據(jù)我所知，酒精對Pb的溶解不大，倒是醋酸極易和鉛（Pb）溶解，生成難電離物質(zhì)乙酸鉛，但是這些鉛的攝入量究竟有多少，沒有定量的測量過……

白酒中的鉛，主要來源于金屬容器(如鐵罐、鋁罐)、金屬設(shè)備(如酒泵、管線)。最簡便的方法是重新蒸餾。土豆條不太靠譜，淀粉含量高對鉛來說沒什么作用。

不用

不能。白酒中的鉛主要來源于使用的設(shè)備材料。釀酒使用的甑鍋、管道、攤涼機(jī)、攪拌機(jī)等設(shè)備的接觸表面。這些設(shè)備材質(zhì)應(yīng)該選用食品級，酒水就會合格，鉛不會超標(biāo)。

我也不確定，還是看看專業(yè)人士怎么說。

鉛很容易進(jìn)入酒水中，酒水是酸性的，容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。所以釀酒使用的設(shè)備必須達(dá)到食品級別。食品級別的設(shè)備，釀酒生產(chǎn)的酒水不會鉛超標(biāo)。這樣的問題，沒辦法給出準(zhǔn)確的答案。

不能。因?yàn)殂U不融于乙醇（酒精），也不和酒精發(fā)生反應(yīng)。鉛可以用醋泡， 醋酸鉛是弱電解質(zhì)，可溶于水。

蒸發(fā)

蒸發(fā)

等酒放的時間長了后小心的把上面的倒出來；下面的沉淀不要！

你要喝呢 ，買好點(diǎn)的酒 含量自然就低了 或者喝保健酒 比如 勁酒 椰島 什么的都很好！??！

少喝點(diǎn)，多喝水

樓↑說的好。 少喝。

白酒是開放式生產(chǎn)，自然發(fā)酵，參與的微生物比較多。所以，相對來講，白酒中除了酒精和水以外，還有大量的其他化合物，在一千到兩千種化合物當(dāng)中，不乏對人體健康有作用的化合物，也有一些有害物質(zhì)。那么，白酒是如何去除有害物質(zhì)的呢？白酒在釀造過程中，有嚴(yán)格的去除有害物質(zhì)的工藝。比如“酒糟窖酒”法，將新酒盛入陶壇中，用剛出的酒醅蓋于容器表面，將新酒捂在這個酒壇子里面，熱敷數(shù)日，這可以讓酒中對身體有害的醛類物質(zhì)，尤其是甲醇類物質(zhì)盡可能地?fù)]發(fā)掉，還可以讓拮抗的微量元素成分含量更多。再比如“老熟法”，剛蒸出的白酒具有辛辣刺激感并含有某些產(chǎn)生不愉快氣味的硫化物、醛類等，須經(jīng)過一段時間的儲存老熟以改變酒的風(fēng)味質(zhì)量，并使得酒中的有害物質(zhì)(如甲醇、乙醛等)大幅度降低?？偟膩碚f，白酒通過了這些工藝處理以后，除使香氣更加優(yōu)雅、細(xì)膩，口感綿柔，酒體更加醇厚以外，也可以有效減少白酒中對身體有害的成分?jǐn)?shù)量。

消費(fèi)者關(guān)心白酒的安全性，非常必要，特別是三聚氰胺事件后。白酒的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限制指標(biāo)，主要有甲醇、重金屬。甲醇，瓜干白酒中含量較高，工業(yè)酒精含量極高。瞎眼、死人很正常。重金屬，主要來源于貯存和運(yùn)輸容器。具體講，鐵罐、鋁罐、不銹鐵罐、鐵質(zhì)的酒泵等，含有的鉛容易進(jìn)入白酒中。使用食用級不銹鋼最安全。黃曲霉毒素，主要來源于發(fā)霉的糧食。霉菌的孢子會在空氣中“飛揚(yáng)”。最容易忽視的是：塑料桶、罐。很多賣散白酒的商家，大多使用塑料桶。無論是聚氯乙烯、還是聚乙烯，聚丙烯，長期貯酒會融入大量的有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)的檢測，需要精密儀器、專業(yè)人員。如果要打官司，必須縣級質(zhì)檢部門出具檢驗(yàn)報告，費(fèi)用不低。

