1,是毛鋪酒好還是金典大團(tuán)圓好
談不上哪個(gè)更好,但目前毛鋪苦蕎酒在市面上更受歡迎,身邊的朋友喝這款酒的也比較多,且瓶身設(shè)計(jì)和外包裝都相對(duì)時(shí)尚,建議可以選購(gòu)這款。
也還可以,如果用湖北酒的話,還是用稻花香吧,稻花香剛被評(píng)為 八大名酒之一 人生豐收時(shí)刻——稻花香。也有豐收的文化。
2,經(jīng)營(yíng)公司讓公司有競(jìng)爭(zhēng)力應(yīng)該怎么管理
多元化是好單產(chǎn)業(yè)化才是真正的道路,現(xiàn)在的市場(chǎng)是快吃慢,不在是傳統(tǒng)的大吃小了。 一個(gè)公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力在與你公司有,相關(guān)行業(yè)人才的比例,產(chǎn)品的信譽(yù)度,公司的口碑。接著就是公司的軟硬設(shè)施是否具備與同行業(yè)伙伴的競(jìng)爭(zhēng)。 首先1確定你們公司的主要經(jīng)營(yíng)范圍,也就是拿什么產(chǎn)品為依托,向一些耗材之類的產(chǎn)品可長(zhǎng)期穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。 其次2要以主要經(jīng)營(yíng)范圍為導(dǎo)向,建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈。讓公司在你所經(jīng)營(yíng)的任何范圍都是一種依托沒。 這樣以便做大做強(qiáng)。 再次3 提高企業(yè)員工的整體素質(zhì),事事不不必親力親為。所謂用人不疑,疑人不用。 最后4要為公司制定一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo),有小目標(biāo)向大的戰(zhàn)略邁進(jìn)。
在如今競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒類市場(chǎng)環(huán)境中,酒類企業(yè)的核心工作莫過于以招商與銷售為中心的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)。于是乎,圍繞著新產(chǎn)品而開展的各類營(yíng)銷策略手法層出不窮。筆者同樣認(rèn)可營(yíng)銷行為的重要性,但是,筆者在經(jīng)歷過今年重慶春交會(huì)中的一次切身感觸之后,筆者發(fā)現(xiàn),做市場(chǎng),有時(shí)一件看似不起眼的小事不僅能給企業(yè)帶來無限商機(jī),而且還能反映出企業(yè)人員的人品,而人品比產(chǎn)品更重要。 春交會(huì)中,筆者作為廣東省酒協(xié)酒飲招商采購(gòu)團(tuán)的營(yíng)銷顧問,參與了廣東省酒飲采購(gòu)團(tuán)為諸多的廣東酒類經(jīng)銷商進(jìn)行產(chǎn)品引進(jìn)的招商配對(duì)活動(dòng),即為一些欲進(jìn)入廣東市場(chǎng)的酒企與來選擇產(chǎn)品的廣東經(jīng)銷商進(jìn)行牽線搭橋?;顒?dòng)之前,為了迎接廣東省經(jīng)銷商代表團(tuán)并及早地展示企業(yè),一些企業(yè)就主動(dòng)地派車去重慶機(jī)場(chǎng)迎接包機(jī)而來的廣東經(jīng)銷商。 有一個(gè)企業(yè)也派了一輛小汽車去接飛機(jī)。于是就有四個(gè)衣著普通的經(jīng)銷商(男)被安排乘坐這輛汽車。行駛途中,司機(jī)就問這幾個(gè)是做什么產(chǎn)品經(jīng)銷的,幾位經(jīng)銷商都謙虛地介紹自己是剛?cè)胄胁痪脕韺W(xué)習(xí)的等等,聽了之后,司機(jī)默然地扭過頭去便再?zèng)]有了任何言語。 那天的天氣確實(shí)較熱,這也是霧都山城的氣候特色,況且又是近中午時(shí)分。由于司機(jī)沒有開空調(diào),車內(nèi)較悶熱,后座的乘客便脫了外衣,并不時(shí)地抖動(dòng)著內(nèi)衣(不過還是挺佩服司機(jī)的耐熱功夫的)以示熱意,其中一位廣東經(jīng)銷商還用粵語和同伴調(diào)侃說看過一會(huì)這個(gè)司機(jī)是否開空調(diào)。