1,世界葡萄酒主要產(chǎn)地國有哪些
法國,德國,意大利,西班牙,美國、澳大利亞,南非,阿根廷、智利中國生產(chǎn)的葡萄酒(如長城、張?jiān)?/a>等)?
舊世界主要以法國,德國,意大利,西班牙,包括匈牙利等在內(nèi)的歐洲國家;新世界主要是美洲,比如美國、阿根廷、智利、也包括澳大利亞,南非等國家。
法國,德國,意大利,西班牙,包括匈牙利等在內(nèi)的歐洲國家;新世界主要是美洲,比如美國、阿根廷、智利、也包括澳大利亞,南非等國家。 酒美網(wǎng)上紅酒分類特別多
法國的葡萄酒是很有名的,主要是幾個酒莊,比較有名的是拉菲,波喝多(現(xiàn)在市場上翻譯為波爾多)。在酒莊直接買會很便宜,現(xiàn)在市場價99年的,大概一瓶800多,而在酒莊買只要200左右。 世界葡萄酒國排行 意大利 法國 西班牙 智利 葡萄牙 德國 英國 美國 保加利亞 澳大利亞
2,產(chǎn)葡萄酒的國家有哪些
生產(chǎn)葡萄酒的國家分為舊世界和新世界,“新世界”指加洲、澳大利亞、新西蘭、南非等進(jìn)入葡萄酒釀造行業(yè)時間不長的國家,舊世界則指法國、意大利、西班牙等有著數(shù)百年葡萄酒釀造歷史的國家?!靶率澜纭?葡萄酒勢力是高中低價位各個檔次的集合。其中澳洲葡萄酒是世界葡萄酒中的新貴,200多年的歷史,優(yōu)良的自然環(huán)境,豐富的產(chǎn)品品種,更符合亞洲人的口味等等,都是澳洲葡萄酒迅速崛起的原因?!芭f世界”葡萄酒勢力以歐洲歷史悠久的三大產(chǎn)酒國:法國、意大利和德國為代表。論品質(zhì),法國是老大,其是世界第一大葡萄酒生產(chǎn)國和出口國,法國酒中名牌較多,常是炒酒投資人關(guān)注的主角;論數(shù)量,意大利酒占據(jù)霸主地位,因?yàn)楣俜饺菰S的每畝地葡萄產(chǎn)量可以很高,葡萄汁濃度可以相應(yīng)降低;與意大利相反,德國以白葡萄酒更著名,擁有世界上最好兼最貴檔次的名酒。
3,世界五大葡萄酒供應(yīng)商是哪幾個急
1、彼德魯莊園 CHATEAU PETRUS 法國波爾多 彼德魯莊園由阿諾德(Arnaud)家族建立于 19 世紀(jì)。
2、羅曼尼康帝 ROMANéE CONTI 法國勃艮第 位于勃艮第 Gevrey 村莊和 Vougeot 村莊之間的這塊土地,被稱作羅曼尼康 帝莊園。
3.奔富格蘭奇 PENFOLDS GRANGE 澳大利亞巴羅莎山谷(Barossa Valley, Australia) 20 世紀(jì) 50 年代簡陋作坊起家的格蘭奇,現(xiàn)在已是澳大利亞最具聲望的紅 葡萄酒酒廠之一,它的國際知名度使每年的新酒出廠都成為全世界的期待。
4.賀蘭酒莊 HARLAN ESTATE 美國加利福尼亞州納帕谷(Napa Valley, California) 賀蘭酒莊的創(chuàng)始人 H. 威廉賀蘭(H. William Harlan)有一點(diǎn)點(diǎn)野心,簡 單地說,他決心創(chuàng)造出加利福尼亞的"頭品"(First Growth)。
5.馬爾卡森 MARCASSIN 美國加利福尼亞州索諾瑪峽谷(Sonoma Valley, California)
4,紅葡萄酒有哪些國家
