準(zhǔn)定義。 一般認(rèn)為：走私進來的沒有繳納關(guān)稅的就是水貨。其實這個定義也不準(zhǔn)確。被海關(guān)查扣后拍賣銷售的屬于什么貨呢？ 不知道！我認(rèn)為水貨是指本不應(yīng)該在某國家或地區(qū)銷售，卻在該國家或地區(qū)銷售的，或者是沒有經(jīng)過授權(quán)正規(guī)經(jīng)銷商而直接銷售的產(chǎn)品。 他與生產(chǎn)地?zé)o關(guān)，只與銷售地有關(guān)！ 2、水貨和行貨有區(qū)別嗎？ 首先，行貨是在中國內(nèi)地能銷售保修的產(chǎn)品。水貨是能在國外享受保修的產(chǎn)品（走私進來后不可能去國外保修嘍）。 我們這里的行貨拿到國外的話，同樣是水貨！ 因此，水貨和行貨的功能沒有什么區(qū)別。 3、水貨有那些？ 一般來說，水貨分港行（B行），歐水（水改）、馬來行、北美版等。 顧名思義，以上四種就是上述區(qū)域的行貨！但到了中國后就成了水貨。 4、水貨是哪里來的？ 眾所周知，全球幾乎全部手機品牌都在中國有生產(chǎn)廠，NOKIA在北京和東莞，三星在天津和深圳……，因此，行貨的生產(chǎn)產(chǎn)地都是中國(除了機器少數(shù)的部分型號) 以三星為例子。在三星公司沒有在中國大陸設(shè)立生產(chǎn)廠以前,三星的水貨主要有水行(產(chǎn)于韓國的沒有交納關(guān)稅走私進來的行貨),港行和水改(歐洲的機器經(jīng)過軟件漢化)三種。 自從三星在天津設(shè)立工廠后(也包含深圳KJ),三星的水貨只有港行（也包括馬來水貨）和水改了,同時由于港行(產(chǎn)于天津或者KJ)的價格不如水改,保修不如行貨,所以慢慢的退出了市場,現(xiàn)在所說的三星水貨基本上是指水改. 當(dāng)然,有時一部分東南亞的水貨比如新加坡和馬來水貨也會流入國內(nèi). 三星的行貨與水貨(水改)的硬件不同,因此軟件版本不能互刷.但功能是完全一樣的.有差別的只是價格、外觀和保修。三星行貨可以享受三星KF的保修、而所有水貨只能由銷售者承擔(dān)保修。由于三星手機的質(zhì)量一直比較過硬，所以三星水貨在國內(nèi)的銷路一直比較好。據(jù)說，國內(nèi)超過80%的三星手機是水貨。 因此，部分水貨是產(chǎn)自國內(nèi)，部分產(chǎn)自國外。

首先對其包裝進行檢查,是否有重新包裝的痕跡.然后檢查里面的配備:IDSL主機一臺,充電器,說明書一份,觸摸筆兩只.接下來是最重要的了,對主機進行仔細(xì)檢查,看螺絲口是否有擰過,接口會不會氧化或者老化，觸摸屏有沒被畫過，新機一開機要設(shè)置系統(tǒng)信息

蠻多的 ，我復(fù)制給你 查看手機的各個接口，usb，耳機，充電，看里面是否有灰塵進入，原裝出品的都不會有灰塵，然后在手機沒有開機的狀態(tài)下，看屏幕有沒有劃痕，看電池倉有沒有劃痕，聞一聞電池倉有沒有新的電子味道，這個只可意會不可言傳了。開機過程中仔細(xì)看屏幕有沒有顏色上的不均勻，因為翻新機都有擦過屏幕，會留下來痕跡，可以看屏幕顏色是否均勻，不均勻你就可以要求換一部手機。外包裝和使用說明書 　　正規(guī)新手機的包裝和說明書印刷精美,多為銅版紙印刷,字體和圖像十分清晰、富有層次感,而假冒的包裝盒卻多為簡單的單面紙張仿造,字體和圖像都很干澀、粗糙,印刷字跡模糊,不少非正規(guī)渠道的改裝的說明書甚至是復(fù)印的。