在進(jìn)入城區(qū)的隧道時(shí),由于堵車且時(shí)間長(zhǎng)達(dá)30多分鐘,加之空氣不流通,開車窗已不能降有效降低車內(nèi)溫度,車廂內(nèi)的溫度更加顯得悶熱而使人更顯煩燥,但是,幾位經(jīng)銷商依然沒有一人提醒司機(jī)開空調(diào)而司機(jī)同樣依然沒有開空調(diào)的表示。 就這樣在沉默中到達(dá)了下榻的賓館。 隨后,車上下來了四位廣東省酒類經(jīng)銷商中的大鱷:其中,有年銷量達(dá)7個(gè)億及10個(gè)億以上的經(jīng)銷商,也有強(qiáng)勢(shì)的渠道商。事后,他們告訴我,當(dāng)時(shí)不直接和司機(jī)要求開空調(diào)就是要看看這個(gè)司機(jī)是不是以貌取人,是不是個(gè)有心人以及是如何對(duì)待他們這些“準(zhǔn)經(jīng)銷商”的;對(duì)于他們來說,生意做得越大,在選擇生意伙伴就是更加要看人品,因?yàn)樗麄冏龅囊堰h(yuǎn)遠(yuǎn)超越了一個(gè)城市區(qū)域市場(chǎng)的規(guī)模,也不是短期的草草合作的炒貨竄貨行為,而是長(zhǎng)期穩(wěn)地品牌運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)。對(duì)于一個(gè)好的生意伙伴,他們甚至于會(huì)出資幫企業(yè)打造產(chǎn)品和市場(chǎng)。 接下來的事就可想而知了,任憑這家企業(yè)在招商推薦會(huì)上的大肆渲染,這幾位前來挑選新產(chǎn)品的經(jīng)銷商始終聽而不聞,不為所動(dòng)。當(dāng)然我們不排除企業(yè)可以通過其它的經(jīng)銷商取得進(jìn)入廣東市場(chǎng)的機(jī)會(huì),但是進(jìn)入廣東市場(chǎng)的一次良機(jī)就這樣在眼前悄然消失,筆者甚覺可惜! 俗話說,功夫在詩(shī)外。用一句在營(yíng)銷界流行的話就是“細(xì)節(jié)決定成敗”。也許有人說,對(duì)于經(jīng)銷商而言,經(jīng)銷商只在乎產(chǎn)品和政策,只要有錢賺,哪里會(huì)在乎那么多的其它因素。在此,筆者認(rèn)同經(jīng)銷商要的就是賺錢的說法,因?yàn)榻?jīng)銷商鐘情于新產(chǎn)品就是因?yàn)樾庐a(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格不透明,可操作空間大,但是,筆者更認(rèn)為,對(duì)于上等級(jí)的大經(jīng)銷商而言,他們的資本也遠(yuǎn)超過一些酒企,要的更是快樂地賺錢、上規(guī)模地賺錢。 對(duì)于上述企業(yè)司機(jī)的做法,在這樣一件小事的處理上,可以說僅僅是為了工作應(yīng)付,同樣,企業(yè)也沒有把這種和經(jīng)銷商的接觸當(dāng)回事,更不用說對(duì)廣東市場(chǎng)的人文環(huán)境、生活習(xí)慣有所研究關(guān)注了。 廣東酒業(yè)市場(chǎng)的潛力及市場(chǎng)容量早已是酒業(yè)內(nèi)所共知的,且對(duì)于新產(chǎn)品、新品類的包容性極強(qiáng)。越來越多的企業(yè)都寄希望與廣東市場(chǎng),以主流的中檔白酒為例,大都希望能夠象皖酒王、稻花香、古綿純、小糊涂仙、諸葛釀等品牌一樣能夠一年銷售2億元以上賺個(gè)滿缽。 眾所周知,經(jīng)銷商是企業(yè)和市場(chǎng)消費(fèi)者之間的橋梁;但是,招商難是企業(yè)所共知的,在供大于求的市場(chǎng)環(huán)境中,經(jīng)銷商同樣是企業(yè)渴求的上帝。我們同樣看到很多的酒企在用了各種營(yíng)銷招商措施、設(shè)點(diǎn)進(jìn)行人員招商、花費(fèi)了大把的廣告費(fèi)等之后卻依舊難以到滿意的渠道商家;當(dāng)然,招商失敗的原因有很多,有產(chǎn)品本身的如包裝、口感、價(jià)格定位等;也有企業(yè)的市場(chǎng)支持政策原因等等。 以上述案例中的企業(yè)為例,據(jù)廣東酒協(xié)常務(wù)副秘書長(zhǎng)及流通會(huì)長(zhǎng)李唐介紹,有的廠家(包括上述案例這家企業(yè))在廣東派駐的招商人員認(rèn)識(shí)的商家比他還多,但是,商家不接受又有什么用呢(當(dāng)然失敗的原因也是多方面的)? 