問題一:世界四大葡萄酒生產(chǎn)國是哪些國家? 世界四大葡萄酒生產(chǎn)國是(按產(chǎn)量排序):意大利、法國、西班牙和美國。 世界葡萄酒生產(chǎn)國前十名(按產(chǎn)量排序): 浮、意大利 5,329,449噸 2、法國 5,056,648噸 3、西班牙 3,934,140噸 4、美國 2,232,000噸 5、阿根廷 1,564,000噸 6、中國 1,300,000噸 7、澳大利亞 1,274,000噸 8、南非 1,157,895噸 9、德國 1,014,700噸 10、智利 788,551噸 問題二:哪國的紅酒最好呢? 法國紅酒的產(chǎn)地 A 波爾多(BORDEAUX) 是舉世公認(rèn)的世界最大葡萄酒產(chǎn)地,尤其以生產(chǎn)的紅葡萄酒口味最為優(yōu)雅細(xì)膩,是世界公認(rèn)的葡萄酒中的女王.波爾多葡萄酒分為普通地區(qū)產(chǎn)葡萄酒和特定葡萄園產(chǎn)葡萄酒兩類.普通地區(qū)產(chǎn)葡萄酒就是波爾多葡萄酒,但商標(biāo)上標(biāo)明的產(chǎn)區(qū)范圍越小,就表示品質(zhì)越高.所謂特定葡萄園產(chǎn)的葡萄酒,是指從葡萄的栽培,發(fā)酵,儲藏,成熟到最后裝瓶,都在特定的葡萄園內(nèi)完 成的葡萄酒,這些酒貼好商標(biāo)后直接賣給酒商.這類酒也被稱為“城堡葡萄酒“. 1 波爾多地區(qū)用于釀酒的葡萄品種主要有: 紅葡萄酒品種:卡白乃.酥味濃(CABERNET SAUVIGNON),純卡白乃(CABERNET BLANC),麥爾盧(MERLOT),馬爾貝克(MALBEC),小韋多特(PETIT VERDOT) 白葡萄酒品種:賽米里翁(SEMILLON),酥味濃(SAUVIGNON),莫氏卡苔爾(MUSCADELLE) 2 波爾多地區(qū)主要產(chǎn)地 1) 麥多克地區(qū) 較好的葡萄酒產(chǎn)自8個地區(qū),并以村名做為葡萄酒名. 圣.愛斯臺夫村(ST.ESTEPHE)---葡萄酒呈鮮艷的深紅色,略帶澀味,必須長期陳釀才可體會出其濃郁甘美的風(fēng)味. 普依萊克村(PAUILLAC)---出產(chǎn)最高級的波爾多紅葡萄酒,具有濃厚的紅寶石色,香味優(yōu)雅,口味細(xì)膩,是經(jīng)過長期成熟的葡萄酒. 圣.于連村(ST.JULIEN)---葡萄酒呈稍帶紫色的濃紅色,澀味與酸度控制的非常協(xié)調(diào). 瑪高村(MARGAUX)---葡萄酒呈紅寶石色,澀味較弱,口味柔軟細(xì)膩. 莫麗斯村(MOULIS)---公認(rèn)的高級葡萄酒并沒有,但品質(zhì)優(yōu)良可取. 2) 格拉夫斯地區(qū)(GRAVES) 所產(chǎn)紅葡萄口味比麥多克地區(qū)的更濃厚,香味也更特殊,而白葡萄酒又可分為甜與辣味兩種,其中以辣味白葡萄酒品質(zhì)較為優(yōu)良.著名品牌有:奧.伯里翁城堡 (CH.HAUT-BRION)和帕佩.克勒芒特(PAPE CLEMENT)等. 3) 蘇太尼斯地區(qū)(SAUTERNES) 出產(chǎn)世界上最著名的甜白葡萄酒,且生產(chǎn)方法獨(dú)特,先讓葡萄在樹上充分成熟,葡萄葉掉落后,陽光直接照射在葡萄上,使過熟的葡萄得以濃縮,這樣不但糖分充足,而且會因菌類作用而形成“貴腐“狀(NOBLE ROT).這種現(xiàn)象更增加了葡萄內(nèi)的糖分的產(chǎn)生,因此發(fā)酵后葡萄酒中仍留有甜味,從而產(chǎn)生了自然芳香的白葡萄酒.著名品牌有:狄甘甜白葡萄酒(CH.D’YQUEM),高狄(CH.COUTET),菲膏(CH.FILHOT) 4) 圣.艾米利翁(ST.EMILLION) 以產(chǎn)紅葡萄酒而著名,葡萄酒呈淡紅色的寶石色,澀味少,成熟快,酒體勻稱.