一．如何識別真假拉菲紅酒

1．拉菲的封瓶鐵片最容易辨認(rèn)。他的設(shè)計上方是酒莊城堡，而中間則寫有Lafite Rothschild的字樣。

2．圖中的封瓶鐵片是來自80年代至2002年，設(shè)計都是大同小異了。唯一不同的是鐵片的顏色略有不同，呈現(xiàn)不同紅色。

3．鐵片，是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶鐵片，上面寫上Domains Barons de Rothschild，而中間有Rothschild五支箭的標(biāo)志。

4．如果留心細(xì)看，會發(fā)現(xiàn)這五支箭會與Mouton的五支箭略有不同，在正中的R字之上， 印上Lafite一字，代表Lafite Rothschild家族。

5．顯示不同年份拉菲紅酒的瓶塞，由左至右1983， 1985， 1986， 1994， 1995， 1997， 1998， 1999以及2002的Lafite酒塞。

6．在酒塞的側(cè)面，都印上年份，但在酒塞頂上，卻沒有印上任何圖案和年份，而在酒塞的另一面，上面就印上拉菲的圖 案，上面寫著Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字樣。

7．其實不同年份的拉菲，酒塞設(shè)計都是大同小異的。在1996年以前的Lafite，酒瓶就像一瓶普通波爾多酒一樣，在瓶頸之下沒有任何圖案，但是到了1996年，為了防偽，所以酒莊采用了特別的酒樽。

8．早在1985年的Lafite， 葡萄酒酒瓶上便刻有特別的圖案，原因是為了紀(jì)念哈累彗星，每76年才回歸一次的天文現(xiàn)象。

9．于是在瓶上刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案。除了這個特別版之 后，Lafite一直也只沿用普通波爾多酒瓶，直到1996年，酒瓶上才刻上Rothschild家族標(biāo)志，五支箭的圖案，中央則刻上Lafite一字。

10． 到了1999年，酒瓶又有新招。那年又有特別的天文現(xiàn)象，所以瓶上刻有1999年的字樣，并印有日與月的圖案，因為日與月是以金與銀的顏色表達(dá)，酒友戲稱 為“金銀潤”。

二．如何鑒別真假拉菲紅酒

1．真假紅酒的鑒別 第一步，看酒瓶外觀 * 看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？是否仿冒翻??？ * 看酒瓶的封蓋是否有異樣？

2．有沒有被打開過的痕跡？ * 打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣？ 第二步，看紅酒酒液 * 看紅酒的顏色是否不自然？

3． * 看紅酒上是否有不明懸浮物？（注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體) * 酒質(zhì)變壞時顏色有渾濁感 第三步，聞葡萄酒的氣味 * 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了 第四步，品葡萄酒的口感 * 飲第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時，正常的紅酒是平順的，問題酒則有刺激感。

4． * 咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。 * 好紅酒飲用時應(yīng)該令人神清氣爽。

三．如何區(qū)分是否拉菲紅酒？

1．這個要從酒標(biāo)上看的，看下酒標(biāo)印刷的是否清晰。是否手感，假的拉菲的酒標(biāo)手感身差的，還有看酒的標(biāo)瑪是不是以3開頭。

2．看酒瓶子是不是綠色的瓶子，還有看下軟木塞是不是有開啟過的痕跡，軟木塞上的字母名稱等是不是和酒標(biāo)上的一樣。