有十幾年造酒經(jīng)歷完全可以申請注冊自己的品牌。名牌酒廠你廠靠不上的！ ----傲雪寒梅

犯法的，現(xiàn)在白酒生產(chǎn)的手續(xù)原則上都不再審批了，而且以前審批條件也苛刻的嚇?biāo)滥悖T檻太高！現(xiàn)在有新開的酒廠大都是買的原來的老酒廠，或者貼牌銷售，自己釀酒喝著玩，送送親友還行，不許賣的

你好！屬于三無商品會(huì)被工商局查封沒收的。如有疑問，請追問。

給大廠供應(yīng)散酒的話一般不需要什么手續(xù)，但是也要看你供應(yīng)的廠需要什么手續(xù)，他們說了算。

沒有白酒生產(chǎn)許可證，還好說。但是，如果沒有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證，那可是不行的。質(zhì)量是絕對沒有討價(jià)余地的。在“食品安全法”要求下，大廠的“門”可是不好進(jìn)。

只要是做的正品綠色！找關(guān)系送點(diǎn)東西就行了！

你好！自己到市場買商標(biāo)然后自己貼上?。。?做假酒?。?！希望對你有所幫助，望采納。

做白酒加工、白酒貼牌找好酒廠最關(guān)鍵： 1.白酒-食品，重要的是先考察白酒廠相關(guān)合法有效的手續(xù)：白酒生產(chǎn)許可證、食品衛(wèi)生證、稅務(wù)證、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照等（以上四大證件必須看年檢過的原件）。 注意：1、白酒生產(chǎn)許可證的單位名稱 2、產(chǎn)品包裝上的制造商名稱 3、簽訂合同上的甲方名稱 4、質(zhì)檢報(bào)告單上送檢單位名稱。謹(jǐn)記：以上四大名稱必須是同一單位 2.考察該廠白酒的來源：有無生產(chǎn)窖池、釀造車間、酒曲、窖泥、糧食、釀酒工人等 3.考察質(zhì)檢中心：有無國家規(guī)定的相關(guān)設(shè)施（化驗(yàn)室、操作臺、色譜儀、品酒室等） 4.考察灌裝車間：是否符合國家規(guī)定的綠色、環(huán)保、全封閉的現(xiàn)代化生產(chǎn)線 5.考察生產(chǎn)能力和儲(chǔ)存能力，有多少窖池，多少酒壇、多少酒庫 6.白酒口感:經(jīng)銷商可以提供當(dāng)?shù)乜诟幸髲S家專門調(diào)制（口感不對路、有你好受） 7.最后一條是：甲乙雙方必須公正、公平、公等。只有雙方有利可圖，合作才會(huì)越來越好！ 以上7條僅供參考?。ㄋ拇ㄈA福白酒廠友情提供）

建議：1。調(diào)查下白酒這個(gè)行業(yè)！2。你得有酒廠的人際關(guān)系！3。要是自己釀造原酒，那么你得有過硬的技術(shù)來保證你的原酒質(zhì)量！4。前期往酒廠送酒，后期，熟練之后，可以貼牌或者定制生產(chǎn)！

不可以、哪個(gè)廠愿意授權(quán)你、萬一你酒有問題、不是他們酒廠倒霉了、你可以自產(chǎn)自銷、在當(dāng)?shù)剞k個(gè)營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、但不可以拿到別人店里去賣、除非低度保健酒、因?yàn)榘拙葡拗飘a(chǎn)業(yè)、需國家工業(yè)生產(chǎn)許可證、你沒不可以

可以的 不過你給自己去聯(lián)系一個(gè)酒廠貼牌現(xiàn)在一般都是 代理商 自己去找個(gè)比較好的生產(chǎn)釀酒的廠家你如果做 的時(shí)間長 應(yīng)該就有人聯(lián)系你 要用你的酒冠名的你的情況 好像手續(xù)不是很麻煩 建議你先去聯(lián)系一個(gè)好的酒牌吧 在找負(fù)責(zé)人商量具體的。他們都是有自己的營銷渠道的 銷售這方面 看你和酒牌廠商怎么溝通了