著名品牌有:烏兆尼堡(CH.AUSONE),白馬堡(CH.CHEVAL-BLANC),貝萊寶(CH.BELAIR)等. 5) 波默洛爾(POMEROL) 紅葡萄酒色澤深紅,柔軟芳醇,耐力強(qiáng),可長久儲存而不變質(zhì).品牌有:彼德(CH.PETRUS),拉菲利.彼得(CH.LA FLEUR PETRUS),坦娜(CH.TROTANAY)等....>> 問題三:那個國家的紅酒最好 頂級的葡萄酒都是來自北歐和西歐。而西歐的占絕大部分。 世界頂級紅酒(包括干紅)當(dāng)屬法國的。但價格偏高。 頂級紅酒的主要因素來自釀制紅酒的葡萄, 世界范圍內(nèi),葡萄品質(zhì)被分為三個種群,一個是歐洲種群,一個是東亞種群,一個是北美種群。 其中,歐洲種群的葡萄品質(zhì)最好,而法國就位于西歐。 世界著名的紅酒的原料主要用“雷司令”、“赤霞珠”“黑彼諾”和 ”白彼諾”, 其中,頂級名酒的原料90%都是用赤霞珠。而最好的赤霞珠在法國南部的波爾多地區(qū)。 我國的葡萄屬于東亞種群,由于先天不足,因此,不能釀制頂級紅酒。 問題四:進(jìn)口紅酒哪個國家的好 這主要還要看個人對酒文化以及紅酒口感的喜好。一般來說紅酒有舊世界葡萄酒和新世界葡萄酒之分: 舊世界是指歐洲的法國、意大利和德國等老牌葡萄酒生產(chǎn)國。嚴(yán)格的等級劃分制度和葡萄酒飲用時的種種規(guī)則與禁忌,加上浪漫主義的演繹,舊世界葡萄酒被賦予了很多貴族文化和情調(diào)。 新世界則是指美國、澳大利亞、新西蘭、南非、智利、阿根廷等僅有百年種植葡萄歷史的國家。新世界的崛起令葡萄酒的世界變得更加美麗多元。 新世界與舊世界最大的區(qū)別在于釀造工藝及其香味?!芭f世界的酒一般趨于傳統(tǒng)的釀造工藝,新世界則以現(xiàn)代技術(shù)釀造。舊世界的酒注重葡萄酒本味,更具有酸澀的口感,新世界的葡萄酒注重葡萄酒的香醇,果香更重一點(diǎn)。” 新舊世界葡萄酒的主要區(qū)別是: 1)歷史。舊世界葡萄酒歷史悠久,其生產(chǎn)酒莊有的甚至可以達(dá)到幾百上千年的歷史;新世界葡萄酒歷史比較短,最長也就二三百年。 2)種植方式不同。舊世界畝產(chǎn) *** 比較嚴(yán)格,那里是不允許灌溉采取聽天由命的方式種植;新世界較為寬松,可以根據(jù)氣候情況進(jìn)行灌溉。而且在方式上,舊世界講究精耕細(xì)作,注重人工;新世界以機(jī)械化為主。 3)釀造工藝不同。舊世界以人工為主,講究小產(chǎn)區(qū)、穗選甚至粒選,產(chǎn)品檔次差距大,比較講究年份;新世界以工業(yè)化生產(chǎn)為主,產(chǎn)品之間品質(zhì)差距不大。 4)法規(guī)不同。舊世界有嚴(yán)格的等級標(biāo)準(zhǔn),以法國為例,每一瓶葡萄酒的正標(biāo)上都標(biāo)注等級,一目了然。新世界也有相關(guān)法規(guī),但不如舊世界嚴(yán)格。 5)包裝不同。舊世界沿襲傳統(tǒng),一般很少有華麗或怪異的包裝,他們注重標(biāo)示產(chǎn)地、風(fēng)格較為典雅與傳統(tǒng);而新世界包裝多樣,講究外在,因?yàn)樗麄冏⒅貥?biāo)示葡萄的品種,色彩較為鮮明活躍?!?)酒標(biāo)差別。舊世界的酒標(biāo)信息復(fù)雜,包含各項(xiàng)元素,便于消費(fèi)者認(rèn)知;新世界酒標(biāo)信息簡單,不易從酒標(biāo)信息中了解酒的好壞。 