現(xiàn)在中國市場的的紅酒 ,好的很少,假的多再看看別人怎么說的。

正常的紅酒干澀度可能不同，有的高，有的低；但是氣味不會(huì)僅僅是酒精味，主要以香氣為主，或者果香，或者花香，或者是橡木味，如果您的紅酒僅僅只有酒精味，極有可能是醒酒不夠，或者是酒質(zhì)有問題，過度氧化，或者是勾兌酒。

被騙了吧？

酒勁像白酒一樣猛...葡萄酒都是后勁大。 你釀出來的真厲害啊。沒有甜味是應(yīng)為酵母菌把糖分都吃完了產(chǎn)出酒精。說明據(jù)酵母過多，酵母過多是因?yàn)檠鯕膺^多造成的，就是沒有密封好。加糖是最簡單的彌補(bǔ)方法。

你好！可能是你糖加少了，十斤葡萄加2.5斤冰糖。你在喝之前在加點(diǎn)糖就可以了。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

發(fā)酵時(shí)間不夠。密封做的不到位

密封的不好，糖加的少

紅酒一般十幾度酒精度，如果是品質(zhì)好的紅酒，酒精度是本身發(fā)酵產(chǎn)生的酒精，應(yīng)該不會(huì)有明顯的酒精味；如果是質(zhì)量較差的紅酒，可能是原汁酒較少、后期為了彌補(bǔ)酒精含量的不足而添加了食用酒精，品嘗時(shí)就會(huì)感覺有較大的酒精味。

因?yàn)榧t酒是酒啊，所以有酒味是正常的。如果你是想表達(dá)酒精味太重，那么有兩種可能：1是這個(gè)酒沒釀好甚至可能是假酒，三精一水勾兌的2是這個(gè)酒可能是沒有保存好或是過期了，酒精就會(huì)顯得突出。

紅酒也是酒啊

不是酒壞了，這個(gè)酒應(yīng)該是已經(jīng)是衰退期的酒了，里面的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精了。保存不當(dāng)。顏色應(yīng)該是磚紅色或者發(fā)黃了。再就是，這個(gè)酒的儲(chǔ)存應(yīng)該是有問題的，很可能是不滿灌的情況下。不是用氣封罐，而是用食品級(jí)酒精封罐。并且酒精倒多了。

葡萄酒也是含酒精的飲料啊，在發(fā)酵過程中糖分轉(zhuǎn)化為酒精，自然就有酒精味了?？赡苁悄惴盘欠诺锰嗔税?，酒精度也就會(huì)高些

白酒加香精加色素勾兌的

這是好事，說明你感覺不錯(cuò)，天生分得出好壞。恭喜你。

好的紅酒應(yīng)該是葡萄原汁完全發(fā)酵成酒，酒味微酸、微澀的感覺，不會(huì)出現(xiàn)白酒味；如果有濃烈的白酒味，可能是為了提高發(fā)酵酒度的不足，添加了食用酒精造成的，這樣的紅酒，風(fēng)格較差，口感很次，不適宜飲用。

假酒吧 葡萄酒都能喝出白酒味 葡萄酒一般就12–14度

假酒，勾兌的。

好的紅酒應(yīng)該是葡萄原汁完全發(fā)酵成酒，酒味微酸、微澀的感覺，不會(huì)出現(xiàn)白酒味；如果有濃烈的白酒味，可能是為了提高發(fā)酵酒度的不足，添加了食用酒精造成的，這樣的紅酒，風(fēng)格較差，口感很次，不適宜飲用。再看看別人怎么說的。