加冰塊

白酒本身就屬于熱性，是沒法去除的。如果怕上火就用其他的食物降火，或用中藥一類的方法調(diào)理。

可以酒后喝點(diǎn)淡茶 忌辛辣 油膩 油炸食物 不過最好少喝酒

吃點(diǎn)清淡的食物即可

冬季飲酒如何溫酒？飲酒有哪些講究？今天北京酒龍頭高老師詳細(xì)解答：毫無疑問，冬天是最適合喝白酒的，尤其是優(yōu)質(zhì)低度白酒，刺激性小，醇而不烈，適當(dāng)飲用，能舒筋活血，起到與進(jìn)行體力活動相同的效果，并能增加血液中高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白，使膽汁、膃固醇含量減少，對于防止膽結(jié)石有幫助，還能消除積累在動脈壁上的有害膽固醇類，起到保護(hù)心血管作用。除此之外，冬季喝白酒的好處還有很多，例如驅(qū)寒除冷、舒經(jīng)活血、開胃消食、消除疲勞,、促進(jìn)新陳代謝等等?？催^《水滸傳》的朋友們可能知道，書中的人物，在喝酒的時候，喜歡說，“溫一壺酒來”，冬天，天寒地凍，把要喝的酒用溫水湯一下再喝，這樣，不會因為冷酒而傷到五臟。當(dāng)然，酒也不要湯過熱，否則影響口感，喝一壺溫酒，即保暖又爽口，真的是人間一大樂事。那么，白酒要溫到多少度最適宜飲用呢？答案是以30~40為佳，如果白酒的溫度過高，酒內(nèi)的芳香酯會遇熱揮發(fā)，酒香變淡，影響口感。那么，如何溫酒呢？一般有三種方式，一種是把酒倒入溫酒壺，然后放入熱水中升溫，或者把酒裝入耐熱器皿，置于火上升溫，或者把酒液注入熱飲料中升溫。小編最喜歡的方式第一種，用熱開水泡溫酒壺，這樣溫出來的酒，味道更純。為了防止中毒，燙酒不能長期用錫壺，因為錫壺遇到高溫會分解鉛，嚴(yán)重危害到人體健康，小編喜歡用瓷瓶溫酒，瓷瓶遇熱水不容易炸，尤其用仿古瓷壺溫酒，古香古色，更有一番韻味。冬季喝白酒的時候，記得，絕對不能吃紅蘿卜，也不要碰海鮮。當(dāng)然，如果想吃點(diǎn)下酒菜的話，建議用炸花生或者是油炸的小魚干等一些熱菜，也可以來點(diǎn)兒新鮮蔬菜、瘦肉、豆類、蛋類等。冬天，忙碌了快一年了，喝白酒也算是給自己的犒賞吧，現(xiàn)在大家條件都好了，小編建議大家喝點(diǎn)純糧酒，只有純糧釀造的優(yōu)質(zhì)白酒，才能充分獲得白酒的中醫(yī)養(yǎng)生功效。酒是糧食精，越喝越年輕。

關(guān)于降火的藥物、飲品多如牛毛，介紹幾個簡單實(shí)用的小方法： 1、夏暑：用冬瓜、白蘿卜、綠豆煮湯，降暑利濕 2、用涼開水泡蜂蜜，一定要用涼開水，蜂蜜以野生蜂蜜為佳 3、羅漢果+金銀花+菊花+冰糖泡茶喝 最重要的是飲食合理，少敖夜，夏暑多喝點(diǎn)涼開水，沒什么飲料能比得上涼開水的，平時多鍛煉，休息好。 刮痧是治中暑最行之有效的方法,另外要多補(bǔ)充點(diǎn)水份和鹽份.