7)規(guī)模不同。舊世界的生產(chǎn)單位較小,以傳統(tǒng)家族經(jīng)營模式為主,相對規(guī)模較小,有的甚至每年只有幾百箱的產(chǎn)量;而新世界以公司的形式,他們葡萄種植的規(guī)模都比較大,有可艽锏郊甘蚯? 8)工藝差別。舊世界比較注重傳統(tǒng)釀造的工藝;新世界注重科技與管理。 9)口感差別。舊世界以優(yōu)雅為主,較為注重多種葡萄的混合與平衡;新世界是以果香以及突出單一葡萄品種風(fēng)味為主,風(fēng)格熱情開放。 就個人喜好而言,推薦法國葡萄酒,即便法國葡萄酒,也有產(chǎn)區(qū)不同、酒莊不同、葡萄品種不同、釀造方法不同而各有特點(diǎn);但同理,更建議多嘗嘗不同世界不同國家的葡萄酒,都可以找到令你喜歡的。 問題五:紅酒,哪個國家最好??? 赤霞珠、品麗珠、梅樂這些,或者混釀;法國的品質(zhì)、釀造工藝好一些。西拉澳洲的不錯; 問題六:哪個國家的紅酒最有名? 法國的博若萊鮮酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒 提起紅酒,就不能不提法國。法國是世界聞名的葡萄酒產(chǎn)地,葡萄種類也非常多。而在勃艮第(Bourgogne)的博若萊產(chǎn)區(qū),使用當(dāng)年的佳美(Gamay)葡萄釀造出來的葡萄酒更以酒質(zhì)新鮮而聞名。 博若萊鮮酒釀造工藝獨(dú)特,先將整串葡萄放進(jìn)密封罐中,注滿二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先讓葡萄本身進(jìn)行小規(guī)模的酒精發(fā)酵,之后才將葡萄破碎,進(jìn)一步完成酒精發(fā)酵。二氧化碳使得發(fā)酵過程中的酒不被氧化,釀出來的葡萄酒十分新鮮,有濃郁的葡萄果香及美麗的淺紫紅色澤,或呈寶石紅色,口感清爽,入口柔順,常帶有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因?yàn)榕c一般的紅葡萄酒相比屬于清淡型酒,在適度冰鎮(zhèn)后飲用更加可口。 根據(jù)法國 *** 的規(guī)定,在當(dāng)年11月第三周的星期四,博若萊新酒就可以開始上市銷售。這是所有的葡萄酒中唯一的一個當(dāng)年就可以消費(fèi)的紅葡萄酒。 在波爾多產(chǎn)區(qū)梅道克地區(qū)以及相鄰的格哈屋(Graves)地區(qū),這里的土壤是沙和硅鈣質(zhì)混合的鵝卵石形成的,生長在鵝卵石中的葡萄,用它釀制的葡萄酒所含單寧、色素、酚類化合物等都非常豐富。新酒一般呈深紫色,喝上兩杯,就會把牙齒和舌頭染成藍(lán)色。這種酒酒體豐滿,結(jié)構(gòu)感層次感很強(qiáng),厚重而澀,果香濃郁,酒質(zhì)醇厚。與烤鴨、排骨等肉類相配,味道美極了。在面包上抹一點(diǎn)鵝肝醬,再配一杯酒,更是一種極大的享受。 葡萄牙的波爾特酒(Port Wine) 葡萄牙地處大西洋沿岸,氣候很適宜葡萄的生長,因而也是古老的產(chǎn)酒國。其中的葡萄酒以波爾特酒和馬德拉酒(Madeira)最為馳名。 波爾特酒是世界上著名的加強(qiáng)葡萄酒之一,產(chǎn)于葡萄牙杜羅河(Douro) 一帶,在波爾特港進(jìn)行儲存和銷售。有紅、白兩大類。白有金黃色、草黃色、淡黃色之分,是葡歐洲人喜愛的開胃酒品。