1800 ，我覺得貴了

一箱幾瓶

產(chǎn)自法國，很平常的大區(qū)級AOC葡萄酒，價位也就在80到200左右，微信搜索”梅洛“有一鍵掃描解讀酒標(biāo)的功能，還有豐富的葡萄酒自學(xué)知識

你說的是福之最金樽系列吧， 河南瑤樽酒業(yè)有限公司出的，市場現(xiàn)在不多，貌似主要是走政企渠道，酒質(zhì)很不錯的，最好的比茅五劍還高一個檔次，四川原酒不慘化學(xué)。

碘酒吧

據(jù)悉，白酒新品“西域藏天紅”酒已順利完成前期生產(chǎn)，現(xiàn)已全面上市，相繼進(jìn)入了廣東、山東、呼和浩特等省市，市場反應(yīng)較好。　　為了更好地完善品牌和擴(kuò)大市場影響力，西域藏天紅酒業(yè)制定了2003年的工作重點(diǎn)：拓展與銷售為一體、全面培育品牌；以廣東省為核心重點(diǎn)和主攻市場，以山東、呼市、湖南為重點(diǎn)全面展開鋪市工作，力求使省、地、市、縣區(qū)域全面開花。 筆者從西域藏天紅公司了解到，目前山東工作正在如火如荼地進(jìn)行，呼市工作已取得階段性成效，湖南市場正全力攻克。

日本女性酷愛化妝。如果素面朝天地走上大街，會被認(rèn)為“失禮”，所以日本女性不化妝是不會出門的。對此，我雖然早有耳聞，卻并不清楚其中的原因　　8月底的一天，“日本近代化妝百年展”在東京的銀座大街舉行，這使我有機(jī)會體驗了一回日本悠久的化妝歷史　　百年化妝之旅 走進(jìn)化妝百年展的展廳，里面早已擠滿了人。也許因為是“化妝”展的緣故，參觀者中女性居多。而且，有很多人身穿優(yōu)雅的和服，讓會場里飄蕩著傳統(tǒng)的日本氣息。展會為大家精心準(zhǔn)備了紅酒，可以先消除一下趕路的勞頓，然后再上樓觀看展覽　　展廳內(nèi)的物品按照時間順序排列得井然有序，帶你走過百年歷程，完成一次印象深刻的化妝文化之旅。據(jù)史料記載，大約100年前的日本，就對女性化妝有了比較嚴(yán)格的規(guī)定。當(dāng)時的風(fēng)俗規(guī)定，貴族家的女性到了40歲左右，就必須把牙齒涂成黑色，把眉毛剃光，以掩飾自己的女性特征，宣布作為女性黃金時代的結(jié)束。隨著時代的進(jìn)步、女性地位的提高，明治政府廢除了這種制度，讓女性可以按照自己的意愿打扮自己，于是也帶來了日本女性化妝的意識變革，促進(jìn)了日本化妝業(yè)的發(fā)展　　“雪花膏”的出現(xiàn) 從展品中可以看出，近代化妝從19世紀(jì)傳入日本，最先出現(xiàn)了透明瓶裝化妝水和肥皂等制品。大正時代（1912年起），日本女性開始從家庭生活走向社會，化妝的機(jī)會也隨之增加。使用簡便又不容易脫落的化妝品開始在市場上出現(xiàn)。當(dāng)年被中國稱為“雪花膏”、現(xiàn)在被叫做“奶液”的化妝品就是在那個時期誕生的。隨后，口紅也成為女性鐘情的化妝品。展品中有一部分是當(dāng)初女性結(jié)婚時使用的各種化妝道具，從包裝的精美和種類的齊全就可以看出，當(dāng)時不僅日本女人十分重視化妝，而且化妝用品也已經(jīng)相當(dāng)豐富敢剪短發(fā)的“毛斷女郎”　　隨著參觀的人流繼續(xù)向前，展品又把我們帶到昭和時代。當(dāng)時，日本女性的化妝開始全盤走向西化。洋裝、洋發(fā)、洋化妝品風(fēng)靡日本。但是發(fā)型還比較保守，仍然是那種叫做“藏耳朵”的日式傳統(tǒng)發(fā)型。其中只有一部分“先驅(qū)”女性敢于把頭發(fā)剪成現(xiàn)代式的短發(fā)，因此被稱為“毛斷女郎”。第二次世界大戰(zhàn)以后，燙發(fā)、洋裝成為女性的最愛，眼影化妝等逐漸成為時髦的象征，在日本廣為流行　　到了現(xiàn)代，日本女性的化妝更是多姿多彩，由過去的追求流行，變成重視個性、重視健康。不僅化妝品的種類越來越多，而且性能也越來越好。從樸素的傳統(tǒng)化妝到摩登的現(xiàn)代美，這一過程可以從現(xiàn)場展出的不同時代的化妝品宣傳畫里看出。 展覽結(jié)束，我走出大廳融入銀座熙熙攘攘的人流中，身邊時髦的女郎擦肩而過,此情此景讓人生出幾分感慨。想到那些人還未老就把牙齒涂黑、眉毛剃光的日本女性，才更加感到現(xiàn)代日本女性之美得來不易，也更能夠理解日本女性為何酷愛化妝了.