還有一些翻新手機雖然采用的是原來正品 的包裝盒和說明書,但畢竟機器是舊的,其包裝盒必有磨損,說明書也一定存在使用過的痕跡,購買時多加留意,就能發(fā)現(xiàn)。 手機外殼 　　新機外殼接合緊湊，縫隙處平整光滑，無毛刺。 翻新機器一般采用仿原裝外殼， 縫隙處不平整，有毛刺， 手機外殼上下兩部分容易出現(xiàn)閉合不緊、留有很大縫隙的現(xiàn)象。鑒別時可以用小手指指甲嘗試著插進手機上下蓋的接縫。如果能插進去，就是翻新機。而對外殼表面像新機一樣磨砂，且有小顆粒的手機，更是萬萬不可購買。這種機子外殼的漆是噴上去的，時間一長，漆就會脫落（機殼上的灰塵小顆粒，是噴漆時沒有真空環(huán)境作業(yè)造成的）； 內(nèi)部氣味 　　新機翻開蓋有一股淡淡的檀香味，若是翻新機，一般要對機身進行一番美容，外表盡管光滑但不夠干燥，翻開蓋或卸下電池后有橡皮味，塑料味，或化學(xué)劑的氣味 ； 鍵盤和數(shù)據(jù)線接口 　　由于充電器插頭、數(shù)據(jù)線長期插拔的緣故，翻新機充電接口會出現(xiàn)難以消除的黑色劃痕。而鍵盤翻新機多采用舊機器上的鍵盤或者是仿照鍵盤。這種鍵盤的共性是手感比較柔軟，沒有新機鍵盤的韌性； 充電測試 　　充電的時間最好長一些，一般在 10分鐘以上。因為有許多翻新機充電時間稍長就會斷電。這也是判斷翻新機一個很有效的辦法； sim卡芯片觸點與電池觸點 　　這兩個觸點一般是沒法更換的。如果是翻新機，那么sim卡芯片觸點上就一定會留下清晰的摩擦痕跡，看起來發(fā)亮，這是摩擦過多所致。如果是新機未用過的芯片，則觸點表層應(yīng)是磨砂的； 固定螺絲 　　主要看螺絲和刀口接口部分有沒有明顯的劃痕， 內(nèi)屏下方的兩個膠墊有無挑痕。 通話質(zhì)量 　　自帶 sim卡試機，打電話給你的朋友，最好是固定電話，問問對方通話質(zhì)量如何，通話聲音是否清晰，有無雜音、電流聲，音量大小有無驟然下降的現(xiàn)象； 鍵盤 　　例如三星正行、水行、港行手機鍵盤上均有中文筆劃，中文筆 劃與同一個按鍵的英文字母位置協(xié)調(diào)，每一個中文筆劃都在中間那個字母的正上方，且數(shù)字、字母與筆劃一律透光。這也是三星正行、水行、港行手機所具備的外部特征之一。水改機鍵盤上一般無筆劃，在t400、t500之前的英文版手機筆劃一般都是js后加上去的，由于“水機”鍵盤在設(shè)計時就讓英文字母居中，后加的中文筆劃必然要靠上，偏左或偏右，有強加、擠壓之感，外觀顏色要比數(shù)字、字母要深一些，且一般不透光的。而現(xiàn)在除了英文版t400、t500外，多數(shù)水改機的鍵盤同樣擁有透光筆畫了。因此，在此提醒大家購買時一定要注意， 不妨試著用指甲刮一下鍵盤上的筆畫，如果有脫落現(xiàn)象則證明是水改貨。 另外，新機鍵盤的手感，比較有韌性、彈性，而二手機使用起來則感到比較柔軟，沒有新機的韌性。 pcb電路板標(biāo)識與手機背帖 　　三星正行、水行、港行手機，一般要在 sim 卡槽內(nèi) pcb電路板上標(biāo)注上該手機的型號，如sgh—s308、sgh-s208、sgh-t108、sgh-t408等等，而歐洲版的sgh-300、sgh-s200、sgh-t100、sgh-t400等手機則分別標(biāo)注的是sgh-s300、sgh-s200、sgh-t100、sgh-t400。還有一些三星正行、水行、港行手機，如t208、s108等等，雖然沒有在pcb電路板上標(biāo)注上該手機的型號，但是，在手機背貼上標(biāo)注的類型（type）、ssn的后面，或手機序列號s/n的前面，一定會標(biāo)注著該手機的型號。 　　