一般來說白酒和塑料瓶子不會發(fā)生什么化學(xué)反應(yīng)只是說塑料中可能含有有毒物質(zhì)有可能溶解在酒精中一般如果是合格的塑料是可以繼續(xù)喝白酒的如果不是合格的塑料就不能用。

不能喝了。白酒長期儲存在塑料瓶中會變味，因為塑料瓶的密封性差，變味了就不能喝了。白酒，英文名（Baijiu），是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

首先白酒是水、酒精、有機酸、酯類等的混合物，多數(shù)白酒都呈酸性。而一般的塑料瓶成分是聚乙烯，這樣的有機材料是會與白酒發(fā)生互溶的，也就是說如果用這種材質(zhì)的塑料瓶裝白酒的話就可能出現(xiàn)白酒中塑化劑大量增加的情況。其實想想就知道，普通白酒廠家在生產(chǎn)過程中，白酒接觸塑料的時候只有酒泵、輸送管道，這樣都會產(chǎn)生不少的塑化劑（一般在標準之內(nèi)），更何況直接用塑料瓶裝白酒。那么塑化劑有什么危害呢？這個問題筆者之前也講過，主要是針對男性的危害，一般塑料中添加的塑化劑都是酞酸酯化合物對身體是有害的，直接攝入會干擾內(nèi)分泌，降低男性精子能力，從而影響生育，這一點來說可以說遺禍無窮。當然，方今工業(yè)化的產(chǎn)物幾乎不存在沒有危害的，大家也會說什么拋開劑量談毒性是耍流氓，的確如此，少量的影響可以忽略不計，但是過量就危殆無比。那么是不是說白酒一定不能用塑料制品盛放呢？也不是，只要塑料的材質(zhì)不會與白酒或其中的酸酯發(fā)生溶解反應(yīng)就可以了，但是對于普通消費者來說根本沒辦法區(qū)別那些塑料材質(zhì)能夠達到這樣的要求。因此，在這樣的前提之下最好的辦法就是大廠都會采用的——用玻璃瓶或瓷瓶盛放白酒，這樣就能保證不會融入塑化劑了。