瓶蓋側(cè)面有個小孔，把鑰匙塞進去擰一下，里面有個小的玻璃顆粒，擰斷就可以打開了

用力壓住，旋轉(zhuǎn)手柄進入木塞，壓住兩邊，用力拔出

找個 T 字形東西 擰一下 O了

洋酒開瓶方式：1·去鉛封，使用標準開瓶器附戴的特殊小刀將鉛封去除。 2·拔酒塞（軟木塞），使用“杠桿開瓶器”或“螺旋開瓶器”。

打開方法： 洋酒一般就是葡萄酒，用旋塞密封的，一般都有一個開瓶器，就是一個塑料頭下面是鋼制的螺絲，將開瓶器的下方放置于旋塞中間，然后擰動開瓶器，當開瓶器全部進入瓶塞，然后用力向上提開瓶器，就會將旋塞一同帶出來。 洋酒簡介： 洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。

直接擰開就可以啊

用開瓶器，很好用的

有開瓶器把木塞取出來就OK啦

兔耳型開瓶器 兔耳型開瓶器是一種快速開瓶器，因其兩個用于夾住葡萄酒瓶頸的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夾住瓶頸后，快速壓下壓桿，使螺旋鉆快速進入瓶塞，然后回拉壓桿，使瓶塞脫出。 插片式開瓶器 插片式開瓶器平常見得較少，屬于一種比較古老原始的開瓶器。它的使用方法是：將薄鋼片插入木塞和瓶頸接縫，然后用力旋轉(zhuǎn)將瓶塞夾住拉出。一般在木塞腐朽不宜用螺旋鉆的情況下使用，由于現(xiàn)在有了氣壓式開瓶器，這種開瓶器使用得比較少了。 套筒式開瓶器 套筒式開瓶器也是最常用的開瓶器之一，它可分為手動和電動兩種。將螺旋鉆鉆入瓶塞中，拔動開瓶器向上即輕易拔出。 翼型開瓶器 翼型開瓶器使用比較普遍，分為單翼和雙翼兩類，比較常見的是雙翼的，“翼”的作用主要是利用杠桿直齒原理，將鉆入木塞的螺桿將木塞帶出。 Ah-So開瓶器 Ah-So是非常方便且reliable的葡萄酒開瓶器。使用方法：將Ah-So的兩支鐵片從軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙插入；左右分別施力將鐵片慢慢整支插入；慢慢自右至左旋轉(zhuǎn)向上拔出軟木塞。 不知道你的是哪種？

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白蘭地，什么都不用，就能開

理論上講，由于空氣對葡萄酒的作用(氧化作用)，開瓶之后葡萄酒就開始變質(zhì)，因此，一瓶葡萄酒最好在幾個小時之內(nèi)就喝完。(這不成了多貪一杯的好借口嗎?)但是，如果你自己獨斟自酌，或者你們兩個人誰也不想喝光半瓶酒，我們還是有辦法把葡萄酒保存幾周而不失太多的風味?！　“匆话阋?guī)律，葡萄酒越普通，開瓶后越好保存。完全利用現(xiàn)代技術(shù)釀造的壺裝葡萄酒里面根本就沒有微生物來培殖或破壞，更何況它們通常用的都是螺絲瓶蓋。比較好的葡萄酒更難保存?！　±洳亍　∠裨S多易變質(zhì)的食物一樣，葡萄酒冷藏起來保存的時間會更長一點。但是，與農(nóng)家鮮干酪或者桔子汁不同，冷藏葡萄酒確實會失去一些風味，然而，經(jīng)過十幾年的摸索，我已經(jīng)發(fā)現(xiàn)即使好葡萄酒在冰箱中妥善地冷藏長達3周時間，其味道的變化也是非常小的?！　?保存開瓶葡萄酒的最佳方法是把酒瓶重新蓋上，放進冰箱中冷藏。這會阻止開瓶后進入的空氣對葡萄酒的進一步氧化。同時，冷藏還會防止醋——葡萄酒的天然副產(chǎn)品的形成?！　±鋬觥　⌒挪恍庞赡悖_瓶后的葡萄酒可以用冷凍的辦法長期儲存。在一次試驗中，我把一個大規(guī)模的莊園葡萄酒品酒會上留下一些最好的波爾多和勃艮第產(chǎn)地葡萄酒冷凍起來。那已經(jīng)是16年前的事情了，但是我的多次試驗中，這些葡萄酒不再醇化。在我的冰箱中還凍著幾瓶這樣的葡萄酒，我想大約10年后再讓你見識一下冷凍葡萄酒能夠存放多久。偶然發(fā)現(xiàn)，葡萄酒可以解凍再喝，而味道變化不大。　　希望對您有所幫助！

使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹的樹皮制造而成的天然物品，彈力和復原性出色，被壓縮至瓶內(nèi)后能完全密封。不過，干燥時彈力會因縮小而下降，這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞報濕以保存葡萄酒。現(xiàn)在，也有制造人工壓縮的碎塊軟木塞來取代天然軟木塞，但一般而言，高價位葡萄酒大多數(shù)是采用天然軟木塞。由于軟木塞的壽命在30年左右，因此可以保存年份較久的葡萄酒。先放冰箱里冷一下，讓空氣壓力變小，再用毛巾墊住瓶底，垂直于墻輕敲50－100下如果這樣還不行的話，就只有采用暴力手段了……答案一：去掉鉛封或錫封，用物件將軟木塞弄到瓶里去。動作“捅”。答案二：找一個銳器，迅速敲掉瓶子上半部分。 據(jù)說以上兩種方法是法國人在起瓶器沒有發(fā)明以前的兩種流行做法。 答案三；找一盆，之后讓葡萄酒瓶從頭頂處自由落體，瓶碎，請收集紫色的酒。答案四：找一個棉繩，浸過酒精，在瓶頸上繞一圈，點燃，迅速用冷水澆瓶頸。數(shù)秒后斷裂。

