法國紅酒等級圖,法國紅酒的等級劃分

1,法國紅酒的等級劃分

等級劃分為1級列莊~5級名莊 其中1級列莊是最好的,價格也是最貴的!
法國: GRAND CRU:列級名莊/特級名莊 1ER CRU:一級名莊 CRU BOURGEOIS:明星莊 AOC:法定產(chǎn)區(qū)酒 VDQS:準(zhǔn)法定產(chǎn)區(qū)酒 VDP:優(yōu)良酒 VDT:日常餐酒

法國紅酒的等級劃分

2,法國葡萄酒的分級是根據(jù)什么劃分的有什么等級

法國葡萄酒分級1.AOC法定地區(qū)葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee ) 最高等級的法國葡萄,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴(yán)格的監(jiān)控。只有通過官方分析和化驗的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴(yán)格的規(guī)定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質(zhì)。2.VDQ優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S) 等級位于地區(qū)餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間。這類葡萄酒的生產(chǎn)受到法國原產(chǎn)地名稱管理委員會(Institut National des Appellations d`Origine)的嚴(yán)格控制。3.VDP地區(qū)餐酒 (Vin de Pays ) 由最好的日常餐酒升級而成,其產(chǎn)地必須與標(biāo)簽上所標(biāo)示的特定產(chǎn)區(qū)一致,而且要使用被認(rèn)可的葡萄品種。最后,還要通過專門的法國品酒委員會核準(zhǔn)。4.VDT日常餐酒 (Vin de Table) 可用法國同一產(chǎn)區(qū)或不同個產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成。法國釀酒歷史悠久,調(diào)配技術(shù)高超,因而日常餐酒品質(zhì)穩(wěn)定,是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。在逸香南京葡萄酒培訓(xùn)中心上課了解的

法國葡萄酒的分級是根據(jù)什么劃分的有什么等級

3,法國紅酒分幾個等級

  法國法律將法國葡萄酒分為4級:   1. 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒   2. 優(yōu)良地區(qū)餐酒   3. 地區(qū)餐酒   4. 日常餐酒   法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,級別簡稱 AOC,是法國葡萄酒最高級別   ——AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。   ——原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。   ——只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。   ——AOC產(chǎn)量大約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的35%。   ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。如附圖   請移動鼠標(biāo)至●處以得到更多提示   優(yōu)良地區(qū)餐酒,級別簡稱 VDQS   ——是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。如果在VDQS時期酒質(zhì)表現(xiàn)良好,則會升級為AOC。   ——產(chǎn)量只占法國葡萄酒總產(chǎn)量的2%。   ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Qualite Superieure。如附圖   地區(qū)餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)   ——日常餐酒中最好的酒被升級為地區(qū)餐酒   ——地區(qū)餐酒的標(biāo)簽上可以標(biāo)明產(chǎn)區(qū)。   ——可以用標(biāo)明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌,但僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄。   ——產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的15%。   ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名   ——法國絕大部分的地區(qū)餐酒產(chǎn)自南部地中海沿岸。   日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)   ——是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。   ——可以由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限于法國各產(chǎn)區(qū),可稱法國日常餐酒。   ——不得用歐共體外國家的葡萄汁   ——產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的38%。   ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Table

法國紅酒分幾個等級

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