選購白酒主要要注意以下幾點(diǎn)：1、先看白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)購買白酒時，我們先看它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，這樣不僅能分辨出白酒的香型，還能分辨別白酒是否是糧食酒還是酒精酒。我國的白酒有做種的香型，比如醬香型的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26760，清香型的白酒是：GB/T10781.2，濃香型是：GB/T10781.1，每種香型的白酒對應(yīng)著自己的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，這些都是純糧食酒。酒精酒也有兩種執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，一種是液態(tài)工藝，它是用食用酒精和各種香味添加劑勾兌而成，成本低，生產(chǎn)時間短，因此售價便宜，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是：GB/T20821。另一種就是固液法白酒，它是用30%的糧食酒加上食用酒精和添加劑勾兌的，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是：GB/T20822。2、再看白酒的等級標(biāo)準(zhǔn)通過執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)我們就能簡單地分辨出糧食酒和酒精酒的區(qū)別，但是無法分辨糧食酒的品質(zhì)好壞。因?yàn)橥瑢偌Z食酒，也因?yàn)槔锩嬗玫募Z食多少、釀造的工藝、生產(chǎn)的時間、窖藏的年份等，都決定了白酒的品質(zhì)和口感。在每瓶白酒的外瓶上，有有標(biāo)注白酒的等級，品質(zhì)最好的白酒等級為優(yōu)級，隨后是一級的白酒，最后是二級的白酒。他們之間有多少差距呢？白酒圈里有句老話：有錢就喝優(yōu)級的白酒，條件不允許再喝一級的白酒，實(shí)在窘迫才喝二級的白酒?？梢妼I(yè)人士都沒有提及酒精酒，因?yàn)榫凭剖菦]有等級標(biāo)準(zhǔn)的，業(yè)內(nèi)的人幾乎很少有人喝。如果您在超市購買白酒，完全可以采用這兩種方法，簡單就能挑出一款優(yōu)質(zhì)的糧食酒，你在同等白酒中可以再看下價格，性價比高的作為首選。

清香型白酒的特點(diǎn)：簡單概括就是：清、爽、綿、甜、凈，一清到底。還有一點(diǎn)就是辣喉，但是有的人很喜歡這個感覺，如果想減少辣嗓子的感覺，放幾年在喝。當(dāng)下喝的話建議選42°，喝起來感覺就好很多。清香的分類：清香分為兩種，大曲清香和小曲清香。現(xiàn)在咱們說的清香型都是大曲清香，其代表就是咱們的汾酒。除了汾酒之外還有就是二鍋頭和老白干。不過這兩種酒雖然都屬于大曲清香的范疇，但是已經(jīng)做成了自己的特色香型，二鍋頭香型和老白干香型。清香型白酒都有哪些：目前市面上常見的就是汾酒、二鍋頭和老白干清香型白酒推薦：目錄紅蓋玻汾黃蓋玻汾黃蓋玻汾（出口）牛欄山二鍋頭 56°（出口）10年老白汾老白汾封壇15牛欄山珍品30牛欄山黃龍青花20青花30年貨節(jié)·淘寶超級紅包01.17 12:00 - 01.25 23:59全品類通用，無門檻可疊加去領(lǐng)取已失效年貨節(jié)·京享紅包01.18 18:00 - 02.01 23:59全品類通用，無門檻可疊加去領(lǐng)取已失效黃蓋汾酒、紅蓋汾酒、老白汾酒等清香型白酒的價格分類介紹：紅蓋玻汾（40元/瓶）紅蓋玻汾和黃蓋玻汾價格大體差不多，口感是黃蓋略優(yōu)，口味清香，渾厚，圓潤。百姓喝得起的好酒。