心態(tài)是第一位的，首先要不怕，其次要為人大氣，再次要會(huì)吹。

“酒”是一種文化，如何在酒桌上說話則是一種藝術(shù)。“酒文化”是一個(gè)既古老而又讓人們津津樂道的話題，現(xiàn)代人在交際過程中，已越來越多地發(fā)揮酒的作用了。的確，酒在人們的交往中，可以起到溝通感情，促進(jìn)友誼的作用。如何在酒桌上說話，就成為一門需要研究的技巧。參加酒宴時(shí)，是你在交際應(yīng)酬中展現(xiàn)自己、誠摯待人的最好時(shí)機(jī)。學(xué)會(huì)在酒桌上說話，可令你辦事更順利。1、瞄準(zhǔn)賓主，把握大局大多數(shù)酒宴都有一個(gè)主題，也就是喝酒的目的。赴宴時(shí)首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機(jī)會(huì)，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。2、語言得當(dāng)，詼諧幽默要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學(xué)會(huì)察言觀色。因?yàn)榕c人交往，就要了解人心，左右逢源，只有這樣才能演好酒桌上的角色。5、眾歡同樂，切忌私語在酒宴上賓客較多，所以應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認(rèn)同。6、鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山酒宴上要看清場合，正確估計(jì)自己的實(shí)力，不要太沖動(dòng)，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己，也不要過分地表露自身，選擇適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)，逐漸露出自己的鋒芒，才能穩(wěn)坐泰山，不致給別人產(chǎn)生“就這點(diǎn)能力”的想法，使大家不敢低估你的實(shí)力。7、勸酒適度，切莫強(qiáng)求“以酒論英雄”，對酒量大的人還可以，酒量小的人可就犯難了，有時(shí)過分地勸酒，會(huì)將原有的朋友感情完全破壞。

不同的環(huán)境要采取不同的，交友方法。甚至采取不同的交流方法。對于酒桌上的交流來講。很多禮儀都需要我們注意，所以都需要不斷的去學(xué)習(xí)。

酒桌上如何說話要看對象而定。朋友在一起時(shí)，可以天南海北的說；有長輩時(shí)要少說多聽；單位里有領(lǐng)導(dǎo)時(shí)要說點(diǎn)贊美的話。

1）學(xué)會(huì)聊天：聊教育，聊學(xué)校，聊成績，這個(gè)年紀(jì)的，絕大部分都是有孩子，小的聊奶粉，大一點(diǎn)的聊上學(xué)，再大一點(diǎn)的聊考哪個(gè)高中，甚至于大學(xué)，如果年紀(jì)相仿的，那就聊聊未來。讓酒桌熱鬧起來。2）學(xué)會(huì)噓寒問暖：保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱都顯得你關(guān)懷備至。3）學(xué)會(huì)尊重別人：別人說話時(shí)不要插話。別人發(fā)表祝酒詞時(shí)，要盯著對方的眼神認(rèn)真聽，即便對其中某句話感同身受，也不要在中間插上一句，除非正在發(fā)言的人在問詢你，希望你附和，這時(shí)你可以簡單做個(gè)回應(yīng)，但宜簡單明了，不要喧賓奪主。別人敬酒時(shí)，更不能和其他人竊竊私語，這樣顯得很沒禮貌。4）學(xué)會(huì)喝酒：每天多少喝一點(diǎn)紅酒，或者是楊梅燒酒。每次喝酒量不能多，白的小口抿，紅酒1～2口，每天多少喝一點(diǎn)紅酒，或者是楊梅燒酒。?5）敬酒要有說辭：敬酒時(shí)要有說辭，不可直接讓對方喝酒；如果是給領(lǐng)導(dǎo)敬酒，就可以說“感謝領(lǐng)導(dǎo)的栽培”，給同事敬酒這可以說“感謝工作中的配合，帶來了不少麻煩”。也可以記一些經(jīng)典的祝酒詞，如“酒倒一半，福氣不斷。酒倒七分滿，留有三分情”，增加酒桌的樂趣。6）學(xué)會(huì)幽默：灑桌上可以顯示出一個(gè)人的才華、常識、修養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時(shí)一句詼諧幽默的語言，會(huì)給客人留下很深的印象，使人無形中對你產(chǎn)生好感。所以，應(yīng)該知道什么時(shí)候該說什么話，語言得當(dāng)，詼諧幽默很關(guān)鍵。7）切忌竊竊私語：大多數(shù)酒宴賓客都較多，所以應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認(rèn)同。因?yàn)閭€(gè)人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨(dú)尊，天南海北，神侃無邊，出現(xiàn)跑題現(xiàn)象，而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，影響喝酒的效果。8）提醒自己不要失態(tài)：注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要唾沫橫飛，亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住上廁所去，沒人攔你。?