我可以給你提一些好的參考意見。我的QQ是：1049466229。

你好！可以貼牌，按照人家的技術(shù)規(guī)格來釀造，指定一品牌由你生產(chǎn)，大酒廠與其他商貿(mào)公司簽訂合同后訂單就交給你了，大酒廠掙的都是品牌效益，手續(xù)是必須有的，銷售一般不用你管！如有疑問，請追問。

四川推薦邛崍本土大型白酒生產(chǎn)型企業(yè)四川華福白酒廠始建于80年代初，通過近30年的不斷創(chuàng)新，誠信經(jīng)營，現(xiàn)已發(fā)展為一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體的大型白酒生產(chǎn)重點(diǎn)保護(hù)企業(yè)，廠區(qū)占地面積13萬平方米。酒廠有各類專業(yè)技術(shù)管理人員28名，其中國家級和省級白酒評委6人，員工300余人。90年代初酒廠擴(kuò)建四個(gè)大型標(biāo)準(zhǔn)化釀酒車間，年產(chǎn)原酒10000余噸，常年性生產(chǎn)窖池2000多個(gè)，儲(chǔ)備能力達(dá)到10000噸。灌裝車間,配備了先進(jìn)的現(xiàn)代化設(shè)備，建立了符合現(xiàn)代綠色食品生產(chǎn)、儲(chǔ)存的三條綠色、環(huán)保、全封閉式的現(xiàn)代化灌裝線，瓶裝酒年生產(chǎn)灌裝能力達(dá)到10000余噸。

四川劍西酒業(yè)有限公司是一家專業(yè)從事白酒（OEM）貼牌加工的企業(yè)。我廠貼牌加工白酒優(yōu)勢明顯：1，專業(yè)原酒生產(chǎn)企業(yè)，有“制曲-釀造-陳儲(chǔ)-勾調(diào)-裝瓶”的完整產(chǎn)業(yè)鏈；2，原酒質(zhì)量優(yōu)良，供應(yīng)國內(nèi)多家品牌白酒廠；3，緊鄰劍南春，直線距離680米，相同工藝相同環(huán)境，釀造中國高品質(zhì)濃香型白酒價(jià)值典范4，勾調(diào)技術(shù)先進(jìn)，聘請臨近名酒廠退休調(diào)酒師，根據(jù)客戶需要勾調(diào)口感適應(yīng)不同地方口感；5，“綿竹市白酒協(xié)會(huì)”副會(huì)長單位，“川酒會(huì)”理事單位，信譽(yù)保障；

您的這個(gè)問題我們看太明白，但是我可以告訴您，自己做貼牌的話，對于商標(biāo)方面要注意，您的商標(biāo)最好在國家工商總局商標(biāo)局注冊，這樣您就可以合法擁有商標(biāo)，避免后期侵權(quán)，以及非法搶注，同時(shí)您的白酒商標(biāo)在設(shè)計(jì)上一定要與產(chǎn)品特點(diǎn)相互符合，具有代表性，牌子可不是說貼就貼的，注冊商標(biāo)下來最少需要1年時(shí)間，有了商標(biāo)受理通知書和授權(quán)通知書，您的貼牌產(chǎn)品才能進(jìn)去比較好的銷售渠道，要不您的產(chǎn)品再好也是枉然