而通過上述案例,我們更加清楚,企業(yè)在市場(chǎng)推廣過程中,開發(fā)新產(chǎn)品重要,營(yíng)銷措施也重要,但是,企業(yè)的老板及員工的素質(zhì)人品更重要,尤其是和客戶有直接接觸機(jī)會(huì)的員工;而這恰恰是諸多企業(yè)所忽略的地方。因?yàn)?,人品是無時(shí)不在的,做事的風(fēng)格是做人理念的體現(xiàn),而員工則更是企業(yè)的形象代言。 此外,正如上述的大鱷級(jí)經(jīng)銷商所言:產(chǎn)品不足可以修改,人品出了問題,怎么修改呢?而這決非是經(jīng)銷商在玩理念,因?yàn)椋a(chǎn)品是由人造的,政策是由人制定的,市場(chǎng)是由人管控運(yùn)營(yíng)執(zhí)行的,你說,人品不重要嗎?是啊,人都是情感動(dòng)物。除了好的產(chǎn)品和市場(chǎng)政策之外,企業(yè),你又該如何感動(dòng)你的經(jīng)銷商呢?
3,怎么樣寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
這些工作要求你們多長(zhǎng)時(shí)間完成???我看需要半個(gè)月吧。 而且,你說的潔具市場(chǎng)調(diào)查,說的是銷售市場(chǎng)調(diào)查?還是購(gòu)買市場(chǎng)調(diào)查?如果銷售市場(chǎng)調(diào)查的話,又是市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查呢?還是銷量調(diào)查?.....情況很多,如果只說“潔具市場(chǎng)調(diào)查”,這個(gè)范圍太寬,至少要選中一個(gè)重點(diǎn),比如說:消費(fèi)者喜好調(diào)查,該調(diào)查可包括消費(fèi)者對(duì)品牌、潔具類型、價(jià)位、購(gòu)買場(chǎng)所等情況的調(diào)查。最后,根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù),進(jìn)行相應(yīng)的分析。通過分析,發(fā)現(xiàn)規(guī)律和問題,以及市場(chǎng)突破口等等。如果是你自己實(shí)施調(diào)查的話,還要設(shè)計(jì)調(diào)查問卷和設(shè)計(jì)調(diào)查方法(用結(jié)構(gòu)式調(diào)查還是半結(jié)構(gòu)式調(diào)查,以及在哪里實(shí)施等)。
調(diào)查報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括:
1.調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、調(diào)查樣本(被調(diào)查對(duì)象是誰)、調(diào)查方法(問卷、訪談、文獻(xiàn)調(diào)查...)
2.調(diào)查背景及目的(說明該調(diào)查的目的及為什么要做這次調(diào)查)
3.調(diào)查情況
(1)樣本情況(樣本總數(shù)、分布——哪里調(diào)查到的、文獻(xiàn)從何而來...重點(diǎn)說明)
(2)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)(根據(jù)調(diào)查項(xiàng)目和獲得的回答,進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì))
(3)對(duì)重點(diǎn)調(diào)查問題的回答情況的統(tǒng)計(jì)
(4)調(diào)查結(jié)論(對(duì)整個(gè)調(diào)查和所關(guān)心的幾項(xiàng)問題進(jìn)行分析總結(jié))
4.附上調(diào)查問卷的樣本和獲得信息來源的文獻(xiàn)復(fù)印樣本
另外,一份好的調(diào)查報(bào)告,還應(yīng)該圖文并茂??梢酝ㄟ^圖表讓自己的報(bào)告更“美觀”且更直觀。
至于工作方案,你可以用邏輯表格寫作方法。這種方法簡(jiǎn)單易行,而且是國(guó)際上通行的寫作方法,會(huì)讓你的身價(jià)倍增哦!