我們都知道，白酒是生活中比較常見的一種酒類飲品，它有很多種，不同的白酒會有不同的味道和口感，喝法也是不一樣的。冬天天氣會比較冷，很多人都會將白酒溫著喝。那么冬天白酒要溫著喝嗎？下面讓我們具體來看看吧！ 冬天白酒要溫著喝嗎 黃酒和米酒在冬天的確是要溫著喝，這是沒問題的，但是白酒是否要問任何就是有選擇性的了。 首先黃酒和米酒人們的飲用量都比較大。這些我國傳統(tǒng)酒類酒精度一般只有10~20度左右，主要含的還是水，人體攝入大量的水會帶走熱量。所以如果你不熱著喝的話，真的會越喝越冷。 其次米酒跟黃酒，相對來說雜醇和醛類較多。所以通過加熱可以促進(jìn)這些雜味成分和有害物質(zhì)揮發(fā)掉，使得酒類更加香醇，喝起來也更加順口。 所以，似乎同樣的道理，對白酒也是適用的。真的是這樣的嗎？其實(shí)不然。因為米酒，黃酒雖然也有勾兌的存在，但絕大多數(shù)還是真正的糧食酒，不是嗎？但是白酒呢？現(xiàn)在的純糧酒幾乎少的可憐，市面上90%以上的都是勾兌酒。 如果是純糧白酒的話，完全可以通過加熱應(yīng)用。五十度以上的純糧酒通過加熱，質(zhì)地變得更加精純，喝起來也更加的順口。而且因為加熱去掉了一些有害物質(zhì)，反而更不容易醉，也減輕了對內(nèi)臟的損害。 但是如果是那種40度左右的勾兌酒。你只要敢加熱，他就原形畢露了。是難以下咽的?。?！ 白酒為什么要溫著喝 第一個原因，因為酒里混有酒涪，喝之前就要溫?zé)崃?，酒涪遇熱會浮到面上，撈去就是相對清亮的酒體，可以喝了。 第二個原因，我們的傳統(tǒng)有“酒藥同源”、“藥食同源”。酒是百藥之長，做酒如做藥，喝酒如服藥，不能涼著喝，對身體，對酒的藥效不利。溫?zé)崃耍幸欢ǖ臏囟?，便于酒的發(fā)散作用。 第三個原因，酒里的有害物質(zhì)，雜醇雜酯，溫酒過程中會揮發(fā)一部分，減少對人體的危害，喝著也順口些。 再個，當(dāng)下很多都是酒精酒，還有做的能以假亂真，唯有溫酒才能準(zhǔn)確鑒別。凡是酒精酒，遇熱就會暴露原型，一股怪味道，不像純糧食酒那樣的香味。這是當(dāng)前酒要溫?zé)岷鹊闹饕颉? 白酒溫著喝的傳統(tǒng) 溫酒喝的傳統(tǒng)，是古時候形成的。那時候釀酒技術(shù)原始，只會糧食發(fā)酵，自然釀成?，F(xiàn)在還有這樣的酒，醪糟就是。那時候做出來的酒，有三大特色： 1、酒精度數(shù)不高，10來度，最高18度。上海博物館一研究員，就用南昌海昏侯墓出土的青銅蒸餾器，按照古法做過酒。他的結(jié)果是，怎么也不到20度，但是味道實(shí)在美妙。 2、酒是渾的。因為沒有過濾工藝，做好的酒，酒涪和酒液混在一起，不是現(xiàn)在清澈透亮的樣子。 味道只甜不辣，也是因為酒精度不夠。 3、古人有很多反映酒體的文獻(xiàn)和故事。白居易的《自題小草亭》“伴宿雙棲鶴，扶行一侍兒。綠醅量盞飲，紅稻約升炊。”里的“綠醅”，指的就是酒體狀態(tài)，渾的。

不一定是上火呀！而且是藥三分毒嘛！喝酒前喝點(diǎn)純牛奶吧，起碼對胃好，再就是多吃敗火的水果，比如梨加白糖就不錯。如果情況嚴(yán)重呢，你該去看一下醫(yī)生，可能你的體質(zhì)就不適應(yīng)太辣的東西。

