米酒和白酒怎么泡好喝奶茶,米酒 兌 白酒

1,米酒 兌 白酒

不會有 太大的問題,知道清明酒不,就是這樣兌出來的具體就是米酒妥善存放一年以后,按比例加入高度白酒,再密封存放基本上就是你的那么比例兌法時間越長越好喝,市面上5年的要10幾塊一斤那
米酒不需要兌白酒的,米酒發(fā)酵后可以達到15、16度,不用加白酒調整酒精度的,注意衛(wèi)生不會壞的。加了白酒,破壞了米酒的口感。
要看是什么食品制成的?

米酒 兌 白酒

2,請問有誰知道清汁米酒飲料怎么做也就是夏天喝的那種甜的酒

1. 熟米飯入容器內冷卻 2. 酒藥用刀壓成粉末 3. 將1、2拌勻,米飯會粘手,拌前將手洗干凈放入冷開水中過一下就不會粘了, 4. 用手將米壓平中間空出,方便出酒. 用干凈的干毛巾蓋上即可. 注 意: 容器要放在溫度高的地方,以利于出酒,一般24穿穿扁費壯渡憋殺鉑輯小時即可,適宜在夏、秋制作. 做好的米酒上面有發(fā)孝生成白色的毛狀物(正?,F(xiàn)象),有酒液出,聞有酒香.此時加入白糖水漫過米酒,放如冰箱過1--2小時就可以吃了.
你好!khl我的回答你還滿意嗎~~

請問有誰知道清汁米酒飲料怎么做也就是夏天喝的那種甜的酒

3,市面上常見的酒和飲料怎樣兌著好喝

綠薄荷 0.8 OZ, 白蘭地 0.5 OZ. 加2~3塊冰. 就好似環(huán)游世界, 是雞尾酒的一種, 口感還滿不錯的. 呵呵,我是做這行的,不過這些畢竟還是要看心情和環(huán)境的,有時候心情不好 就喜歡喝烈性的. 心情好了就喜歡和溫潤的,還是要看你自己麻.
偶喜歡調酒,不過兌滴話,偶更喜歡由自己心情來調,一般個雞尾酒加飲品你網(wǎng)上一查就行,介紹你一種,汽泡酒加橙汁,還有就是波士蘭加雪碧,自己更偏愛天蝎宮,hehe
三鞭對雪碧、張裕對可樂、
朗母+可樂 伏特加+可樂 TEQUILA+橙汁 威士忌+綠茶 建議自己可以試一試 嘗試一下
兌酒喝,要看心情,隨意最好,說不定,你還能兌出另一種境界,發(fā)明一種新產品呢?。?!哈哈
啤酒的飲用溫度控制在5度左右吧, 紅葡萄酒對雪碧, VODKA 對 水晶葡萄吧.

市面上常見的酒和飲料怎樣兌著好喝

4,米酒怎么喝

1 一般先搖勻,打開喝的味道比較純正,里面的酒精濃度不高,一般不會醉 2 加水(冷熱)都可以,但味不是一回事 你可以幾種方式都先試一下,看比較喜歡哪一種就用哪一種嘛!
一般都是用開水沖著喝啊!比例的話是隨意的啊,按個人的喜好??!也可以加個雞蛋,沖個蛋花??!適當加點糖就可了!
1.米酒湯圓:湯圓煮沸漂浮起來后,加入米酒,燒開即可。 2.蛋酒:水燒開打入整個雞蛋,約兩分鐘,荷包蛋快要煮熟時加入米酒,燒開即可。 3.蛋酒茶:方法同上,只是將雞蛋先在碗中打碎再倒入鍋內,加入米酒,燒開即可。 4.水果甜湯:將一種或幾種水果切成小塊,與米酒一起放入開水鍋內,燒開即可。 5.干果酒茶:將銀耳、銀杏(去皮)、大棗、葡萄干、枸杞等干果洗凈加適量水在鍋內燒開后,中火燒20分鐘左右,以熟為準,再加入米酒,燒開即可。 6.熱米酒飲料:鍋內加適量水燒開后,加入米酒,燒滾即為熱米酒飲料。 以上做法,最好在米酒燒開時勾入玉米粉芡或藕粉芡,并加入適量白糖,產婦用紅糖。
摻上熱水喝。
搞好氣氛,酒就好喝了
我覺得只要人多一起喝怎么喝都好喝 大家一起分享嘛

