儲(chǔ)存酒一般最好是原漿酒，成品古井酒儲(chǔ)存意義不大。三五年可以，時(shí)間久了，里面香味物質(zhì)缺失，口感并不一定很好。

只要避光，防濕，恒溫即可

恩 酒水單品命名很快，確實(shí)有，不過(guò)目前市場(chǎng)賣的比較火的是五年 和八年

50度古井貢，只要保存前做好防漏酒，跑氣準(zhǔn)備，酒立著放在陰涼處，避免高位，可以長(zhǎng)期保存，沒(méi)有有效期。

一般意義上講，白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的。因其包裝、儲(chǔ)存條件不同，酒質(zhì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，會(huì)有所變化。原酒儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)越香，是因?yàn)榫浦械乃岷痛嫉孽セ饔卯a(chǎn)生香味物質(zhì)。但成品白酒的存放一般3-5年沒(méi)問(wèn)題，時(shí)間太長(zhǎng)，一是酒度會(huì)降低，二是某些成分會(huì)分解（按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了），其實(shí)成品酒存放過(guò)久是沒(méi)意義的。 有些成品酒包裝上會(huì)標(biāo)注上保質(zhì)期，實(shí)際上，多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒類上。國(guó)家《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。

你好！50度古井貢，只要保存前做好防漏酒，跑氣準(zhǔn)備，酒立著放在陰涼處，避免高位，可以長(zhǎng)期保存，沒(méi)有有效期。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

NHK : 不是忽悠人家...可能要日本人自己看到...才知道 長(zhǎng)期保存 的真正意思...制作日本梅酒...有 長(zhǎng)期保存 / 熟成 和 普通 之分...長(zhǎng)期保存...是指用 焼酎(35度) 或 麥焼酎(25度) 用來(lái)泡浸梅子...制成梅酒后...再長(zhǎng)期保存...意思是說(shuō)...日本燒酒瓶上...寫上了"長(zhǎng)期保存"...是說(shuō)該燒酒...很適合用來(lái)制作"長(zhǎng)期保存"的梅酒...并不是指它...真的可以長(zhǎng)期保存...當(dāng)然...要理解成"長(zhǎng)時(shí)間的保存起來(lái)"...應(yīng)該也是可以的...有些日本人...特別是年輕人...不喜歡喝放了很久的燒酒...或吃泡了很久的梅子...所以...會(huì)使用別的燒酒....就是使用不會(huì)放很久的燒酒...或改用泡盛...或改用黑糖焼酎...或改用威士忌...或改用其他古酒...用來(lái)泡浸梅酒...這些"不能放太久"的燒酒...瓶上就沒(méi)有寫上"長(zhǎng)期保存"了...在日本...燒酒的其中1個(gè)主要用途...就是用來(lái)泡制梅酒...賣燒酒的供應(yīng)商...通常會(huì)在酒瓶上...指明該燒酒是用作泡制那1種梅酒用的...方便各位客人選購(gòu)...很少人會(huì)收藏?zé)频?..也不會(huì)想到...瓶上寫的"長(zhǎng)期保存"...是會(huì)有人想要把它...珍藏起來(lái)滴~...喎呵呵呵....1般來(lái)說(shuō)...中外古今的酒瓶...很少會(huì)在酒瓶上...刻意地跟人家說(shuō)...該酒是否可以長(zhǎng)期保存...因?yàn)榫凭?..始終是會(huì)揮發(fā)掉的東西...除非...該酒是有別的用途滴~........

瓶裝的：超過(guò)38度都能保存好幾年，超過(guò)50度更久。酒的保存時(shí)間基本跟酒精度數(shù)成正比。低度的葡萄酒看酸度、單寧則有些微不同。所以是不是長(zhǎng)期看酒精度數(shù)，低過(guò)30度的絕對(duì)不能長(zhǎng)期保存！

對(duì)于酒量好的人，這點(diǎn)酒頂多半個(gè)小時(shí)就消化完畢了！若是體制不吸收酒精的人，起碼得一整天時(shí)間代謝！

白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，總之是封閉的好才行，存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性的物質(zhì)，這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質(zhì)，這也是重要的。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年，這樣的酒味道才純，口感特別好。 瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。 貯藏方法: 1.在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。 2.一種白酒深窖貯藏方法，是將燒制好的白酒裝入容器內(nèi)密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，由于地下特殊的地理位置，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境中自然老熟。該方法可因地制宜，利用現(xiàn)有的礦井進(jìn)行白酒的貯藏，不受溫度、濕度、光照的影響，使白酒的老熟進(jìn)程加快。其方法簡(jiǎn)單、易行，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模不用投多少資金，經(jīng)濟(jì)效益便十分可觀。用此方法貯藏的白酒清澤、醇香，是一種理想的綠色飲品，有益于人們的身體健康。 3.沒(méi)開(kāi)封的也最好在零攝氏度情況下保存，不過(guò)酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長(zhǎng)了還是會(huì)跑掉不少，商品酒包裝不適宜長(zhǎng)時(shí)間存放。你可以用蠟把瓶口封住，就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了 4.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。專家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金，由此可見(jiàn)其價(jià)值潛能！