吃點(diǎn)牛黃解毒片···經(jīng)常喝點(diǎn)水??！

怎樣才能不會上火？我不怎么吃辣的可還是會上火，才搞的咽喉腫痛吃不下去飯？ 不想去看醫(yī)生，怎么辦呀？ 不怕，現(xiàn)在醫(yī)生送上門來了，算我們有緣，老中醫(yī)跟你結(jié)個善緣吧！ 天氣熱，自己也上火，，心煩氣躁，跑到哪里都一樣，受不了，沒胃口，以下有一個更好的方法，提供你參考： 中醫(yī)理論：血熱血枯，血涼血生。熱生風(fēng)，風(fēng)生痰，痰生百病，痰阻塞了氣血通暢，造成新陳代謝系統(tǒng)，無法正常運(yùn)作，修補(bǔ)系統(tǒng)無法到達(dá)需要修補(bǔ)的地方。能讓修復(fù)系統(tǒng)出問題，最大的原因就是血虛、血不足，會造成血虛的最大原因，是內(nèi)熱，也就是所謂的：上火。也就是百病之起源。。一個人會老得快，病得多，走得早，絕對是跟上火有很大的關(guān)系 夏天是熱，中醫(yī)理論：在身體的，陰陽里，屬陽。我們都知道使用車子一段時間后，需要加水換機(jī)油和保養(yǎng)。身體已經(jīng)操勞幾十年了，不知你有沒有保養(yǎng)、和調(diào)整呢？上火，心煩那是內(nèi)熱所引起，就好像被內(nèi)熱的火所燙傷，口舌屬三焦經(jīng)絡(luò)管，你真是火大了。 在中醫(yī)養(yǎng)生之道里，人每天要吃7種不同的青菜跟水果，才能達(dá)到營養(yǎng)補(bǔ)給和降熱生血的效果，如果你每天缺少一兩樣，多年下來那你的身體，就像火燒房子，到處著火。皮膚表面的毛細(xì)孔是散熱的管道，頭部為最高，熱上升、寒下降，如果你發(fā)覺它會痛，長痘痘，而且有傷口，還會發(fā)熱、冒煙，那你需要拿起手機(jī)打“119”了。 治療方式：如果你不喜歡吃苦的中藥或涼茶，那就買綠豆煮冰糖，清涼又退火。外加蘆薈煮開水喝，如果還想要美容、美白、漂亮。那你就要再加一點(diǎn)薏苡仁了?！俺种院恪币欢螘r間后，痘痘消除暑氣全消，降火排毒，健康漂亮，你不止是上火心煩氣燥的問題解決了，，還會健康沒病痛，長命百歲哦。 在網(wǎng)上有人問我，你是不是醫(yī)生??？嘻嘻，，，如假包換的哦。 想交個醫(yī)生朋友嗎？。防假冒號碼：老中醫(yī)qq526074534，往后我們有緣，需要服務(wù)，中醫(yī)、心理咨詢、戀愛，在qq問問里，有專業(yè)性服務(wù)的哦！ [版權(quán)所有，復(fù)制、抄襲必究！]小女子的心血是有專利權(quán)的哦。在良性竟?fàn)幚?，大家加油！打出自己的個性和品牌，小人靠邊，別跟人流行“江郎才盡，英名早逝”哦！， 謝謝大家 ！

酒要溫和冬天如果選擇喝酒的話，一定要記得，不管在哪里，最好都把要喝的酒能用溫水熱一下再喝，這樣，不會因為冷酒而傷到五臟。當(dāng)然，酒也不要過熱，否則影響口感，容易傷肺。因人而異大家覺得冬天喝點(diǎn)兒酒身上好暖和，這是不正確的認(rèn)識。一般情況下，酒會發(fā)熱，可是一些特殊體質(zhì)或者是有疾病的人是不適合在冬天喝酒的，例如，胃腸有毛病或者有呼吸疾病的。不宜太熱冬天選擇喝酒，不適合選擇在溫度較高的地方，所以，如果在家里喝酒的話，空調(diào)的溫度不要調(diào)得太高，在外面喝酒的話，也建議不要選擇過高溫度的地方。溫和適度才重要。不宜獨(dú)飲冬天喝酒，記得，最好是能三五成群，不建議一個人喝酒。一是冬天一個人喝酒，易出現(xiàn)意外，二是冬天喝酒一個人會造成情緒郁悶等。所以，如果想喝，最好找朋友一起。喝酒前吃東西墊肚子聚餐時千萬不要空腹喝酒，如果事先不能先吃點(diǎn)東西墊肚子，最好也是邊吃菜邊喝酒。為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害，減少脂肪肝的發(fā)生，喝酒前最好先吃點(diǎn)東西，比如喝一杯牛奶，或者吃點(diǎn)雞蛋和肉，因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合，發(fā)生反應(yīng)，減少對酒精的吸收。冬季宜在室內(nèi)喝酒許多人冬天喝酒，也會選擇在室外，這是很危險的一件事情，本身酒就有很強(qiáng)的刺激性，對人體有麻痹的作用。所以，冬天喝酒最好選擇在室內(nèi)，氣溫高，不會造成更嚴(yán)重的傷害。