5,糯米酒要怎么泡 可以用白酒泡嗎

糯米酒沒有這樣做的。糯米酒的做法,先把糯米蒸熟,用凈水沖涼,加曲拌勻,裝入罐或桶中,上蓋塑料布,封口綁好,在溫度20度以上發(fā)酵三天以后就有酒味了。三天后,可以加些糖水,再繼續(xù)發(fā)酵兩天就好了。你那樣的泡法,糯米中淀粉不轉化為糖分,是沒有用的。你把糯米過濾后只能當白酒喝了。泡藥材最好用清香型白酒,酒度加水降為30-40度為宜。時間10-15天,泡兩遍,酒液混合后喝。
一種以黑糯米為原料經(jīng)浸泡、蒸煮、冷卻、糖化、發(fā)酵、蒸餾、勾兌、陳釀、滅菌等生產黑糯米酒的生產方法,其特征在于:(1)將黑糯米原料用于洗米機清洗至淀粉暴露,置入水池浸泡,水溫15-27℃,浸泡時間15-20小時;(2)將浸泡好的原料放入飯甄蒸15-20分鐘;(3)蒸熟的原料用涼水至上往下淋,待上半部溫度降到15-24℃,將下部滲出的水重新往下淋;(4)冷卻后的原料加入0.3-0.5%純菌種培養(yǎng)霉曲進行糖化,加曲溫度15-24℃,糖化時間4-6天,糖化后的米糟用壓榨機壓榨;(5)榨后的米糟放入發(fā)酵池內,加入40%清水稀釋,并加入酵母進行密封發(fā)酵5-7天,溫度18-32℃;(6)發(fā)酵后的糟醅放入蒸餾甄進行蒸餾;(7)糖化、壓榨、蒸餾的提取酒汁白酒 勾兌后密封陳釀六個月以上;(8)對陳釀后的酒汁進行二次 勾兌;(9)用巴氏滅菌法對酒汁進行滅菌處理,滅菌溫度為70-75℃(保持30分鐘),滅菌后在酒汁中加明膠、干洛素及瓊酯類吸附沉清劑進行沉清處理。
熟糯米加酒曲加溫度可以做成米酒,不是加白酒泡的
糯米酒是用糯米飯發(fā)酵釀成的 不需要加白酒 需要加酒曲 加白酒就泡不出糯米酒了

6,米酒怎么做好好喝

米酒人人愛吃,自己在家做也很方便 材料:糯米一斤,安琪酒曲一小包,約8克,盆子一個,發(fā)酵容器一個,漏網(wǎng)一個,蒸鍋屜布 注意事項:所有容器包括手,凡是接觸米的東西,要保證干凈無油無鹽 做法: 1:浸泡,先將糯米清洗干凈,多掏洗幾遍,浸泡一晚,用手可捏碎的地步,夏天適當縮短時間,浸泡好的糯米也要多掏洗幾次 2:蒸,將糯米放在屜布上大火蒸20分鐘斷生即可,關火,將蒸好的米放進漏筐,用涼水沖洗降溫至38度左右,也就是和自己體溫差不多的地步,同時將米團打散。瀝干水分 3:拌酒曲,將米倒進發(fā)酵容器中,將一小袋酒曲撒進米中,充分攪均勻,用手掌壓平壓緊米飯,并在米飯中間掏個洞直達盆底 4:用保鮮膜封住容器口,蓋蓋,再用棉被毯子之類的東西包緊,這一步也很重要,因為米酒發(fā)酵過程中會發(fā)熱,如果不裹棉被,熱量散去,發(fā)酵效果不好,這也是我的教訓 5:夏天一天米酒即可發(fā)酵,冬天要兩天,能聞到些許發(fā)酵味道,此時才是剛剛發(fā)酵,還不到最佳狀態(tài),再等半天到一天,看到米飯結成團,盆底有水,并可在盆中晃動,此時是中間階段,這時可到進一些清水,超過米團半個手節(jié)即可,密切觀察,等米團浮起時,米酒即告完成 這一步很關鍵,我一般都是在旁邊放一個干凈小勺,隨時嘗嘗米酒甜度,一旦到了自己覺得滿意的時候,就開始下一步制止發(fā)酵的步驟了 6:將發(fā)酵好的米酒上籠屜蒸15分鐘,然后放干凈瓶子入冰箱冷藏,做米酒湯圓,醪糟雞蛋等等隨便 如果家里人多,也可不蒸制,直接放進冰箱冷藏,但此時溫度雖低,可發(fā)酵依然繼續(xù),如果不在一兩天之內吃完,米酒酒度就會增加,甜度減少,如果多放一段時間,那就別吃醪糟了,濾出米飯團,留下清汁,這時就是真正的米酒了,喝了能上頭,還可炒菜用 注意事項:夏天酒曲可減少量,我發(fā)現(xiàn)米酒的發(fā)酵要慢慢的來才會有很濃的甜度,如果發(fā)酵太猛,很快就沖鼻了,不好吃,我用的這個量在冬天兩三天之內就可做好 容器一定要干凈無油 糯米一定要多掏洗幾遍,如此做出的米酒才會清亮,掏洗,浸泡,蒸制這三個步驟都要沖洗幾遍 大概想起來的就是這些,誰想做米酒就自己做好了,很省錢很甜
米酒做出來之后 存放的時間越長越好喝

推薦閱讀

預調酒和起泡酒成市場新寵,關鍵詞
熱文