首先應(yīng)該有對雪花啤酒的了解，其次是對個(gè)人工作履歷的了解、個(gè)人計(jì)算機(jī)操作，包括Excel表的運(yùn)用情況，還有其他的我在想想

2009年華潤雪花啤酒銷量超過837萬千升，年增長達(dá)15.3%，公司總產(chǎn)銷量連續(xù)五年遙遙領(lǐng)先國內(nèi)其他啤酒企業(yè)。2009年雪花單品牌銷量進(jìn)一步增長18.8%達(dá)到724萬千升，鞏固了其作為全球領(lǐng)先啤酒品牌的地位。

總體來說，現(xiàn)在這個(gè)公司職員和員工的待遇在東莞的市場薪酬中是中等偏下的水平，在東莞沒有競爭力，比一般國企的工資低很多?？匆院蟮陌l(fā)展前景吧，說不定以后會成為東莞工資福利優(yōu)厚的公司哦！

華潤啤酒廠還生產(chǎn)雪花啤酒（老雪花）么？ 華潤啤酒廠的主要產(chǎn)品就是：雪花啤酒。你所說的老雪花不知是那一年的版本，但是；我可以告訴你：雪花啤酒（無論那種版本）就是華潤啤酒廠的主打產(chǎn)品！

華潤雪花啤酒（中國）有限公司從一個(gè)很少被人提起的單一工廠，發(fā)展成為行業(yè)的知名企業(yè)，用了十年的時(shí)間。相對于中國啤酒行業(yè)上百年的歷史，華潤雪花啤酒（中國）有限公司的發(fā)展速度令人驚奇。但對許多人來說，速度的背后仍然是個(gè)“謎”。有人把自己的猜想毫無事實(shí)根據(jù)地扣在華潤雪花啤酒（中國）有限公司頭上：有人做了貌似合理確有不合理確有不合邏輯的推理來解釋華潤雪花啤酒（中國）有限公司的快速發(fā)展。其實(shí)，謎底是公開的——一個(gè)企業(yè)的健康、快速發(fā)展、最關(guān)鍵的是人。華潤雪花啤酒（中國）有限公司擁有一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，擁有一支勤奮、專業(yè)、自信、充滿活力和創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。這個(gè)團(tuán)隊(duì)來自五湖四海，卻目標(biāo)一致。這個(gè)團(tuán)隊(duì)每天都面對困難、解決困難、積極進(jìn)取、從不放棄。我們希望，華潤雪花啤酒（中國）有限公司的網(wǎng)站，和每一位登陸的朋友，分享華潤雪花的成長故事。華潤雪花，是和自己的員工，和我們產(chǎn)品的消費(fèi)者，和我們的分銷商，和我們的供應(yīng)商，和中國的啤酒行業(yè)，和我們的社會共同成長的。我們希望，不論你對“華潤雪花”有所了解而希望知道更多，還是一不留神敲錯了鍵撞進(jìn)這個(gè)網(wǎng)絡(luò)；不論你是關(guān)心我們的產(chǎn)品，還是關(guān)心我們的公司；不論你是關(guān)心雪花的成長，還是關(guān)心自己的成長，都能有所收獲。

華潤雪花啤酒（常州）有限公司年產(chǎn)量在20萬噸左右，執(zhí)總溫學(xué)軍，副總許如喜

可以到工商局查詢。

五年全國產(chǎn)銷量第一的桂冠，全球單品第一雪花啤酒。 2009年年初，據(jù)調(diào)研機(jī)構(gòu)plato logic的初步統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，雪花啤酒已超越百威淡?。╞ud light）、喜力、科羅娜等國際品牌，成為全球銷量新霸主。雪花啤酒也是唯一進(jìn)入全球銷量前六名的中國啤酒品牌雪花啤酒具有較高的知名度和市場占有率，立足中原，輻射西部，進(jìn)入東部，逐步形成了全國性戰(zhàn)略布局。目前雪花集團(tuán)強(qiáng)力推出主打品牌，以產(chǎn)品和品牌的提升圖謀市場大戰(zhàn)略的快速實(shí)施完善，是集團(tuán)邁向國內(nèi)三甲戰(zhàn)略的關(guān)鍵。 雪花啤酒作為全國啤酒的領(lǐng)頭羊，在業(yè)內(nèi)外聲名顯赫。從立足中原內(nèi)地的基礎(chǔ)方面，收購?qiáng)W克、藍(lán)牌、悅?cè)榷€啤酒企業(yè)，可以說，雪花在圖謀中原戰(zhàn)略布局已經(jīng)完成，蓄勢待發(fā)。雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，積極、進(jìn)取、挑戰(zhàn)的品牌個(gè)性深受到全國消費(fèi)者廣大啤酒愛好者的普遍喜愛，2002年起，華潤雪花啤酒（中國）有限公司塑造成為全國品牌形象，成為當(dāng)代年輕人最喜愛的啤酒品牌。2005年即成為全國銷量第一品牌，2008年雪花單一品牌銷量超越百威，一躍為世界銷量第一品牌