日本女性酷愛化妝。如果素面朝天地走上大街，會被認(rèn)為“失禮”，所以日本女性不化妝是不會出門的。對此，我雖然早有耳聞，卻并不清楚其中的原因 8月底的一天，“日本近代化妝百年展”在東京的銀座大街舉行，這使我有機(jī)會體驗了一回日本悠久的化妝歷史 百年化妝之旅 走進(jìn)化妝百年展的展廳，里面早已擠滿了人。也許因為是“化妝”展的緣故，參觀者中女性居多。而且，有很多人身穿優(yōu)雅的和服，讓會場里飄蕩著傳統(tǒng)的日本氣息。展會為大家精心準(zhǔn)備了紅酒，可以先消除一下趕路的勞頓，然后再上樓觀看展覽 展廳內(nèi)的物品按照時間順序排列得井然有序，帶你走過百年歷程，完成一次印象深刻的化妝文化之旅。據(jù)史料記載，大約100年前的日本，就對女性化妝有了比較嚴(yán)格的規(guī)定。當(dāng)時的風(fēng)俗規(guī)定，貴族家的女性到了40歲左右，就必須把牙齒涂成黑色，把眉毛剃光，以掩飾自己的女性特征，宣布作為女性黃金時代的結(jié)束。隨著時代的進(jìn)步、女性地位的提高，明治政府廢除了這種制度，讓女性可以按照自己的意愿打扮自己，于是也帶來了日本女性化妝的意識變革，促進(jìn)了日本化妝業(yè)的發(fā)展 “雪花膏”的出現(xiàn) 從展品中可以看出，近代化妝從19世紀(jì)傳入日本，最先出現(xiàn)了透明瓶裝化妝水和肥皂等制品。大正時代（1912年起），日本女性開始從家庭生活走向社會，化妝的機(jī)會也隨之增加。使用簡便又不容易脫落的化妝品開始在市場上出現(xiàn)。當(dāng)年被中國稱為“雪花膏”、現(xiàn)在被叫做“奶液”的化妝品就是在那個時期誕生的。隨后，口紅也成為女性鐘情的化妝品。展品中有一部分是當(dāng)初女性結(jié)婚時使用的各種化妝道具，從包裝的精美和種類的齊全就可以看出，當(dāng)時不僅日本女人十分重視化妝，而且化妝用品也已經(jīng)相當(dāng)豐富敢剪短發(fā)的“毛斷女郎” 隨著參觀的人流繼續(xù)向前，展品又把我們帶到昭和時代。當(dāng)時，日本女性的化妝開始全盤走向西化。洋裝、洋發(fā)、洋化妝品風(fēng)靡日本。但是發(fā)型還比較保守，仍然是那種叫做“藏耳朵”的日式傳統(tǒng)發(fā)型。其中只有一部分“先驅(qū)”女性敢于把頭發(fā)剪成現(xiàn)代式的短發(fā)，因此被稱為“毛斷女郎”。第二次世界大戰(zhàn)以后，燙發(fā)、洋裝成為女性的最愛，眼影化妝等逐漸成為時髦的象征，在日本廣為流行 到了現(xiàn)代，日本女性的化妝更是多姿多彩，由過去的追求流行，變成重視個性、重視健康。不僅化妝品的種類越來越多，而且性能也越來越好。從樸素的傳統(tǒng)化妝到摩登的現(xiàn)代美，這一過程可以從現(xiàn)場展出的不同時代的化妝品宣傳畫里看出。 展覽結(jié)束，我走出大廳融入銀座熙熙攘攘的人流中，身邊時髦的女郎擦肩而過,此情此景讓人生出幾分感慨。想到那些人還未老就把牙齒涂黑、眉毛剃光的日本女性，才更加感到現(xiàn)代日本女性之美得來不易，也更能夠理解日本女性為何酷愛化妝了.