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
在廣告策劃之前,第一步必須進(jìn)行的是對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的了解、分析和研究。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,或稱市場(chǎng)研究報(bào)告、市場(chǎng)建議書是廣告文案寫作的一個(gè)要件。閱讀市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告的人,一般都是繁忙的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者或有關(guān)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人,因此,撰寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告時(shí),要力求條理清楚、言簡(jiǎn)意賅、易讀好懂。
一、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的格式一般由:標(biāo)題、目錄、概述、正文、結(jié)論與建議、附件等幾部分組成。
(一)標(biāo)題
標(biāo)題和報(bào)告日期、委托方、調(diào)查方,一般應(yīng)打印在扉頁(yè)上。
關(guān)于標(biāo)題,一般要在與標(biāo)題同一頁(yè),把被調(diào)查單位、調(diào)查內(nèi)容明確而具體地表示出來,如《關(guān)于哈爾濱市家電市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》。有的調(diào)查報(bào)告還采用正、副標(biāo)題形式,一般正標(biāo)題表達(dá)調(diào)查的主題,副標(biāo)題則具體表明調(diào)查的單位和問題。如:《消費(fèi)者眼中的<海峽都市報(bào)> 棗<海峽都市報(bào)>讀者群研究報(bào)告》。
(二)目錄
如果調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容、頁(yè)數(shù)較多,為了方便讀者閱讀,應(yīng)當(dāng)使用目錄或索引形式列出報(bào)告所分的主要章節(jié)和附錄,并注明標(biāo)題、有關(guān)章節(jié)號(hào)碼及頁(yè)碼,一般來說,目錄的篇幅不宜超過一頁(yè)。例如;
目 錄
1、調(diào)查設(shè)計(jì)與組織實(shí)施
2、調(diào)查對(duì)象構(gòu)成情況簡(jiǎn)介
3、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果簡(jiǎn)介
4、綜合分析
5、數(shù)據(jù)資料匯總表
6、附錄
(三)概述
概述主要闡述課題的基本情況,它是按照市場(chǎng)調(diào)查課題的順序?qū)栴}展開,并闡述對(duì)調(diào)查的原始資料進(jìn)行選擇、評(píng)價(jià)、作出結(jié)論、提出建議的原則等。主要包括三方面內(nèi)容:
第一,簡(jiǎn)要說明調(diào)查目的。即簡(jiǎn)要地說明調(diào)查的由來和委托調(diào)查的原因。
第二,簡(jiǎn)要介紹調(diào)查對(duì)象和調(diào)查內(nèi)容,包括調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、范圍、調(diào)查要點(diǎn)及所要解答的問題。
第三,簡(jiǎn)要介紹調(diào)查研究的方法。介紹調(diào)查研究的方法,有助于使人確信調(diào)查結(jié)果的可靠性,因此對(duì)所用方法要進(jìn)行簡(jiǎn)短敘述,并說明選用方法的原因。例如,是用抽樣調(diào)查法還是用典型調(diào)查法,是用實(shí)地調(diào)查法還是文案調(diào)查法,這些一般是在調(diào)查過程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指數(shù)平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應(yīng)作簡(jiǎn)要說明。如果部分內(nèi)容很多,應(yīng)有詳細(xì)的工作技術(shù)報(bào)告加以說明補(bǔ)充,附在市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的最后部分的附件中。
(四)正文
正文是市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告的主體部分。這部分必須準(zhǔn)確闡明全部有關(guān)論據(jù),包括問題的提出到引出的結(jié)論,論證的全部過程,分析研究問題的方法,還應(yīng)當(dāng)有可供市場(chǎng)活動(dòng)的決策者進(jìn)行獨(dú)立思考的全部調(diào)查結(jié)果和必要的市場(chǎng)信息,以及對(duì)這些情況和內(nèi)容的分析評(píng)論。
(五)結(jié)論與建議
結(jié)論與建議是撰寫綜合分析報(bào)告的主要目的。這部分包括對(duì)引言和正文部分所提出的主要內(nèi)容的總結(jié),提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結(jié)論和建議與正文部分的論述要緊密對(duì)應(yīng),不可以提出無證據(jù)的結(jié)論,也不要沒有結(jié)論性意見的論證。
(六)附件
附件是指調(diào)查報(bào)告正文包含不了或沒有提及,但與正文有關(guān)必須附加說明的部分。它是對(duì)正文報(bào)告的補(bǔ)充或更祥盡說明。包括數(shù)據(jù)匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術(shù)報(bào)告,例如為調(diào)查選定樣本的有關(guān)細(xì)節(jié)資料及調(diào)查期間所使用的文件副本等。