近年來發(fā)現(xiàn)，華潤雪花啤酒轉(zhuǎn)型年輕化高端化市場，通過對勇闖天涯superX、匠心營造、雪花臉譜、雪花MARRSGREEN 的推陳出新，力求打造一個(gè)新潮、時(shí)尚、更貼合當(dāng)下潮流的啤酒品牌。并通過多樣化的營銷方式，向年輕人傳達(dá)積極向上、勇敢拼搏品牌理念

華潤雪花啤酒（中國）有限公司從一個(gè)很少被人提起的單一工廠，發(fā)展成為行業(yè)的知名企業(yè)，用了十年的時(shí)間。相對于中國啤酒行業(yè)上百年的歷史，華潤雪花啤酒（中國）有限公司的發(fā)展速度令人驚奇。但對許多人來說，速度的背后仍然是個(gè)“謎”。有人把自己的猜想毫無事實(shí)根據(jù)地扣在華潤雪花啤酒（中國）有限公司頭上：有人做了貌似合理確有不合理確有不合邏輯的推理來解釋華潤雪花啤酒（中國）有限公司的快速發(fā)展。其實(shí)，謎底是公開的——一個(gè)企業(yè)的健康、快速發(fā)展、最關(guān)鍵的是人。華潤雪花啤酒（中國）有限公司擁有一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，擁有一支勤奮、專業(yè)、自信、充滿活力和創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。這個(gè)團(tuán)隊(duì)來自五湖四海，卻目標(biāo)一致。這個(gè)團(tuán)隊(duì)每天都面對困難、解決困難、積極進(jìn)取、從不放棄。我們希望，華潤雪花啤酒（中國）有限公司的網(wǎng)站，和每一位登陸的朋友，分享華潤雪花的成長故事。華潤雪花，是和自己的員工，和我們產(chǎn)品的消費(fèi)者，和我們的分銷商，和我們的供應(yīng)商，和中國的啤酒行業(yè)，和我們的社會共同成長的。我們希望，不論你對“華潤雪花”有所了解而希望知道更多，還是一不留神敲錯了鍵撞進(jìn)這個(gè)網(wǎng)絡(luò)；不論你是關(guān)心我們的產(chǎn)品，還是關(guān)心我們的公司；不論你是關(guān)心雪花的成長，還是關(guān)心自己的成長，都能有所收獲。

