1，甜白酒煮雞蛋湯圓的做法步驟圖怎么做好吃
甜白酒煮雞蛋湯圓的做法 先用小鍋燒水 燒水過(guò)程打雞蛋 水漲放入 隨后蛋熟放入湯圓 最后甜白酒 甜白酒不要煮太久啊 不要營(yíng)養(yǎng)不在了
2，雞蛋米酒湯圓怎么做好吃
材料湯圓，酒釀，干桂花，雞蛋，糖做法1.準(zhǔn)備材料2.鍋中放水將湯圓煮到快熟時(shí)，倒入打撒的雞蛋液，放入多一些的酒釀，少許糖調(diào)味，出鍋前撒上桂花即可
3，甜酒沖蛋湯圓的做法甜酒沖蛋湯圓怎么做好吃
下面介紹甜酒湯圓的做法。主料：甜酒2大勺、雞蛋2個(gè)輔料：枸杞子適量、水2碗、糯米粉適量 步驟：1.先把所需要材料準(zhǔn)備好；2.取適量的糯米粉揉成面團(tuán)，揉小湯圓；3.鍋里加入2碗水加熱；4.加熱至水煮開(kāi)；5.水開(kāi)后加入2大勺甜酒；6.加入甜酒后繼續(xù)煮，邊煮邊攪拌；7.煮開(kāi)后，加入清洗干凈的枸杞；8.煮枸杞煮8-10分鐘后，加入揉好的小湯圓；9.煮至湯圓浮起，即湯圓熟；10.加入打發(fā)均勻的雞蛋，邊加邊攪拌成蛋花，煮開(kāi)即可。
4，請(qǐng)問(wèn) 酒釀圓子 加雞蛋怎么做呢
水燒開(kāi)，放入小湯圓，煮到湯圓浮起來(lái)，加入米酒，繼續(xù)加熱，碗里打一個(gè)雞蛋，用筷子攪散，等米酒沸騰后將米酒湯圓沖入雞蛋碗中，美味的米酒湯圓加雞蛋就做好了，如果能吃甜，還可以再加點(diǎn)白糖。
醪糟雞蛋 醪糟大約是最原始的釀酒方法。蠕米蒸熟，加進(jìn)曲子，不幾天會(huì)生出白毛：透出陣陣酒香。燒醪糟用紅泥小火爐，風(fēng)葫蘆吹得火苗直竄，坐上紫銅炒勺，舀一勺發(fā)好的米胚，加水，燒得開(kāi)幾個(gè)滾，加白糖，“甩”進(jìn)雞蛋穗，眨眼間，只見(jiàn)滿(mǎn)鍋都是淡黃的桂花。舀一匙，甘醇微熏。天寒時(shí)來(lái)一碗，暖透了人心腸。 原料：醪糟250克，超市有售 配料：雞蛋一個(gè) 做法：1 將醪糟倒入鍋內(nèi)，煮至沸騰 2 將雞蛋打入沸騰的醪糟，攪拌即可。 1
5，雞蛋米酒湯圓怎么做好吃
食材明細(xì)湯圓500克米酒250克雞蛋3個(gè)白糖適量甜味口味煮工藝廿分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度湯圓米酒雞蛋湯的做法步驟1準(zhǔn)備好湯圓面,米酒,雞蛋.2把湯圓面揉成大小差不多的的湯圓.3清水和米灑同時(shí)倒進(jìn)鍋里煮4水開(kāi)后把搓好的湯圓倒進(jìn)鍋里煮十分鐘5湯圓煮熟后倒入雞蛋.加糖調(diào)味OK使用的廚具：煮鍋
準(zhǔn)備材料：甜米酒半碗（帶酒水和米粒）、小湯圓一碗（300克左右）、糖適量、水大半鍋制作過(guò)程：1、甜米酒和水混合，一起入鍋燒開(kāi)。2、水沸騰后，加入小湯圓，用勺子推開(kāi)后，蓋蓋煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)熬煮5分鐘左右。3、看小湯圓浮在水面時(shí)，加入適量糖調(diào)味即可食用。喜歡湯圓軟一點(diǎn)，湯水濃稠一點(diǎn)的多煮一會(huì)兒。操作提示：1、也可以最后打入蛋花，變成蛋花湯圓酒，營(yíng)養(yǎng)更豐富。2、一定要用小湯圓，大湯圓就是另一種口感了。米酒湯圓的濃度自己掌握，喜歡喝湯就多放些水，喜歡濃就少放些，或多煮煮，讓米酒味和湯圓更融合。
6，白酒湯圓怎么煮
1、先要和面，和面時(shí)要把壓面取出來(lái)，放上適量的溫水。2、面和好后，取一團(tuán)放在左手的手心靠近手指根的地方，用右手的食指和中指揪指甲殼大小的一團(tuán)，放到左手的掌根那里，用右手的掌根在上面輕輕揉搓，直到面團(tuán)在手心里變成圓形。3、把它們放進(jìn)水花翻滾的鍋里，待面團(tuán)漂到水面上時(shí)，湯圓就熟了。4、煮湯圓的時(shí)候，在水里放上豬油、紅糖，待湯圓快出鍋時(shí)，再放上捂的白酒，這樣，湯圓吃起來(lái)就香香的，甜甜的。元宵作為食品，在中國(guó)由來(lái)已久。最早叫“浮元子”，后稱(chēng)“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，皆取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)圓幸福，年年歡聚。