怎么喝酒才不會傷身？ 根據(jù)經(jīng)驗總結(jié)十個原則： 1、在愉快的氛圍中飲酒和朋友家人一起邊談笑，邊愉快地飲酒。開心酒能轉(zhuǎn)換心情，給第二天帶來活力。 2、按自己的速度飲酒，同時不要去勸酒不要去迎合別人的速度，按自己的速度來飲酒。要考慮肝臟的處理能力，而且也不要為了禮節(jié)去強(qiáng)行勸人喝酒。 3、一定要一邊吃東西一邊喝酒不要白口喝酒，一定要搭配營養(yǎng)價值高的下酒菜，例如，奶酪、豆腐、魚類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，還有蔬菜和海藻類也很值得推薦。 4、不要直接喝烈酒不要直接喝酒精度數(shù)很高的酒，要稀釋后再喝。 5、喝酒的時候不要吸煙煙與酒碰到一起，危害更大。因酒精而擴(kuò)張的血管又因為吸煙而收縮，會給心臟帶來負(fù)擔(dān)，而且溶于酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上。應(yīng)遵守"喝酒不吸煙，吸煙不喝酒"的原則。 6、不要和藥一起喝部分鎮(zhèn)痛藥等強(qiáng)力藥劑和酒一起喝下之后，會破壞胃黏膜，引起胃潰瘍。而酒和糖尿病藥一起喝會引發(fā)低血糖。所以，不管哪種藥，都不要和酒一起喝。 7、不要一直喝到深夜酒精在肝臟中完全分解的時間約需6小時，因此即使少量飲酒，深夜12點(diǎn)之后也不要喝了，否則會妨礙第二天的工作和生活。 8、不要每天喝酒為了保護(hù)肝臟功能，應(yīng)養(yǎng)成一周內(nèi)至少兩天不喝酒的習(xí)慣。如果長期每天都喝，發(fā)展成酒精性脂肪肝的危險性很大。 9、一日之內(nèi)不要喝兩次以上白天喝啤酒，晚上又喝白酒，這樣肝臟就沒有休息時間了。 10、定期接受肝功能檢查喜歡酒的人常常喝著喝著就喝多了。為了安心地享用美酒，一定要定期接受肝功能的檢查，選擇適合自己的飲酒方式，做好自我管理。

上火怎么辦 告訴你上火吃些什么?生理失調(diào)易“上火” “上火”是人體各器官不協(xié)調(diào)造成的，醫(yī)學(xué)上稱之為應(yīng)激性疾病。由于秋季早晚溫差較大，人體不能保持新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，導(dǎo)致生理機(jī)能失調(diào)而致“上火”。通常，人們在“上火”之前并沒有明顯的癥狀，但發(fā)病后則表現(xiàn)為咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等，而嚴(yán)重的口瘡、咽喉腫痛等癥狀會影響人體的正常飲食，一些愛美的女士臉上也會因“火氣”比較大，長出紅紅且發(fā)痛的痘痘，給生活和工作帶來不便。生活規(guī)律多吃蔬菜水果專家建議，要避免“上火”，首先要保持科學(xué)的生活規(guī)律，按時作息，定時定量進(jìn)餐，不為趕時間放棄一頓，也不為一席佳肴而暴飲暴食。安排各種活動需適當(dāng)而有節(jié)制，保證充足的睡眠，避免熬夜，以免過度疲勞、抵抗力下降。其次，多吃“清火”食物，新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用，而胡蘿卜對補(bǔ)充人體的維生素B、避免口唇干裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對“清火”也很有效。在“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜，應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生，經(jīng)常漱口，多喝水，并在醫(yī)生指導(dǎo)下服用“清火”藥物。如果“上火”癥狀比較明顯，一周以上還沒有好轉(zhuǎn)，需及時到醫(yī)院就診。專家特別提醒市民，不要自己隨意服用一些“清火”藥物，因為有可能服用過度而適得其反。當(dāng)然，調(diào)整自己的情緒也非常重要。焦躁的情緒會“火上澆油”，保持心情舒暢有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的“火氣”。另外，如果出現(xiàn)口腔潰瘍，病情比較嚴(yán)重且一周以上不見好轉(zhuǎn)的，應(yīng)當(dāng)及時到醫(yī)院診斷治療。因為口腔潰瘍并不一定是由于“火氣大”的緣故，可能是口腔潰瘍病原被病毒感染，也可能和激素以及遺傳有關(guān)?？谇粷円脖徽J(rèn)為是身體變?nèi)醯男盘?，所以出現(xiàn)口腔潰瘍時，患者若同時感到身體疲乏，就應(yīng)檢查自己營養(yǎng)攝入是否均衡，休息是否足夠，并適量補(bǔ)充各種維生素和礦物質(zhì)。上火食療藥方：清火方如果發(fā)現(xiàn)上火了，要趕快采取“清火”措施，下面幾種食療清火法可供參考。喉干嗓?。猴嫷}水、飲橘皮糖茶。咽喉腫痛：嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱、醋加同量的水漱口可減輕疼痛、用一匙醬油漱口，1分鐘左右吐出，連續(xù)3－4次。 口長水泡：切幾片生姜入口細(xì)嚼，可使水泡慢慢消除、生嚼1－2瓣大蒜或蒜葉，水泡便可漸漸消失?？人杂刑担荷淦?0克，甘草、竹葉各5克，洗凈入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰。生姜1塊切碎，雞蛋1個，香油少許。像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次?？诟缮嘣铮喊俸闲尤疏凌酥啵壶喞?0克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少許。把洗凈的百合、杏仁和粳米用大火煮，一邊煮一邊攪拌。一直煮到米粒開始膨脹，米水融合，柔膩如一時再換小火。接著開始準(zhǔn)備其他配料，把梨去皮切成丁，枇杷也切成小丁，然后放入枇杷丁，稍稍攪拌，再放入梨丁，再一邊攪拌一邊熬。等到粥熬好后，把它盛在碗中，放到溫度稍涼，再加點(diǎn)蜂蜜即可服用。