　　雪花啤酒暑期實(shí)踐論文： 　　摘要：今年暑假為了配合學(xué)校要求，以及所學(xué)專業(yè)的需要，我來到了華潤雪花啤酒（中國）有限公司在我縣投資建設(shè)的一個(gè)大型啤酒廠進(jìn)行為期兩周的實(shí)踐，在此期間了解啤酒廠的生產(chǎn)情況，與本專業(yè)有關(guān)的各種知識，廠里工人的工作情況等等。第一次親身感受了所學(xué)知識與實(shí)際的應(yīng)用。為今后畢業(yè)工作奠定了基礎(chǔ)！ 　　關(guān)鍵詞：社會 發(fā)展史 啤酒 工藝流程 機(jī)器設(shè)備 　　實(shí)踐地點(diǎn)：華潤雪花啤酒（中國）有限公司 長春分公司 　　實(shí)踐時(shí)間：2008.7.14——2008.7.28 　　實(shí)踐目的：做為一名在校生，報(bào)著服務(wù)社會，貼近社會，深入社會的心態(tài)投身到社會實(shí)踐中去，發(fā)現(xiàn)自身的不足，開拓了視野，增長了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。不斷的鍛煉自己，塑造自己為今后走出校門，踏進(jìn)社會創(chuàng)造良好的條件。 　　我以“善用專業(yè)知識，增加社會經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會實(shí)踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在由我為你舉例： 　　一．在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會不多，使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變，會使談話時(shí)有冷場，這是很尷尬的。在啤酒廠工作時(shí)，與別人談話的時(shí)候變多了。與同事之間的溝通，感覺到了人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。 　　二．在社會中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。經(jīng)歷了種種，明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的，沒有第一次又何來第二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。 　　三．在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。開始放假的時(shí)候，知道要打暑期工時(shí)，自己就害怕了。自己覺得困難挺多的，自己的社會經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如工作的領(lǐng)班所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話，工作時(shí)間長了你自然就不怕了?！逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！? 　　四．工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。我工作中也體會到，因?yàn)槠【浦谱鞯南嚓P(guān)知識在課堂上都有聽老師介紹過。通過這次實(shí)踐讓我更加全面的了解了它的制作流程！增添了不少專業(yè)知識！華潤雪花啤酒對大家而言都不陌生，包括我自己，雖然我并不喜歡喝酒，但如果非要我選的話，我會選擇喝雪花啤酒——它味感純正，價(jià)格合理，是老百姓日常不可缺少的良品。但是我對于此次調(diào)研活動沖滿興趣的主要原因，首先是因?yàn)槲冶旧硭鶎W(xué)專業(yè)的緣故，其次是我對啤酒產(chǎn)業(yè)本身的好奇心。下面介紹一下我們的啤酒廠的歷史。 　　華潤啤酒(中國)有限公司(China Resources Breweries Co., Ltd.)成立于1994年，2004年更名為華潤雪花啤酒（中國）有限公司。是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒、飲料的外商獨(dú)資企業(yè)。管理本部設(shè)立于中國北京。 　　華潤雪花啤酒（中國）有限公司背后的兩大股東分別是華潤創(chuàng)業(yè)有限公司和SABMiller國際釀酒集團(tuán)。華潤創(chuàng)業(yè)有限公司是香港上市公司，并入選恒生指數(shù)成份股，熟知中國本土文化，具有在中國大陸投資和運(yùn)營企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，具有豐富的中國大陸企業(yè)改造和管理經(jīng)驗(yàn)，曾獲得“亞洲管理素質(zhì)最佳企業(yè)”榮譽(yù)。 SABMiller國際釀酒集團(tuán)在倫敦和約翰內(nèi)斯堡兩地上市，擁有一百多年的啤酒發(fā)展歷史及先進(jìn)的啤酒釀造技術(shù)，是全球第二大釀造集團(tuán)。1994年至今，華潤雪花啤酒（中國）有限公司憑借雄厚的資金、先進(jìn)的技術(shù)和專業(yè)化的管理取得了長足的發(fā)展，旗下已擁有36個(gè)生產(chǎn)基地，員工20000余名，產(chǎn)能達(dá)到560萬千升。 而今，在群雄共舞的中國啤酒市場上，暢想成長的華潤雪花啤酒（中國）有限公司將繼續(xù)秉承“不斷滿足消費(fèi)者需求，不斷創(chuàng)造價(jià)值回報(bào)社會、回報(bào)股東、回報(bào)員工”的理念更加充滿信心地笑迎明天。 　　