古代酒器名稱和使用,中國古代都有哪些酒具

1,中國古代都有哪些酒具

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中國古代都有哪些酒具

2,古代用來喝酒的器皿有哪些都叫什么名字

jue 二聲 爵 飲酒器,青銅爵最早出現(xiàn)于夏代晚期,盛行于商代晚期。爵的基本形制是前有流,即傾酒的流槽;流與杯口之際有兩注,后有尖銳狀尾、中為杯,一側(cè)有柄,下有三足。
1.遠古時代的酒器制作材料主要是陶器、角器、竹木制品等 2.新石器文化時期酒器有:罐、甕、盂、碗、杯等。酒杯的種類繁多,有:平底杯、圈足杯、高圈足杯、高柄杯、斜壁杯、曲腹杯、觚形杯等。 3.商周的青銅酒器:主要有以下一些: 尊、壺、區(qū)、卮、皿、鑒、斛、觥、甕、瓿、彝 4.漢代的漆制酒器: 漆制耳杯 5.瓷器大致出現(xiàn)于東漢前后,與陶器相比,不管是釀造酒具還是盛酒或飲酒器具,瓷器的性能都超越陶器。唐代的酒杯形體比過去的要小得多,故有人認(rèn)為唐代出現(xiàn)了蒸餾酒。唐代出現(xiàn)了桌子,也出現(xiàn)了一些適于在桌上使用的酒具,如注子,唐人稱為“偏提”,其形狀似今日之酒壺,有喙,有柄,即能盛酒,又可注酒于酒杯中。因而取代了以前的樽,勺。宋代是陶瓷生產(chǎn)鼎盛時期,有不少精美的酒器。宋代人喜歡將黃酒溫?zé)岷箫嬘?。故發(fā)明了注子和注碗配套組合。使用時,將盛有酒的注子置于注碗中,往注碗中注入熱水,可以溫酒。瓷制酒器一直沿用至今。明代的瓷制品酒器以青花,斗彩,祭紅酒器最有特色,清代瓷制酒器具有清代特色的有法瑯彩,素三彩,青花玲瓏瓷及各種仿古瓷。

古代用來喝酒的器皿有哪些都叫什么名字

3,古代酒杯的名稱有哪些

它們都有: 1、?。╣ong):酒器,蓋作獸頭形?!对娊?jīng)"周南"卷耳》:“我姑酌彼兕觥,維以不永傷?!?2、觥籌:酒杯和酒籌。酒籌用以計算飲酒的數(shù)量。歐陽修《醉翁亭記》中:“射者中,羿者勝,~~交錯,起坐而喧嘩者,眾賓歡也?!?3、罍(lei):同“罍”盛酒的器皿,形狀像壺?!对娊?jīng)"周南"卷耳》:“我姑酌彼金~,維以不永怙?!薄抖Y記"禮器》:“廟堂之上,~尊在阼?!保ㄚ瑁汗糯鷸|面的臺階,迎客賓處) 4、尊:古代酒器(同樽)?!豆茏?中匡》:“公執(zhí)爵,夫人執(zhí)~,觴三行管子趨出?!痹 队芯啤吩姡骸坝芯朴芯葡銤M尊,居寧不飲開君顏?” 5、樽:酒杯。杜甫《客至》:“盤飧市遠無兼味,~酒家貧只舊醅(pei:沒過濾的酒)?!崩畎自姡骸?a href="/baijiu/15185/">金樽清酒斗十千?!?6、觴(shang):酒杯?!妒酚?魏其武安侯列傳》:“起行酒,至武安武安膝席曰:不能滿觴。”顏延之《陶徵士誄》:“念昔宴私,舉~相海。” 7、鐘:酒器。班固《東都賦》:“于是庭實千品,旨酒萬~?!?8、盅:飲酒、喝茶用的沒有把的杯子。 9、斗:盛酒器物,也叫羹斗,有柄?!对娊?jīng)"大雅"行葦》:“酌以大斗,以祈黃(黃:gou長壽。指老人?!薄妒酚?項羽本紀(jì)》:“玉斗一雙,再拜奉大將軍足下。”.. 10、酌(zhuo):酒杯,酒。《楚辭"招魂》:“華~既陳,有瓊漿些?!薄妒嫉梦魃窖缬斡洝罚阂x滿酌,頹然就醉。 11、爵:古代酒器。《詩經(jīng)"小雅"賓之初筵》:“酌彼康~,以奏爾時?!?12、白:古時罰酒用的酒杯。劉向《說苑"善說》:“魏文侯與大夫飲酒,使公乘不仁為觴政曰:“飲不者,浮以為大白?!保ǎ簀iao把杯中酒喝干。?。毫P) 13、角(jue):酒器。形狀像爵,上口無兩柱?!抖Y記"禮器》:“宗廟之祭,尊者舉觶,卑者舉~。” 14、觶(zhi):一種盛酒的器皿,似尊而小。《禮記"禮器》:“尊者舉~,卑者舉角?!?15、壺:古代一種盛糧食或酒漿的器皿。李白《月下獨酌》:“花間一壺酒,獨酌無相親?!?16、杯杓(shao):飲酒用的器皿。也指飲酒?!妒酚?項羽本紀(jì)》:“張良人謝,曰:沛公不勝~~,不能辭?!?17、觚(gu):古代一種盛酒的器具。長身細(xì)腰,口部呈大喇叭形,底部呈小喇叭形。盛行于商代和西周初期?!墩撜Z"雍也》:“~不~,~哉!~哉!”《論衡"語增》:“傳語曰:文王飲酒千鐘,孔子百~。”又如“一觚濁酒喜相逢”。 18、杯:現(xiàn)代仍然廣為使用的盛羹、水、酒、飲料等的器皿。杜甫《九日五首》詩之一:“重陽獨酌~中酒,抱病起登江上臺?!?/div>
盅 尊 觥
酒樽

