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我在十里河橋西那邊的牛欄山專賣店買的是53度的,這個店是牛欄山酒廠指定的專賣店只有53度。

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解放前北京根本就沒有二鍋頭酒,就連二鍋頭這個名都沒有。鍋頭不是北京的方言也不是北京酒行的術(shù)語。二鍋頭是石家莊地區(qū)酒行對好酒的稱謂,指第一甑活兒,天鍋第一次換冷水后流出的頭酒。1948年由華北酒業(yè)專賣公司石家莊露酒廠生產(chǎn)啟用二鍋頭作為酒名。1949年8月投放市場。1953年11月將商標轉(zhuǎn)給北京東郊釀造廠,1954年1月13日辦理了變更手續(xù)并更換廠名為國營北京釀酒廠(紅星前身)。作為酒名,北京是二鍋頭的發(fā)祥地而不是發(fā)源地。北京二鍋頭紅星首創(chuàng)是不爭的事實。牛欄山后來者居上,,紅星純正、牛欄山酒度低價格便宜,兩者各有千秋。
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