配方:黃精40克，白酒1000克。 做法:將黃精洗凈，切片，晾干，裝入潔凈的紗布袋中，封好袋口，放入酒壇中，加入白酒，密封浸泡1個月即可飲用。 每日2次，每次飲服15～20毫升。 要是你只用榨的汁,那就太浪費了!

你好，你說的是野生的刺梨吧，如果用干刺梨果的話可以根據(jù)自己的口味把干果50克切開放入500克白酒泡15天左右就可以引用了。泡酒一定要用純糧食酒，食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，推薦一款本人用的純糧食酒谷養(yǎng)康糧食酒

你好，刺梨有消食,消食積,飽脹,滋補強腎之功效，泡酒不要用塑料器皿，高度白酒長時間和塑料接觸具有腐蝕作用，白酒里容易融入一些塑料桶的成分，，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應，如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，推薦一款本人常用的一款糧食酒谷養(yǎng)康糧食酒

諗子泡酒的話，還可加點枸杞，冰糖等搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，現(xiàn)在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒里,度數(shù)在55°到60°之間為宜，一個是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康糧食酒，京東有，至于配方，泡酒之家有，希望對你有所幫助，以上內(nèi)容摘自網(wǎng)絡！

稔子酒的功效與作用體現(xiàn)為： 稔子酒的功效與作用1 據(jù)《本草綱目》和《中藥大辭典》記載："稔子果含有黃酮甙、酚類、氨基酸、有機酸和多種維生素、糖類等；具有養(yǎng)血、活血、烏發(fā)、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強筋骨、補血安神、祛風活絡、滋...1571

問年90后輕人平時出去應酬時會選擇喝什么酒，大部分人不太愿意選擇喝太高度數(shù)的白酒，問及原因，大概有以下幾點：1、年輕人認為50度以上的酒度數(shù)太高，入口辛辣。2、年輕人不懂酒，不會區(qū)分白酒的好壞，而市場上勾兌酒太多。調(diào)查結果顯示，對于低度白酒，比如35度、42度等等這些，很多年輕人都喜歡喝，特別是那些個性化包裝的小酒，年輕人更喜歡。所以，不是年輕人不愿意喝白酒，而是喜歡喝更具特色的個性化低度白酒。想讓氣泡多又密，很簡單加入塑化劑酒體表面張力加大酒花又稠又密、還能久久不散。塑化劑是致癌物，是明令禁止添加的多家酒企違法添加塑化劑也是屢屢被曝光。

能喝半斤，喝8兩，這樣的干部要培養(yǎng)。能喝8兩喝半斤，這樣的干部不放心。喝低度白酒健康嗎?怎樣算是健康的飲酒方式? 健康飲酒，缺相反，能喝半斤喝一兩，起到舒心活血。即可 低度白酒 其實是健康的選擇。高度白酒對消化道刺激很大，對食道、咽喉有拉傷作用。

首先糾正你一個錯誤的說法，只要是酒它就含有酒精，只是含的多少而已，沒有“無酒精白酒”這一說法， 我想你要問的問題應該是：怎樣用食用酒精勾兌白酒吧，絕對不會是工業(yè)酒精（會出人命的），用食用酒精勾兌白酒要看你夠什么香型的、什么酒度的，什么檔次的等等，大概步驟是將酒精進行脫臭處理，加漿降度約50度左右，加香精香料，綜合處理，理化分析，感官分析，做好貨架期實驗，差不多就是這些了。

食用酒精勾兌白酒，質(zhì)量指標問題不是難點，難點是勾兌后的（酒精）白酒，香味浮躁，香料味重，缺少固態(tài)發(fā)酵白酒的感覺。下面簡單介紹增加固態(tài)感的方法：1、酒精經(jīng)過固態(tài)白酒酒糟進行串蒸，使酒精增加固態(tài)感。2、酒精降度到53度，浸泡高溫大曲（醬香白酒酒曲）2個月，過濾待用3、收集固態(tài)發(fā)酵法白酒酒尾，進行貯存一年，然后經(jīng)過活性炭吸附待用然后將上述的各種酒根據(jù)自己調(diào)酒需要進行摻合，酒尾建議用1%左右。大曲泡的酒精建議用量1~5%，酒精串蒸的白酒用量90%左右，再用點固態(tài)法白酒進行勾兌，調(diào)整白酒中各種指標即可。

