主打白酒，兼配紅酒和啤酒白酒：傳統(tǒng)的白酒在目前的婚宴上仍然有著不可替代的位置，基本處于主打地位。酒精度：52-54度。每桌數(shù)量：一瓶啤酒：最為常見(jiàn)，尤其是夏季，婚宴上一般都有幾瓶啤酒。酒精度：8-12度每桌數(shù)量：兩瓶紅酒：時(shí)尚健康的紅酒成為婚宴酒的寵兒。由于其“紅紅火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚禮的主題，因此紅酒在婚宴上的地位不斷上升。選購(gòu)紅酒時(shí)，一些新人對(duì)于口感的選擇感到很迷惘，其實(shí)這個(gè)問(wèn)題很易解決。由于婚宴用的酒要招呼所有賓客，因此切忌太過(guò)個(gè)人化，最好選擇一些口味較大眾化、較易入口的紅酒。如味道較香甜、果味較重的類別，這些味道都較貼合婚宴甜絲絲的感覺(jué)。

【婚宴選酒】品牌、價(jià)位、包裝都要考慮喝喜酒，一般人都認(rèn)為只要品牌名字吉利，包裝喜慶，價(jià)格適中，基本都可以用于婚宴，其實(shí)不然。選擇婚宴用酒要考慮幾點(diǎn)：一要考慮親朋好友飲用白酒的品牌習(xí)慣，產(chǎn)品質(zhì)量要好，要選用知名品牌推出的喜慶用酒，這樣的酒品質(zhì)有保證;二是價(jià)位要適中。目前30―80元、100―180元是婚宴用酒的主流價(jià)位；三是酒本身要喜慶?，F(xiàn)在市面上有許多紅瓶、設(shè)計(jì)精美的酒供選擇，這些專業(yè)婚宴用酒擺上婚宴，定會(huì)成為一大亮點(diǎn)。還有一些酒，有一定的喜慶吉祥寓意，也可以選擇。一般每桌備兩瓶酒比較合適，還要配一些紅酒和飲料，以照顧女士和孩子。【婚禮用酒】主打白酒，兼配紅酒和啤酒白酒：傳統(tǒng)的白酒在目前的婚宴上仍然有著不可替代的位置，基本處于主打地位。酒精度：52-54度。每桌數(shù)量：一瓶啤酒：最為常見(jiàn)，尤其是夏季，婚宴上一般都有幾瓶啤酒。酒精度：8-12度每桌數(shù)量：兩瓶紅酒：時(shí)尚健康的紅酒成為婚宴酒的寵兒。由于其“紅紅火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚禮的主題，因此紅酒在婚宴上的地位不斷上升。選購(gòu)紅酒時(shí)，一些新人對(duì)于口感的選擇感到很迷惘，其實(shí)這個(gè)問(wèn)題很易解決。由于婚宴用的酒要招呼所有賓客，因此切忌太過(guò)個(gè)人化，最好選擇一些口味較大眾化、較易入口的紅酒。如味道較香甜、果味較重的類別，這些味道都較貼合婚宴甜絲絲的感覺(jué)。酒精度：12-14度每桌數(shù)量：一瓶香檳、氣泡酒：交杯酒應(yīng)該喝香檳或者氣泡酒，無(wú)論是香檳還是氣泡酒都使用細(xì)長(zhǎng)型的香檳杯，這樣會(huì)帶來(lái)更好的婚禮氣氛。選擇價(jià)格相對(duì)便宜的即可。酒精度：10.5―13.5度搭配數(shù)量：一瓶【喜酒用量】有公式可依，不要浪費(fèi)婚禮籌備中酒水預(yù)算，可以從每一席的價(jià)錢去計(jì)算，得出一個(gè)約數(shù)后，再根據(jù)這個(gè)價(jià)錢去找一些合適的酒水。最重要的是估算酒水用量。有公式可依：桌數(shù)x1.5+司機(jī)+其他+備用5=實(shí)際用量。例：20桌10個(gè)司機(jī)20x1.5(酒席)+10(司機(jī))+5(備用)=45瓶

釀造 ：五糧液原酒采用“跑窖循環(huán)”，“固態(tài)續(xù)糟”，“雙輪底發(fā)酵”，及“人工窖泥快速老熟”等發(fā)酵技術(shù)；通過(guò)“分層起糟”、“混蒸蒸餾”、“分段摘酒”等操作；按照“量質(zhì)摘酒，按質(zhì)并壇”進(jìn)行生產(chǎn)。陳釀：陳釀是五糧液原酒生產(chǎn)出來(lái)后的老熟過(guò)程，它利用原酒在貯存過(guò)程中發(fā)生系列的物理和化學(xué)變化，從而改善原酒的感官風(fēng)味，促進(jìn)原酒品質(zhì)的提高。勾兌：“基礎(chǔ)酒”經(jīng)驗(yàn)質(zhì)分級(jí)分別儲(chǔ)存，儲(chǔ)存期滿后，勾兌人員要進(jìn)行逐壇感官嘗評(píng)和理化分析，根據(jù)不同產(chǎn)品在質(zhì)量和風(fēng)格上的要求進(jìn)行勾兌組合。五糧液的勾兌工藝技術(shù)，已形成了以計(jì)算機(jī)勾兌專家系統(tǒng)和人工嘗評(píng)相結(jié)合的獨(dú)具特色的綜合工藝技術(shù)。檢測(cè)：為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，五糧液集團(tuán)將現(xiàn)代分析技術(shù)和現(xiàn)代分析儀器用于五糧液生產(chǎn)的全過(guò)程檢測(cè)。采用了惠譜、島津、PE等氣相色譜儀、原子吸收及色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀等現(xiàn)代分析儀器，對(duì)原材料采購(gòu)、原酒分級(jí)、陳釀、勾兌操作等生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面的質(zhì)量控制。包裝：包裝是塑造五糧液的外觀形象、保真防偽的重要環(huán)節(jié)。為了保護(hù)消費(fèi)者的利益，五糧液集團(tuán)從普通玻璃瓶，到水晶瓶，到PET瓶；從塑膠瓶蓋，到三防瓶蓋，到激光防偽蓋，再到3M回歸反射膠膜防偽……進(jìn)行了多次包裝材料革命。