我上次就碰到過這件事，也想了好多辦法。用開瓶器開酒瓶的軟木塞無法打開時，我也試過“好好主意”回答的辦法，結(jié)果根本不行，軟木塞下去一段后，再也敲不下去了，因為酒瓶里充滿了酒和小部分氣體，再也不能壓縮。讓我來告訴你一個小竅門：你找一個長長的木螺絲，用起子把螺絲旋進軟木塞，再用尖嘴鉗把螺絲拔出來，就成功了。注意，螺絲要旋牢固一些，才能成功。

夢中De童話說得沒錯.不過最好用一條疊好得厚毛巾.酒瓶要放在冰箱得冷藏室中兩個小時.再把毛巾墊在墻上,酒瓶要垂直墻面力量適中地敲.是液體和氣體壓強得共同作用使瓶塞出來.在用手拔一下就好了.

用小錘把軟木塞敲到酒瓶里去

在墻上墊一本后書!~用酒瓶底往書上敲!~瓶塞會一點點出來~這是專業(yè)的釀酒師告訴我的!~我試過~這也是根據(jù)某種原理!~

百度百科使用方法編輯海馬刀開瓶器1.打開海馬刀的小刀，用拇指壓住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割錫箔，切割位在瓶唇下方，沿著凸臺邊沿旋轉(zhuǎn)切割，力求切口平滑圓整；2.打開螺絲，用螺絲尖位接觸瓶塞中心，螺絲跟瓶塞成45度角度，下壓螺絲嵌入旋轉(zhuǎn)半下，然后使螺鉆跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋為止。3.用海馬刀頭蹄位上一節(jié)，壓住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再將剩下一圈多的螺絲全部旋入木塞，用最外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止。若是還有少許瓶塞未拔出，用雙腿夾住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一聲，香氣四溢，開瓶過程結(jié)束[1]。小刀開瓶器（酒刀）1．先將酒瓶擦干凈，先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉(zhuǎn)手，不要轉(zhuǎn)瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉淀，轉(zhuǎn)瓶子就會讓沉淀漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心，它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣，你的手不小心會碰到它，很不方便。有些國家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了?！?　　2．用餐布或紙巾將瓶口擦拭干凈，如果在軟木塞的頂部發(fā)現(xiàn)霉菌，別緊張，有點霉灰是很正常的，并不能說酒就壞了，用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶，要特別小心，因為少量滲出的酒會與鉛反應生成有毒的鉛鹽。　 　　3．這時再將開瓶器的螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心(如果鉆歪了，木塞容易被拔斷)，然后直立螺旋鉆，順時針方向緩緩旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中?！√崾荆翰灰獙⒙萁z鉆一次全鉆進去，留下一環(huán)為宜。因為不知道軟木塞的長短，如果一次就把螺絲鉆全鉆到底，會穿過木塞，將軟木屑灑到酒內(nèi)。　 　　4．先將第一個活動關(guān)節(jié)扣住瓶口，用左手緊緊握住；再用右手將手把直直地提起來?！?　　注意：左手一定要握緊，而右手是“提”而不是推，否則容易將軟木塞推斷。另外，提也會比較省力，因為施力臂愈長愈省力。　 　　5．軟木塞出來一半時，再將第二關(guān)節(jié)扣住瓶口，重復之前的動作。　 　　6．感覺到軟木塞快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉(zhuǎn)動，紳士地撥出木塞。蝴蝶開瓶器1． 將割紙器置于酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口，轉(zhuǎn)動90度切開保護紙；2． 將開瓶氣針從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護套護住瓶口；3． 上下活動將空氣注入瓶內(nèi)，直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開）；4． 利用保護套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。抽真空開瓶器將切割器置于酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口，轉(zhuǎn)動60度切開保護紙。將開瓶氣針從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護套護住瓶口。上下活動將空氣注入瓶內(nèi)，直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開。利用保護套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。翼型開瓶器翼型開瓶器使用比較普遍，分為單翼和雙翼兩類，比較常見的是雙翼的，“翼”的作用主要是利用杠桿直齒原理，將鉆入木塞的螺桿將木塞帶出。使用方法與海馬刀差不多，不過在將螺絲鉆頭鉆進木塞時不要按住兩翼，等鉆至一定深度就按住雙翼合起來，最后用力一拔。兔耳型開瓶器兔耳型開瓶器是一種快速開瓶器，因其兩個用于夾住葡萄酒瓶頸的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夾住瓶頸后，快速壓下壓桿，使螺旋鉆快速進入瓶塞，然后回拉壓桿，使瓶塞脫出。插片式開瓶器插片式開瓶器平常見得較少，屬于一種比較古老原始的開瓶器。它的使用方法是：將薄鋼片插入木塞和瓶頸接縫，然后用力旋轉(zhuǎn)將瓶塞夾住拉出。一般在木塞腐朽不宜用螺旋鉆的情況下使用，由于有了氣壓式開瓶器，這種開瓶器使用得比較少了。套筒式開瓶器套筒式開瓶器也是最常用的開瓶器之一，它可分為手動和電動兩種。將螺旋鉆鉆入瓶塞中，拔動開瓶器向上即輕易拔出。Ah-So開瓶器Ah-So是非常方便且reliable的葡萄酒開瓶器。使用方法：將Ah-So的兩支鐵片從軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙插入；左右分別施力將鐵片慢慢整支插入；慢慢自右至左旋轉(zhuǎn)向上拔出軟木塞。