歡伯 ：因?yàn)榫颇芟麘n(yōu)解愁，能給人們帶來(lái)歡樂(lè)，所以就被稱(chēng)之為歡伯。這個(gè)別號(hào)最早出在漢代焦延壽的《易林·坎之兌》，他說(shuō)，“酒為歡伯，除憂(yōu)來(lái)樂(lè)”。其后，許多人便以此為典，作詩(shī)撰文。如宋代楊萬(wàn)里在《和仲良春晚即事》詩(shī)之四中寫(xiě)道：“貧難聘歡伯，病敢跨連錢(qián)”。又，金代元好問(wèn)在《留月軒》詩(shī)中寫(xiě)道，“三人成邂逅，又復(fù)得歡伯；歡伯屬我歌，蟾兔為動(dòng)色。” 　　杯中物： 因飲酒時(shí)，大都用杯盛著而得名。始于孔融名言，“座上客常滿(mǎn)，樽（杯）中酒不空”。陶潛在《責(zé)子》詩(shī)中寫(xiě)道，“天運(yùn)茍如此，且進(jìn)杯中物”。杜甫在《戲題寄上漢中王》詩(shī)中寫(xiě)道，“忍斷杯中物，眠看座右銘”。 　　金波： 因酒色如金，在杯中浮動(dòng)如波而得名。張養(yǎng)浩在《普天樂(lè)·大明湖泛舟》中寫(xiě)道，“杯斟的金濃滟滟”。 　　壺觴 ：本來(lái)是盛酒的器皿，后來(lái)亦用作酒的代稱(chēng)，陶潛在《歸去來(lái)辭》中寫(xiě)道，“引壺觴以自酌，眄庭柯以怡顏”。白居易在《將至東都寄令孤留守》詩(shī)中寫(xiě)道，“東都添個(gè)狂賓客，先報(bào)壺觴風(fēng)月知”。 　　壺中物： 因酒大都盛于壺中而得名。張祜在《題上饒亭》詩(shī)中寫(xiě)道，“唯是壺中物，憂(yōu)來(lái)且自斟”醇酎 這是上等酒的代稱(chēng)。據(jù)《文選·左思<魏都賦>》記載，“醇酎中山，流湎千日”。張載在《酃酒賦》中寫(xiě)道，“中山冬啟，醇酎秋發(fā)”。 　　醍醐： 特指美酒。白居易在《將歸一絕》詩(shī)中寫(xiě)道，“更憐家醞迎春熟，一甕醍醐迎我歸”。 　　黃封： 這是指皇帝所賜的酒，也叫宮酒。蘇軾在《與歐育等六人飲酒》詩(shī)中寫(xiě)道，“苦戰(zhàn)知君便白羽，倦游憐我憶黃封”。又據(jù)《書(shū)言故事·酒類(lèi)》記載，“御賜酒曰黃封” 。

稱(chēng)賀知章為詩(shī)狂，因“知章性放曠，晚尤縱誕，自號(hào)四明狂客?！彼胶肋~不羈，不拘小節(jié)，而且生性好酒，杜甫的《飲中八仙歌》把賀知章列為酒中八仙之首，起句就是：“知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠?！辟R知章（約659年— 約744年），唐代詩(shī)人、書(shū)法家。字季真，晚年自號(hào)“四明狂客”“秘書(shū)外監(jiān)”，越州永興（今浙江杭州蕭山區(qū)）人。少時(shí)以詩(shī)文知名。武則天證圣元年（695年）中乙未科狀元，授予國(guó)子四門(mén)博士，遷太常博士。后歷任禮部侍郎、秘書(shū)監(jiān)、太子賓客等職。賀知章為人曠達(dá)不羈，好酒，有“清談風(fēng)流”之譽(yù)，晚年尤縱。86歲告老還鄉(xiāng)，不久去世。與張若虛、張旭、包融并稱(chēng)“吳中四士”；與李白、李適之等謂“飲中八仙”；又與陳子昂、盧藏用、宋之問(wèn)、王適、畢構(gòu)、李白、孟浩然、王維、司馬承禎等稱(chēng)為“仙宗十友”。其詩(shī)文以絕句見(jiàn)長(zhǎng)，除祭神樂(lè)章、應(yīng)制詩(shī)外，其寫(xiě)景、抒懷之作風(fēng)格獨(dú)特，清新瀟灑，其中《詠柳》《回鄉(xiāng)偶書(shū)》等膾炙人口，千古傳誦。作品大多散佚，《全唐詩(shī)》錄其詩(shī)19首。后人稱(chēng)賀知章為“詩(shī)狂”，其實(shí)原因就是這句“知章性放曠，晚尤縱誕，自號(hào)四明狂客?！本拖裢蹙S詩(shī)號(hào)為“詩(shī)佛”因?yàn)樯钔ǘU理一樣，賀知章“詩(shī)狂”也是因?yàn)樯胶肋~不羈，不拘小節(jié)。而且生性好酒，杜甫的《飲中八仙歌》把賀知章列為酒中八仙之首，起句就是：“知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。”寫(xiě)出了賀知章“但得飲酒，何論生死”的豪邁。還有一則“金龜換酒”的佳話(huà)：賀知章拉李白去喝酒，到酒保來(lái)要酒錢(qián)的時(shí)候才知道忘了帶錢(qián)，他毫不猶豫地解下隨身佩戴的金龜遞了過(guò)去。這金龜可只有三品以上的大官才有資格佩戴，那是一種地位的象征。但賀知章一點(diǎn)不在乎，用它換酒，直喝到酒干人醉。因?yàn)橐陨戏N種，所以賀知章當(dāng)了一個(gè)“狂”字。