一．剛釀的白酒放多長時間能喝？

1．釀好了可以直接喝，但是口感不好，放置的時間越長口感越好。剛釀制的白酒，可以飲用，但比較刺激，酒味沖，口感不是太好。

2．濃香型的白酒，在貯存初期，新酒味突出，但經(jīng)過5—6個月后，其風味逐漸轉(zhuǎn)變；貯存至1年左右，風味已較為理想，當然了，貯存的時間越長，酒的口感就越醇厚。

二．自己新釀的白酒放多久好喝

1．首先要看你是哪種工藝釀造的酒。釀造的是什么香型的酒，想要陳酒最好選擇大曲酒，時間越長口感更佳，大曲陳酒半年以上口感要好很多，小曲新酒過濾后基本可以飲用，麩曲酒三個月以上。

三．一般酒廠新釀的白酒存放多久才會賣出去

一般新釀造的白酒貯存期達到1年，才使用出售。調(diào)味酒貯存期達到3年以上。高端白酒貯存期會更長。