張?jiān)5慕獍偌{為什么比赤霞珠貴,長(zhǎng)城干紅解百納 和張?jiān)3嘞贾榈?區(qū)別

1,長(zhǎng)城干紅解百納 和張?jiān)?/a>赤霞珠的 區(qū)別

赤霞珠是解百納的其中一種,解百納主要分為赤霞珠,蛇龍珠,品麗珠。張?jiān)5慕獍偌{是自己的廣告說法而已。

長(zhǎng)城干紅解百納 和張?jiān)3嘞贾榈?區(qū)別

2,張?jiān)=獍偌{和赤霞珠哪個(gè)貴

解百納貴一點(diǎn)。張?jiān)3嘞贾榈目诟幸h(yuǎn)遠(yuǎn)比張?jiān)=獍偌{的口感要好喝很多。

張?jiān)=獍偌{和赤霞珠哪個(gè)貴

3,在紅酒界一般來說解百納都比赤霞珠貴為什么

因?yàn)榻獍偌{是紅酒的一種比較繁瑣的生產(chǎn)程序,而赤霞珠只是其中一種生產(chǎn)原料,解百納紅酒就有可能用了好幾種名種原料,所以解百納紅酒一般來說比單獨(dú)用赤霞珠葡萄品種的紅酒貴
樓上說的沒錯(cuò),解百納是指的多種釀造品種混合,通過一定釀造程序制造出來的酒,赤霞珠是一種優(yōu)質(zhì)釀造品種,所以兩者存在價(jià)格差異,當(dāng)然釀造工業(yè)也會(huì)決定價(jià)格,所以并非解百納總是比赤霞珠貴。別的釀造品種還有: 赤霞珠:是高貴的紅酒葡萄品種之王.在西方被稱為"唯一能進(jìn)天堂供神用"的葡萄。它顆粒小、皮厚、晚熟,釀成的酒色澤較深;淺嫩時(shí)單寧味激烈,但卻有很高的藏釀價(jià)值。 希哈:古典紅酒釀酒葡萄中的王子。是一種晚熟品種,在溫暖的土質(zhì)如花崗巖土壤中生長(zhǎng)為佳。釀成的酒更具藏釀價(jià)值。 黑皮諾: 是名貴紅酒用葡萄的皇后。其特點(diǎn)是優(yōu)雅而濃郁,果味充盈而復(fù)合。 梅洛:是波爾多最受歡迎的紅葡萄品種,之所以受歡迎是因?yàn)樗缡?、鮮嫩且高產(chǎn),可以用來大量釀制美昧而柔滑的葡萄酒。

在紅酒界一般來說解百納都比赤霞珠貴為什么

4,在紅酒界一般來說解百納都比赤霞珠貴為什么

樓上說的沒錯(cuò),解百納是指的多種釀造品種混合,通過一定釀造程序制造出來的酒,赤霞珠是一種優(yōu)質(zhì)釀造品種,所以兩者存在價(jià)格差異,當(dāng)然釀造工業(yè)也會(huì)決定價(jià)格,所以并非解百納總是比赤霞珠貴。別的釀造品種還有:赤霞珠:是高貴的紅酒葡萄品種之王.在西方被稱為"唯一能進(jìn)天堂供神用"的葡萄。它顆粒小、皮厚、晚熟,釀成的酒色澤較深;淺嫩時(shí)單寧味激烈,但卻有很高的藏釀價(jià)值。 希哈:古典紅酒釀酒葡萄中的王子。是一種晚熟品種,在溫暖的土質(zhì)如花崗巖土壤中生長(zhǎng)為佳。釀成的酒更具藏釀價(jià)值。 黑皮諾: 是名貴紅酒用葡萄的皇后。其特點(diǎn)是優(yōu)雅而濃郁,果味充盈而復(fù)合。 梅洛:是波爾多最受歡迎的紅葡萄品種,之所以受歡迎是因?yàn)樗缡?、鮮嫩且高產(chǎn),可以用來大量釀制美昧而柔滑的葡萄酒。

5,干紅葡萄酒赤霞珠和解百納有什么區(qū)別

赤霞珠英文名稱是Cabernet Sauvignon,是一種著名的釀造紅葡萄酒的葡萄品種。赤霞珠原產(chǎn)法國(guó),現(xiàn)在在世界各地都有種植,是世界上種植最廣泛的葡萄品種之一。同時(shí)赤霞珠也是栽培歷史最悠久的葡萄品種。最主要的赤霞珠葡萄酒產(chǎn)區(qū)包括法國(guó)波爾多、法國(guó)普羅旺斯、法國(guó)蘭格多克、美國(guó)加州納帕谷、意大利托斯卡納、智利中央山谷、澳洲庫(kù)納瓦拉等。赤霞珠在中國(guó)的新疆、山東、河北、寧夏、甘肅等省也有廣泛種植。  解百納有時(shí)候就指的就是赤霞珠,不過解百納的含義比較復(fù)雜,也有一些爭(zhēng)議。解百納來源于英文Cabernet的音譯。在我國(guó),解百納有時(shí)指的是赤霞珠,有時(shí)指的是赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠三種葡萄品種的統(tǒng)稱。赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠三者的英文名稱中都有Cabernet這個(gè)單詞,且三者釀制出的葡萄酒有很多共同的特點(diǎn),所以會(huì)把它們統(tǒng)稱為解百納。這三種葡萄釀制出的葡萄酒也稱為解百納型葡萄酒?! 〗獍偌{除了可以當(dāng)做葡萄品種外,還是葡萄酒的商標(biāo)。張?jiān)J亲钤缡褂煤妥?cè)解百納這個(gè)商標(biāo)的。不過解百納本身是葡萄品種,屬于通用名稱,被某個(gè)企業(yè)獨(dú)占容易引發(fā)不滿。長(zhǎng)城、威龍王朝等十幾家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)與張?jiān)_M(jìn)行了10年的爭(zhēng)執(zhí)和訴訟。最新結(jié)果是張?jiān)Ec長(zhǎng)城、王朝、威龍等企業(yè)可以共同使用這一商標(biāo)。不過解百納商標(biāo)的最終歸屬,尚難以預(yù)料。
“解百納”系法文【Cabernet】的譯文,是行業(yè)已經(jīng)通行的“解百納”品系的稱謂;解百納是一種傳統(tǒng)、古老的釀造工藝,而不是葡萄酒,它的是由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三株合一的一種配方。 1980年出版的有關(guān)葡萄酒的書籍中,有將赤霞珠稱為“解百納”、品麗珠稱為“解百難”、“卡門耐特”的說法。解百納干紅實(shí)際上已成為中國(guó)中高端葡萄酒的代名詞。赤霞珠是一種葡萄品種。
解百納(cabernet)是基本上是由赤霞珠(cabernet sauvignon)、品麗珠(cabernet franc)、蛇龍珠(cabernet gernischt)這三種解百納品系的葡萄調(diào)配而成的。釀酒師根據(jù)需要對(duì)幾個(gè)品種的比例進(jìn)行調(diào)配,使口味更加和諧。理論上說,解百納比赤霞珠更容易好喝。 赤霞珠(cabernet sauvignon)是單品種酒,是解百納品系中的一種。一般來講,尤其品種特征的酒色澤為寶石紅,香氣以煙熏、胡椒、青椒、黑醋栗為主,單寧重,酒體的結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。

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