以為有酒精

白酒生產(chǎn)過程會或多或少接觸鐵器，貯存白酒過程中鐵離子逐漸形成，白酒就會逐漸變黃了，嚴(yán)重時候會變紅、變黑。所以生產(chǎn)白酒過程盡量避免與鐵接觸。

發(fā)黃有兩種.一種是年代久遠(yuǎn),酒香醇厚能喝!另外一種就是變質(zhì),就8要喝了!

發(fā)黃的話，基本屬于變質(zhì)了吧，安全第一,還是別喝

最好不要喝 可能有毒

這是用不純的不銹鋼容器裝酒帶來的結(jié)果，不純的不銹鋼里面的鐵等微量成分、易于酒里面的酸反應(yīng)，使酒的色澤發(fā)黃，可以脫黃后使用，或稀釋后使用，也可以重新蒸餾后使用。雖然可以喝，但口感已不如先了。

你好！不同香型的酒化學(xué)分子團(tuán)構(gòu)成有差異，顏色深的酒大分子物質(zhì)多、餾程偏高、香沉；同香型的酒在一定氧化環(huán)境中自反應(yīng)的能力、過程及其產(chǎn)物也有明顯不同。應(yīng)該說沒有什么危害，只是口感略有變化，適當(dāng)加熱后口感會好些。如果對你有幫助，望采納。

希望你去檢查一下血液或其它相關(guān)檢查項．．． 致于你[i]喝[/i]酒[i]就不黃[/i]，因為酒中水份量多，解稀了你的[i]尿[/i]素，看起來好像[i]不黃了[/i]．．．當(dāng)你多[i]喝[/i]水也一樣能解稀

酒精上癮了。

因為喝水喝少了 喝酒以后尿尿容易發(fā)白 因為是酒精走腎。

不是 估計是你最近酒量過大 以后注意就好還有切忌不能在喝酒時候喝其他飲料

沒有變質(zhì)，但味道變化了。黃色的東西是白酒中的物質(zhì)受陽光、溫度等影響，發(fā)生化學(xué)變化，特別是微量二價鐵離子變成三價鐵離子（氧化鐵）呈黃色。酯類也會變化，但靜置有沉淀物。白酒品嘗的是色、香、味，如果你可以“忍受”缺陷，那就飲用吧。無毒害作用。

你聽說過酒會過期嗎？酒是越久越好

白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。對此，國家有嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。

顏色都變黃色不要喝了?！　♂u香型白酒特有的黃色除外。白酒浸泡某些物質(zhì)溶解下來的黃色除外。　　補(bǔ)充：　　一個是從鐵罐溶解下來的鐵銹，嚴(yán)格說應(yīng)該是鐵離子溶于酒中，呈黃色透明，但不沉淀。另外是白酒中的香味物質(zhì)，受陽光照射，發(fā)生了變化，生成黃色沉淀或絮狀物。這些現(xiàn)象出現(xiàn)，證明白酒屬于不合格品了。

酒是沒有保質(zhì)期的，綿柔很多

酒年份越久，其顏色就會變黃，可以喝，酒也沒有保質(zhì)期一說

只要密封沒問題，白酒放時間越長越珍貴！

自然是可以喝，我家里都有三十多年的我都有時偷偷去喝

你好！封好的是沒什么的，但是變黃了，都串了，就沒法喝了。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。