紅有黑紅、深紅、寶石紅、茶紅之分,作為甜食酒,波爾特紅酒在世界上享有很高的聲譽(yù),它的香氣很有特色,濃郁芬芳,果香酒香協(xié)調(diào);口味醇厚,甘美圓潤。其釀制,至今仍采用傳統(tǒng)的腳踩法進(jìn)行榨汁,以保持葡萄核的完整無損。在釀制過程中,待葡萄發(fā)酵至糖分在10%左右時,添加白蘭地酒中止發(fā)酵,但保持酒的甜度。經(jīng)過二次剔除渣滓的工序。然后運(yùn)到酒庫里陳化、貯存,一般陳化要2~10年時間。最后按配方混合調(diào)出不同類型的波爾特酒。 波特酒也以陳化時間長為佳。比較有名的牌子有:道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。 南非的黑比諾酒(Pinot Noir) 很多人不知道,南非的葡萄酒產(chǎn)量名列世界前十位。其葡萄的種植歷史開始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密頓?羅素所產(chǎn)的黑比諾酒即為南非比較有名的葡萄酒之一。 種植黑比諾葡萄的葡萄園通常具有純粹的非洲特色,散發(fā)著香草的氣息。在非洲最南角的哈密頓?羅素的哈美爾莊園,因?yàn)榕R南大西洋,受寒涼海洋氣候影響,黑比諾葡萄得到了很好的生長環(huán)境。葡萄園在山坡上,共有16種石質(zhì)土壤,人工采摘葡萄,經(jīng)分類后再壓碎。酒味很像法國勃艮地酒。 德國的冰葡萄酒(Icewine) 冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”,也稱冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名,的確來自自然冷凍的優(yōu)質(zhì)葡萄品種。這種冰葡萄可來之不易,只有霜凍降臨在恰當(dāng)時機(jī),而且等溫度達(dá)到零下8℃左右時,串串掛霜的小冰珠才能形成。不但如此,對這些小冰珠的收獲工作同樣充滿艱難,必須在這樣寒冷的清晨中開始,一粒粒篩選,隨后在同樣的寒冷中擠壓果汁。 一般用來釀酒的葡萄含有大約......>> 問題七:葡萄酒是哪國的最好 法國波爾多地區(qū),而且要是那種小莊園產(chǎn)出的葡萄酒是最好,最純的 1、 赤霞珠 英文名稱(Cabernet Sauvignon)卡伯納?蘇維翁。別名解百納、解百納索維濃、解百納蘇味濃。曾用名雪華沙和蘇維翁。原產(chǎn)法國,是法國波爾多(Bordeaux)地區(qū)傳統(tǒng)的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產(chǎn)葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國于1892年首先由煙臺張?jiān)9疽?。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種。該品種容易種植及釀造、適應(yīng)性較強(qiáng)、酒質(zhì)優(yōu),可釀成濃郁厚重型的紅酒,適合久藏。但它必須與其他品種調(diào)配(如梅鹿輒)經(jīng)橡木桶貯存后才能獲得優(yōu)質(zhì)葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國并稱“三珠”。在河北的昌黎,種植面積最大,葡萄的表現(xiàn)最好。 2、 品麗珠 英文名稱(Cabenet Franc)卡伯納?佛朗。別名卡門耐特、原種解百納。