那樣還能吃嗎！白酒煮出來(lái)的湯圓味道好嗎！煮湯圓都是用水煮的，你的想法有創(chuàng)意，敢為天下先。
開(kāi)水下。用旺火將水燒開(kāi)后將湯圓下鍋，用勺背輕輕推開(kāi)，讓湯圓旋轉(zhuǎn)幾下，這樣就不粘鍋底了。溫火煮。湯圓入鍋后，要迅速改用文火。點(diǎn)冷水。湯圓入鍋后，每開(kāi)一次應(yīng)點(diǎn)入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態(tài)，開(kāi)兩三次后，再煮一會(huì)兒，即可撈出食用。這樣煮出的湯圓質(zhì)軟不硬，香甜可口。
額，買(mǎi)些米酒，打個(gè)雞蛋做蛋花，買(mǎi)些小圓子，放在鍋里加點(diǎn)糖和少許酒釀一起煮5~10分鐘（只要熟就行?。?，就成了。好吃，簡(jiǎn)單，建議做一碗作早點(diǎn)！很營(yíng)養(yǎng)，很健康?。。?/div>
那個(gè)是酒釀圓子吧？你買(mǎi)瓶酒釀，放鍋里煮，加點(diǎn)水，煮開(kāi)了把小圓子放鍋里煮，小圓子熟了會(huì)浮上來(lái)的，然后我會(huì)打個(gè)雞蛋，放碗里攪攪，再倒在里面。這個(gè)我喜歡吃甜的，我會(huì)加點(diǎn)糖在里面。不知道你說(shuō)的是不是這個(gè)，呵呵呵
首先，用開(kāi)水煮湯圓，當(dāng)湯圓煮熟后，取走一些鍋中的水，放入甜白酒，就可以了。
7，怎么煮酒釀圓子
我的做法是：準(zhǔn)備2個(gè)雞蛋 一點(diǎn)生粉 甜酒釀 小園子《超市里有的賣(mài)》 糖1把雞蛋打均勻 把生粉用開(kāi)水沖開(kāi) 甜酒釀?dòng)蒙鬃訐v碎2鍋?zhàn)永锛铀?最好多一些 把水煮沸 3把搗碎的甜酒釀放下去 4再把打好的雞蛋放下去 用大的勺子攪拌一下 讓糯米和雞蛋摻在一起馬上放用水沖開(kāi)的生粉 放下去 同時(shí)也要用勺子攪拌5把園子放下去 用勺子來(lái)回?cái)嚢?因?yàn)榕疵讜?huì)粘鍋底 過(guò)1分鐘 放糖 口味是怎樣 就隨你喜歡了 等園子浮在水面上的時(shí)候就可以了！注意：開(kāi)始煮水的時(shí)候郭蓋可以蓋 另外不行 不然有的收拾了這就是我的心得 希望你能成功！
做的時(shí)候不用加白米，直接用從超市買(mǎi)來(lái)的醪糟就可以了，最后才加醪糟，這樣不破壞它的味道和營(yíng)養(yǎng)。具體做法：原料：袋裝湯圓粉，醪糟一罐1）用水將湯圓粉和成耳垂軟硬程度的粉團(tuán)，用手搓成小圓子，放在塑料案板上，圓子之間一定要有縫隙，否則粘在一起，小圓子就白費(fèi)功夫搓了。圓子可以一次多做一些，放到冰箱里冰凍起來(lái)，想吃的時(shí)候，拿出來(lái)一煮就行了。2）鍋里煮一些水，根據(jù)食用量來(lái)放水，但水一定要沒(méi)過(guò)小圓子，水開(kāi)后，放入小圓子，現(xiàn)做的小圓子要一個(gè)個(gè)地放，否則會(huì)粘在一起，一直用大火煮，等小圓子個(gè)個(gè)都漲大，浮起來(lái)，圓子就煮熟了，這時(shí)放醪糟，為了吃的放心，醪糟最多煮一開(kāi)，如果覺(jué)得不夠甜，可以加些白糖，最后可以放些枸杞，美味的酒釀圓子就做好了。不需要再加入白米，待湯圓熟時(shí)最后再加入酒釀。具體做法如下：酒釀包湯圓： 原料：酒釀1大匙，無(wú)餡湯圓60克，白砂糖?！≈品ǎ哄佒屑忧逅?杯半煮滾，放入湯圓；待湯圓煮到開(kāi)始上浮時(shí)加酒釀，再燒滾即可放糖，熄火燜2分鐘即成?！ I(yíng)養(yǎng)小秘密：酒釀甘辛溫，含糖、有機(jī)酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。本餐可使早餐鈉鹽攝入降到最低。不僅利于孕媽咪利水消腫，也適合哺乳媽咪通利乳汁。另外還可以做酒釀雞蛋做法非常簡(jiǎn)單：取一個(gè)碗，碗底舀一勺酒釀煮一鍋開(kāi)水，把雞蛋敲入，煮的時(shí)候注意別糊底，看見(jiàn)雞蛋凝了，黃還沒(méi)熟，就撈出來(lái)連湯水帶雞蛋倒?jié)M一碗酒釀可以壓住雞蛋的腥，而且酸甜可口，活血補(bǔ)氣，是一道很好的豐胸食品
酒釀蛋花圓子羹的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜補(bǔ)氣食譜夜尿多食譜健脾開(kāi)胃食譜口味：甜味工藝：煮酒釀蛋花圓子羹的制作材料：主料：雞蛋清50克,糯米粉200克調(diào)料：江米酒100克,白砂糖150克,淀粉(玉米)15克教您酒釀蛋花圓子羹怎么做，如何做酒釀蛋花圓子羹才好吃1.糯米粉放入清水拌和成糯米粉團(tuán)，搓成小圓子；2.用鍋加清水煮沸后入小圓子煮；3.加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒釀即成。小帖士-食物相克：雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。桂花酒釀元宵的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食桂花酒釀元宵的制作材料：主料：花生粉,糯米粉各90克豬板油60克 酒釀1大匙桂花醬1/2大匙。調(diào)料：a料：鹽1小匙綿白細(xì)糖100克麥芽糖60克。無(wú)宵粉：糯米粉540克 淀粉60克。桂花酒釀元宵的特色：色澤鮮亮，齒頰留香,有桂花酒的清香。教您桂花酒釀元宵怎么做，如何做桂花酒釀元宵才好吃1、豬板油去皮，剁碎，放入下班玻璃碗中。2、加入a料，用手抓拌成泥狀。3、加入花生粉拌勻，再加入糯米粉調(diào)整。4、用力壓成扁平塊狀，先切長(zhǎng)條，再切成1。5厘米的立方塊備用。5、糯米粉、淀粉混合過(guò)篩均勻，倒入竹籮中；餡料排入漏勺，浸入水中迅速撈起。6、將餡料攤?cè)鲈谥裉}中，搖晃竹籮使餡料在粉中滾動(dòng)，均勻粘裹上粉，取出排入漏勺，迅速放入水中做第二次過(guò)水的動(dòng)作，馬上撈出，再放入竹籮中搖晃粘粉，重覆搖晃與過(guò)水的動(dòng)作至元宵搖成適當(dāng)大小即可。7、搖好的元宵放入滾水中改小火煮至浮起，1分鐘后熄火，撈出盛碗；另一鍋中倒水煮滾，加入酒釀及桂花醬即可沖入碗中。
酒釀圓子:用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料，經(jīng)過(guò)水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進(jìn)酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒 釀。把水燒開(kāi)放入小圓子，待其浮到水面，再加入酒釀、白糖和蛋漿，攪勻勾芡，盛入碗后 撒糖桂花即成。 至于胖不胖，看你怎么吃啊，當(dāng)點(diǎn)心吃怎么會(huì)胖呢！
·配 小圓子、淀粉少許、白糖?！ぬ?色:糯、滑、甜、香、酒釀味濃?！げ?作: 先將鍋里水煮沸，投入糯米小圓子，待小圓子煮熟后上浮時(shí)，將生粉加冷水調(diào)制好的生粉液勻速的倒入鍋中略煮，湯液稍成糊狀在加入桂花甜酒釀，用勺子將酒釀攪勻即可食用。貼士：糯米小圓子 桂花甜酒釀超市有售，加入生粉液不可過(guò)量。酒釀圓子的酒釀是蒸熟的酒釀是很有益的,能補(bǔ)血及增強(qiáng)體力,用來(lái)治療貧血或作女性產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)是不錯(cuò)的補(bǔ)品。