我建議你吃點(diǎn)：牛黃解毒片．一次三片，一日三次．最好還是多喝點(diǎn)白開水，因為水可以排出體內(nèi)毒素也可以防止上火．但不要吃：刺激，辛辣和上火等食物. 上火容易出現(xiàn)口舌生瘡．大便干結(jié)．頭暈?zāi)垦＃７o力等癥狀，排毒就非常重要．除了保持一個好的心情外，生活中要做好以下幾件事：　多喝水：水是最好的排毒載體，多喝水不僅能稀釋毒素在體內(nèi)的濃度，減輕毒素的危害，還促進(jìn)腎臟的新陳代謝，將更多的有害物質(zhì)排出體外．　常運(yùn)動：每周至少進(jìn)行１－２次出汗的有氧運(yùn)動．皮膚是人體最大的排毒器官，可通過出汗排除臟腑難于清除的毒素．　多吃蔬菜水果：體內(nèi)毒素的存在使血液氧化而偏酸性，而蔬菜水果多呈堿性，可中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)，又能將聚集在細(xì)胞中的毒素溶解．蔬菜水果中富含的纖維素還能起到腸道清道夫的作用．纖維素能像海綿一樣吸附消化道的代謝拉級和外界進(jìn)入體內(nèi)的有毒物質(zhì)，并將其及時排出體外，縮短毒素在腸道的滯留時間，減少腸道對毒素的重吸收．　需要指出的是，蔬菜能生吃的要盡量生吃，因為生的蔬菜可以提供更多的纖維素．春季上市的菠菜有較強(qiáng)的排毒功效，＜本草求真＞里說，它能解熱毒，酒毒，食用可潤腸通便，排毒．　 常用的清熱解毒中成藥：九峰－牛黃解毒片．　另外中醫(yī)針灸．推拿．拔罐．按摩等對于治療上火也有很好的輔助作用．生活中要注意勞逸結(jié)合，飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜飲料，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒．上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系，保持樂觀積極的生活態(tài)度其實(shí)是人們最好的良藥滅火劑哦！

專家建議，要避免“上火”，首先要保持科學(xué)的生活規(guī)律，按時作息、避免熬夜，定時定量進(jìn)餐。其次，多吃“清火”食物，新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用，而胡蘿卜對補(bǔ)充人體的維生素B，避免口唇干裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼沖劑，保持平和的心態(tài)，避免情緒受到刺激而“上火”。