古代酒杯的名稱有哪些

4,古代盛酒的器物有幾種都叫什么

1、尊,是古代酒器的通稱,作為專名是一種盛酒器,敞口,高頸,圈足。尊上常飾有動物形象。2、壺,是一種長頸、大腹、圓足的盛酒器,不僅裝酒,還能裝水,故后代用“簞食壺漿”指犒勞軍旅。3、爵,古代飲酒器的總稱,作為專名是用來溫酒的,下有三足,可升火溫酒。4、角,角由盛酒器發(fā)展為飲酒器。早期的角,細(xì)腰、平底、圓足有圓孔,寬把手。角的口部呈前后兩只尖角形,前角略高,后角稍低,下有一個帶附飾的筒形流,宜酌而不宜吸飲。其整體形狀與爵相似,但無柱,也無便于吸飲的流。角用于盛酒、溫酒和飲酒,同時它又是一種量器。5、觥(gōng),是一種盛酒、飲酒兼用的器具,像一只橫放的牛角,長方圈足,有蓋,多作獸形,觥常被用作罰酒。6、觚(gu):古代一種盛酒的器具。長身細(xì)腰,口部呈大喇叭形,底部呈小喇叭形。盛行于商代和西周初期。7、觶(zhi):一種盛酒的器皿,似尊而小。8、壺:古代一種盛糧食或酒漿的器皿。9、杯杓(shao):飲酒用的器皿。也指飲酒。參考資料來源:百度百科-古代酒器
尊,是古代酒器的通稱,作為專名是一種盛酒器,敞口,高頸,圈足。尊上常飾有動物形象?! ?,是一種長頸、大腹、圓足的盛酒器,不僅裝酒,還能裝水,故后代用“簞食壺漿”指犒勞軍旅。  爵,古代飲酒器的總稱,作為專名是用來溫酒的,下有三足,可升火溫酒。  角,《韓詩說》云:“一升曰爵,二升曰觚,三升曰觶(zhi),四升曰角,五升曰散?!苯怯墒⒕破靼l(fā)展為飲酒器。早期的角,細(xì)腰、平底、圓足有圓孔,寬把手。角的口部呈前后兩只尖角形,前角略高,后角稍低,下有一個帶附飾的筒形流,宜酌而不宜吸飲。其整體形狀與爵相似,但無柱,也無便于吸飲的流。角用于盛酒、溫酒和飲酒,同時它又是一種量器?! ■?gōng),是一種盛酒、飲酒兼用的器具,像一只橫放的牛角,長方圈足,有蓋,多作獸形,觥常被用作罰酒,歐陽修  《醉翁亭記》中有這樣的描述:“射者中,奕者勝,觥籌交錯,起坐而喧嘩者,眾賓歡也?!薄 ”?,橢圓形,是用來盛羹湯、酒、水的器物。杯的質(zhì)料有玉、銅、銀、瓷器,小杯為盞、盅。  卮(zhī ),一種圓筒狀的有把手和三個小腳的飲酒器。鴻門宴》中有“卮酒安足辭”之句。   彝(yí)、卣(yǒu)、纍(lei)、瓿(bu),都是盛酒的大器。彝是清代金石家定的名,其形狀長方有蓋,器身有觚陵。卣的形狀呈橢圓形,大腹,斂口,圈足,有蓋。有的上下一樣大,像個直筒。,卣都有提梁。在大祭典禮結(jié)束后,用卣把酒灑在地上,以享鬼神用的。罍或作“壘”,有兩種:方形有蓋,寬肩,小口,深腹,圈足,有兩耳;圓形的大腹,圈足,兩耳,器身下部有個鼻,類似大壇子。瓿為圓口,深腹,圈足。  缶,一種圓身、大腹的容器,有蓋,腹部有四個環(huán),可用于結(jié)繩提取。缶原作汲水之用,后也常用來盛酒?! 《梗环N形似高足盤的盛器,有蓋,也有無蓋的,有木制的,也有青銅制的;豆本是一種盛肉盛菜的重要器皿,但也有用于盛酒的。  斗,有的人認(rèn)為斗與豆通,也是一種盛酒器,不過它是一種容量比較大酒器?! 校艜幸卜Q為“散”,其形狀像爵,但比爵大,有把手,圓口雙柱,平底之下有三個尖足;也有侈口、下腹扁圓,三足中空,或呈棱形或呈圓柱形的;還有四尖足、帶蓋、呈方形而圓其四角的。斝可溫酒和飲酒,類似現(xiàn)在的大酒杯?! ”B,是用水調(diào)酒的器具。古人舉行大典禮時,喝酒必須卒爵,不能喝酒的人,就喝摻了白水的酒,叫做“玄酒”。盉的形狀一般是大腹、斂口,前面有長流,后面有把手,有蓋,下有三足或四足;春秋戰(zhàn)國時期的盉呈圈足式,很像后來的茶壺。
盛酒器具是一種盛酒備飲的容器。其類型很多,主要有以下一些:尊、壺、區(qū)、卮、皿、鑒、斛、觥、甕、瓿、彝.........
、?。╣ong):酒器,蓋作獸頭形。《詩經(jīng)
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