原產(chǎn)法國,是法國波爾多(Bordeaux)及羅亞河區(qū)(Loire)古老的釀酒品種,是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺。該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種,富有果香,較清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒質(zhì)不如赤霞珠,適應(yīng)性不如蛇龍珠。通常與卡伯納?蘇維翁及美露(Merlot)搭配。加州近年來也出現(xiàn)愈來愈多的卡伯納?佛朗單一品種葡萄酒。 3、 梅鹿輒 英文名稱(Merlot)。別名梅鹿汁。原產(chǎn)法國,在法國波爾多(Bordraux)地區(qū)與其他名種(如赤霞珠等)配合生產(chǎn)出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺。該品種為法國古老的釀酒品種,作為調(diào)配以提高酒的果香和色澤。 4、 佳麗釀 英文名稱(Carignane)。別名佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產(chǎn)西班牙,是西歐各國的古老釀酒優(yōu)良品種之一。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺。所釀之酒寶石紅色,味正,香氣好,宜與其他品種調(diào)配,去皮可釀成白或桃紅葡萄酒,且易栽培、豐產(chǎn),可用作紅酒調(diào)配與制白蘭地。 5、 黑品樂 英文名稱(Pinot Noir)皮諾?諾瓦。別名黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產(chǎn)法國,是古老的釀酒名種。我國最早在1892年從西歐引入山東煙臺,1936年從日本引入河北昌黎。該品種是法國著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種,早熟、皮薄、色素低、產(chǎn)量少,適合較寒冷的地區(qū),它對土壤與氣候要求比較嚴(yán)格,去皮發(fā)酵可釀制干白、白酒及非常好的氣泡酒,是香檳最主要的葡萄品種之一。所釀的酒顏色不深,適合久藏。這是一種非常難種植又難釀造的葡萄品種,在加州的酒廠,被稱之為令人頭疼的葡萄。這種嬌弱的貴族葡萄品種,最好的種植區(qū)在勃根地,在那里它有最佳的表現(xiàn),同時,來自勃根地的紅酒可能是世界上最奢侈昂貴的酒了。它香氣十足,年輕時有豐富的水果香(也有人戲謔稱之為馬尿味道)及草莓、櫻桃等漿果味,陳年成熟后,富有變化,帶有香料及動物、皮革香味而且成熟老化,有著回甜、非常討好的味道。在德國稱之為晚勃根地品種(Spatburgun der),主要用來生產(chǎn)清淡、色澤柔和、早熟的紅酒。在美國加州、俄亥岡州以及奧地利、新西蘭也有很好的表現(xiàn)。 5、蛇龍珠 英文名稱(Cabernet Gernischt)。原產(chǎn)法國,1892年引入。 6、 佳利釀 英文名稱(Carignan)。曾用名佳醴釀。原產(chǎn)法國,1915年引入。 7、 神索 英文名稱(Sinsaut)。原產(chǎn)法國,1980年引入。 8、 佳美 英文名稱(Gamay)加美或嘉美。曾用名黑佳美,紅加美。原產(chǎn)法國,1978年引入。是法國勃根地南方及羅亞河區(qū)的重要葡萄品種,占勃根地紅酒一半以上的產(chǎn)量。