解決上火的方法 常用滋陰中藥 天冬、麥冬、玄參等 常用的清熱瀉火藥 大黃、黃連、黃柏等 常用的解毒消中藥 連翹、金銀花、大青葉等 另外中醫(yī)針灸、拔罐、推拿、按摩等對于治療上火也有很好的輔助作用。生活中要注意勞逸結(jié)合，飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜飲料，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系，保持樂觀積極的生活態(tài)度其實(shí)是人們最好的滅火劑。 這些用于降火的藥物所有人都能吃嗎？ 并不是所有人都適合。火分為虛火和實(shí)火，還要看病人是肝火旺還是肺火旺或者別的類型，所以藥物不要隨便吃，一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。 吃水果也要引起注意，有的水果屬于熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的。 夏天喝牛奶容易上火，是這樣嗎？ 中醫(yī)認(rèn)為牛奶是牛血所化的，因此是有營養(yǎng)的，但是牛奶喝多了確實(shí)也是會上火的，尤其是夏天。牛奶的營養(yǎng)成分很高，含有很多蛋白質(zhì)、礦物質(zhì). 什么辦法可以使胃火過盛的癥狀有所緩解？ 患者一般除了嘴里有味以外還有大便干燥、口苦、打嗝等問題。現(xiàn)在西醫(yī)研究認(rèn)為這種病人很多都是屬于幽門螺桿菌感染，中醫(yī)認(rèn)為一般都是胃火過盛，但是有時候也表現(xiàn)為肝火過盛。調(diào)理主要還是飲食調(diào)理，要多飲水，改變不好的生活習(xí)慣。如果是胃火可以吃一些三黃片等藥，如果出現(xiàn)肝火可以用丹參逍遙等。 上火了喝涼茶是否有用？ 茶一般都是喝綠茶和紅茶。綠茶是涼的，有清火的作用。紅茶是溫的，不主張有上火體質(zhì)的人飲用。另外除了茶以外還有很多簡便易行的祛火方法比如喝綠豆湯就很好。具體喝哪一種茶要根據(jù)自身的體質(zhì)來決定，如果是虛寒體質(zhì)的人一般不容易上火，喝紅茶就會起到保健作用。如果特別容易上火的人可以喝一些綠茶.

人肺腑火盛，而冬天“上火”的現(xiàn)象似乎還更多，故民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法。冬天外界氣候雖冷，但人們穿得厚，住得暖，活動少，可造成體內(nèi)積熱不能適當(dāng)散發(fā)，再加上冬令飲食所含熱量較高，所以很容易導(dǎo)致胃肺火盛，甚至人會出現(xiàn)“火盛三焦”現(xiàn)象，即上焦蘊(yùn)熱，表現(xiàn)為舌尖赤紅、舌苔黃厚，易導(dǎo)致上呼吸道、咽峽、扁桃腺、口腔粘膜疾患；中焦蘊(yùn)熱，多因過食油膩、甜或大補(bǔ)的食物造成，表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、焦渴等；下焦蘊(yùn)熱，多因腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡等引起。 冬季吃些冷飲，旨在消“火”，不但效果較快，而且也是一番別致的享受。當(dāng)然，冬天吃冷飲也要因人而異，尤其是胃腸功能欠佳者需慎食。同時，冷食只能起到帶走體內(nèi)一部分熱量的作用，治標(biāo)不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等。 冬天適當(dāng)吃點(diǎn)涼菜 冬天天冷，人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動少，因此易發(fā)胖，尤其是胸、腹部和臀部。為了不增加體重，除了注意體育鍛煉外，多吃些涼菜，能迫使身體自我取暖，多消耗一些脂肪從而達(dá)到減肥的目的，確保健康。 冬季可常喝涼開水 若能經(jīng)常飲用涼白開水，有預(yù)防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之效。尤其是早晨起床喝杯涼開水，能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強(qiáng)，促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)免疫功能，有助于降低血壓、預(yù)防心肌梗死。 冬季吃橘子有講究 又到了食用橘子的季節(jié)。橘子含水量高、營養(yǎng)豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質(zhì)。食用得當(dāng)，能補(bǔ)益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒能力，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動脈硬化。適當(dāng)食用可增進(jìn)食欲，但如食用不當(dāng)反而無益。 據(jù)研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若過多過量攝入維生素C時，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。 橘子不宜與蘿卜同食 蘿卜進(jìn)入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)———硫氰酸。若這時進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[大。 橘子與牛奶不宜同食 牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。 飯前或空腹時不宜吃橘子 橘子中的有機(jī)酸會刺激胃壁的粘膜，飯前或空腹時吃橘子對胃不利。胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。 有些孩子多吃橘子會上火 有些孩子吃橘子過多還會出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，兒童不要多吃橘子。若吃多時，應(yīng)停食1~2周再吃。