1,貴州黔西南布依族苗族自治州喝什么白酒
布依酒??!再或者就是包谷酒珍酒貴酒習酒!50多度吧!什么類型都有!價格都不高!
2,貴州茅臺鎮(zhèn)酒52度前程似錦濃香型白酒價格是多少
貴州茅臺鎮(zhèn)酒52度前程似錦濃香型白酒價格300-1000元不等。【點擊了解貴州莊之酒產品信息與報價】清香型白酒特點的標準是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調,余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調,琥珀酸的含量也很高,無雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落??傊?,清香型白酒可以概括為:清、正、甜、凈、長五個字,清字當頭,凈字到底。清香型白酒以高梁等谷物為原料,以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒,強調“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”,即都在一個“清”字上下功夫,“一清到底”,不應有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。酒是陳的香,好酒在于藏。取優(yōu)質醬香原漿精心勾調而成的莊之酒·窖藏,是傳統(tǒng)釀造工藝與天然洞藏相互成就的匠心之作。酒體老熟,在時間的浸潤中逐漸醇厚協(xié)調、口感細膩飽滿,醬香幽雅而陳味十足。貴州莊之酒·窖藏選景德鎮(zhèn)上品陶質酒壇,陶壇較好的透氣性,讓空氣中的氧氣緩慢進入,與酒產生“微氧循環(huán)”,醬酒在時間沉淀中陳化老熟,酒體醇和,陳綿沁潤,口感溫和舒適,品質得到提升,是一款質與量雙重保障,且值得私人珍藏的品質醬酒。
3,貴州賴茅46度醬香型白酒多少錢
醬香型白酒的特點與優(yōu)勢第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠,至少要經過五年。在這當中,分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾、并要加曲、高溫堆積、入池發(fā)酵、取酒、貯存、勾兌等,在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性可就蘊涵在其中了。第二、易揮發(fā)物質少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下易揮發(fā)物質自然揮發(fā)掉的多,而且醬香酒要經三年以上的貯存,貯存損失高達2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質已經揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少,自然對人體的刺激少,有利于健康。第三、醬香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。第四、醬香酒的酚類化合物多。近年來,越來越多的消費者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預防心血管疾病。醬香白酒中酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香酒于干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香酒的酒精度科學合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%(v/v)左右,而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子結合得最牢固,加之醬香酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香酒是天然發(fā)酵產品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能。第七、醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質。其中SOD是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時,醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠離線維,也就形不成肝硬化了。