一般是被人食用,

鉛是如何進(jìn)入體內(nèi)的?　　(1)消化道。通常是鉛吸收的主要途徑，兒童由這一途徑吸　　收的鉛所占比例約為85％。鉛在腸道內(nèi)通過主動轉(zhuǎn)運(yùn)和被動擴(kuò)散　　兩種方式由小腸吸收人血液。主動轉(zhuǎn)運(yùn)占吸收總量的80％以上?！　≈鲃愚D(zhuǎn)運(yùn)依賴鉛與腸粘膜上一種轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白質(zhì)結(jié)合，由轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白作　　載體將鉛轉(zhuǎn)運(yùn)人血液。被動擴(kuò)散則是鉛由腸腔向血液自然擴(kuò)散。　　腸腔中鉛濃度越高、血液中鉛濃度越低，被動擴(kuò)散的量就越大?！　⊙芯孔C明，由于鉛和鈣、鐵和鋅等在腸道吸收過程中享用同　　一部位的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白，相互之間在吸收過程中具有競爭性，因此，　　提高膳食中鈣、鐵和鋅的含量可有效降低鉛在腸道的吸收?！　?2)呼吸道。空氣中含鉛的灰塵經(jīng)鼻孔吸人呼吸道后，一部　　分被鼻毛、氣管纖毛和支氣管纖毛、細(xì)支氣管纖毛阻擋，最后以　　痰液的形式返回口腔，兒童將其咽人消化道，再由消化道吸收入　　血。另一部分特別微小的鉛塵到達(dá)肺泡，沉積在肺泡里，然后由　　吞噬細(xì)胞等吸收，進(jìn)入血液?！　?3)皮膚。當(dāng)我們接觸有機(jī)鉛的時候，鉛會被皮膚直接吸收?！　°U進(jìn)入人體的途徑很多，汽車尾氣排放的鉛也可以通過呼吸道進(jìn)入人體，所以，僅僅是關(guān)注工業(yè)生產(chǎn)中的鉛是不夠的。　　國際上關(guān)于兒童鉛中毒的防治有著名的“三句話”：環(huán)境干預(yù)是根本手段，健康教育是主要方法，臨床治療是重要環(huán)節(jié)。為此，兒童鉛中毒防治專家常常給年輕父母們推薦“防鉛11法”，這就是：　　(1)培養(yǎng)兒童養(yǎng)成勤洗手的良好習(xí)慣，特別注意在進(jìn)食前一定要洗手。　　(2)常給幼兒剪指甲，因?yàn)橹讣卓p是特別容易匿藏鉛塵的部位?！　?3)經(jīng)常清洗兒童的玩具和其他一些有可能被孩子放到口中的物品?！　?4)位于交通繁忙的馬路附近或鉛作業(yè)工業(yè)區(qū)附近的家庭，應(yīng)經(jīng)常用濕布抹去兒童能觸及到的部位的灰塵。食品和奶瓶的奶嘴上要加上罩子?！　?5)不要帶小孩到汽車流量大的馬路和鉛作業(yè)工廠附近玩耍?！　?6)直接從事鉛作業(yè)勞動的工人下班前必須按規(guī)定洗澡、更衣后才能回家?！　?7)以煤為燃料的家庭應(yīng)盡量多開窗通風(fēng)?！　?8)兒童應(yīng)少食某些含鉛較高的食物，如松花蛋、爆米花等?！　?9)有些地方使用的自來水管道材料中含鉛量較高，每日早上用自來水時，應(yīng)將水龍頭打開約1—5分鐘，讓前一晚囤積于管道中、可能遭到鉛污染的水放掉，且不可將放掉的自來水用來烹食和為小孩調(diào)奶?！　?10)兒童應(yīng)定時進(jìn)食，空腹時鉛在腸道的吸收率可成倍增加?！　?11)保證兒童的日常膳食中含有足夠量的鈣、鐵、鋅等。

呼吸是一種.

吃了被鉛污染的食物！??！或大氣污染如汽車尾氣！?。?！