一般都要趁新鮮飲用,......>> 問題八:紅葡萄酒哪個國家的最好? 一般現(xiàn)在國外的好葡萄酒還是以法國為主,畢竟人家都釀了好幾百年了,而且那里的地勢,水分,陽光都十分適宜葡萄的生長,畢竟好葡萄才能釀出好酒,但是隨著新興國家的興起,像澳大利亞,新西蘭等國的葡萄酒也詳單不錯,基本上都是代表世界級的,國內(nèi)的葡萄酒目前還屬張?jiān)5淖詈?,長城,王朝的也不錯,但是都與國外的差距甚遠(yuǎn) 問題九:各國的紅酒之間有什么區(qū)別 各國紅酒的口感區(qū)別? 如法國,澳大利亞,南非,智利,西班牙,意大利,保加利亞,阿根延等國家的干紅葡萄酒口感與社會地位,及等級分化是什么? 各國葡萄酒的級別分法不同,從高到低依次為: 法國酒分級: AOC 法定產(chǎn)區(qū)酒 VDP 地區(qū)餐酒 VDT 日常餐酒 意大利酒分級: DOCG 最高級別法定產(chǎn)區(qū)酒 DOC 法定產(chǎn)區(qū)酒 IGT 地區(qū)餐酒 VDT 日常餐酒 西班牙酒分級: DOCa(1991)最高級法定產(chǎn)區(qū)酒 DO 法定產(chǎn)區(qū)酒 VT 鄉(xiāng)村級餐酒 TW 日常餐酒 世界各國葡萄酒風(fēng)格 舊世界: 法國:葡萄酒有著悠久的歷史,他們將傳統(tǒng)工藝一直延續(xù)到今天,向人們展示著具有獨(dú)特魅力的法國葡萄酒,法國葡萄酒在年輕的時候顯得很青澀,不適合大多數(shù)人的口味。而在適合飲用的年齡則表現(xiàn)的尤為復(fù)雜和富有變化。 意大利:是男人的酒,用意大利傳統(tǒng)葡萄品種釀造出來的葡萄酒顏色不會十分深邃,但是典雅的口感和迷人的紫羅蘭花香卻經(jīng)常出現(xiàn),讓人難以忘卻。 酒體一般都比較飽滿,充實(shí),經(jīng)常伴隨著雪茄,香草和果醬的香味。 西班牙:那里的葡萄酒是奔放的,tempranillo 這個品種喜歡涼爽的氣候,西班牙正適合它。豐富的植物香和果香使得她讓葡萄酒愛好者愛不釋手。另外西班牙的白葡萄酒是非常值得一試的。 德國:其實(shí)德國葡萄酒一直都默默無聞,但是這并不說明德國沒有好的葡萄酒,德國的白葡萄酒和冰酒是世界聞名的。這些酒都具有相當(dāng)高的復(fù)雜程度。很多經(jīng)典品種都由德國傳至法國的Alsace地區(qū)。 葡萄牙:以波特酒聞名于世,波特酒又分11個等級。 每一個等級都有它獨(dú)特的魅力.非常值得品嘗的一款酒。 新世界國家: 美國:通過近幾十年的努力,美國的釀酒技術(shù)有了大幅度提高,他們能釀出適合大眾口味的葡萄酒,消費(fèi)者再也不需要等上三年五年讓葡萄酒去成熟了。開瓶既能感受到濃郁而令人愉快的果香。黑加侖子,吐絲面包,甜棗,燈籠椒的香味經(jīng)常出現(xiàn)在酒中。 澳大利亞:南澳大利亞有很多不錯的好酒,他們同美國酒一樣,具有開放的性格,能在第一時間展現(xiàn)出他們的獨(dú)特魅力,紅色和黑色的漿果的滋味使得紅葡萄酒變得果味十足,而白葡萄酒也毫不遜色,濃郁的堅(jiān)果,檸檬,和熱帶水果的滋味,夾雜著些許橡木的清香,讓人如癡如醉。 智利和阿根廷:兩個國家靠得很近, 近些年來他們葡萄酒的品質(zhì)提高得很快,以其物超所值的特點(diǎn)深受廣大消費(fèi)者的喜愛。值得一提的是智利的白葡萄酒,獨(dú)特的熱帶水果風(fēng)情很能吸引人。 