杜波

山西汾酒沒有鄒董事長，山西汾酒董事長是李秋喜，男，漢族，1961年9月生，山西晉城人。研究生學(xué)歷，高級政工師，中共山西省委聯(lián)系的高級專家。1983年8月參加工作，歷任天脊煤化工集團(tuán)有限公司組織部長、董事、黨委副書記；晉牌水泥集團(tuán)公司董事長、黨委書記；山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司黨委委員、書記、董事長等職。曾獲“山西省五一勞動獎?wù)隆薄叭珖鴦趧幽７丁薄?、“中國酒業(yè)杰出貢獻(xiàn)獎”等多項榮譽(yù)。

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汾酒的傳統(tǒng)風(fēng)格是：酒精清澈透亮，幽雅清香，純正柔和，回甜口爽，質(zhì)量穩(wěn)定，飲后綿長。包裝精美，規(guī)格多樣，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。汾酒的主體香為乙酸乙酯。汾酒十分干凈，衛(wèi)生指標(biāo)先進(jìn)。 汾酒是清香型白酒的典型，是由幾千年的傳統(tǒng)工藝深化而成的好酒。它的生產(chǎn)工藝流程可以說明這一點。 汾酒釀造，歷來選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以當(dāng)?shù)貎?yōu)良古井水和地下水為釀造用水。以大麥、豌豆為制曲原料，接種天然微生物群落，制成青茬曲，中溫曲，紅心曲，分別制曲，混合使用。成品曲有典型的清香和曲香。 杏花村的釀酒史最少可以追溯到1500年以前。唐時，杏花村有72家酒作坊，清代中葉增至二百二十余家。 1993年，成立山西杏花村汾酒(集團(tuán))公司，將原汾酒廠全部資產(chǎn)劃歸其所有。(集團(tuán))公司又拿出其中的高效益主體部分組建了山西杏花村汾酒廠股份有限公司，發(fā)行 股票，上市經(jīng)營，走上了建立現(xiàn)代企業(yè)制度的道路。 2002年4月2日，汾酒(集團(tuán))公司由山西省政府授權(quán)經(jīng)營，正式注冊改制為山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司。