在大廠家做貼牌是肯定是有一些限制，但是多數(shù)是在市場銷售方面有點(diǎn)制約，如不能在他廠家的成熟市場銷售等，至于你說的成本和質(zhì)量方面沒有主動(dòng)權(quán)，那是他在和廠家談判的時(shí)候選擇合作方式的問題，他這樣是拿廠家的成品來銷售，大廠家核算成本和私人肯定不一樣的，但是他可以自己組織包裝讓廠家只提供酒水和代為灌裝；另外他在選擇廠家的時(shí)候一般正規(guī)的自己都有，不需要他的許可證；還有在發(fā)展代理商的時(shí)候，除了質(zhì)檢報(bào)告以外還需要7個(gè)資證，他如果許可證和其他證件不配套也不行的，所以最好的辦法是找一個(gè)一切資證齊全的廠家才是最合算的。另外你如果想通過許可證來制約的話，我看就只有看4年一審的時(shí)候了。因?yàn)檫@個(gè)許可證管理的很嚴(yán)，非常不好辦，也不好復(fù)審。

注意你自己的渠道 別 賠了再看看別人怎么說的。

以為釀酒很麻煩嗎?一點(diǎn)也不!只要輕松準(zhǔn)備一些東西,一個(gè)月后便有香甜水果酒可以飲用了哦! 材料1.水果:應(yīng)選擇當(dāng)季的新鮮水果,剛剛成熟的較好,沒熟的容易有澀味,過熟的又易有沉淀物. 2.酒:可選擇酒精濃度適中的米酒頭,或是米酒清酒皆可,不要選擇本身味道過于濃烈的酒,會(huì)搶走水果的香味. 3.糖:它是使酒更香甜順口的大功臣,可以選擇冰糖,其特點(diǎn)是純度高,可慢慢融化,幫助水果熟成,水果久放味道也不會(huì)變;而 砂糖可以幫助水果的成分釋出,使水果酒更香甜好喝,但味道會(huì)比較甜膩. 容器最好使用玻璃制的廣口密封瓶,鐵制或鋁制的容器易被水果酒的酸性侵蝕,使水果酒變質(zhì).瓷的容器也適合釀酒. 做法1.將水果徹底洗凈,水分擦干,否則會(huì)使水果酒變質(zhì)發(fā)霉.2.玻璃瓶洗凈燙過殺菌,徹底擦干水分,放入約600k的水果,加入一瓶米酒,或是600ml的清酒,密封后,標(biāo)上日期,儲(chǔ)藏于陰涼,暗暗的地方便可.3.一個(gè)月后便可飲用,如放置3個(gè)月更好,半年后更可口.

自己釀其實(shí)不難。第一步：準(zhǔn)備幾個(gè)瓷壇子，小口大肚那種。第二步：盛夏造曲。小麥潤潮（用水量2-5%），粗碎（胚乳成粉，麥皮成片），再潤潮（用水量38%左右），踩曲磚，晾硬，入曲房，下鋪麥糠上蓋亂草，草用噴霧器噴濕，密閉七日，升溫，上白衣則翻曲，否則稍噴水再等幾天。翻曲后又密閉七日，再翻，去草蓋，開門窗，又七日干，再拆曲曬極干，收貯。第三步：種完麥子開始釀酒。白酒以高梁最佳，玉米小麥綠豆地瓜土豆山藥等含淀粉原料皆可。黃酒以糯玉為上，小米黍米等皆可。黃酒法：原料浸20小時(shí)蒸熟（或煮作粥），晾冷，加水250%，曲10%，入壇密封，進(jìn)行糖化和發(fā)酵。約一個(gè)月酒熟，過濾澄清便是黃酒。上甑蒸餾即成白酒。陳釀至春節(jié)飲用正好，如飲不盡，埋于地下，到次年春節(jié)愈是陳香。