一般行貨背面機身螺絲口那兒會貼有一個白色的棉質(zhì)的膠貼，上面寫著 “ 維修標(biāo)貼，撕毀無效 ”8 個漢字。 　　當(dāng)然，僅憑背貼來判斷是否是行、水手機也是不夠的，因為， js完全有手段更換這個背貼的。筆者就曾親眼目睹了一部三星s100手機背貼上標(biāo)注著s108。 　　當(dāng)然，行、水行、港行手機上的背貼與歐洲版手機，以及 js后貼上去的背貼還是有區(qū)別的， 仔細(xì)觀察還是會發(fā)現(xiàn)水改機的 imei號碼印刷得較模糊，而行貨的印刷則清晰可見。 手機imei 碼 　　imei(international mobile equipment identity) 是國際移動設(shè)備身份碼的縮寫，國際移動裝備辨識碼，是由 15 位數(shù)字組成的“電子串號”，它與每臺手機一一對應(yīng)，而且該碼是全世界唯一的。每一只手機在組裝完成后都將被賦予一個全球唯一的一組號碼，這個號碼從生產(chǎn)到交付使用都將被制造生產(chǎn)的廠商所記錄。 　　其組成為 123456-78-901234-5: 前 6 位數(shù)是“型號核準(zhǔn)號碼”，一般代表機型； 7 、 8 位數(shù)是“最后裝配號”，一般代表產(chǎn)地；之后的 6 位數(shù)是“串號”，一般代表生產(chǎn)順序號；最后 1 位數(shù)通常是“ 0 ”，為檢驗碼，目前暫備用。 imei 碼貼在手機背面的標(biāo)志上，并且讀寫于手機內(nèi)存中。它也是該手機在廠家的“檔案”和“身份證號”。現(xiàn)在三星新推出的機型一般都在檢驗碼的后面又添加了兩位數(shù)字。比如這個 imei 碼是： 351005/89/059521/9…01 。 　　核對手機 imei 碼，應(yīng)先輸入 *#06# ，查看手機內(nèi)存中的 imei 碼，記住這個號碼，然后輸入 *2767*3855# 進行碼片復(fù)位，手機會自動重啟，最后再輸入 *#06# ，查看這個 imei 碼有沒有改變，如果這個號碼與手機背貼、外包裝盒上的 imei 碼一致， 且型號核準(zhǔn)號碼與手機型號一致 ，就證明是原廠正宗貨。如果不一致，或者變成了一串亂碼，或指令不被執(zhí)行，則證明該手機要么是水改機，要么是翻新機。 入網(wǎng)許可證 　　真的入網(wǎng)許可證上有水印，表面的顏色不均勻，有深有淺，有粗有細(xì)；而假的多為復(fù)印,表面顏色沒有變化。如果你看不出的話,還可以用驗鈔機照一下入網(wǎng)許可證,，真的里面有防偽圖案，會呈現(xiàn)出紅色的“cmii”的圖案。而假的圖案則模糊不清。真的入網(wǎng)證一般都是用針式打印機打印的，數(shù)字清晰，仔細(xì)看有針打的凹痕；而假的入網(wǎng)許可證是普通打印機打印的，數(shù)字不十分清晰，沒有凹痕。一般而言，入網(wǎng)許可證是比較難造假的,畢竟造假所需的設(shè)備在成本方面比較高。 　　另外還可以上網(wǎng)查詢來檢驗入網(wǎng)許可證的真?zhèn)巍? 　　操作方法是: 　　1.訪問電信設(shè)備進網(wǎng)認(rèn)證網(wǎng)，將手機上貼的進網(wǎng)證號以及進網(wǎng)許可標(biāo)志第三行的“擾碼”、手機機身號逐次輸入,網(wǎng)站就會告訴消費者手機的真?zhèn)巍? 　　2.如果上網(wǎng)不方便,還可以撥打電話到010-82058767和82050313進行人工查詢。