二、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的主要內(nèi)容有;
第一,說明調(diào)查目的及所要解決的問題。
第二,介紹市場(chǎng)背景資料。
第三,分析的方法。如樣本的抽取,資料的收集、整理、分析技術(shù)等。
第四,調(diào)研數(shù)據(jù)及其分析。
第五,提出論點(diǎn)。即擺出自己的觀點(diǎn)和看法。
第六,論證所提觀點(diǎn)的基本理由。
第七,提出解決問題可供選擇的建議、方案和步驟。
第八,預(yù)測(cè)可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)策
你自己看著辦吧
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的寫法+范文
知識(shí)要點(diǎn)
●市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的用途。
●市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的基本要素。
●市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的結(jié)構(gòu)和寫法。
●市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的寫作要領(lǐng)。
能力要求
●學(xué)會(huì)用比較完美的寫作形式準(zhǔn)確表達(dá)市場(chǎng)調(diào)查研究的成果。
案例賞析
男人長(zhǎng)胡子,因而要刮胡子;女人不長(zhǎng)胡子,自然也就不必刮胡子。然而,美國(guó)的吉利公司卻把“刮胡刀”推銷給女人,居然大獲成功。
吉利公司創(chuàng)建于1901年,其產(chǎn)品因使男人刮胡子變得方便、舒適、安全而大受歡迎。進(jìn)入20世紀(jì)70年代,吉利公司的銷售額已達(dá)20億美元,成為世界著名的跨國(guó)公司。然而吉利公司的領(lǐng)導(dǎo)者并不以此滿足,而是想方設(shè)法繼續(xù)拓展市場(chǎng),爭(zhēng)取更多用戶。就在1974年,公司提出了面向婦女的專用“刮毛刀”。
這一決策看似荒謬,卻是建立在堅(jiān)實(shí)可靠的市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)之上的。
吉利公司先用一年的時(shí)間進(jìn)行了周密的市場(chǎng)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)在美國(guó)30歲以上的婦女中,有65%的人為保持美好形象,要定期刮除腿毛和腋毛。這些婦女之中,除使用電動(dòng)刮胡刀和脫毛劑之外,主要靠購(gòu)買各種男用刮胡刀來滿足此項(xiàng)需要,一年在這方面的花費(fèi)高達(dá)7500萬美元。相比之下,美國(guó)婦女一年花在眉筆和眼影上的錢僅有6300萬美元,染發(fā)劑5500萬美元。毫無疑問,這是一個(gè)極有潛力的市場(chǎng)。
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果,吉利公司精心設(shè)計(jì)了新產(chǎn)品,它的刀頭部分和男用刮胡刀并無兩樣,采用一次性使用的雙層刀片,但是刀架則選用了色彩鮮艷的塑料,并將握柄改為弧形以利于婦女使用,握柄上還印壓了一朵雛菊?qǐng)D案。這樣一來,新產(chǎn)品立即顯示了女性的特點(diǎn)。
為了使雛菊刮毛刀迅速占領(lǐng)市場(chǎng),吉利公司還擬定幾種不同的“定位觀念”到消費(fèi)者之中征求意見。這些定位觀念包括:突出刮毛刀的“雙刀刮毛”;突出其創(chuàng)造性的“完全適合女性需求”;強(qiáng)調(diào)價(jià)格的“不到50美分”;以及表明產(chǎn)品使用安全的“不傷玉腿”等等。
最后,公司根據(jù)多數(shù)婦女的意見,選擇了“不傷玉腿”作為推銷時(shí)突出的重點(diǎn),刊登廣告進(jìn)行刻意宣傳。結(jié)果,雛菊刮毛刀一炮打響,迅速暢銷全球。
這個(gè)案例說明,市場(chǎng)調(diào)查研究是經(jīng)營(yíng)決策的前提,只有充分認(rèn)識(shí)市場(chǎng),了解市場(chǎng)需求,對(duì)市場(chǎng)做出科學(xué)的分析判斷,決策才具有針對(duì)性,從而拓展市場(chǎng),使企業(yè)興旺發(fā)達(dá)。
一、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的用途
[例文一] ××市居民家庭飲食消費(fèi)狀況調(diào)查報(bào)告
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場(chǎng)及餐飲類市場(chǎng)的消費(fèi)情況,特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān),調(diào)查時(shí)間是2001年7月至8月,調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查,本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是2000戶。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后,該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié),其調(diào)查報(bào)告如下:
一、調(diào)查對(duì)象的基本情況
(一)樣品類屬情況。在有效樣本戶中,工人320戶,占總數(shù)比例18.2%;農(nóng)民130戶,占總數(shù)比例7.4%;教師200戶,占總數(shù)比例11.4%;機(jī)關(guān)干部190戶,占總數(shù)比例10.8%;個(gè)體戶220戶,占總數(shù)比例12.5%;經(jīng)理150戶,占總數(shù)比例8.52%;科研人員50戶,占總數(shù)比例2.84%;待業(yè)戶90戶,占總數(shù)比例5.1%;醫(yī)生20戶,占總數(shù)比例1.14%;其他260戶,占總數(shù)比例14.77%。
