青酒是來(lái)自于貴州一個(gè)叫清溪的偏僻地方，現(xiàn)今，因?yàn)槠溽勗旒爸谱魈^(guò)復(fù)雜，已經(jīng)很少有廠家再去生產(chǎn)青酒了，而且自從2000年開(kāi)始，很多釀造青酒的廠家都紛紛轉(zhuǎn)型，去做其他酒了。所以現(xiàn)在，即便你有錢，也買不到純正的青酒。即便它是八零后兒時(shí)的回憶，但是現(xiàn)在也沒(méi)有人愿意繼續(xù)這個(gè)做這個(gè)產(chǎn)品了，也是很遺憾的。一、青酒是低濃度白酒，喝完不會(huì)醉青酒為什么能這么受八零后的喜愛(ài)，就是因?yàn)樗麄儍簳r(shí)在喝這個(gè)白酒的時(shí)候，并沒(méi)有喝醉的情況發(fā)生，這個(gè)青酒里主要是他們采用的礦泉水水質(zhì)特別好，它選用的是清溪那一片很多溶洞里面的清澈無(wú)雜的地下河水，甘冽爽口，所以它的酒味非常清淡，就算是小朋友喝也不會(huì)有什么影響，度數(shù)非常低，它的賣點(diǎn)主要是在水質(zhì)上，所以很多小孩子喝它就像是喝飲料一樣，根本不用擔(dān)心什么傷身體之類的問(wèn)題。二、制作相對(duì)復(fù)雜，清溪一帶的酒廠都不做青酒了青酒的釀造工藝，是比其他高濃度的酒要復(fù)雜的多的多，一壇子真正的好青酒，甚至需要數(shù)十年的釀造，才能得到那種甘冽又不辛辣的爽口感覺(jué)，這就是非?？简?yàn)廠家的耐心了，都說(shuō)酒越陳越香，那么十幾年前的商家正是急急地要準(zhǔn)備賺錢，誰(shuí)會(huì)理會(huì)品質(zhì)如何呢，所以后來(lái)，青酒的品質(zhì)也是有所降低的。 所以，之前對(duì)青酒抱有很大期待的八零后們，都認(rèn)為青酒的品質(zhì)在下降。后來(lái)，青酒就沒(méi)有市場(chǎng)了。無(wú)論市面上流通的哪種產(chǎn)品，都是需要用心去制作的，而不是簡(jiǎn)單地應(yīng)付了事，要知道消費(fèi)者的眼睛和嘴巴可是非常毒的，你的東西好不好，還是不是原來(lái)的味道，他們一品就知道。

挺好的。 因?yàn)槔笃钟缶剖怯谩盎适邑暺贰敝Q的荔浦芋頭純糧釀造的。 一般的白酒主要用高粱制作而成，其次是大米、小麥、糯米、玉米、大麥、青稞等。而這些作物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值本身就與荔浦芋頭不可同日而語(yǔ)。 荔浦芋頭營(yíng)養(yǎng)豐富，含有粗蛋白、淀粉、多種維生素、 較高的鈣、氟、硒和無(wú)機(jī)鹽等多種成分，還含有鉀、鈣、胡蘿卜素、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分。