日本女人一年四季穿短裙，即使是冬天，上身穿著厚衣服，戴著圍脖，下邊也要穿短裙，日本的可愛飾物很多，正好配可愛女生，所以不妨多買些可愛的東西，即使不搭配自己，收藏起來，拿出來看看也是一種享受，還有就是，化妝把眼睛畫的大大的，嘴唇淡淡的

日本少女少男打扮出色的之處，是既配合少女少男形象，但同時又散發(fā)狂野的朋克味道，將極端元素合二為一，把型男索女的個性展現(xiàn)的淋漓盡致！

因為日本的女孩都很可愛so都喜歡穿lolita,覺得很流行,可愛.

我同學(xué)在日本留學(xué)，他說也是看個人眼光的，有美女也有相對平凡的，但是大部分都特別有禮貌。

四字對1 風(fēng)光霽月 無邊景色 2 日出日落 似水流年3 華夏兒女 神舟英豪4 蕙蘭并茂 鷸蚌相爭5 前途無量 6 長纓在手 當(dāng)縛蒼龍7 書山覓寶 學(xué)海尋珍8 守身若玉 謹(jǐn)遵婦道9 云蒸霞蔚 波撼水天10集思廣益 群策群力11嬉笑怒罵 皆成文章12才有長短 德分高下13寧為玉碎 不作瓦全14繩鋸木斷 水滴石穿15不攻人短 不打人臉16龍騰虎躍 地覆天翻17任勞任怨 18載歌載舞 19臥薪嘗膽 披肝瀝膽20雨中竹葉 山上松枝21牡丹綻蕊 春蠶吐絲22摘星做燈 畫地為牢23柴多火旺 泉深水活24輕煙縷縷 微風(fēng)徐徐25鶯歌燕舞 燈紅酒綠26云飛月走 風(fēng)卷云涌27千秋事業(yè) 萬載功成28紅梅吐艷 白雪增輝29喜盈四海 春滿九州31千秋績業(yè) 百年功德32春風(fēng)得意 金榜題名33胸中波瀾 筆下驚濤34百花齊放 百家爭鳴 35九州生氣 四海升平36蒼松倚日 翠竹凌云37筆酣墨暢 溫雅遒美38群策群力 集思廣益39情深似海 義重如山40靡不有初 鮮克有終41?？菔癄€ 天荒地老42水中望月 43錦繡山河 44改天換地 五字對1 養(yǎng)天地正氣 法古今完人2 放歌須縱酒 處事貴適情3 升高必自下 去遠(yuǎn)即相投 4 不墜青云志 未改上進(jìn)心 5 有山皆綠色 無風(fēng)亦秋波6 春臨花成海 秋到果滿枝 7 春江花月夜 取酒還獨(dú)清8 胸中藏宇宙 9 青山擁旭日 黃海伴斜陽10春風(fēng)來海上 秋月照山間 11樹樹皆秋色 12明月松間照 清泉石上流 13遠(yuǎn)看山有色 近聽水無聲14地?zé)o土不立 天有日方明 15高松來好月 空谷宜清秋16時時聞鳥語 處處見春光 17一帆云作伴 18猛志凌東海 壯心鎮(zhèn)波山 19東風(fēng)迎新歲 紅梅辭舊年20飛燕掠水俏 垂柳隨風(fēng)飄 21一肩擔(dān)日月 兩臂容天地/兩袖納風(fēng)云22艷陽照大地 23根深葉不瘦 花好月長圓24落花人獨(dú)立 微雨燕雙飛25水深魚極樂六字對1 處事當(dāng)克己短 交友應(yīng)學(xué)人長2 李白愛山愛水 杜甫憂國憂民3 雙手描山繡水 4 大地江山如畫 5 布谷鳥鳥布谷 6 強(qiáng)渡知識大海 苦攀書籍大山7 志在書山探寶 身投學(xué)海尋珍8 宿將寶刀未老 新秀利劍方鋒 9 立定腳跟做事 挺直腰板做人10大海不怕雨水 困難中識英雄11安能盡如人意 但求無愧我心12 風(fēng)景這邊獨(dú)好 江山如此多嬌13冬去山清水秀 春來鳥語花香14靜坐常思己過 閑談莫論人非15有理盡管膽大 無私何妨心雄16不帶半根草去 捧著一顆心來 17以宇宙為教室 奉自然為宗師 18望崦嵫而勿迫 恐鵜鶘之先鳴七字對1 三月花滿香成海2 長江后浪推前浪 世上新人趕舊人 3 紅紅綠綠家家樹 白白青青處處煙 4 青山不語花含笑 晚雁長鳴月斂眉 5 千嶂疊翠有棟梁6 春水船如天上坐7 人逢喜事尤其樂8 春雨春風(fēng)春不盡9 近水樓臺先得月 向陽花木易逢春10計利當(dāng)計天下利 求名當(dāng)求萬世名 11無邊落木蕭蕭下 不盡長江滾滾來12如山入座清如洗13人心若路直行好 世事如棋寬著高 14悲歡聚散一杯酒 南北東西萬里程 15病書前頭萬木春 沉舟側(cè)畔千帆過 16此木為柴山山出 因火成煙夕夕多 17千年老樹為衣架 萬里長江作浴盆 18階前碧草自春色 葉間黃鸝空好音19春蠶到死絲方盡 蠟炬成灰淚始干

