一．起泡酒用什么杯子喝最好

1．在各大慶功宴上，總少不了起泡酒，尤其是香檳的身影。除夕之夜開啟的起泡酒更是比以往任何時候都要多。因為從瓶中噴涌而出的起泡酒可以最大限度地推動現(xiàn)場氣氛，營造歡樂氛圍。

2．然而當(dāng)一個人享用起泡酒時，追求的卻是口感上的享受，這時候選用什么樣的酒杯品鑒起泡酒，就顯得尤為重要。

3．對此，大家都議論紛紛，莫衷一是。眾所周知，品鑒起泡酒的酒杯主要有香檳碟型杯（Coupe）和長笛型杯（Flute）兩種，前者在倒酒時，酒液容易飛濺，并且二氧化碳易散失，氣泡不持久。

4．后者又長又細(xì)，在倒酒時，能防止酒液飛濺，氣泡也比較持久，是品鑒香檳不錯的選擇。其實，人們在很久之前就已經(jīng)意識到：用普通的葡萄酒杯品鑒嘶嘶作響的起泡酒似乎也是個不錯的選擇。

5．在香檳地區(qū)，大家習(xí)慣了花高價購買經(jīng)典白葡萄酒酒杯來品鑒香檳，只為追求口感的細(xì)微差別。而現(xiàn)在，無論是喝香檳還是其他起泡酒，我都鐘情于無情酒杯（Impitoyable）。

6．這種酒杯造型獨特，杯底無腳，底部和側(cè)面有兩個高高的突起，可以用食指和拇指握住。用此種酒杯來品鑒香檳，可以感受出用笛型杯所不能感受的細(xì)膩。

7．那么，這種細(xì)膩到底有什么不同呢？接下來，我們可以通過一組實驗來一探究竟。首先打開一瓶上好的起泡酒，將酒液分別倒入三個不同的酒杯中，它們分別是無情杯、12盎司的白葡萄酒杯以及笛型杯。

8．當(dāng)你品鑒這三杯起泡酒時，你就會發(fā)現(xiàn)，其實這種差別非常的微妙。較其他的兩種酒杯而言，用無情酒杯更能夠全方位地感受酒的香氣與層次。

9．因為這種酒杯設(shè)計獨特，杯底與杯內(nèi)的凹陷位可通過搖杯，使氣泡聚集上升，讓人能夠感受酒的各種香氣，突出酒的各種層次。

二．喝起泡酒用什么杯比較好？

用高一點的香檳杯就可以

三．喝葡萄酒用什么杯子

1．您好樓主： 愛酒如斯葡萄酒團隊為您回答： 葡萄酒杯子的性質(zhì)、形態(tài)、大小蘊含了技術(shù)、藝術(shù)等多種因素，不同葡萄酒類以及不同地區(qū)，杯子得設(shè)計都不一樣，下面我介紹一下常見杯型、地區(qū)杯型、標(biāo)準(zhǔn)杯型： 常見類型 從左往右10款杯子，分別介紹 3號，氣泡酒杯 1號是通用型，2號是傳統(tǒng)型，3號是用來裝甜型起泡酒的。

2． 2號杯身較長，主要是便于觀察自上而下的氣泡，另一方面?zhèn)鹘y(tǒng)工藝的起泡酒果香濃郁，果香的嗅覺捕捉點比較高。

3． 而3號正好相反，為了讓氣泡盡快散去，突出酒的甜香口味，現(xiàn)在普遍用于雞尾酒。 5號，干白杯 4號是新鮮型的，5號是給有一定酒體甚至橡木桶儲存過的干白準(zhǔn)備的，可以看出一個個子高，一個肚子大，肚子大就是因為香氣復(fù)雜了一些，需要聚集一下。

4． 6-干紅杯 適合不同body、不同weight的酒而設(shè)計的幾種類型，這個大家常見，不多說。

5． 10甜酒杯 主要設(shè)計就是美觀，而且容量小了，因為甜酒屬于配點心的，沒有必要像餐酒那樣多的飲用量。

6．另外雪梨、波特也用。 地區(qū)杯型 就是為某一地區(qū)的酒量身設(shè)計的，比如波爾多、勃艮第、阿爾薩斯等等。

7． 波爾多的杯子杯腳很長，口相對大，便于芳香能夠從杯子中心部分上升到杯口。而勃艮第的杯子杯口一般比較窄，有的帶一個折彎，肚子特別大，就是為了突出勃艮第酒的香味，更好得聚攏。

8．阿爾薩斯的杯子就比較適合果香濃郁的酒。 標(biāo)準(zhǔn)杯型 一些行業(yè)協(xié)會規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)品嘗杯，目前國際上采用的是NFV9-110號杯，由無色透明的含鉛量9%左右的結(jié)晶玻璃制作，不能有任吹制氣泡，不能有任何花紋和logo，杯口必須平滑、一致，一定是圓形邊，能夠承受0-100°的溫差，容量為210-225ml。