一．白酒和威士忌的區(qū)別

中國白酒是直接蒸餾酒。。顏色透明。。威士忌英國酒。。是蒸餾後再經(jīng)過橡木桶保存。。顏色會被桶子所改變

二．洋酒（威士忌、郎姆酒等）和中國的白酒，有什么區(qū)別??？

1．酒分為：釀造酒，蒸餾酒，配制酒。蒸餾酒分為：白蘭地，威士忌，伏特加，朗姆，特吉拉，金酒，白酒。共同點都是屬于蒸餾酒，不同點是生產(chǎn)原料不一樣。

2．威士忌是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料。朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒。白酒是以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。

三．威士忌和白酒在味道上有什么區(qū)別

1．威士忌主要是麥芽或者混合谷物糖化，發(fā)酵，蒸餾，熟化，這樣的一個工藝流程。而原料的使用決定了一部分味道，比如波本威士忌就能捕捉到玉米味，因為添加了玉米。

2．大部分味道則來自熟化這個環(huán)節(jié)。威士忌是木桶熟化，所以用的什么桶和熟化的環(huán)境就占了主導(dǎo)位置。比如用的雪莉桶，那么味道酒偏甜。

3．白酒是特殊發(fā)酵工藝，糖化發(fā)酵同時進行，需要使用酒曲，這是世界獨一無二的。這個過程相比威士忌很緩慢，發(fā)酵，生酸，產(chǎn)香，三階段，需要好幾個月的時間。