磚瓦

辦一個(gè)白酒廠具體需要購買哪些設(shè)備，需要多大廠房，這是剛剛踏入酒業(yè)新手常問的問題。現(xiàn)在結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，簡單的給讀者介紹一下；　　1：廠房的選擇：一般中型瓶裝酒廠要有化驗(yàn)室、灌裝車間、輸送車間、勾兌車間、釀造車間、發(fā)酵車間、鍋爐車間等一般全部占地面積要有液態(tài)證300個(gè)平方，固態(tài)證1000個(gè)平方左右。對于以散酒為主的小酒廠一般有50-300個(gè)平方都可以。　　2、發(fā)酵罐：對于大型酒廠一般會(huì)制作發(fā)酵池，以作糧食發(fā)酵之用，小酒廠可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器；　　3、粉碎機(jī)：出了大米以外，其它糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后會(huì)與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。建議廣大朋友粉碎機(jī)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)資市場購買，以減少運(yùn)費(fèi)等不必要開支。也可找他人代為粉碎?！　?、釀酒設(shè)備：其實(shí)就是白酒蒸餾設(shè)備，將發(fā)酵好的酒醅倒入其中，然后外源加熱，由于各種物質(zhì)的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機(jī)物蒸餾分離。設(shè)備按材質(zhì)分類，一般分為不銹鋼釀酒設(shè)備。按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設(shè)備和熟料釀酒設(shè)備兩種。購買釀酒設(shè)備，建議到直接到正規(guī)廠家購買，不贊成買那些二道販子的雜貨商的設(shè)備，因?yàn)樗麄儚膭e處批發(fā)或貼牌，本身對釀酒設(shè)備技術(shù)一無所知，所以產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)很難有保證。推薦廠商，合肥大漢釀酒設(shè)備廠　　5：過濾設(shè)備：酒釀出后必須經(jīng)過過濾才可以出售，散酒一般選擇催陳過濾機(jī)即可，瓶裝酒要選擇催陳過濾設(shè)備、硅藻土過濾機(jī)及精密過濾設(shè)備即可。　　6、儲(chǔ)酒罐：白酒釀制完畢之后需要儲(chǔ)酒罐儲(chǔ)藏。一般選擇不銹鋼儲(chǔ)酒罐或陶瓷缸?！　∫韵略O(shè)備對銷售包裝酒的廠家有用，銷售散酒的用戶可以跳過不看。　　7、洗瓶機(jī)、反沖機(jī)：對酒瓶進(jìn)行清洗，如果酒瓶不干凈，可能導(dǎo)致白酒有沉淀物產(chǎn)生?！　?、燈檢：檢察酒中是否有沉淀、是否有雜技，市場價(jià)300元左右?！　?、灌裝機(jī)：按照操作方式分為全自動(dòng)灌裝機(jī)、半自動(dòng)灌裝機(jī)和手動(dòng)灌裝機(jī)三種。手動(dòng)灌裝機(jī)現(xiàn)在使用較少，對中小廠家來說，建議選擇半自動(dòng)灌裝機(jī)。大型酒廠選擇全自動(dòng)灌裝機(jī)?！　?0、封蓋機(jī)：為酒瓶封蓋，一般分塑料蓋機(jī)和鋁蓋機(jī)兩種?！　?1、烘干機(jī)：烘干瓶壁上的水珠　　11、貼標(biāo)機(jī)：在酒瓶上貼上白酒標(biāo)簽或是商標(biāo)。小酒廠可不購買此機(jī)，人工張貼即可?！　?2、噴碼機(jī)：用于商標(biāo)或瓶蓋上面的生產(chǎn)日期的噴碼　　13、打包機(jī)：將瓶入箱。（小酒廠可不選擇）　　14、封箱機(jī)：將箱封嚴(yán)。（小酒廠可不選擇）　　15、輸送線、動(dòng)力頭、動(dòng)力尾：用來將洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等設(shè)備連接形成流水線作業(yè)，加快生產(chǎn)效率，市場價(jià)每米不到千元?！　∫陨暇褪寝k一個(gè)白酒廠所需要的基本設(shè)備，從宏觀上講，設(shè)備分兩類，一類是加工類設(shè)備，一類是后期處理類設(shè)備。對于銷售散裝酒的廠家只需選擇加工類設(shè)備即能滿足要求。