汾酒 白酒 紅蓋玻汾 清香型 42度 475ml*6瓶 整箱裝京東￥278.00去購買好價148 天歷史最低價，入手立省 30 元黃蓋玻汾（45元/左右）口感比紅蓋好，價格上大約貴10塊錢，也是款很好的口糧酒。汾酒 白酒 黃蓋玻汾 清香型 53度 475ml*12瓶 整箱裝京東￥565.00去購買黃蓋玻汾（出口）（50元/瓶）這款是黃蓋的出口款，如果送禮的話口糧酒建議選擇這個。汾酒 白酒 出口玻汾 清香型 高度 白酒 53度500ml*12京東￥628.00去購買牛欄山二鍋頭 56°（出口）（28元/瓶）味道醇厚，口感純正，入喉清爽，香氣濃郁，地道北京味。

如今市面上的白酒品類繁多，名酒薈萃，但是對于普通的老百姓來說，選擇白酒還是很困難，部分人覺得市面上假酒、酒精酒多如牛毛，所以在選擇的時候不知道從哪下手，說實(shí)在的，在良莠不齊的白酒市場，消費(fèi)者買到貨真價實(shí)的白酒還真的不是容易的事情，白酒的品類越多，消費(fèi)者的選擇就越難?，F(xiàn)在又是一年春節(jié)時，面對眾多的產(chǎn)品，消費(fèi)者在選購白酒的時候，更是頭大，作為家里沒有礦的大多數(shù)酒友，想要選擇優(yōu)質(zhì)酒，手里沒有太多的錢，不選大品牌名氣高的酒，又看不上，而且低價位的假酒也是比較多的，質(zhì)量更不行。所以到底該如何選購蓋歐性價比的白酒呢？資深酒鬼教你3招，學(xué)習(xí)一下，花錢都不一定買到的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)到就是賺到。1、先排除偽劣產(chǎn)品之所以說白酒市場魚龍混雜，想必大家也發(fā)現(xiàn)了，市場上的白酒定價、包裝、都沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，所以在購買白酒的時候，我們也不能根據(jù)包裝的好壞來定酒的檔次，比如包裝上有“珍藏、評鑒、鑒賞、專供、特供、內(nèi)供”等字樣的，看著高端大氣上檔次，但是作為一名酒的愛好者，勸你最好盡量別買。一般人看著包裝精美，并且文案比較特別的，酒會覺得很符合心里的預(yù)期，但是像內(nèi)供酒，它有針對的人群，怎么會在市場上大批量的流通呢？現(xiàn)在很多商家都在打擦邊球，不懂行的消費(fèi)者往往也因此被欺騙。因此我們買酒不能只看包裝與價格，更重要的是酒質(zhì)與年份，好品質(zhì)的酒都是時間醞釀的精華。2、看香型，考慮釀造成本中國白酒有12種香型，每一種香型都有自己的獨(dú)特的釀造工藝，也因?yàn)楣に嚨牟煌?，釀造成本投入的也是不一樣的，拿醬香型白酒來說吧，它的制作工藝比較復(fù)雜，釀造的周期比較長，而且出酒率也不高，因此成本的投入是相當(dāng)高的，而清香型白酒相比醬香型白酒工藝就簡單多了，出酒率高，周期也短，所以市面上優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒價格定位要比清香型白酒高一些。如果優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒比清香型白酒的平均價還要低，那么要不就不是純糧酒，要不是假冒偽劣產(chǎn)品。3、看產(chǎn)地，選酒廠圈內(nèi)人都知道，好酒的釀造離不開得天獨(dú)厚的釀造環(huán)境，不僅水質(zhì)好，原料也要給力，釀酒的環(huán)境溫度、濕度一定要達(dá)標(biāo)，而且在環(huán)境中，微生物的種類和數(shù)量越豐富所釀造的白酒香味成份也就越豐富。行內(nèi)人都明白，出了茅臺鎮(zhèn)就釀造不出好的茅臺酒，正是這個道理。除了產(chǎn)地還要看酒廠，大廠的酒要比小作坊的好，原料、場地、成本投入高不說，技術(shù)也相當(dāng)?shù)某墒?，這是比較能保證白酒質(zhì)量的。