四字13寧為玉碎 五字7星天留水情 8懷中納乾坤 21一手撐地 六字8樂人樂事樂不停 15沉舟側(cè)畔前帆過(親，我就知道這些了，不知道能不能幫上你，不過你哪兒來這么多啊，太難了）

膜拜一樓

再膜拜一樓

風(fēng)光霽月 無邊景色 日出日落 似水流年 華夏兒女 神舟英豪 蕙蘭并茂 鷸蚌相爭 前途無量 長纓在手 當(dāng)縛蒼龍 書山覓寶 學(xué)海尋珍 守身若玉 謹(jǐn)遵婦道 云蒸霞蔚 波撼水天集思廣益 群策群力嬉笑怒罵 皆成文章才有長短 德分高下寧為玉碎 不作瓦全繩鋸木斷 水滴石穿不攻人短 不打人臉龍騰虎躍 地覆天翻任勞任怨 載歌載舞 臥薪嘗膽 披肝瀝膽雨中竹葉 山上松枝牡丹綻蕊 春蠶吐絲摘星做燈 畫地為牢柴多火旺 泉深水活輕煙縷縷 微風(fēng)徐徐25鶯歌燕舞 燈紅酒綠26云飛月走 風(fēng)卷云涌27千秋事業(yè) 萬載功成28紅梅吐艷 白雪增輝29喜盈四海 春滿九州31千秋績業(yè) 百年功德32春風(fēng)得意 金榜題名33胸中波瀾 筆下驚濤34百花齊放 百家爭鳴 35九州生氣 四海升平36蒼松倚日 翠竹凌云37筆酣墨暢 溫雅遒美38群策群力 集思廣益39情深似海 義重如山40靡不有初 鮮克有終41海枯石爛 天荒地老42水中望月 43錦繡山河 44改天換地

