紅酒柜的設(shè)計(jì)主要是搭配家具的風(fēng)格，現(xiàn)代酒柜有些專門(mén)為紅酒而放置的，所以在餐廳中的紅酒柜的設(shè)計(jì)考慮了尺寸與風(fēng)格的搭配，那么美式紅酒柜設(shè)計(jì)圖片www.xiugei.com/derive/psp/hjgtupian.html主要就是高度的尺寸與安裝時(shí)候的設(shè)計(jì)玻璃門(mén)也可以。

你說(shuō)呢...

這個(gè)就要考慮燈關(guān) 顏色了用暖色光顏色用黑紅 色內(nèi)部布局上 用點(diǎn)玻璃柜

1、杯身應(yīng)該薄，無(wú)色而且透明，以便酒的顏色能表現(xiàn)出來(lái)，避免使用厚身，有顏色或有裝飾花紋的杯子； 2、杯身應(yīng)該向內(nèi)彎曲，使杯口收縮（僻免張口的杯子），以便酒的香味能聚集在杯口，讓品酒人或客人充分鑒賞香味； 3、杯子容量應(yīng)夠大，以便倒酒只到2/3滿以內(nèi)時(shí)仍然有足夠分量的酒，通常每一正常瓶子的酒可倒出8杯； 4、酒杯要有4至5公分長(zhǎng)的腳，以避免用手去持拿杯身，如此一來(lái)手不會(huì)影響到酒溫，而且也方便觀察酒的顏色。如果能夠，最好每一種酒使用不同的杯子，并依杯子大小從大到小依次從左到右擺放在餐桌上，水杯則放在最左方，使用同一杯子飲用不同的酒會(huì)使得前一種酒的香味和余味破壞下一種酒的口味。

大部分的紅酒適合于在較低的室溫下飲用。如果溫度過(guò)低，可以手捧著杯身利用體溫來(lái)給酒加熱。傳統(tǒng)上與紅酒相搭配的菜是牛肉、某些奶酪食品、拌著紅色沙司的空心粉以及禽肉。當(dāng)然，與白酒類似，紅酒的飲用規(guī)則也并非那樣死板苛刻。很多人并不管主菜是什么，僅僅因?yàn)閭€(gè)人喜好而一直選擇紅酒。這時(shí)，所喝的紅酒更傾向于口味清淡的波爾多干紅。而勃艮第所產(chǎn)的紅酒，口味濃郁，一般不太合適。 不起泡的粉色葡萄酒也是紅酒家族的一員。它們適合于冰鎮(zhèn)后飲用。與其搭配的主菜口味清淡，例如魚(yú)類、小牛肉、雞肉和水果。對(duì)于一瓶好年份的紅酒，如果要盡情欣賞它的美妙，就一定要仔細(xì)遵循它稍嫌復(fù)雜的上酒程序：飲用前一至兩天，將酒從酒窖或酒櫥中取出，以最輕柔的方式把它轉(zhuǎn)移至稻草編織的籃子里并保持酒瓶處于半水平的位置--比藏酒時(shí)要更立起15或20度。然后靜置至少一天的時(shí)間以便于酒中的沉淀物沉至瓶底。 假如您并沒(méi)有專門(mén)的酒窖，酒就必須在一兩天之前購(gòu)買(mǎi)，然后遵循同樣的程序準(zhǔn)備。飲用之前一小時(shí)左右是開(kāi)啟瓶塞的最佳時(shí)間。當(dāng)然，瓶塞上的金屬箔也應(yīng)同時(shí)削去，以免它在倒酒時(shí)接觸倒酒漿而影響其品質(zhì)?；谕瑯拥目紤]，瓶嘴應(yīng)用一塊潮濕的布擦拭干凈以除去上面積攢的殘?jiān)?。拔軟木塞的時(shí)候要十分仔細(xì)，而拔出的瓶塞應(yīng)放在酒瓶頸的旁邊，讓有心之人能注意到它的完好無(wú)損。開(kāi)啟瓶塞后的這一個(gè)小時(shí)是酒瓶?jī)?nèi)瓊漿?quot;呼吸期"，它可以趁此時(shí)間將在酒窖保存時(shí)中所吸收的霉味兒或其它的奇怪氣味散發(fā)干凈。 為了讓客人知道酒的情況，酒瓶一定要放在籃中，上面的標(biāo)簽也不能撕走。斟酒時(shí)要格外小心，否則酒液可能因"后沖"而從瓶嘴向瓶底回流甚至起泡，激起瓶底的沉淀。最后，瓶中的酒顯然不能倒空，要留下約一英寸深的酒液，因?yàn)檫@些酒液早已因沉淀而混濁。