(二)家庭收入情況。本次調(diào)查結(jié)果顯示,從本市總的消費(fèi)水平來看,相當(dāng)一部分居民還達(dá)不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,樣本中只有約2.3%的消費(fèi)者收入在2000元以上。因此,可以初步得出結(jié)論,本市總的消費(fèi)水平較低,商家在定價(jià)的時(shí)候要特別慎重。
二、專門調(diào)查部分
(一)酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況
1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。
2、白酒消費(fèi)多元化。
(1)從買白酒的用途來看,約52.84%的消費(fèi)者用來自己消費(fèi),約27.84%的消費(fèi)者用來送禮,其余的是隨機(jī)性很大的消費(fèi)者。
買酒用于自己消費(fèi)的消費(fèi)者,其價(jià)格大部分在20元以下,其中10元以下的約占26.7%,10~20元的占22.73%,從品牌上來說,稻花香、洋河、湯溝酒相對(duì)看好,尤其是湯溝酒,約占18.75%,這也許跟消費(fèi)者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費(fèi)情況來看,大部分價(jià)格也都集中在10~20元之間,其中,10元以下的占10.23%,價(jià)格檔次越高,購(gòu)買力相對(duì)越低。從品牌上來說,以花果山、張?jiān)?/a>、山楂酒為主。
送禮者所購(gòu)買的白酒其價(jià)格大部分選擇在80~150元之間(約28.4%),約有15.34%的消費(fèi)者選擇150元以上。這樣,生產(chǎn)廠商的定價(jià)和包裝策略就有了依據(jù),定價(jià)要合理,又要有好的包裝,才能增大銷售量。從品牌的選擇來看,約有21.59%的消費(fèi)者選擇五糧液,10.795%的消費(fèi)者選擇茅臺(tái),另外對(duì)紅酒的調(diào)查顯示,約有10.2%的消費(fèi)者選擇40~80元的價(jià)位,選擇80元以上的約5.11%。總之,從以上的消費(fèi)情況來看,消費(fèi)者的消費(fèi)水平基本上決定了酒類市場(chǎng)的規(guī)模。
(2)購(gòu)買因素比較鮮明,調(diào)查資料顯示,消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結(jié)論,生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的,創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明,經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%,偶爾換的占43.75%,對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%,持無所謂態(tài)度的占52.27%,明確表示不喜歡的占3.4%??梢钥闯?,一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫,這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。
(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn),怎樣吸引消費(fèi)者的注意力,對(duì)于企業(yè)來說是關(guān)鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費(fèi)者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來說,營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視,因?yàn)槠鋵?duì)酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。
(二)飲食類產(chǎn)品的消費(fèi)情況。
本次調(diào)查主要針對(duì)一些飲食消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行,調(diào)查表明,消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn):
1、消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的,這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的,現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下:
泰福大酒店是大家最看好的,約有31.82%的消費(fèi)者選擇它,其次是望海樓和明珠大酒店,都是10.23%,然后是錦花賓館。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),云天賓館雖然說是比較好的,但由于這個(gè)賓館的特殊性,只有舉辦大型會(huì)議時(shí)使用,或者是貴賓、政府政要才可以進(jìn)入,所以調(diào)查中作為普通消費(fèi)者的調(diào)查對(duì)象很少會(huì)選擇云天賓館。
2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周圍,有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性,但也并非絕對(duì)如此,例如,長(zhǎng)城酒樓、淮揚(yáng)酒樓,也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。