四字對1 風(fēng)光霽月 無邊景色 2 日出日落 似水流年3 華夏兒女 神舟英豪4 蕙蘭并茂 鷸蚌相爭5 前途無量 后患無窮6 長纓在手 當(dāng)縛蒼龍7 書山覓寶 學(xué)海尋珍8 守身若玉 謹(jǐn)遵婦道9 云蒸霞蔚 波撼水天10集思廣益 群策群力11嬉笑怒罵 皆成文章12才有長短 德分高下13寧為玉碎 不作瓦全14繩鋸木斷 水滴石穿15不攻人短 不打人臉16龍騰虎躍 地覆天翻17任勞任怨 18載歌載舞 19臥薪嘗膽 披肝瀝膽20雨中竹葉 山上松枝21牡丹綻蕊 春蠶吐絲22摘星做燈 畫地為牢23柴多火旺 泉深水活24輕煙縷縷 微風(fēng)徐徐25鶯歌燕舞 燈紅酒綠26云飛月走 風(fēng)卷云涌27千秋事業(yè) 萬載功成28紅梅吐艷 白雪增輝29喜盈四海 春滿九州31千秋績業(yè) 百年功德32春風(fēng)得意 金榜題名33胸中波瀾 筆下驚濤34百花齊放 百家爭鳴 35九州生氣 四海升平36蒼松倚日 翠竹凌云37筆酣墨暢 溫雅遒美38群策群力 集思廣益39情深似海 義重如山40靡不有初 鮮克有終41?？菔癄€ 天荒地老42水中望月 43錦繡山河 44改天換地 五字對1 養(yǎng)天地正氣 法古今完人2 放歌須縱酒 處事貴適情3 升高必自下 去遠(yuǎn)即相投 4 不墜青云志 未改上進(jìn)心 5 有山皆綠色 無風(fēng)亦秋波6 春臨花成海 秋到果滿枝 7 春江花月夜 取酒還獨(dú)清8 胸中藏宇宙 肚里能乘船 9 青山擁旭日 黃海伴斜陽10春風(fēng)來海上 秋月照山間 11樹樹皆秋色 山山唯落暉12明月松間照 清泉石上流 13遠(yuǎn)看山有色 近聽水無聲14地?zé)o土不立 天有日方明 15高松來好月 空谷宜清秋16時時聞鳥語 處處見春光 17一帆云作伴 兩杯月同飲18猛志凌東海 壯心鎮(zhèn)波山 19東風(fēng)迎新歲 紅梅辭舊年20飛燕掠水俏 垂柳隨風(fēng)飄 21一肩擔(dān)日月 兩臂容天地/兩袖納風(fēng)云22艷陽照大地 春色滿人間23根深葉不瘦 花好月長圓24落花人獨(dú)立 微雨燕雙飛25水深魚極樂 林茂鳥知?dú)w六字對1 處事當(dāng)克己短 交友應(yīng)學(xué)人長2 李白愛山愛水 杜甫憂國憂民3 雙手描山繡水 一心為國利民4 大地江山如畫 天下多少豪杰5 布谷鳥鳥布谷 迎春花花迎春6 強(qiáng)渡知識大海 苦攀書籍大山7 志在書山探寶 身投學(xué)海尋珍8 宿將寶刀未老 新秀利劍方鋒 9 立定腳跟做事 挺直腰板做人10大海不怕雨水 困難中識英雄11安能盡如人意 但求無愧我心12 風(fēng)景這邊獨(dú)好 江山如此多嬌13冬去山清水秀 春來鳥語花香14靜坐常思己過 閑談莫論人非15有理盡管膽大 無私何妨心雄16不帶半根草去 捧著一顆心來 17以宇宙為教室 奉自然為宗師 18望崦嵫而勿迫 恐鵜鶘之先鳴七字對1 三月花滿香成海 長江后浪推前浪2 長江后浪推前浪 世上新人趕舊人 3 紅紅綠綠家家樹 白白青青處處煙 4 青山不語花含笑 晚雁長鳴月斂眉 5 千嶂疊翠有棟梁6 春水船如天上坐7 人逢喜事尤其樂8 春雨春風(fēng)春不盡9 近水樓臺先得月 向陽花木易逢春10計利當(dāng)計天下利 求名當(dāng)求萬世名 11無邊落木蕭蕭下 不盡長江滾滾來12如山入座清如洗 嘉樹當(dāng)窗翠欲流13人心若路直行好 世事如棋寬著高 14悲歡聚散一杯酒 南北東西萬里程 15病書前頭萬木春 沉舟側(cè)畔千帆過 16此木為柴山山出 因火成煙夕夕多 17千年老樹為衣架 萬里長江作浴盆 18階前碧草自春色 葉間黃鸝空好音19春蠶到死絲方盡 蠟炬成灰淚始干