也可以用手機短信來鑒別,將“rw#進網(wǎng)證號#‘?dāng)_碼’#手機機身號”發(fā)送到9500,電信設(shè)備進網(wǎng)認(rèn)證管理信息系統(tǒng)將自動回復(fù)消費者鑒別信息。 　　手機配件 　　如果是正規(guī)廠家的新手機,就應(yīng)該有全套的原廠配件,至少也得有一電一充。 使用記錄 　　看一看手機中的游戲、短信、電話本、通話記錄、自編鈴聲等項目有沒有使用過的記錄,如果有的話則有非常大的翻新嫌疑。另外在正常的使用過程中,機子頻繁地自動關(guān)機或是死機,那么可以肯定地說這款手機的主板或是軟件存在一定問題。 保修 　　向經(jīng)銷商詢問機子的保修期并索要正規(guī)的發(fā)票。翻新手機無法享受正規(guī)手機“三包”規(guī)定的所有權(quán)益,因此一般沒有保修期或保修期相對較短。如果銷售商說他們自己負(fù)責(zé)保修也不能答應(yīng),因為正規(guī)手機一般都是全國聯(lián)保的。如果銷售商無法做到這些,那么手機肯定存在問題。 價格 　　俗話說,貪小便宜吃大虧。在購買機子前,最好先在當(dāng)?shù)貓蠹埢蚴蔷W(wǎng)站上了解一下手機的價格,如果報出的價格“十分便宜”,就要警惕了,這樣“廉價”的手機不是翻新手機、非正規(guī)渠道產(chǎn)品,就是配件“缺斤短兩”。建議到信譽好、重服務(wù)的正規(guī)銷售店購買手機,擁有完備的三包憑證、有效的發(fā)貨票及三包卡。這樣在機子出現(xiàn)問題的時候,合法權(quán)益才能有所保證。

一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋里放油，油熱后放入蔥姜片和少許醬油，然后放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開后小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個， 然后倒入鍋中，加上可樂和姜片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然后小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內(nèi)烤1-2個小時，轉(zhuǎn)面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那里面加了甜味劑，加熱后會有苦味。 最后附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： 把雞翅和可樂一起放到鍋里煮，當(dāng)然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！

（1）紅燒雞翅 原料：雞翅一袋（翅中最好）。用水焯一下。 調(diào)味料：姜片、蔥片、干辣椒、花椒、八角。還可以加蒜 把所有調(diào)味料（除蔥以外）掰碎，放入燉肉用的不銹鋼調(diào)料蛋中。 油鍋內(nèi)放入一兩白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時，放入洗干凈的雞翅。中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色…… 放入一些熱水，水量到淹沒雞翅就行。 