一斤果兩斤酒，第一次酒不能太烈，三十多度就好

期待看到有用的回答！

放個(gè)5到10斤左右的金桔即可，將準(zhǔn)備好的金桔，洗凈，瀝干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒5L,密封儲(chǔ)存，浸泡3個(gè)月左右即可，金桔泡酒，可整個(gè)浸泡，也可搗碎浸泡，泡酒材料，認(rèn)準(zhǔn)千齡山無(wú)添加藥材，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，度數(shù)在55°到60°之間為宜

一般藥材與浸泡用酒的比例在1:8-10即可，酒精度調(diào)整在35-45度為宜，浸泡時(shí)間15天以上就行了，飲用時(shí)可以加些冰糖或者蜂蜜調(diào)味。

金桔泡酒的制作方法，可以將金桔單獨(dú)泡酒，外加點(diǎn)冰糖即可將準(zhǔn)備好的金桔洗凈，控干水分，切半，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入谷養(yǎng)康，無(wú)添加，泡酒用酒2.5L，密封，放到陰涼，通風(fēng)，避光 的地方儲(chǔ)存，儲(chǔ)存3個(gè)月左右即可金桔泡酒，金桔洗凈后，一段要控干水分，避免浸泡過程中，出現(xiàn)白色絮狀物體，要及時(shí)密封儲(chǔ)存好

沒有特定的比例要求！橘皮酒:把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中,大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長(zhǎng),酒味更佳。

1 斤皮配15斤酒

1 斤皮配15斤酒

　　如何泡金桔酒？ 用料：生態(tài)金桔1斤、冰糖6量、酒曲1斤 具體步驟： 1、將金桔表皮稍微擦拭、表皮劃數(shù)道深痕； 2、冰糖加水煮化； 3、酒曲碾碎； 4、將金橘、酒曲、冰糖混合在酒缸中，密封、八十一天后即可拆封。 溫馨提示 金桔酒熟了，酒濾出來(lái)，酒渣另有妙用。用一把鹽炒熱，把金桔酒渣放上去加熱開水，密封，泡個(gè)十天半個(gè)月可以做感冒測(cè)試用。有沒有感冒，只要吃一個(gè)鹽漬酒就知道了，如果是甜的即使沒癥狀，也快要感冒了，如果又咸又酸，表示沒問題。所以金桔酒治感冒、預(yù)防感冒，真是妙用無(wú)窮。

用料 生態(tài)金桔 1斤 冰糖 6量 酒曲 1個(gè) 金桔酒的做法 將金桔表皮稍微擦拭、表皮劃數(shù)道深痕冰糖加水煮化酒曲碾碎將金橘、酒曲、冰糖混合在酒缸中，密封、八十一天后即可拆封

同問。。。

如何泡金桔酒？ 用料：生態(tài)金桔1斤、冰糖6量、酒曲1斤 具體步驟： 1、將金桔表皮稍微擦拭、表皮劃數(shù)道深痕； 2、冰糖加水煮化； 3、酒曲碾碎； 4、將金橘、酒曲、冰糖混合在酒缸中，密封、八十一天后即可拆封。 溫馨提示 金桔酒熟了，酒濾出來(lái)，酒渣另有妙用。用一把鹽炒熱，把金桔酒渣放上去加熱開水，密封，泡個(gè)十天半個(gè)月可以做感冒測(cè)試用。有沒有感冒，只要吃一個(gè)鹽漬酒就知道了，如果是甜的即使沒癥狀，也快要感冒了，如果又咸又酸，表示沒問題。所以金桔酒治感冒、預(yù)防感冒，真是妙用無(wú)窮。

可以吧

秋季最易干燥，味酸的水果正好應(yīng)了中醫(yī)“甘酸化陰”的理論，用酸味來(lái)應(yīng)對(duì)咽干口渴，同時(shí)又可以達(dá)到生津止渴的效果。 具有六百多年歷史的鶴年堂有一個(gè)傳承百年的四寶酒，選取四個(gè)季節(jié)的四個(gè)鮮藥制作四種不同的酒。 對(duì)應(yīng)秋季的鮮品藥酒就是金桔酒。金桔做的藥酒，桔借酒勢(shì)，可以把金桔本身的生津止渴、止咳化痰、活血化瘀的作用發(fā)揮的淋漓盡致。隨著氣溫的下降，風(fēng)邪和寒痹引發(fā)的身體疼痛問題會(huì)日漸明顯，如能每日飲用20-50毫升的藥酒，能夠達(dá)到很好的強(qiáng)身活血作用。金橘的功效：生津止渴、止咳化痰、活血化瘀。網(wǎng)頁(yè)快照 查看全文 69

用料 生態(tài)金桔 1斤 冰糖 6量 酒曲 1個(gè) 金桔酒的做法 將金桔表皮稍微擦拭、表皮劃數(shù)道深痕冰糖加水煮化酒曲碾碎將金橘、酒曲、冰糖混合在酒缸中，密封、八十一天后即可拆封

配方：金橘400克，蜂蜜75克，白酒1000毫升。 制作方法：將金橘分瓣，與蜂蜜一同放進(jìn)酒盅浸泡，經(jīng)1個(gè)月即能飲用。 1、釀制果酒的原料要求無(wú)腐爛：新鮮，無(wú)雜物。 2、為了提取較多的果汁，分選之后，也可采取破碎的工藝，但千萬(wàn)不可將金桔破碎。 3、然后，采用20～25％的脫臭酒精浸泡金桔果，浸泡時(shí)間為56小時(shí)，在這期間可以攪拌二次，讓其充分浸泡。 4、浸泡后，采用虹吸法，小心地將酒液抽出，為金桔果浸泡原酒。 5、將金桔原酒進(jìn)行冷凍，澄清過濾。 6、根據(jù)果酒標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行配制，化驗(yàn)合格后，貯存3～6個(gè)月。 7、貯存后，進(jìn)行過濾，裝瓶。水浴殺菌，65～70℃，15分鐘。自然冷卻，包裝成品入庫(kù)。在此工藝過程中，也可以加進(jìn)發(fā)酵操作，發(fā)酵一部分原酒與當(dāng)泡原酒按比例調(diào)配，色香、味可以更佳。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1、感官指標(biāo)： 色澤：金黃色，清亮透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀物；香氣：金桔果香濃郁，酒香諧調(diào)；滋味及風(fēng)格：醇厚豐滿，酸甜爽適，具有金桔酒獨(dú)特的典型風(fēng)格。 2、理化指標(biāo)： 酒精(20℃)，16～17％(容積)；總糖14～16克/100毫升；總酸0.4～0.6克/100毫升；甲醇≤0.01克/100毫升以下；雜醇油≤0.05克/100毫升以下。 功效與主治：化痰止咳，開胃健脾。適用于神經(jīng)性胃痛，感冒咳嗽痰多，以及防止腦溢血。 服法：每日3次，每次20~30毫升。 說(shuō)明：金橘的皮含有大量的桔皮甙，能夠軟化毛細(xì)血管，預(yù)防腦溢血。