別小看蛋炒飯，它取材簡單，制作快捷，營養(yǎng)均衡。 當(dāng)年侯門考廚子一般就試兩樣：青椒肉絲和蛋炒飯。 想想也有道理，有時簡單的東西最深奧。 不管你用以下哪種做法，有幾條是共同的。 1. 飯必須是隔夜飯。主要是這樣炒出來散疏。剩飯進(jìn)冰箱別蒙上保鮮紙放一夜就得。實在沒有立馬拿錢出門到排擋里討點(diǎn)。 2. 不考慮健康問題，動物油炒出來肯定比用植物油好吃。 3. 攪拌雞蛋后要加很少一點(diǎn)點(diǎn)水，這樣炒出蛋后容易弄碎。 4. 別貪，雞蛋要少，蛋比飯還多是不會好吃的。 一 基本法：香蔥蛋炒飯 1. 雞蛋打碎，攪拌，加鹽，加一點(diǎn)點(diǎn)水。 2. 取小蔥幾根，只要蔥白，切成末。 3. 大火，雞蛋煎成金黃色，用鍋鏟弄成小塊，越小越好。 4. 小火，倒入飯一起炒，加鹽少許，飯要炒成晶瑩狀。 5. 起鍋前加蔥白翻炒幾下。 二 左右逢源：咸菜蛋炒飯（可佐啤酒，飽肚） 1. 同上 2. 同上 3. 宜賓芽菜（冬菜，榨菜都行）切成末 4. 同一.3 5. 加入芽菜，炒得略焦，逼出香味。 6. 同一.4,5 三 三位一體：菜脯蛋炒飯(高蛋白，葉綠素，淀粉兼得) 1. 同一.1,2 2. 取尖椒一個去籽（青菜都行，我傾向于青椒，有時甚至用指天椒），切末拌入雞蛋中，注意這次雞蛋不用加水了。 3. 同一.3,4,5 ki ki 23:41:25 別小看蛋炒飯，它取材簡單，制作快捷，營養(yǎng)均衡。 當(dāng)年侯門考廚子一般就試兩樣：青椒肉絲和蛋炒飯。 想想也有道理，有時簡單的東西最深奧。 不管你用以下哪種做法，有幾條是共同的。 1. 飯必須是隔夜飯。主要是這樣炒出來散疏。剩飯進(jìn)冰箱別蒙上保鮮紙放一夜就得。實在沒有立馬拿錢出門到排擋里討點(diǎn)。 2. 不考慮健康問題，動物油炒出來肯定比用植物油好吃。 3. 攪拌雞蛋后要加很少一點(diǎn)點(diǎn)水，這樣炒出蛋后容易弄碎。 4. 別貪，雞蛋要少，蛋比飯還多是不會好吃的。 一 基本法：香蔥蛋炒飯 1. 雞蛋打碎，攪拌，加鹽，加一點(diǎn)點(diǎn)水。 2. 取小蔥幾根，只要蔥白，切成末。 3. 大火，雞蛋煎成金黃色，用鍋鏟弄成小塊，越小越好。 4. 小火，倒入飯一起炒，加鹽少許，飯要炒成晶瑩狀。 5. 起鍋前加蔥白翻炒幾下。 二 左右逢源：咸菜蛋炒飯（可佐啤酒，飽肚） 1. 同上 2. 同上 3. 宜賓芽菜（冬菜，榨菜都行）切成末 4. 同一.3 5. 加入芽菜，炒得略焦，逼出香味。 6. 同一.4,5 三 三位一體：菜脯蛋炒飯(高蛋白，葉綠素，淀粉兼得) 1. 同一.1,2 2. 取尖椒一個去籽（青菜都行，我傾向于青椒，有時甚至用指天椒），切末拌入雞蛋中，注意這次雞蛋不用加水了。 3. 同一.3,4,5