白酒主要是酒精，怎么能無酒精呢？

看是什么香型，如是醬香型白酒有盤溝、小型勾兌和大型勾兌之分。

兄臺說的是酒勾酒吧！看你選擇什么口感？什么價位？才談選酒，勾兌

米酒的做法： 1．取糯米1磅，洗凈,洗過的糯米加1磅水,做成略軟的糯米飯。然后用飯鏟將蒸熟的糯米飯打散（散熱至華氏約110℉=攝氏約45℃）備用 2．將大約10克的酒曲用小勺攆成細末。 3．另取一干凈容器（陶瓷的保溫效果好，所以盡量不要用金屬的。我用了一個沙鍋當做米酒容器），在盆底先均勻地撒上薄薄一層酒曲,再用飯鏟鋪上一層糯米飯，再在米飯上均勻地撒一層酒曲……最上一層是酒曲（我一共鋪了5層酒曲，4層糯米飯）， 4．然后蓋上蓋，用一浴巾包裹好，放在暖氣口。（因為鋪糯米飯的過程中，飯已經(jīng)變涼，為了使米飯有一定的溫度，便于酒曲發(fā)酵，我在包蓋前，把沙鍋蓋放在打開的爐火上略燒了大約10秒，使蓋子變熱，然后再蓋在沙鍋上、包好。） 5．2小時后，轉動一次米酒盆。 6．次日清晨，再轉動一次米酒盆，已有輕微的酒香散出，晚上，再把沙鍋蓋拿去放在打開的爐火上略燒了大約10秒，使蓋子變熱，然后再蓋上沙鍋蓋、包好。并轉動米酒盆。 7．第三日，打開米酒盆，已經(jīng)是酒香四溢了。如果米酒的表面稍有一些白毛毛，大概是酒曲放的略多或者是溫度稍高（正常現(xiàn)象）用勺去掉，米酒還是可以吃的 8．往米酒里加些涼開水（目的是給米酒降溫，終止發(fā)酵，稀釋米酒），然后蓋上蓋放到冰箱冷藏．（如果你恰好買到珍珠湯圓和桂花，就可以用這些做一碗美味的醪糟湯圓了） 注意： 1、米酒的做法根據(jù)各人的習慣和各地區(qū)的條件差異而有所不同，有的是在糯米飯做熟后，就加足涼開水，然后再加入酒曲；也有人把酒曲用溫開水調(diào)開，倒在糯米飯中攪拌后發(fā)酵……但結果都是一樣的。 2、做米酒的過程中，切記保持手和一切容器、工具的干凈，不能粘有油和生水，否則米酒會生綠毛或黑毛。

米酒的制作十分簡單，很適于家庭制作?，F(xiàn)將米酒的家庭制作方法，介紹如下：　一、制作米酒的原料、使用量　1. 米（以糯米也稱酒米為最好），2kg－2.5kg糯米（大米）?！?. 制作米酒專用的米酒曲，用8g米酒曲?！《?、制作方法　1. 將米淘洗干凈放入清水淹沒浸泡16—24小時（冬天略長），將糯米浸泡至用手碾即碎為好。（大米不用浸泡）。沒有吃完的米飯也可以，就是效果稍差?！?. 將浸泡好的米瀝干水后，蒸熟?！?. 用冷開水將蒸熟后的米飯攤干沖洗降溫至30℃左右。做到米粒之間不粘連為好?！?. 將蒸熟的糯米撒曲拌勻，裝入容器中抹平。容器中間搭窩留一圓孔，容器封口，放在30℃左右溫暖地方發(fā)酵24—36小時，有酒香味即可食用。檢舉 回答人的補充 2009-06-03 16:30 做米酒時要注意： 1)拌酒曲一定要在糯米涼透以后。否則，熱糯米就把灰霉菌殺死了。結果要么是酸的臭的，要么就沒動靜。 2)一定要密閉好。否則又酸又澀。 3)溫度低也不成。三十攝氏度左右最好。