3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi),如對(duì)手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多,特別是手抓龍蝦,在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%,以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)餐飲類市場(chǎng)。
4、近年來,海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn),市場(chǎng)潛力很大,目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)查顯示,表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%,喜歡火鍋的約占51.14%,在對(duì)季節(jié)的調(diào)查中,喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%,在冬天的約為36.93%,火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng),在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。目前,本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭,形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色。
三、結(jié)論和建議
(一)結(jié)論
1、本市的居民消費(fèi)水平還不算太高,屬于中等消費(fèi)水平,平均收入在1000元左右,相當(dāng)一部分居民還沒有達(dá)到小康水平。
2、居民在酒類產(chǎn)品消費(fèi)上主要是用于自己消費(fèi),并且以白酒居多,紅酒的消費(fèi)比較少,用于個(gè)人消費(fèi)的酒品,無論是白酒還是紅酒,其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。
3、消費(fèi)者在買酒時(shí)多注重酒的價(jià)格、質(zhì)量、包裝和宣傳,也有相當(dāng)一部分消費(fèi)者持無所謂的態(tài)度。對(duì)新牌子的酒認(rèn)知度較高。
4、對(duì)酒店的消費(fèi),主要集中在中檔消費(fèi)水平上,火鍋和海鮮的消費(fèi)潛力較大,并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消費(fèi)市場(chǎng)。
(二)建議
1、商家在組織貨品時(shí)要根據(jù)市場(chǎng)的變化制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略。
2、對(duì)消費(fèi)者較多選擇本地酒的情況,政府和商家應(yīng)采取積極措施引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi),實(shí)現(xiàn)城市消費(fèi)的良性循環(huán)。
3、由于海鮮和火鍋消費(fèi)的增長(zhǎng),導(dǎo)致城市化管理的混亂,政府應(yīng)加強(qiáng)管理力度,對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo),促進(jìn)城市文明建設(shè)。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,是在對(duì)調(diào)查得到的資料進(jìn)行分析整理、篩選加工的基礎(chǔ)上,記述和反映市場(chǎng)調(diào)查成果并提出作者看法和意見的書面報(bào)告。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告是市場(chǎng)調(diào)查工作的最終成果,也是市場(chǎng)調(diào)研過程中最重要的一環(huán)。許多管理者并不一定涉足市場(chǎng)調(diào)研過程,但他們將利用調(diào)查報(bào)告進(jìn)行業(yè)務(wù)決策。一份好的調(diào)查報(bào)告,能對(duì)企業(yè)的市場(chǎng)策劃活動(dòng)提供有效的導(dǎo)向作用,同時(shí),對(duì)于各部門管理者了解情況、分析問題、制定決策、編制計(jì)劃以及控制、協(xié)調(diào)、監(jiān)督等各方面都能起到積極的作用。如果調(diào)查報(bào)告寫得拙劣不堪,再好的調(diào)查資料也會(huì)黯然失色,甚至可能導(dǎo)致市場(chǎng)活動(dòng)的失敗。
二、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的基本要素
一份市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告一般具備三個(gè)要素。
基本情況。即對(duì)調(diào)查結(jié)果的描述與解釋說明,可以用文字、圖表、數(shù)字加以說明。對(duì)情況的介紹要詳盡而準(zhǔn)確,為下一步做分析、下結(jié)論提供依據(jù)。
分析與結(jié)論。對(duì)上述情況數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)的分析,找出原因及各方面因素的影響,透過現(xiàn)象看本質(zhì),得出對(duì)調(diào)查對(duì)象的明確結(jié)論。
措施與建議。通過對(duì)調(diào)查資料的分析研究,對(duì)市場(chǎng)情況有了明晰的認(rèn)識(shí)。針對(duì)市場(chǎng)供求矛盾和調(diào)查發(fā)現(xiàn)的問題,提出建議和看法,供領(lǐng)導(dǎo)決策參考。
相關(guān)鏈接
市場(chǎng)調(diào)查的基本方法有四種,即普查(全面調(diào)查),抽樣調(diào)查,典型調(diào)查及重點(diǎn)調(diào)查。常用的具體方法主要有:詢問法、觀察法、實(shí)驗(yàn)法、資料研究法。
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