新西蘭:位于新西蘭南島的葡萄園是全世界最南部的葡萄園,這里的白葡萄酒是遠(yuǎn)近聞名的,出口量非常的大,它們顏色亮麗,香味豐富,口感均衡,性價比很高。 南非:濃郁的酒色,飽滿的酒體,炎熱地區(qū)的葡萄賦予了葡萄酒寬大的結(jié)構(gòu),殘留的糖和低濃郁的首香讓您感受到熱帶葡萄的獨(dú)特魅力。 意大利 12:菩提紅 一種柔順,醇厚的紅酒,由內(nèi)羅馬羅和尼若地綽亞這兩種葡萄釀造而成。適合于吃紅肉和意大利面時室溫飲用。 13:蒙地紅 此酒釀自蒙蒂普爾查諾紅葡萄,寶石紅色,酒體豐滿,柔軟,芳香。適合同湯,谷物類和奶酪一起室溫下享用。 14:內(nèi)羅紅 此酒沿用遠(yuǎn)古傳統(tǒng)的“賽倫提拉”方法釀造,紅寶石色,果香突出,口感平衡圓潤20℃飲用最佳,搭配紅肉。 15:帕尼羅 此酒產(chǎn)自延續(xù)傳統(tǒng)釀造方式的產(chǎn)區(qū), 覆蓋卡達(dá), 帕尼羅, 來蘇, 阿分,卡聞等城市,釀造該酒的品種為龍迪拉,摩里拉,科維娜,內(nèi)卡和羅絲娜。 經(jīng)過一年的陳釀。 16:瓦 倫紅 此酒產(chǎn)自延續(xù)傳統(tǒng)釀造方式的卡里亞諾區(qū),覆蓋瓦倫波里西拉,內(nèi)卡爾,瑪多迪瓦倫波里西拉,圣阿曼,圣皮耶等市鎮(zhèn)。釀造該酒的品種為科文、羅丁和蒙里拉。經(jīng)過1年的橡木桶陳釀,精致的燒烤和野獸氣......>> 問題十:哪些國家的葡萄酒比較有名一點(diǎn)? 最有名的是法國,法國十個葡萄酒產(chǎn)區(qū)中,最有名的波爾多產(chǎn)區(qū),得益于法國在中國的葡萄酒宣傳,以及歐盟的宣傳。其次這十個產(chǎn)區(qū)中較有名的是,勃艮第產(chǎn)區(qū),香檳產(chǎn)區(qū)。 除此之外,美國,澳大利亞和智利比較有名,這幾個國家都是新世界葡萄酒國家,葡萄酒生產(chǎn)以公司制為主,故此宣傳的力度較大,再加上酒質(zhì)也不錯,所以知道的人也逐漸多起來。 舊世界國家激酒莊家庭式管理者多,所以宣傳力度不大,知名度不高,但是品質(zhì)也相當(dāng)不錯。 近年來,西方舊世界國家也開始意識到,酒香也怕巷子深的道理,所以,現(xiàn)在也都開始多多少少注意宣傳了。
5,中國的葡萄酒可以往哪些國家出口
以前東北的通化葡萄酒很有名,那是滿洲國時代日本人邀請法國葡萄酒大師建造了葡萄酒廠,尤其是用長白山的野生冰葡萄釀制的。極品甚至都給日本天皇,還有溥儀進(jìn)貢的。但是現(xiàn)在不行了,摻假的比較多。出口的話,隨便哪個國家都可以,主要你能夠找到買家。關(guān)鍵是外國是否認(rèn)可中國的葡萄酒。我不推薦什么張玉的葡萄酒,質(zhì)量一般。如果你要是想真心做這個生意,就親自去幾個地區(qū)走走。吉林通化和山東煙臺。 P.S:未來的潛力可能有,但首先要解決質(zhì)量問題。目前的全球份額0.1%都不到,這是實(shí)情。所謂的出口,只不過是禮節(jié)性的出口,一般外交部,駐外單位之類的所謂出口,一般都是送禮的。很少有外國人喝過中國的葡萄酒。另外,中國出口的葡萄酒是計(jì)算在啤酒和白酒里面的,所以很難計(jì)算。
中國葡萄酒不是進(jìn)品比較多嗎?跟外國的拼?現(xiàn)時的印象中好像沒什么優(yōu)勢。
中國紅酒,中國人不喝,外國人不認(rèn)。出口只能到中國,
中國不是主要的葡萄酒出口國,少量出口也是基本提供給海外的華人的。所以有華人的地方基本都有中國的葡萄酒。國內(nèi)的葡萄酒品質(zhì)同法國,意大利等葡萄酒的產(chǎn)區(qū)距離還是很大的