最簡單的我認(rèn)為只要蔥就OK了 油先燒熱蔥先下鍋，放點(diǎn)鹽，這樣才有味 可以咸一點(diǎn) 雞蛋攪拌后下油鍋 差不多熟了再放米飯 米飯打碎了下鍋（這樣不會成團(tuán)）也不會因為在鍋里打碎粘鍋 適當(dāng)調(diào)味，其實簡單的只要鹽就好了，調(diào)料多了太鮮。吃不了幾口就不想吃了~ 好了，簡單適用~

蛋炒飯是誰發(fā)明的？用蛋來炒飯是一種非常古老的菜飯合一的烹飪做法，雖然現(xiàn)在是尋常百姓家常做的，但因其好吃而被很多上講究的大飯店所接納，上了菜譜，故蛋炒飯是上得了大飯店的臺盤的。 蛋炒飯的正式名稱是苜蓿飯，關(guān)于苜蓿二字的正確寫法文字界還有過學(xué)術(shù)討論，但最后好像也沒有個具體或者為大家接受的結(jié)論，有人將苜蓿二字寫成“木須”，我覺得也應(yīng)該算是正確。 北京人把這兩個字寫成木樨，但從發(fā)音上與苜蓿二字有了點(diǎn)區(qū)別。木樨是桂花的別稱，桂花是可以吃的，但苜蓿也是可以吃的，今天的新疆還有一種飯叫苜蓿飯的，只是不是我們通常說的蛋炒飯而已，是苜蓿芽子做的飯，窮人吃的，口感不是很好。 蛋炒飯最早的記載見于1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關(guān)“卵火高”的資料。經(jīng)專家考證，“卵火高”是一種用黏米飯加雞蛋制成的食品。有人推斷，這可能就是蛋炒飯的前身。 木樨花瓣的樣子與炒的碎雞蛋的樣子有些象，所以叫木樨飯也是有道理的。今后有時間了，我一定坐下來考證考證。 蛋炒飯是外來的一種吃法，不是內(nèi)地人的發(fā)明創(chuàng)造，其根源在西域，也就是今天的新疆一帶。班固的《漢書》有過比較間接的記載。從名字上看，蛋炒飯也應(yīng)該是西域少數(shù)民族的一種吃法。 這種飯菜合一的做法從河西走廊傳入內(nèi)地，最終為廣大漢人所接受。其主要功勞當(dāng)歸鑿?fù)ㄎ饔虻陌喑约敖?jīng)營西域的張騫。班超晚年回到內(nèi)地后，最常吃的就是苜蓿飯。張騫也是以喜愛這種胡飯聞名于朝臣之間，據(jù)說張騫的妻妾們各個是做苜蓿飯的高手，張騫也是以哪個妻妾做的苜蓿飯好吃就讓誰陪著睡覺作為獎勵的辦法。 蛋炒飯傳入內(nèi)地的路線大體有兩條，一條是從河西走廊進(jìn)入內(nèi)地，然后北上進(jìn)入草原，從游牧民族蒙古人那里東傳給東北的滿族人，然后再由滿族人傳給漢人，故標(biāo)準(zhǔn)的滿漢全席中是有蛋炒飯的。走這條路的蛋炒飯做法有過變形，蛋可以是雞蛋，也可以是鴨蛋鵝蛋或者是其他什么的鳥類的蛋。飯可以是大米飯，也可以是高粱米飯、玉米飯，但小米飯不行，因為小米飯發(fā)硬，與雞蛋配合口感不好。黏米則更是不行。 走東北這條線路的蛋炒飯后來被滿族皇上所喜愛，所以蛋炒飯是記錄在御膳房的食譜里面的，我們今天還是可以在北京故宮博物院和沈陽故宮里找到文字根據(jù)的。末代皇妃福貴人李玉琴在圖書館工作時，就曾帶過蛋炒飯上班做為午飯的，她還讓我嘗過一口，果然好吃。她對我說，皇上溥儀就非常愛吃蛋炒飯，她的做法就是御膳房的做法。我的蛋炒飯做法就是她親自教的，可以說，我現(xiàn)在是皇家蛋炒飯做法唯一的嫡傳，絕對正宗。 另一條線路是穿過河西走廊南進(jìn)，在南京一帶停留下來，經(jīng)過當(dāng)?shù)厝说母脑?，最后在揚(yáng)州被發(fā)揚(yáng)光大了，因此，揚(yáng)州人把他們的蛋炒飯稱為揚(yáng)州炒飯，聽說現(xiàn)在已經(jīng)成了揚(yáng)州的招牌飲食了。我曾經(jīng)特意在揚(yáng)州吃過揚(yáng)州炒飯，但感覺不是很理想，缺乏蛋炒飯?zhí)赜械捻嵨逗蜌v史感。