任務占坑

方法/步驟水是大量無機物的良好溶劑，也是一些無機物的良好溶劑，酒精是良好的溶劑，能溶解大量的有機物，而中藥材里的有效成分主要是有機物。泡藥酒就是利用酒里的酒精溶解藥材中有效成分的有機物,但酒精不能溶解所有的藥物成分，因而，還需要水才能徹底溶解藥材的有效成分，例如，礦物類藥物就需要水來溶解。而水跟酒精是互溶的，不存在藥物成分的萃取分層現(xiàn)象。這就是人們泡藥酒的基本原理。明白了藥酒泡制的基本原理后，我們就知道泡制藥酒需要合適度數(shù)的酒基。低度數(shù)的酒無法泡制出好藥酒，但不是酒精濃度越高越好，度數(shù)太高的酒也同樣泡制不出某些藥酒。實踐證明，55度到70度之間的酒，用來泡制藥酒能提取的藥物有效成分是最高的。藥酒根據(jù)使用方式方法，分為內(nèi)服、外用和內(nèi)服外用兼具三種。內(nèi)服藥酒必須要考慮飲用對象對酒精的耐受能力。外用藥酒無需考慮使用對象的酒精耐受能力，一般用高度酒泡制。內(nèi)服外用雙功能藥酒一般用中度酒或是高度酒泡制。內(nèi)服藥酒的選酒濃度上，一般分為兩種情況。一種情況是，如果飲用對象對酒精耐受能力低，且藥材不要求酒精度高的酒，比如楊梅酒、楊桃酒等，則直接用中低度酒泡制，一般20度以上即可。另一種情況是，直接用中高度酒進行藥酒泡制，飲用的時候，如果飲用對象不耐受酒精，就用低度酒進行勾兌降低度數(shù)。除了要考慮酒精度，還需要考慮酒的制造工藝和原料。除了外用的藥酒，不要用酒精勾兌的酒來泡制藥酒，市場上大部分酒精勾兌的酒都添加了香精，香精久了會變質(zhì)，且影響藥效。內(nèi)服的藥酒，用釀造原漿酒來泡制，是最好的，有釀造酒的醇香，如果不能用原漿酒，至少也要用釀造酒。就算是外用的藥酒，也萬不可用工業(yè)酒精勾兌的酒，防止意外傷人命。在釀造酒里，從提取藥效上說，一般用高粱酒和米酒是最佳選擇；如果是講究色相香味等，則用釀造果酒。浸泡某些使用到動物鮮肉體的藥酒，例如毛雞酒、蛇酒等，必須要使用高度酒。動物身上都是帶有大量細菌的，泡制出來的藥酒是用來食用的，必須要讓酒來殺死細菌，否則危害人體健康。酒精是有消毒殺菌作用的，實踐證明，75%濃度的酒精溶液殺菌效果最好。泡制動物藥酒，至少應該用達到60度的酒，否則無法泡死細菌。度數(shù)低了，動物尸體會腐爛或發(fā)臭，藥酒就報廢啦。個人飲用可以不計較成本，而泡制商用藥酒，成本也是需要考慮的。商用藥酒泡制過程中，一般藥材要用酒泡三次，最后再把三次泡制得到的酒混合起來，才得到成品藥酒。有的藥酒在混合了三次浸泡酒液后，還要再加白酒進去混合，才能得到成品酒。酒的價格跟濃度有關，度數(shù)越高價格越高。怎么樣選酒，關系到泡制成本的高低。由于各地酒的價格差異比較大，沒有一個統(tǒng)一的最優(yōu)成本選用方法，一般根據(jù)本地價格自己計算設計選酒方案了。比較經(jīng)典的一種選酒方法是：第一次泡制，由于藥材吸收，出酒率很低,用度數(shù)低一點的酒來泡制；第二次泡制，則用度數(shù)比較高的酒來泡制；第三次泡制則用度數(shù)低一點的酒來泡制。這樣三次泡制得到酒液混合后，就得到度數(shù)比較適中的藥酒了，成本也相對低一些。另一種比較經(jīng)典的成本選酒方案是：三次泡制都是用高度酒，最后混合三次泡制酒液后，再加低度酒白酒調(diào)低酒度。這種方法的成本優(yōu)勢往往體現(xiàn)倉儲成本和物料流動成本上，因為最后加白酒的量很大，而且是在銷售前才臨時加。