放入調(diào)料蛋和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽。 用中火把雞翅燉爛，湯汁變少時改大火把汁收濃，以不干鍋為準(zhǔn)。 （2）孜然雞翅 用料： 雞翅（中段）、孜然粉、香菜 做法： 1.雞翅洗凈，用刀尖劃開約兩厘米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。 2.適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻，腌半小時左右。 3.切姜絲、香菜末加入雞翅拌勻。 4.每10分鐘左右將雞翅翻轉(zhuǎn)，確保兩面都能充分入味。 5.油倒入鍋中燒熱，姜絲、蒜頭爆香后撈起扔掉。 6.火調(diào)小，將雞翅放入鍋中緩緩煎至金黃，翻轉(zhuǎn)煎另一面至金黃。 7.灑入幾滴酒，隨即蓋上鍋蓋捂幾秒。 8.加入水和剛才倒入腌過雞翅的汁液（淹過雞翅一半即可），灑少量香菜末，加蓋。燒開后文火燜。 9.大約5分鐘后收汁后上碟。 10.在雞翅上灑少許孜然粉，放幾片香菜葉裝飾，完成。 （3）熏烤薄荷雞翅 原料：雞翅 腌料：醬油2勺、糖1勺、蔥末1勺、蒜末1勺、鹽半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 雞翅用腌料腌制一夜，準(zhǔn)備一個鍋，里面鋪錫紙，放米、茶葉、糖和薄荷，架上烤架，碼上腌好的雞翅，開大火，直到糖開始變紅并冒煙，然后調(diào)小火，蓋上蓋子，大約50分鐘，煙熏至肉色紅亮為好。中間需要把雞翅翻面的。另用一塊錫紙折成四方形，放入熏好的雞翅，腌料汁也倒進去，烤箱預(yù)熱，200度烤15分鐘，取出翻面，再烤15分鐘就好了 （4）咖喱雞翅 主料：雞翅 輔料：熟土豆、青豆 調(diào)料：精鹽、雞精、咖喱粉、料酒、鮮湯、水淀粉 做法 1、將雞翅洗凈，土豆切成滾刀塊，青豆洗凈瀝干水分； 2、坐鍋點火倒入油，油溫四成熱，放入咖喱粉炒出香味，倒入雞翅、土豆煸炒，加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘，出鍋前水淀粉勾薄芡，即可出鍋。 （5）番茄醬雞翅 原料：雞翅中，番茄醬，蒜頭，大料，油。 做法： 1、放炒菜油，可以稍微多一點，不熱時就放蒜頭和大料。 2、油熱后，放雞翅翻炒，表皮變色就可以放醬油了，翻炒不超過半分鐘，放番茄醬，多放點味道比較好，翻炒不過半分鐘。 3、放水，沒過雞翅即可，大火收汁，湯沒了，就可以吃了。 （6）鍋燒雞翅 原材料：雞翅中節(jié)150克、冬茹10克、紅椒1只、生姜10克、蔥10克。 調(diào)味料：花生油500克（實耗油100克）、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、濕生粉20克、麻油5克、清湯100克。 做法： 1、雞翅中節(jié)洗凈，用少許老抽王腌約30分鐘，紅椒、生姜切片，蔥切段。 2、燒鍋下油，油溫150度時下入雞翅，炸至金黃至八成熟撈起待用。 3、鍋內(nèi)留油，放入姜片、雞翅和清湯、鹽、味精、白糖、老抽王燒至熟透，放入蔥段，用濕生粉勾芡，淋入麻油即成。 （7）腐乳雞翅 原料：雞翅。把大小臂分?jǐn)亻_。 蔥、姜、蒜切大塊，大段。糖、料酒。腐乳汁。 做法： 1．炒菜鍋里放油，稍熱后放雞翅翻炒至表皮發(fā)緊，不再有血水滲出，盛出來。 2．原鍋再放一點兒油，稍熱后放蔥姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。 