主料：大米飯一碗，雞蛋兩個。 配料：油、鹽、蔥花、花椒面等。 做法：先將雞蛋兩個打好攪均，放入油鍋里炒熟，然后放入大米飯混合炒。米飯熱透后放入鹽少許，蔥花半把，花椒面少許，然后就可以出鍋了。 關(guān)鍵：1，飯要東北大米，南方大米不行。要把飯蒸好，沒有蒸好的飯是做不出好的蛋炒飯的。2，油要多一點(diǎn)，以做出來的米粒油汪汪的感覺為宜。3，蔥花要后放。4，雞蛋一定要攪拌均勻，在攪拌的過程中千萬不要放水。炒蛋的時候要把蛋炒碎，絮狀為佳。5，火候要以300-500度為宜 蛋炒飯的做法--炒菜菜譜 1、這是最傳統(tǒng)的蛋炒飯的做法。但大部分人不知道.將水煮開沸騰后，將洗干凈的米倒入水中過濾撈出，記住，一下下就可以了。然后，將米放在爐子上蒸熟后，與雞蛋混在一起炒。這樣做出的蛋炒飯，不僅米飯香和蛋香不會混合，而且哦，米是一粒粒分開，不會粘在一起的。 2、米飯要先在冰箱冷藏2-3小時，并且不要加蓋；炒飯前飯內(nèi)加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘；旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯，迅速炒勻炒干，使雞蛋包住每粒米飯，行話叫“金包銀”。然后下熟青豆及跑馬蛋，加鹽、蔥花，翻炒片刻后出鍋。 雞絲蛋炒飯 1. 將雞蛋攤成蛋皮，切成絲；2. 雞肉洗凈切成細(xì)絲用淀粉，少許精鹽、糖拌勻腌片刻；3. 蔥洗凈切成蔥花，備用；4. 將鍋內(nèi)倒入花生油，用旺火燒熱后放入雞肉絲、蝦仁和料酒同炒至熟；5. 加入米飯、蔥花 6.撒入蛋絲炒透，即可裝盤. 工藝關(guān)鍵：主料中的米飯若選用粳米的做米飯，配料中的蝦仁選用鮮蝦仁，這樣做出的炒飯將更加干香滑嫩。 火腿蛋炒飯 1. 將火腿切成小粒；2. 黃瓜洗凈，剖開去瓤，籽，切成豆粒大小的?。?. 蔥洗凈切成蔥蔥花；4. 雞蛋磕入碗內(nèi)打散，加入少許精鹽攪勻；5. 豌豆洗凈，焯熟，備用；6. 將鍋內(nèi)倒入花生油，燒至六七成熱，放入蔥花熗鍋，出香味后倒入蛋液，炒成碎塊。7. 倒入火腿丁、黃瓜丁、豌豆，同炒約2分鐘。8. 放入米飯和余下的精鹽、味精，改用中火炒。9. 至飯粒松散，溢出香味后，即可裝盤。 什錦蛋炒飯 1. 將雞蛋打入碗內(nèi)，略加精鹽調(diào)成蛋液；2. 萵筍、火腿腸、鮮蘑菇、洋蔥、蒜切丁；小蔥切成細(xì)末。3. 鍋內(nèi)放花生油，燒熱后，倒入蛋液煎泡至熟，搗爛撈出；4. 炒鍋內(nèi)再放少許花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放萵筍、洋蔥略炒，加入米飯和煎熟的雞蛋同炒，再下火腿腸、最后加蔥花、鹽和雞精即可。 健康提示：1.本菜含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、碳水化合物、多種礦物質(zhì)和維生素；同時也有防止便秘的作用。2.蘑菇含多種氨基酸、維生素和其他營養(yǎng)成分，亦有一定的抗菌作用。 工藝提示：可用蘋果代替小蘑菇，或起鍋時加些西瓜丁，又另具一番風(fēng)味。 大蝦仁蛋炒飯 1. 將大蝦仁片成小片，放入開水鍋內(nèi)燙一下，雞蛋磕入碗內(nèi)打勻。2. 炒鍋放油燒熱，倒入雞蛋，炒熟攪開，下入蝦肉片翻炒，放入米飯，加入精鹽炒勻炒適，盛入盤內(nèi)即成。 工藝提示：1. 蝦仁要新鮮，翻炒均勻，鍋用油煉好，防止煳鍋底，可搭配生菜蘸醬。2. 此炒飯可與蛋湯一起食用。 揚(yáng)州蛋炒飯 1. 蝦仁洗凈，加入適量蛋清、淀粉、清水?dāng)噭蛏蠞{；2. 干貝用水浸泡，洗凈，備用；3. 香菇去蒂，洗凈；4. 鴨肫洗凈，煮熟；5. 冬筍去皮，洗凈，煮熟；6. 蔥去根須，洗凈，切末；7. 雞脯肉洗凈，煮熟。8. 將海參、雞肉、火腿、鴨肫、香菇、筍、豬肉均切成小方丁。9. 雞蛋磕入碗內(nèi)，加精鹽20 克、蔥末5 克，攪打均勻。10. 將鍋置火上，舀入熟豬油75 克燒熱，放入蝦仁滑熟，撈出。11. 放入海參丁、雞丁、火腿丁、干貝、香菇丁、筍丁、鴨肫丁、豬肉丁煸炒，加入黃酒、精鹽10 克、雞清湯25毫升，燒沸，盛入碗中作什錦澆頭。12. 鍋置火上，放入熟豬油150 克，燒至五成熱時，倒入雞蛋液炒散，加入米飯炒勻，倒入一半澆頭，繼續(xù)炒勻。13. 將飯的2/3 分裝盛入小碗后，將余下的澆頭和蝦仁、豌豆、蔥末10 克倒入鍋內(nèi)，同鍋中余飯一同炒勻，盛放在碗內(nèi)蓋面即成。 工藝提示：揚(yáng)州炒飯不同于家常蛋炒飯，配料眾多，工藝精湛，按文索驥，可登大雅之堂。 家常蛋炒飯的竅門： 大家可別小看了蛋炒飯，炒的不好就成炒蛋拌白飯了。炒的時候鍋里放的油要少許多一點(diǎn)，不光夠炒蛋還要考慮到飯呢，白飯要用隔夜的冷飯，熱飯水分太多。開火燒油，記得油溫不要太高，不要冒煙就可以了，蛋打不打勻都可以。直接打碎往里倒就可以了，千萬不要讓蛋結(jié)塊，在鍋里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液開始凝固，就可以少許加點(diǎn)鹽不要太多哦否則咸死你我不負(fù)責(zé)的。等完全凝固了加白飯。 這時候的白飯因為是冷飯是結(jié)成塊，所以不要把火開的太大，一般就可以了。一點(diǎn)點(diǎn)把飯鏟松了，把它和蛋拌勻。切記不要加水要變泡飯的。飯雖然結(jié)塊炒了之后會松成一粒粒的。然后根據(jù)自己的口味加點(diǎn)鹽。還可以在最后裝盆的時候加點(diǎn)蔥花。 一盤好香好好吃的蛋炒飯就做好了。不知大家有沒有興趣自己動手，豐衣足食一下。 要點(diǎn)： 蛋液下鍋油溫勿高，快速滑炒打散 冷飯下鍋慢慢鏟松不加水 蛋抄飯切記不要放味精，放了味精就沒有雞蛋的鮮味了