“滴!”，打開手機，掃描二維碼，輕松識別酒的身份?！　〗眨F州茅臺酒廠集團技術開發(fā)公司全系列產(chǎn)品加入“中國產(chǎn)品質(zhì)量追溯體統(tǒng)網(wǎng)絡平臺”上線儀式在貴州仁懷舉行。今后消費者可使用手機掃描包裝上的二維碼，通過中國產(chǎn)品質(zhì)量追溯網(wǎng)絡平臺顯示它的企業(yè)及產(chǎn)品名稱、追溯碼等信息，輸入驗證碼之后還可以獲取更多信息?！　〗衲?月，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布《關于白酒生產(chǎn)企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系的指導意見》，《意見》的“工作目標”為，白酒生產(chǎn)企業(yè)通過建立質(zhì)量安全追溯體系，真實、準確、科學、系統(tǒng)地記錄生產(chǎn)銷售過程的質(zhì)量安全信息，實現(xiàn)白酒質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控，發(fā)生質(zhì)量安全問題時產(chǎn)品可召回、原因可查清、責任可追究，切實落實質(zhì)量安全主體責任，保障白酒質(zhì)量安全?！　≈袊鴻z驗檢疫學會會長魏傳忠表示，茅臺集團技開公司啟動的產(chǎn)品質(zhì)量和追溯系統(tǒng)，在探索白酒企業(yè)全面建立質(zhì)量安全追溯體系方面走在了前列，做出了良好示范，對于各地、各部門規(guī)范消費品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展都具有重要示范意義?！　?jù)悉，由國家防偽工程技術研究中心聯(lián)合中國檢驗檢疫學會共同打造的“國家產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)網(wǎng)絡平臺”是目前國內(nèi)擁有追溯系統(tǒng)發(fā)明專利的平臺。其技術亮點在于：一物一證，一證一密，隨機生成，相互綁定，?！　≡?1月6日的啟動儀式上，茅臺集團技開公司還向中國白酒生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出“倡議書”，倡議白酒生產(chǎn)企業(yè)攜起手來，在國家相關追溯技術的支撐下，共同打造白酒產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，誠信做酒，凈化市場，推動我國白酒事業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)是一個龐大的系統(tǒng)工程,必須建立一個中心、三大模塊的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。一個中心是指云端數(shù)據(jù)中心;三大模塊包括生產(chǎn)者、監(jiān)管部門、消費者。其中,生產(chǎn)者模塊是最復雜的,也是最重要的基礎設施建設工程,實時獲取農(nóng)業(yè)資源環(huán)境大數(shù)據(jù),是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯的重點和關鍵,再加上生產(chǎn)過程的實時記錄數(shù)據(jù)、生產(chǎn)經(jīng)營單位的資質(zhì)材料、產(chǎn)品檢驗檢測相關材料等和流通過程相關信息,形成了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的大數(shù)據(jù)資源,必須依賴云服務來進行數(shù)據(jù)處理。