我看到，華潤雪花啤酒公司在質(zhì)量上做足了功夫--國家只有40多項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)的，華潤雪花啤酒的指標(biāo)則高達(dá)140多項(xiàng)，這絕對不是給自己增加無謂的負(fù)擔(dān)，而是為了給消費(fèi)者奉獻(xiàn)更高質(zhì)量的產(chǎn)品。 　　我更看到，為了保證一瓶啤酒的質(zhì)量，華潤雪花啤酒公司早在從原材料生長就開始進(jìn)行嚴(yán)密的監(jiān)控，當(dāng)然，我們也看到，華潤雪花啤酒在生產(chǎn)過程中先進(jìn)的釀造技藝。 　　華潤雪花啤酒為什么能在過去10多年里迅速成長為中國啤酒行業(yè)的銷售冠軍，并且呈現(xiàn)更加快的發(fā)展速度？在并購逐漸減少的日子里，華潤雪花啤酒在產(chǎn)品質(zhì)量上的優(yōu)勢更是顯露無疑，對于一家負(fù)責(zé)任的企業(yè)，“質(zhì)量是生命力”絕對不是老套的說詞，華潤雪花啤酒對于質(zhì)量的管控，恰恰像維護(hù)企業(yè)生命般的嚴(yán)謹(jǐn)。 　　啤酒的整個(gè)生產(chǎn)流程，要經(jīng)過以下幾道工序： 　　(一) 制麥工序 　　通過水和空氣使大麥發(fā)芽之后再將其烘干，控制其生長，然后去根，制成麥芽。 　　(二) 糖化工序 　　糊化鍋：首先將一部分麥芽、大米、玉米及淀粉等輔料放入糊化鍋中煮沸。 　　糖化槽：往剩余的麥芽中加入適當(dāng)?shù)臏厮?，并加入在糊化鍋中煮沸過的輔料。此時(shí)，液體中的淀粉將轉(zhuǎn)變成麥芽糖。 　　麥汁過濾槽：將糖化槽中的原漿過濾后，即得到透明的麥汁（糖漿）。 　　煮沸鍋：向麥汁中加入啤酒花并煮沸，散發(fā)出啤酒特有的芳香與苦味。 　　(三) 發(fā)酵與成熟工序 　　發(fā)酵罐·成熟罐：在冷卻的麥汁中加入啤酒酵母使其發(fā)酵。麥汁中的糖分分解為酒精和二氧化碳，大約一星期后，即可生成"嫩啤酒"，然后再經(jīng)過幾十天使其成熟。 　　(四) 過濾工序 　　啤酒過濾機(jī)：將成熟的啤酒過濾后，即得到琥珀色的生啤酒。 　　(五) 瓶、罐裝工序 　　裝瓶、裝罐機(jī)：釀造好的啤酒先被裝到啤酒瓶或啤酒罐里。然后經(jīng)過目測和液體檢驗(yàn)機(jī)等嚴(yán)格的檢查后，再被裝到啤酒箱里出廠。 　　這其中最主要的是釀造，而啤酒的釀造，最主要又分為兩步：糖化和發(fā)酵。糖化就是把原料淀粉變成糖，發(fā)酵就是把糖變成酒。 　　啤酒的定義主要以麥芽為主要原料。大麥變成麥芽的過程叫制麥。啤酒生產(chǎn)是從糖化開始，即將原料中淀粉通過溫度、時(shí)間等控制轉(zhuǎn)化為糖，然后開始發(fā)酵。 　　而發(fā)酵一般在20到30天左右的時(shí)間，不同的產(chǎn)品發(fā)酵的時(shí)間不同，同類產(chǎn)品不同類別發(fā)酵的時(shí)間也不同，雪花有一套嚴(yán)密的控制體系，來根據(jù)不同的產(chǎn)品尋找最佳的發(fā)酵時(shí)間。對發(fā)酵要管理如此精密的原因是啤酒的變化比較多，比如，有些酒經(jīng)常能感覺到一股較濃的酸味，這是發(fā)酸的原因。 　　洗瓶機(jī)：洗凈回收的啤酒瓶。 　　空瓶檢驗(yàn)機(jī)：極其細(xì)小的傷痕也不會放過。 　　感官檢查：在啤酒公司，每天新釀制的啤酒，都由專門的負(fù)責(zé)人員進(jìn)行實(shí)際品嘗。只有在確保其品質(zhì)后，我們才能滿懷自信地將鮮美可口的啤酒呈送給您包裝工序。 　　聽裝啤酒的包裝工藝比瓶裝和桶裝更簡單，更易控制。一條自動化聽裝線的主要設(shè)備由卸垛機(jī)、罐酒-卷封機(jī)、殺菌機(jī)、裝箱機(jī)/封箱機(jī)組成，灌裝速度可達(dá)到1000cpm,與聽子廠的制罐不相上下。 　　啤酒罐裝的工藝流程為：卸垛機(jī)把碼層的空罐從塑料托盤上卸下來，推到塑質(zhì)鏈板上，進(jìn)入洗滌機(jī)用80oC熱水沖洗，淋干，達(dá)到無菌。然后采用CO2等壓灌裝，利用二氧化碳置換罐內(nèi)空氣，罐裝后，噴二氧化碳引沫到罐口，迅速封蓋。利用自動定量儀檢測液位，之后是巴氏殺菌（噴淋滅菌）。灌裝后的聽子被風(fēng)干機(jī)吹干，然后由噴碼機(jī)在罐底噴上生產(chǎn)時(shí)間。 　　根據(jù)包裝形式，采用不同裝箱機(jī)：單片模切紙板是一種裹包型，聽子壓到紙板的一個(gè)大面上，機(jī)械桿依次將另一大面和兩側(cè)面抬起裹合，熱溶膠快速粘結(jié)制造者接縫和搖蓋。裹包型在國內(nèi)啤酒廠廣泛使用，由德國Kisters公司提供。還有一種KnockDown(制造者接縫在紙箱廠粘好的成型箱)，裝箱機(jī)的吸盤將大面吸附成中空，機(jī)械桿向內(nèi)推入聽子，然后粘合，這種裝箱方式效率很高，國外普遍采用。裹包型裝箱機(jī)也能包裝帶紙托架的熱塑膜聽裝箱，此時(shí)裝箱機(jī)需要配備一套PE膜分切、裹包系統(tǒng)和熱收縮爐。如果PE膜表面有印刷，則需要配置光電眼裝置。經(jīng)過自動裝箱粘合后，聽箱一般不再使用OPP封箱帶。典型的355ml聽裝為24罐，也有18和12罐裝，主要以消費(fèi)者整箱購買的習(xí)慣而定。 　　實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開了視野，長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，建立自身的十年發(fā)展計(jì)劃已迫在眉睫，不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話： 　　If you can dream it,you can make it! 　　最后衷心感謝華潤啤酒廠提供我實(shí)習(xí)的機(jī)會，以及廠里工人的無微不至的幫助！ 　　參考文獻(xiàn)：《啤酒釀造技術(shù)》 　　《食品包裝技術(shù)》 　　《微生物工程技術(shù)原理》