沒(méi)有確切的答案. 但具我了解，是《黑道學(xué)生》作者的筆名吧．

散白是不帶包裝不裝瓶的白酒，基本上都是從零售點(diǎn)或酒廠購(gòu)買(mǎi)。

樓上說(shuō)的自釀白酒其實(shí)市面上市比較少的...這是白酒的蒸餾制作工藝決定的，當(dāng)然，一些農(nóng)村地區(qū)隨便弄個(gè)土窖也能糊弄下人市面上的散裝酒，一般都是酒廠出的（這里不評(píng)論酒廠資質(zhì)），出于成本考慮，酒廠是會(huì)批發(fā)散酒上市出售的假酒那是另外一回事，不做評(píng)述

報(bào)社街南頭道東有賣(mài)的。

普通白酒或酒精度較低的白酒，在溫度較低的環(huán)境下，會(huì)有結(jié)晶狀物質(zhì)析出，主要成分是亞油酸乙酯、油酸乙酯和棕櫚酸乙酯。這些物質(zhì)是由于酯化作用所產(chǎn)生的，當(dāng)溫度降到10℃以下時(shí)，這些酯類(lèi)物質(zhì)在酒中的溶解度降低，就出現(xiàn)飽和現(xiàn)象所析出的白色結(jié)晶，而形成沉淀物。當(dāng)溫度升高，溶解度增大，沉淀物便會(huì)消失。

是不是假酒？再看看別人怎么說(shuō)的。

不是散白酒苦，有的酒就苦，料不好，也可能是留出來(lái)的底子。

釀造白酒酒苦是多方面原因：發(fā)酵過(guò)程中用曲量較大、升溫過(guò)猛，處理原料不徹底，環(huán)境衛(wèi)生條件較差、感染雜菌較多等，都會(huì)造成釀造白酒酒味發(fā)苦。

一般尾段出的酒都帶苦味，也就是平時(shí)說(shuō)的尾子酒

酒糟炒焦的緣故

水質(zhì)問(wèn)題。

那是你那個(gè)白酒揮發(fā)了，酒精度偏低，空氣中的霉菌在酒水表面繁殖發(fā)酵了，建議堅(jiān)決不要喝。

可以喝 那個(gè)并不是發(fā)霉或者什么的物質(zhì) 但是得挑干凈

可以喝、、不過(guò)你要搞個(gè)過(guò)慮干凈..

不能喝了，變質(zhì)了。要是純釀的酒才行。

散裝白酒，有淀粉樣沉集物，可能是在過(guò)濾環(huán)節(jié)出的問(wèn)題，硅藻土過(guò)濾機(jī)過(guò)濾時(shí)，剛開(kāi)始時(shí)的白酒并不很潔凈，里面有可能混入一些硅藻土顆粒，長(zhǎng)時(shí)間就可能會(huì)沉淀在容器底部。雖然不影響白酒的品質(zhì)，但感官看著不舒服。

有兩種可能，一是裝酒的容器污染所致，有不溶解的東西給帶入進(jìn)去了。二是白酒生產(chǎn)沒(méi)有采取過(guò)濾措施，蒸餾白酒酒度降低，一些高級(jí)酯析出，形成的過(guò)飽和溶液出現(xiàn)的油珠，蒸餾白酒酒尾部分出現(xiàn)，專(zhuān)業(yè)叫油花滿面。

最好不要喝了，可能與塑料放置有關(guān)

你好！白酒變成粉色有兩種可能：一是白酒受污染所致；二是白酒本生的質(zhì)量問(wèn)題，但是這種情況我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)，也許是白酒的生產(chǎn)者添加了某些違禁的添加劑。打字不易，采納哦！

很簡(jiǎn)單！這就說(shuō)明你買(mǎi)的這個(gè)酒不是糧食釀造的，而是工業(yè)酒精兌水而成。因?yàn)楣I(yè)酒精的顏色就是有點(diǎn)粉紅色的。 這是在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上學(xué)到的。

沒(méi)有放在陽(yáng)光下吧，有些調(diào)配酒里面加了一些添加劑或者別的

塑料袋或賣(mài)酒的人用紅塑料桶裝酒造成的!