一．喝多少酒才算是“適當(dāng)飲酒”？

1．適量喝酒也叫“低風(fēng)險性”喝酒。研究證明，適量喝酒可以大大地降低酒精對人體可能帶來的負(fù)面影響。那么，適量喝酒中的“量”具體是指多少呢？

2．1)對男人來說，適量喝酒是指每天不超過4標(biāo)準(zhǔn)杯，每周不超過14標(biāo)準(zhǔn)杯；2)對女人來說，適量喝酒是指每天不超過3標(biāo)準(zhǔn)杯，每周不超過7標(biāo)準(zhǔn)杯。

3．為了最大限度地降低酒精的危害，最好保證每天和每周的飲用量都控制在上述范圍內(nèi)。此外，值得提醒的是，單單控制酒精的攝入量是不夠的，還需要注意喝酒的方法，即慢品細(xì)飲，邊吃飯菜邊喝酒。

4．在某些情況下，最好不要喝酒，這些情況包括：1)酒后需要駕車或者操作各種機器；2)正在服用某些會與酒精產(chǎn)生反應(yīng)的藥物；3)健康狀況不佳；4)計劃懷孕或者正在懷孕。

二．喝多少酒才算適量飲酒

1．對男人來說，適量喝酒是指每天不超過4標(biāo)準(zhǔn)杯，每周不超過14標(biāo)準(zhǔn)杯；對女人來說，適量喝酒是指每天不超過3標(biāo)準(zhǔn)杯，每周不超過7標(biāo)準(zhǔn)杯。

2．“一標(biāo)準(zhǔn)杯”是一個比較抽象的概念，與杯子的容量大小完全沒有關(guān)系。它是指一杯含有特定分量的酒精的飲料，這些飲料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。

3．不同國家對“一標(biāo)準(zhǔn)杯”的定義有所不同：在英國，一標(biāo)準(zhǔn)杯是指一杯含有10毫升（9克）酒精的飲料；在美國，一標(biāo)準(zhǔn)杯是指一杯含有0。

4．6盎司（18毫升）酒精的飲料。以中國來說，說明對于不同的酒精飲料，“一標(biāo)準(zhǔn)杯”到底是指多少量的酒：1）對于酒精度為5%（ABV）的普通啤酒，一標(biāo)準(zhǔn)杯是指6盎司（180毫升）；2）對于酒精度為12%（ABV）的紅酒，一標(biāo)準(zhǔn)杯是指3盎司（90毫升）；3）對于酒精度為50%（ABV）的烈酒，一標(biāo)準(zhǔn)杯是指1盎司（30毫升）。

5．在這里四季財提醒某些情況下，最好不要喝酒，這些情況包括：酒后需要駕車或者操作各種機器；正在服用某些會與酒精產(chǎn)生反應(yīng)的藥物；健康狀況不佳；計劃懷孕或者正在懷孕。

三．喝酒多少為適量？

1．每次喝酒之前，尤其是春節(jié)應(yīng)酬增多的情況下，您不妨依照這條公式做個預(yù)算： 啤酒。以酒精濃度5％計，男士每天上限：800毫升（以每罐330毫升計，約5罐），女士每天上限：600毫升（以每罐330毫升計，約2罐）。

2． 紅酒或白酒。以酒精濃度11％計，男士每天上限：360毫升（以每杯160毫升計，約2杯），女士每天上限：270毫升（以每杯160毫升計，約5杯）。

3． 白蘭地、威士忌、伏特加。以酒精濃度40％計，男士每天上限：00毫升（以每杯20毫升計，約5杯），女士每天上限：75毫升（以每杯20毫升計，約5杯）。

4． 此外，同一種酒的酒精濃度也有不同，如果酒精濃度較上述例子高，攝取上限就需要適當(dāng)下調(diào)。 北京疾控中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所主任醫(yī)師徐筠告訴記者，以上計算方法僅是人體所能承受酒精濃度的上限，還是盡量少喝為佳。

5．過節(jié)時，歡樂氣氛總會讓人不自覺地喝多，進而傷“身”，造成肝臟損傷；還會傷“神”，影響腦細(xì)胞代謝，引起神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。

6． 對此，中國軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營養(yǎng)系博士芮莉莉特別為讀者介紹了正確喝酒、解酒的方法。 喝酒前，最好補充維生素C、維生素B族；吃些甜食、蛋白類食物“打底”，能增加血糖濃度，緩解酒精對人體的損害；吃猴頭菇效果最佳，因為其猴頭菇多糖的成分，可以保護胃黏膜不受損害。

7． 喝酒時間最好選在晚上。因為人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性有時間規(guī)律，中午活性降低，晚上活性增加。中午喝酒，乙醇不容易被代謝排掉，比晚上容易醉，對身體的傷害也較大。

8． 喝甜酒一定要把握好度，雖然它酒精含量低，但因為容易入口，很容易過量。 喝酒不能太快，試驗表明，如果小口慢飲，10％的酒精可以從呼吸系統(tǒng)呼出。

9． 最后，用茶解酒的方法很不可取，因為茶葉中的茶堿有利尿作用，酒精轉(zhuǎn)化為乙醛后尚未來得及再分解，便從腎臟排出，會使腎臟受到乙醛刺激，從而影響腎功能。