茅臺酒需要調(diào)酒嗎,茅臺酒能做雞尾酒么

1,茅臺酒能做雞尾酒么

原則上是可以的!我曾在報紙上看到北京有調(diào)酒師拿中國白酒做成雞尾酒,但是人家一般用的是紅星二鍋頭,因為要控制成本。
可以用來做雞尾酒。但與國外的雞尾酒不同。因為中國的白酒都是糧食釀致,與其他酒混合,有渾濁。西方的雞尾酒不渾濁。再看看別人怎么說的。

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2,幫忙11幫忙幫忙

是要勾兌.但是你沒有理解勾兌的真正含義,所謂的勾兌,是指酒和酒之間的勾兌,因為酒本身在烤出來的時候就有很多種,例如茅臺酒,它在烤出來的時候就有多個輪次的酒.不同輪次的酒不一樣,每個輪次中的酒質(zhì)量也不一樣,我們買的成品茅臺酒就是用不同的酒勾兌出來,通過專業(yè)的調(diào)酒員和品酒師品嘗合格才可以出廠,并不是你所想的有什么秘方,原料就是高粱/小麥/水等,是健康的農(nóng)作物,

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3,調(diào)酒用的酒有要求嗎

調(diào)酒用的基酒一般是威士忌、白蘭地、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒以及金酒,基酒在雞尾酒中是起決定性的主導(dǎo)作用,完美的基酒要能容納各種加香、呈味和調(diào)色的材料,與各種成分充分的融合,達(dá)到色、香、味俱佳的效果。
調(diào)酒所用的酒進(jìn)行分類主要有以下幾種: 1、以金酒為酒基的雞尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。 2、以威士忌為酒基的雞尾酒,如:老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等。 3、以白蘭地為酒基的雞尾酒,如:亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等。 4、以朗姆為酒基的雞尾酒,如:百家地雞尾酒、得其利、邁泰等。 5、以伏特加酒為酒基的雞尾酒,如:黑俄羅斯、血腥瑪麗、螺絲鉆等。 6、以龍舌蘭為酒基,如反舌鳥、冰凍藍(lán)色瑪格麗特、草帽、野莓龍舌蘭等。

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4,白酒 能調(diào)酒喝嗎 怎么調(diào)

