有霉味證明有霉菌感染了，不敢用高溫消毒的話用84消毒液試試吧

那必然是不能喝了，變質了

兩方面的問題，一，酒的問題，二，酒壇的問題，酒要看你在哪里買的散酒，散酒茅臺鎮(zhèn)的散酒是比較不錯的，個人推薦酒連網

期待看到有用的回答！

霉變食物經300攝氏度高溫滅菌才殺死霉變病菌即使用普通高壓鍋溫度才達100攝氏度所勸要吃身體健康重要

搜一下：弄酒糟很黃泥封酒,上了霉，怎么辦

放上一些白酒（至少三分之一壇）封閉一星期以上，后打開倒出酒放上幾天

放一些高度白酒，封閉幾天即可。

不錯再看看別人怎么說的。

放一尾思念的魚進去，可以去霉味滴。

洗凈后那太陽下晾曬就可以了?。。。。。。。。?！

放些桔子皮，文旦皮，或者柚子皮，用過的茶葉曬干裝入紗布袋中，放入里面，就能夠祛除味道了。

放些酒

塑料布沒封閉好窖池。搞好環(huán)境衛(wèi)生。

酒醅粘的原因很多，最主要的原因是，發(fā)酵過程中菌種沒有充分發(fā)揮作用，導致酒醅里面的殘余淀粉高、殘?zhí)歉?。造成這樣的殘余淀粉、糖含量高的因素： 1、發(fā)酵水分不足，制約了菌種繁殖、發(fā)酵。 2、輔料（稻殼）用量比例不足，糧殼比例失調，導致糧醅比例偏移，抑制發(fā)酵的酒醅使用比例提高。糧醅酸度過高，抑制了發(fā)酵。 3、發(fā)酵劑使用的數量不足，菌種數量不夠。

可以用蠟封一下酒瓶的，就是瓶蓋位置。一般都是用蠟封，然后可以讓久保存的時間稍微長一些。

用涼水裝滿整個壇子，泡一個星期然后倒掉，倒干凈后晾三天。然后再裝滿涼水泡一星期，倒掉水晾干就可以了。如果還有酒味，可以再重復上述步驟處理即可。

這不是酒精過敏，而是對酒精反感。因為你有過醉酒后非常不好的感受，你的記憶細胞就記住了這個信號，所以當酒精的氣味出現(xiàn)時，信號燈就會亮起來，你就完全對酒精反感了。 我們有時候會有吃某種東西吃得太多，傷口的經歷。以后再見到這種東西，完全不想吃，而且會非常反感。這一樣的道理。

一、容器要選好需要選擇密閉性較好的容器裝酒，可選擇陶瓷的壇子，因為陶瓷的壇子里的礦物質對能使白酒的品質更好。且壇子不宜過大，不然酒的溫度不均衡。裝酒時不宜裝得過滿，如果溫度太高酒容易溢出，裝好酒后要確保壇子密封完好，可用保鮮膜將瓶口仔細包好，等要喝酒時再將其拆開。二、適當攪32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333433623231拌助口味保留適當攪拌散白酒是酒精和水的混合液，兩者是無限溶解的。但由于比重不同，酒在貯存過程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低。如果久存，封蓋又不嚴密，上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當攪拌，上下勾勻。三、蠟封法封蠟非常有利于保存酒，跑酒一般是從瓶口處，很多廠家用的瓶蓋工藝不能完全密閉，通過對瓶口封蠟后，密閉性增加，跑酒將大大減少。先將封蠟瓶口處用透明膠帶緾二層，以增加密閉性、防蠟滲入逢內、去蠟去膠帶后恢復原品相；然后將蠟熔化，熔化后就關火起鍋，自然冷卻5分鐘左右；最后上蠟，可將封蠟處倒置放入蠟內，也要以用湯匙舀灌于封蠟處，上蠟需要三到四次：瓶口放入蠟后迅速取出來，然后用嘴向瓶口處吹氣，將粘于瓶口上的蠟冷卻凝固，如此反復幾次，直到瓶口果了一小層，再換另一瓶，不可將瓶口長時間放于蠟內，塑料那種瓶蓋會燙變形。第一道上的蠟凝固定，則上第二道蠟，方法同上；上第三道蠟，方法同上。一般三道就可以了，過薄了不行，過厚了，浪費蠟。四、保鮮膜封口法用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。