紅色陶瓷瓶讓你的婚宴更顯高貴，豪華包裝，大氣外盒，讓您的婚宴像五糧液一樣高貴！ 　　當(dāng)玫瑰花瓣酒紅地毯，當(dāng)戀人們步入愛(ài)的殿堂時(shí)，我們舉杯共飲這情濃香溢的婚宴酒，祝愿新人們永結(jié)同心。 　　喜結(jié)連理日，花好月圓時(shí)，婚宴美酒斟滿杯，五糧香濃人心，摯子之手，相伴永酒！ 兩顆相愛(ài)的心被愛(ài)的紅絲帶緊緊地聯(lián)結(jié)在一起，伴隨著這份對(duì)愛(ài)的執(zhí)著，一起收獲了愛(ài)的碩果，讓我們開(kāi)啟含苞祝福的。。。。。 　　紅蓋頭下掩不住喜悅和羞澀，舉杯與親朋好友共享這份專屬的人生盛宴，讓愛(ài)更和諧美滿，五糧液，婚宴情！ 　　仿佛是那曾經(jīng)熟悉的身影，牽掛的是一縷縷難舍的情絲，品味醇香的美酒，銘記美好的時(shí)刻。 恰到正濃時(shí)，回味久不息，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，杯杯顯真情，尋常人家的幸福酒五糧液婚宴酒個(gè)性定制：源自五糧液的陳香，堅(jiān)持清澈醇正的酒液，讓您的婚宴倍添珍貴，并值得一再被珍藏與回味。

做什么銷售都要有一定的激情和堅(jiān)持還有人脈關(guān)系，做婚宴用酒的話一定要去像樣點(diǎn)的酒店，找相關(guān)人員，一般都是負(fù)責(zé)采購(gòu)的或是酒店管理人員，如果這個(gè)酒牌子不錯(cuò)，給酒店人員一些好處就好了

反正看個(gè)人經(jīng)濟(jì)條件，一定不要攀比適可而止?；檠缟习拙频亩ㄎ恢饕紤]多個(gè)方面的第一 新人的雙方父母．因?yàn)榛旧嫌泻枚嘈氯硕际遣粫?huì)喝白酒的，但新人的父親可能一直喝白酒的，可能在這方面會(huì)提出要求，當(dāng)然還有新人的親戚的建議。第二 是要考慮婚宴上都是主要是哪些人喝白酒．同事？？領(lǐng)導(dǎo)？？等等，如果有一些單位的重要領(lǐng)導(dǎo)可能會(huì)單獨(dú)的配個(gè)一二箱好一點(diǎn)的白酒，如五糧液之類的。第三 是考慮自己的經(jīng)濟(jì)能力，當(dāng)然結(jié)婚從雙方父母看來(lái)都是撐場(chǎng)面的事。所以白酒的定位一定要和家長(zhǎng)好好商量，必盡結(jié)婚是二個(gè)家庭的事，盡量做到全面了呀。紅酒嘛，基本上婚宴上的紅酒是從20-80 之間 我看到過(guò)用最貴的紅酒是94年（不是指94年生產(chǎn)）的．別的基本上很少了。但紅酒這方面也不可以馬虎，我們做的比較多的方法是拿二個(gè)不同品牌的酒，同價(jià)位的，一邊倒一杯，讓客戶自己品嘗，就是你在不會(huì)品紅酒的人，憑你的第一感覺(jué)就可以分辯出好壞的。再說(shuō)說(shuō)啤酒和飲料吧．現(xiàn)在主要用的也就是 果粒橙 橙子 雪碧 可樂(lè) 全麥牙啤酒?；旧犀F(xiàn)在酒臺(tái)是放5樣或6樣，一瓶白酒，二瓶紅酒，一瓶雪碧一瓶果粒橙 或你放二瓶啤酒，一瓶紅酒，我們一般是建議新人放二瓶紅酒，這樣子比較可以顯示檔次，啤酒現(xiàn)在基本上不上臺(tái)，備在那有人要喝問(wèn)服務(wù)員要的。而且現(xiàn)在婚宴上喝啤酒的很少。白酒最起碼要一桌一瓶，然后在根據(jù)客戶的情況適當(dāng)多備一二箱，當(dāng)然也要看是什么酒，如果是五糧液，估計(jì)要多配個(gè)五箱，我怕有人喝不肯放，呵呵開(kāi)個(gè)玩笑，白酒的量也是根據(jù)酒的品質(zhì)來(lái)的。紅酒是一桌二瓶，按這個(gè)量備在那，基本上差不多的，可適量多個(gè)二三箱，因?yàn)樵诂F(xiàn)在這個(gè)社會(huì)大家逐漸關(guān)注健康，大家都知道喝白酒傷身，喝啤酒太脹，喝紅酒健康這個(gè)道理的，冬天也是喝紅酒比較多的日子。飲料的話 果粒橙和橙汁多配一點(diǎn)好了按一個(gè)桌二瓶配，因?yàn)檫@個(gè)大家都可以喝，包括來(lái)的小朋友老人，一般婚宴上很少有人退飲料的。 雪碧一個(gè)臺(tái)上一瓶，因?yàn)榭梢該街t酒一起喝，絕對(duì)是一瓶配置，不用多的．喝雪碧的人很少。