3．汁液大開后放雞翅，添水到與雞翅平。大火燉，收湯，湯快干時就好啦。 （8）三杯雞翅 主料：雞翅 做法： 雞翅洗凈，在炒勺中放底油炒去水汽， 準(zhǔn)備一 杯醬油，一杯蔥姜蒜，大料，一杯葡萄酒，倒入雞翅中。燒至十分鐘，將湯汁收濃，使湯汁入進雞翅中。呈現(xiàn)酒香，料香，雞肉香。此菜味濃厚，肉軟爛。 （9）大鵬展翅 將雞翅，洗凈瀝水，遍抹醬油，略加料酒，灑兩片蔥，丟一段姜。放置于陰涼通風(fēng)處。（大廚師有個專有名詞叫“碼”，來源無可考。）碼上四、六、八個小時不等。取高壓鍋一個，將碼好之雞翼排坐坐于鍋底，倒入色拉油，以將將漫了雞翼為恰。上灶，猛火，待高壓鍋出氣后，加蓋，改小火。燜十五二十分鐘后起鍋，入盤。 （10）香菇蒸雞翅 香菇發(fā)好，雞翅，如果有筍切片放如更好。 將主料用鹽、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少許）、淀粉拌勻，不時翻動，兩個小時后碼盤中上屜蒸熟，最好在30分鐘，若用高壓鍋也可，直至蒸到軟而入味為止。 （11）魔芋雞翅 原料：雞翅翅中8個，魔芋1塊，胡蘿卜半根，蔥2根。 調(diào)味料： （1）醬油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蠔油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少許，清水1杯；（3）水淀粉少許。 做法： 1、雞翅洗凈，拭干，拌入調(diào)味料（1）腌20分鐘； 2、魔芋先切片，然后在每片中間直劃三刀，取出一端由中間穿入再拉出，做成領(lǐng)帶花結(jié)； 3、胡蘿卜去皮后煮熟，切片，蔥切小段； 4、將4杯油燒熱，放入雞翅炸上色后撈出，油倒去，留2大匙油炒蔥段，胡蘿卜片和魔芋，并加入調(diào)味料（2）燒開，改小火，放入雞翅燒入味； 5、待湯法稍收干時，淋入少許水淀粉勾芡，湯汁黏稠時即可盛出。 （12）大蒜雞翅 原料：雞翅、大蒜、香菇、新鮮百合一朵、紅蘿卜、鹽。 做法 香菇用水泡軟，去蒂備用，香菇水留作燉湯用。 紅蘿卜去皮，切小塊，百合洗凈一片一片撥開。 雞翅先以熱水川燙后撈起，鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿卜等，一起燉煮至雞翅熟爛，最后加入百合，以大火煮開即可。 （13）龍眼雞翅 原料：雞翅膀12只，龍眼200克，花生油75克，紅葡萄酒100克，白糖20克，醬油10克，鹽4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少許，湯1000克，蔥段15克。 做法： 1、雞翅膀去毛洗凈，用醬油、鹽腌漬。 2、鍋置火上，放油燒熱，下雞翅炸至金黃色撈出；鍋內(nèi)留油少許，置火上燒熱，放入10克蔥，煸炒至出香味，加湯、紅葡萄酒及雞翅，放鹽、白糖、糖色，調(diào)好色味，將雞翅燒至熟透、脫骨，整齊地碼放在盤中。 3、龍眼用湯燒熱，圍在雞翅周圍。將余下的蔥段用油煸出香味，把燒雞翅的湯汁濾入，用水淀粉勾芡，澆在雞翅上即成。 （14）瑪瑙雞翅 原料：雞翅3對,水發(fā)香菇二片, 姜三片,整蔥一根.整蒜三個,香葉3片,八角半個.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,鹽,味精 做法： 1.先將雞翅洗凈,放入碗中,放入鹽,料酒淹半小時. 2. 放入較多的油,放入整蔥,大蒜用中油炒成金黃色,出香味拿出. 3. 