一．白酒晾渣機(jī)

1．白酒晾楂機(jī)有很多種：一個(gè)是焊接三角支架，上面鋪竹片定制的散熱面。兩頭用鼓風(fēng)機(jī)吹冷風(fēng)，人工把糧醅撒到三角支架上的竹片定制的面上，用鐵鍬滑動(dòng)翻拌。

2．一個(gè)是半地下通風(fēng)槽，上面的兩邊鋪設(shè)鐵軌，攤涼機(jī)在上面走，攪拌糧醅。一個(gè)是現(xiàn)代的，最先進(jìn)的全自動(dòng)晾楂機(jī)，白鋼材質(zhì)，前端有喂料機(jī)、中間加水，末端溫度達(dá)到要求后有加曲機(jī)，出料口。

二．涼糟機(jī)該怎樣更好的操作

1．最主要的是要注意安全該機(jī)是將釀酒工業(yè)中蒸餾后的熱糟料放入糟斗，通過螺旋定量給料機(jī)將噴淋適量水份后的糟料送入傾斜放置的滾筒內(nèi)，滾筒內(nèi)設(shè)有多股螺旋定片和上面鉆有多個(gè)斜孔的通風(fēng)管一根，在下端設(shè)有伸入筒內(nèi)的螺旋給料管將曲藥送入滾筒內(nèi)，出糟口設(shè)有溫度傳感器，將測(cè)得的出糟溫度同工藝要求溫度比較后的電訊號(hào)送入電控臺(tái)去改變可控硅變頻器的頻率，從而改變了各電機(jī)的轉(zhuǎn)速以達(dá)到符合涼糟工藝要求并自動(dòng)協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)的目的。

2． 權(quán)利要求 一種由定量的螺旋送糟料裝置、定量噴淋式加水裝置、混合機(jī)構(gòu)、定量的螺旋送曲藥裝置、冷卻裝置、測(cè)溫裝置、裝有常規(guī)電器元件及可控硅變頻調(diào)速系統(tǒng)的電控臺(tái)組成的涼糟機(jī)，其特征是混合機(jī)構(gòu)采用傾斜放置、內(nèi)有多道固定螺旋定片（２８）的滾筒式機(jī)構(gòu)。

三．我是釀酒的，白酒糟能烘干嗎？用什么機(jī)器烘干呢？

這個(gè)可以的哦 白酒糟在烘干后使用價(jià)值挺高的 你就用鄭州金洋機(jī)械的酒糟烘干機(jī)就行 烘干后的酒糟還有一股香味呢這個(gè)可以的哦 白酒糟在烘干后使用價(jià)值挺高的就用鄭州金洋機(jī)械的酒糟烘干機(jī)就行 烘干后的酒糟還有一股香味呢

四．白酒糟的做法

1．做法：用電飯煲蒸一碗大米，水少一點(diǎn)，蒸的要硬一些，米飯熟后晾涼， 用溫開水將買來的醪糟酵頭用一碗涼開水化開，然后倒入溫米飯中，充分?jǐn)嚢琛?/p>

2． 把米飯摁瓷實(shí)，在中間掏一個(gè)小孔。 將米飯放在家中最熱的地方，最好溫度保持在30度左右，環(huán)境溫度不夠可以在容器外蓋東西。

3． 大約過兩天左右可以看見小孔中有水滲出，就好啦。備注：如果好了之后米飯上面有一層白毛毛，把表面一層用小勺刮掉不用。