下面的雞尾酒全都是用白酒調(diào)出的,每款酒還根據(jù)世界杯32支球隊取了名字, 我把一些技巧的東西整理出來放在下面,有興趣的球迷朋友與非球迷朋友都可以自己試試,絕對不比芝華士差~物料準(zhǔn)備:1.白酒,一定要口感醇厚,注意品質(zhì),我用的是金榜題名的出的那款世界杯特別酒系列,還不錯,香味和口感比較濃,不會被別的飲料與配酒破壞成分。2.冰塊,可以靈活掌握;3.多種飲料,具體在下面配方中列出;4.各色酒杯,香檳杯、雞尾酒杯;基本調(diào)試方法:一、調(diào)和法:(1)在攪拌酒水的時候用中指與無名指輕輕夾起酒吧匙,前后來回攪3次,再正轉(zhuǎn)2圈倒轉(zhuǎn)2圈。(2)混合時不宜過度攪拌,因為過度攪拌會造成冰塊溶解稀釋飲品的濃度。二、搖和法:(1)用搖和法調(diào)酒,搖蕩時要用力。(2)混合要充分,能去除酒的辛辣,使酒溫和,且入口順暢。酒技巧:1 英格蘭 -----歐洲紅魔配方:金榜題名酒 + 4滴紅石榴糖漿+七喜汽水比例 :2:4滴紅石榴糖漿:七喜汽水做法:在酒杯中加六分冰,將金榜題名酒、4滴紅石榴糖漿配料倒入杯中,然后加滿七喜,用調(diào)酒棒輕輕的攪拌一下。2意大利------藍(lán)色激情配方:金榜題名酒+藍(lán)橙酒+三塊冰塊比例:1:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入酒杯里。3荷蘭 -------橙色風(fēng)暴配方:金榜題名酒+君度酒 +橙汁 +三塊冰塊比例:1:1:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入酒杯里。4法國--------浪漫物語配方:金榜題名酒+檸檬汁+綠茶比例:1:1:4做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯中。5阿根廷------別為我哭泣配方:金榜題名酒+藍(lán)橙酒+湯力汽水+三塊冰塊比例:2:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯中,后加滿湯力汽水6葡萄牙------野性的呼喚配方:金榜題名酒+ 蘇打水+碎冰比例:1:2做法:在酒杯里加滿碎冰,然后倒入金榜題名酒和蘇打水。7突尼斯------今夜無眠配方:金榜題名酒+葡萄汁 +檸檬一片 可樂適量+五塊冰塊比例:1:1做法:直接在酒杯中加四至五塊冰,將金榜題名酒,葡萄汁、檸檬片加入杯中攪拌??蓸窂母咛幍谷爰て鹋菽?,即可飲用。8瑞典--------冰與火配方:金榜題名酒+柳橙汁+細(xì)碎冰比例:1:4做法:把兩份配料分別加進(jìn)裝滿細(xì)碎冰的酒杯。9波蘭--------欲望森林配方:金榜題名酒+紫葡萄汁+檸檬汁+三塊冰塊比例:2:1:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯中。10哥斯達(dá)黎加--------白色黎明配方:金榜題名酒+湯力水+三塊冰塊比例:1:2做法:在加滿冰的酒杯里放入金榜題名酒和湯力水,用調(diào)酒棒輕輕的攪拌。11瑞士--------阿爾卑斯配方:金榜題名酒+橙汁+適量七喜汽水+三塊冰塊比例:1:2做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯子,后加滿七喜汽水。12巴拉圭--------五月之星配方:金榜題名酒+雪碧+話梅一顆比例:1:2制作方法:將金榜題名酒、雪碧,按比例放入酒杯中,加一顆話梅即可。13特立尼達(dá)和多巴哥--------熱帶火烈鳥配方:金榜題名酒+橙汁+菠蘿汁+紅石榴糖漿+三塊冰塊比例:1:1:1:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯子里。14科特迪瓦--------象牙海岸配方: 金榜題名酒 +綠薄荷+檸檬汁+三塊冰塊比例:1.5:1:1做法:先用檸檬片涂杯子口,沾上糖邊。加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯子里。15塞黑--------黑馬旋風(fēng)配方:金榜題名酒+咖啡甜酒+橙汁+三塊冰塊比例:1:1:2做法:把冰塊放入酒杯中,把金榜題名酒和咖啡甜酒倒入杯中,用調(diào)酒棒輕輕的攪拌即可飲用。16伊朗--------翡翠玫瑰配方:金榜題名酒+ 綠茶+綠薄荷酒+適量冰塊比例:1:4:1做法:在放滿大冰塊的酒杯里,加金榜題名酒、綠茶后,再加入綠薄荷酒。17安哥拉--------非洲大陸配方:金榜題名酒+橙汁+一滴紅石榴糖漿+三塊冰塊比例:1:2:0.5做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯子,點一滴紅石榴糖漿到杯子里,用調(diào)酒棒輕輕攪拌一下。18加納-------- 黑色北極星配方:金榜題名酒+君度酒+檸檬汁+三塊冰塊比例:1:1:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯里。用黑橄欖掛杯。19美國--------橄欖枝&箭配方:金榜題名酒+君度酒+三塊冰塊+加一滴綠薄荷比例:1:0.5做法:把金榜題名酒,君度酒放入酒杯里,然后加一滴綠薄荷酒即可。橄欖枝小箭掛杯。20捷克--------波希米亞配方:金榜題名酒+桃汁+ 檸檬汁+綠薄荷+三塊冰塊比例:2:1:1:1做法:將金榜題名酒、桃汁、檸檬汁,三塊冰倒入調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯子。最后倒入綠薄荷即可。21克羅地亞--------一灣新月配方:金榜題名酒+綠薄荷+混合果汁適量+適量冰塊一滴紅石榴糖漿比例:1:1:3做法:杯中加入一半冰、金榜題名酒、混合果汁、最后注入紅石榴糖漿即可。22澳大利亞--------海洋之星配方:金榜題名酒 +椰汁+綠薄荷+三塊冰塊比例:1:2:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入酒杯。23日本--------廣島之戀配方:金榜題名酒 +藍(lán)橙酒+ 雪碧適量比例:1:2做法:將金榜題名酒等配料按比例倒入杯中加一滴藍(lán)橙,雪碧注入8成滿即可。24韓國--------紅色奇跡配方:金榜題名酒+橙汁+牛奶+紅石榴糖漿+三塊冰塊比例:1:1:1:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入酒杯。25多哥--------非洲部落配方:金榜題名酒+橙汁+可樂適量+三塊冰塊比例:1:1做法:將金榜題名酒,檸檬汁按比例倒入杯中,最后加可樂八分滿即可。26德國--------鋼鐵戰(zhàn)車配方:金榜題名酒+咖啡甜酒+可樂適量+三塊冰塊比例:1:1做法:杯中放入大塊的冰,然后把金榜題名酒,咖啡甜酒,可樂倒入杯中
肯定可以啊,你要是想學(xué)的比較專業(yè)的,你可以去四川那邊有一個地平線,他們算是白久的開創(chuàng)者了,在17年開辦了中國第一個白久機圍久培訓(xùn)班,還舉辦了全國大賽,
你可以加紅牛調(diào)一下,白酒一般用30ml,紅牛150ml,當(dāng)然,也可以根據(jù)自己的口味稍作改變,希望有用。
可以的,白酒可以作為基酒,加入果汁,雪碧,預(yù)調(diào)酒等,可以調(diào)出很多品種。
你可以加紅牛調(diào)一下,白酒一般用30ml,紅牛150ml,當(dāng)然,也可以根據(jù)自己的口味稍作改變,希望有用。

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