放入雞翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香葉,八角.香菇.剛剛沒過雞翅,放入鹽,味精.白 糖.三匙,蓋上小火二十分鐘 4.開蓋大火收汁,拿出姜片,上盤. （15）香橙雞翅 原料：雞中翅12只，香橙2個 調(diào)味料：橙汗2/3杯 糖1湯匙 鹽1/4茶匙 麻油少許 腌料：醬油1湯匙 料酒1茶匙 雞粉1/2茶匙 鹽1/2茶匙 做法： 1. 雞翅洗凈瀝干，加入腌料拌勻腌1小時。 2. 橙榨汗留橙皮切長絲。 3. 燒熱油將雞翅煎至金黃色。 4. 將調(diào)味煮溶，加入橙皮，雞翅略煮，即可盛起。

正宗的烤翅做法: 【產(chǎn)品】新奧爾良烤雞腌料 【品牌】COOK100 【規(guī)格】14O克(正好做２ＫＧ烤肉） 【特色】正宗的新奧爾良風(fēng)味：甜/辣/香?？境龅漠a(chǎn)品外觀十分誘人，表面富有光澤，氣味鮮香逼人。迷人的甜味與誘人的辣味得到完美融合，使得產(chǎn)品的整體口味十分飽滿。品嘗該產(chǎn)品，完美匹配的甜辣香味將給您留下深刻的印象。有任何詞來形容她的完美風(fēng)味都不為過，還不快來嘗嘗。 【應(yīng)用范圍】烤雞翅,烤雞腿,烤整雞,烤鴨,烤豬排等 COOK100:專業(yè)專注廚房美味,引領(lǐng)時尚潮流 請認(rèn)準(zhǔn)COOK100商標(biāo),謹(jǐn)防假冒,以便影響您的風(fēng)味和心情!! 新奧爾良烤雞翅做法介紹： 在KFC銷售很好，深受廣大消費者的青睞。但是，其價格較高又讓很多愛好者猶豫。今天我給大家介紹自己在家里做新奧良烤翅，風(fēng)味很好，成本算了算也只要KFC的1/3或1/4，這樣到好，我可以經(jīng)常在家和親朋好友共享美味。 首先，準(zhǔn)備材料：新鮮的雞翅1KG，微波爐或小烤箱，COOK100新奧爾良專用料70g 正面: 背面: 然后腌肉：按照建議比例配制專用的料汁（70G:70G：1KG=料：水：肉），攪拌腌制雞翅約3--5分鐘左右，到料汁完全吸收為止， 然后，靜止存放3-4個小時就可以烤制了。 烤肉：用烤爐或微波爐均可，把腌制好的雞翅放到燒烤支架上，調(diào)到烤爐或微波爐的燒烤檔，沒有燒烤檔的請調(diào)到中高火檔，烤制時間大約8-12分鐘左右。（烤制時間根據(jù)肉量的多少做適當(dāng)調(diào)整。） 最后，出爐開始品嘗美味的新奧爾良烤翅。 注意：剛剛出爐的烤雞翅是最佳的品嘗享用時間，您可千萬不要錯過啊。

可樂泡雞翅唄

可樂雞翅（1） 主料： 雞翅 400克 配料： 香菜 6克 調(diào)料： 可樂 200克 醬油 10克 口感 色澤紅亮，質(zhì)嫩味香。 制作方法 1. 將雞翅中洗凈，用開水汆一下，撈出備用；香菜洗凈切段。 2. 將雞翅中倒入鍋中，加入可樂、醬油及適量清水，用旺火燒開，改用小火慢燒，適時翻動，燒至雞翅熟爛，湯汁濃縮，出鍋即成。 可樂雞翅（2） 主料： 雞翅 250克 調(diào)料： 姜 5克 八角 2克 花生油 30克 可樂 250克 白砂糖 10克 醬油 10克 檸檬汁 10克 制作方法 1. 將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利進味； 2. 油開后，加糖少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸，適時翻動； 3. 待雞翅外皮泛黃之后，倒入可樂及作料，再燉； 4. 待可樂將要熬盡，即可出鍋，在滴幾滴檸檬汁。